POMME - POIRE Campagne 2011 Bulletin n 11 11/05/2011 Bulletin élaboré sur la base des observations réalisées dans le cadre du réseau Limousin.

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1 POMME - POIRE Campagne 2011 Bulletin n 11 11/05/2011 Bulletin élaboré sur la base des observations réalisées dans le cadre du réseau Limousin. Bulletin disponible sur (Nos publications > Conseils de saison > Bulletins de Santé du Végétal) et sur Abonnement gratuit sur simple demande à accueil@limousin.chambagri.fr POMMIER Stade phénologique : Stade J «grossissement du fruit» pour l'ensemble des variétés et sur tout le bassin de production. Tavelure, (Venturia inaequalis) : On note la présence de taches de tavelure dans de nombreuses parcelles du bassin de production sur les feuilles de rosettes, sur les feuilles de la pousse et très rarement sur des fruits. Réalisez des observations au verger afin de déceler toute apparition de taches de tavelure qui constitueraient une source de contaminations secondaires. Résultat de la modélisation (Melchior) au 3/05/ Station SARLANDE ST MESMIN COUSSAC- BONNEVAL Date de Contamination Durée d'humectation Du 3/05 à 16h au 4/05 à 8h Du 3/05 à 16h au 4/05 à 11h Du 3/05 à 15h au 4/05 à 9h Du 3/05 de 14h à 17h Cumul de Pluie (en mm) Projection Gravité Stock % du stock projetable à la annuel projeté prochaine pluie à ce jour (1) (%) 4 83,44 AG 94,00 1,24 8 1,03 AG 94,55 1,01 17,5 1,86 L 93,78 1,61 VERNEUIL SUR VIENNE 3 0,33-95,37 1,95 BELLAC Pas de pluie 94,92 1,74 LUBERSAC Du 3/05 à 13h au 4/05 à 9h 5,4 1,03 L 94,42 1,23 VOUTEZAC Du 3/05 à 13h au 4/05 à 9h 21,8 0,26 AG 95,22 1,53 DUN LE PALESTEL Pas de pluie 94,23 1,55 Projections d'ascospores : Nombre de spores piégées par les capteurs situés à Dimanche 01/05 Lundi 02/05 Mardi 03/05 Mercredi 04/05 ST YRIEIX (INVENIO) ORGNAC (PERLIM) OBJAT (FREDON) Bulletin de Santé du Végétal Limousin Pomme-Poire N 11 11/05/ Page 1 sur 6 REPRODUCTION INTEGRALE DE CE BULLETIN AUTORISÉE - Reproduction partielle autorisée avec la mention «Extrait du Bulletin de Santé du DIRECTEUR DE PUBLICATION : REFERENT FILIERE ET REDACTEUR DU BULLETIN : Monsieur Joël SOURSAC Bulletin de Santé du Végétal Limousin Sandra Pomme-Poire LAVAL N 11 11/05/ Page 1 sur 6 Président de la Chambre Régionale d Agriculture du Limousin FREDON LIMOUSIN Boulevard des Arcades Coord. : Chambre d Agriculture de la Corrèze LIMOGES CEDEX Végétal Pomme-Poire Limousin 2011 N 11, consultable ZI CANA 19 sous BRIVE» accueil@limousin.chambagri.fr sandra.laval@gmail.com

2 Le capteur indique tout d'abord une faible projection lors des pluies du 1 au 2 mai puis une intensification des projections lors des pluies du 3 au 4 mai. Les risques contaminations liées à ces dernières pluies ont été plus importants (risque L à AG) que les précédents (risque Nul à Léger). Évaluation du risque Selon le modèle Melchior, il resterait un reliquat de spores de l'ordre de 5% du stock annuel. Compte tenu des prévisions météo, les prochaines pluies devraient encore entraîner des projections dans tous les secteurs. Le risque de contamination est encore important, d'autant plus que la forte pousse actuelle accroît la sensibilité du végétal à la tavelure et que les températures moyennes sont élevées. Suivez régulièrement l'évolution des prévisions climatiques. Oïdium : On observe quelques foyers primaires principalement en parcelles contaminées en Le risque sera plus important avec les orages annoncés par Météo France pour cette fin de semaine. Les jeunes feuilles étant particulièrement réceptives à la maladie, la période de pousse est une période à risque. Des températures comprises entre 10 C et 20 C et une forte humidité de l'air sont favorables à l'oïdium. Réalisez des observations afin d'évaluer l'inoculum à la parcelle, en particulier les parcelles contaminées en 2010 et éliminez les pousses atteintes par l oïdium. Feu bactérien : Cf. informations complémentaires dans le chapitre «Poirier». Carpocapse, (Cydia pomonella) : Dans la cage d'élevage, située au Lycée Agricole d'objat, on note environ 60% de chrysalides et les tous premiers papillons depuis le 6 mai. Les premières captures en vergers ont été observées entre le 25 avril en zone très précoce à précoce (Voutezac) et le 3 mai en situation de plateau (St Yrieix La Perche) ce qui indique le tout début du vol du carpocapse. Données du modèle : La modélisation permet de mieux cerner les périodes de certains évènements clé du cycle du carpocapse, basées sur les normales saisonnières. Station de référence Date de référence de début du vol * Date des 15 % d émergence de papillons femelle Date des 15 % de pontes réalisées pour la G1 Date des 5 % d éclosion des larves de G1 OBJAT 29 avril 10 mai 17 mai 9 juin LUBERSAC 3 mai 19 mai 26 mai 13 juin COUSSAC-BONNEVAL 6 mai 25 mai 31 mai 16 juin * : le modèle de simulation est paramétré avec une date de début d émergence des papillons de la 1ère génération Les seuils de 15 % de pontes et de 5 % des éclosions réalisées sont retenus à titre indicatif, en tant que niveau significatif de risques élevés de dégâts. Les conditions climatiques prévues cette semaine sont favorables à l'activité du carpocapse ce qui devrait généraliser le début du vol à l'ensemble du bassin de production. Selon les données de notre modèle de simulation (CarpoPomme2), les premières pontes ont eu lieu vers le 2 mai pour le secteur précoce (Bassin d'objat) et devraient avoir lieu cette semaine en secteur plus tardif (Coussac-Bonneval). Bulletin de Santé du Végétal Limousin Pomme-Poire N 11 11/05/ Page 2 sur 6

3 Tordeuses de la pelure, (Adoxophies orana = Capua ; Pandemis heparana) : Le réseau de piégeage nous informe que le vol des tordeuses Capua et Pandémis aurait démarré depuis le 2 mai en tous secteurs. Dans les parcelles qui nécessitent une surveillance de ces ravageurs suite à des dégâts observés à la récolte l'an passé, installez des pièges à phéromones pour détecter la présence de papillons. Seuils de nuisibilité : 5% de bouquets atteints, 40 papillons capturés en 3 relevés successifs sur 7 jours pour Capua, 50 papillons capturés dans les 18 jours suivant la capture du premier papillon pour Pandemis. Puceron Cendré, (Dysaphis plantaginea) : Des repiquages de foyers de pucerons cendrés sont observés sur quelques parcelles mais dans l'ensemble, la situation est saine. Maintenez une surveillance régulière de la végétation des pommiers, en particulier sur jeunes plantations, toujours plus exposées à des dégâts dommageables du puceron cendré : fruits bloqués mais aussi déformation des rameaux. Rappel : un seul puceron cendré observé dans la parcelle constitue le seuil de nuisibilité Pucerons lanigères, (Eriosoma lanigerum) : Des colonies sont maintenant observées sur des pousses près du tronc. Période de risque en cours. Maintenez une surveillance régulière des parcelles présentant ce ravageur dont le développement est très favorisé par une pousse exubérante en conditions chaudes et très humides. Seuil de nuisibilité : 10% de rameaux occupés par des pucerons lanigères. Cochenilles virgules, (Lepidosaphes ulmi) : Lepidosaphes ulmi passe l'hiver à l'état d'oeufs sous les boucliers des femelles brun clair en forme de virgule. Les œufs éclosent fin avril début mai. Quelques jours après l'éclosion, les jeunes larves mobiles se fixent sur les rameaux et les branches. Les larves passent par deux stades larvaires et donnent en juin juillet des femelles. Ces femelles se reproduisent par parthénogénèse et pondent œufs puis meurent. On compte une génération par an. Les colonies forment des encroûtements au niveau des branches, des rameaux et des fruits. Elles induisent, en ponctionnant le contenu des cellules végétales, l'éclatement de l'écorce, un dessèchement progressif puis un dépérissement des parties colonisées. Observations du réseau Cette cochenille est un ravageur secondaire sur notre bassin de production. Sur quelques parcelles isolées présentant ce ravageur en 2010, on a observé en fin de semaine dernière la migration des larves vers les pousses. Période de risque en cours. Maintenez une surveillance régulière des parcelles présentant ce ravageur afin de détecter la migration des jeunes larves avant qu'elles se fixent et forment leur bouclier. Bulletin de Santé du Végétal Limousin Pomme-Poire N 11 11/05/ Page 3 sur 6

4 Cécidomyie des feuilles (Dasineura mali): La cécidomyie des feuilles est une petite mouche qui pond ses œufs dans les jeunes feuilles encore enroulées. Les larves de couleur orangée s'y développent et provoquent par leur salive le durcissement et le gonflement des feuilles qui restent enroulées. Plusieurs générations (3 à 5) peuvent se succéder et les larves hivernent dans le sol sous forme de nymphe (cocon) Observations : Depuis quelques années, on remarque des dégâts de cécidomyies en augmentation sur l'ensemble du bassin de production. Toutefois, ce ravageur a très peu d'incidence en verger adulte. POIRIER Stade phénologique : Stade J «grossissement du fruit» sur l'ensemble des variétés et en tout secteur du bassin de production. Tavelure, (Venturia inaequalis) : Cf. informations complémentaires dans le chapitre «Pommier». Feu bactérien : Symptômes, Conditions nécessaires à son développement, Prophylaxie et Mesures réglementaires : voir Bulletin précédent (BSV n 9) Les conditions climatiques actuelles (températures élevées et pluies orageuses) sont favorables au développement de la bactérie. Dans les parcelles contaminées en 2010, réalisez des observations afin de déceler rapidement tout symptôme. Psylle, (Cacopsylla pyri) : On observe dans les vergers du réseau de parcelles de référence (Pompadour, Objat et Voutezac) des adultes et sur les pousses, encore de nombreux œufs et des larves, majoritairement des jeunes L1 (41%) et L2 (32%) mais aussi des larves plus âgées L3 (17%) et L4 (10%). L'ensemble des pousses colonisées par des larves présente du miellat. Risque devenant important avec l'intensification des éclosions. Le seuil de nuisibilité s'applique sur les jeunes larves de la deuxième génération. Il est atteint dès que 20% de pousses sont occupées par des larves. Ce seuil est repoussé à 30% de pousses occupées en présence de punaises prédatrices (Anthocorides...) PROCHAIN BULLETIN : 18 MAI 2011 N.B. : Ce Bulletin est produit à partir d observations ponctuelles réalisées sur un réseau de parcelles. S il donne une tendance de la situation sanitaire celle-ci ne peut pas être transposée telle quelle à chacune des parcelles. La Chambre Régionale d'agriculture du Limousin dégage toute responsabilité quant aux décisions prises pour la protection des cultures. La protection des cultures se décide sur la base des observations que chacun réalise sur ses parcelles et s'appuie le cas échéant sur les préconisations issues de bulletins techniques. Bulletin de Santé du Végétal Limousin Pomme-Poire N 11 11/05/ Page 4 sur 6

5 Culture concernée KIWI Bulletin de Santé du Végétal Limousin Pomme-Poire N 11 11/05/ Page 5 sur 6

6 Bulletin de Santé du Végétal Limousin Pomme-Poire N 11 11/05/ Page 6 sur 6