Cartes et Menus tous nos prix sont nets et toutes taxes comprises. Menu des Sapins Parmentier de Lapin Confit aux Patates Douces

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1 Cartes et Menus ts nos prix sont nets et ttes taxes comprises Menu des Sapins Parmentier de Lapin Confit aux Patates Dces Camembert rôti aux Pommes Caramélisées Velté du Moment Tartare d Espadon aux Chioggia, Citron Vert et Sésame Noir Dos de Cabillaud, Tomates Confites et Risotto Je de Porc aux Cinq Parfums Wok de Canette en Pot au Feu Tête de Veau sauce Gribiche Assiette de Fromages Msse au Chocolat maison, Tiramisu maison, Ile Flottante, Forêt Noire, Panna Cotta (clis fruits rges/meringue caramel/spéculos clis de mangue), Mi-cuit au Chocolat au clis de mangue, Meringue à la Crème de la Gruyère et Crème de Marrons, Crumble Noisettes aux Fruits du moment, Tarte maison, Fromage Blanc, Glace 2 bles Pr tt autre dessert : supplément de 2.00 Hôtel Restaurant 131, Vieille Rte F Saint-Jeoire

2 Menu Décverte Ravioles de Bolet, crème de Cèpes et lard fumé Foie gras poêlé, toast de Brie, jus au cidre Cuisses de grenilles, sauce aux tomates cerises épicée Filet de Rget au fenil, salade de psses d épinard Longe de Bonite mi-cuite, clis de poivrons jaunes Entrecôte Simmental, beurre Café de Paris Magret de canard aux framboises La décverte du chef La Sélection du Fromager Msse au Chocolat maison, Tiramisu maison, Ile Flottante, Forêt Noire, Panna Cotta (clis fruits rges/meringue caramel/spéculos clis de mangue), Mi-cuit au Chocolat au clis de mangue, Meringue à la Crème de la Gruyère et Crème de Marrons, Crumble Noisettes aux Fruits du moment, Tarte maison, Fromage Blanc, Glace 2 bles Pr tt autre dessert : supplément de 2.00 Hôtel Restaurant 131, Vieille Rte F Saint-Jeoire

3 Menu Végétarien Salade de légumes marinés aux saveurs du Sud Wok végétarien Faisselle aux fruits rges Msse au Chocolat maison, Tiramisu maison, Ile Flottante, Forêt Noire, Panna Cotta (clis fruits rges/meringue caramel/spéculos clis de mangue), Mi-cuit au Chocolat au clis de mangue, Meringue à la Crème de la Gruyère et Crème de Marrons, Crumble Noisettes aux Fruits du moment, Tarte maison, Fromage Blanc, Glace 2 bles Pr tt autre dessert : supplément de 2.00 Hôtel Restaurant 131, Vieille Rte F Saint-Jeoire

4 Nos Entrées Froides Tartare d Espadon aux Chioggia, citron vert et sésame noir 7.50 Foie Gras maison et son verre de Moelleux Nos Entrées Chaudes Velté du moment 7.00 Camembert rôti aux pommes caramélisées 7.00 Parmentier de lapin confit aux patates dces 8.00 Ravioles de Bolet, crème de Cèpes et Lard Fumé 9.00 Escalope de Foie gras poêlée, toast de Brie, jus au cidre 9.00 Cuisses de grenilles, sauce aux tomates cerises épicées 9.00 Filet de Rget au fenil, salade de psses d épinard 9.00 Les Salades et Plats Végétariens Salade Chèvre Chaud (Toast de Chèvre, Lardons, Jambon Cru et Pignons de Pin) Tartare de saumon en salade (Tartare de saumon au lait de coco, grenailles rôties, sésame) Salade Landaise (Gésiers, Magret fumé, Pommes de terre et Pot de Foie Gras) Salade de légumes marinés aux saveurs du Sud Wok végétarien Hôtel Restaurant 131, Vieille Rte F Saint-Jeoire

5 Les Poissons (selon arrivage) Filets de Perche Meunière à la Crème avec Frites et Salade Dos de Cabillaud, tomates confites et risotto Longe de Bonite mi cuite, clis de poivrons jaunes Les Viandes (ttes nos viandes proviennent de l Union Européenne) Je de Porc aux cinq parfums Wok de Canette en pot au feu Entrecôte Simmental beurre Café de Paris Andillette Bobosse, sauce mtarde à l ancienne Tartare de Bœuf au cteau classique à la provençale Tête de Veau sauce gribiche Magret de canard, sauce aux Framboises La Décverte du Chef Prix selon les crs «Ts nos plats sont préparés à la minute ce qui peut, de ce fait, générer une légère attente» Hôtel Restaurant 131, Vieille Rte F Saint-Jeoire

6 Les Spécialités Tartiflette (Lardons, Oignons, Pommes de terre, Reblochon et Salade verte) Reblochonnade (Jambon cru, Jambon blanc, Rosette et Viande séchées des Alpes, Pommes de terre, et Reblochon) Menus enfants (jusqu à 10 ans) Menu P tit Fil 9.00 Sirop Soda (Coca-cola, Ice Tea, Limonade Diabolo) Jambon Steack haché avec ses Frites Glace Mini-Msse au Chocolat Maison Menu P tit Grmet Sirop Soda (Coca-cola, Ice Tea, Limonade Diabolo) Petite portion de Filets de Perches (100g) avec ses Frites et sa Salade Petite Tartiflette et sa Salade Glace Mini-Msse au Chocolat Maison Hôtel Restaurant 131, Vieille Rte F Saint-Jeoire

7 Les Fromages Assiette de Fromages 5.00 Fromage Blanc Nature, Sucre, Crème Clis 3.00 Les Desserts Ile Flottante 5.00 Tarte maison du moment 6.00 Tiramisu maison 6.00 Msse au Chocolat 6.00 Café Thé Grmand 6.00 Mi-cuit au Chocolat maison et clis de mangue 7.00 Panna Cotta (clis aux fruits rges/meringue caramel/spéculoos, Mangue) 6.00 Forêt Noire 6.00 Tarte au Chocolat et Mendiants 6.00 Meringue à la Crème de La Gruyère et Crème de Marrons 7.00 Crumble Noisettes aux Fruits du Moment 6.00 Hôtel Restaurant 131, Vieille Rte F Saint-Jeoire

8 Les Glaces Glace Sorbet (vanille, chocolat, chocolat au lait, fraise, menthe chocolat, pistache, citron, cassis, café, Génépi, rhum raisin, noix, noix de coco, ngat, pain d épices, ananas) 1 ble bles bles 4.00 Vacherin Glacé, Vanille Framboises 6.00 Chocolat Café liégeois 6.00 Poire Belle-Hélène (Poire, glace Vanille, Chocolat chaud, Amandes, Chantilly) 6.00 Pêche Melba (Pêche, Clis de Framboise, Glace Vanille, Amandes, Chantilly) 6.00 Ngat glacé 6.00 Dame Blanche (Glace Vanille, Chocolat Chaud, Chantilly) 6.00 Les Glaces alcoolisées Colonel (glace Citron, Vodka) 7.00 Génépi (glace Génépi, Génépi) 7.00 Peppermint (glace Menthe, Get 27) 7.00 Général (glace Vanille, Whisky) 7.00 La Farigle (glace Thym, Farigle) 7.00 Hôtel Restaurant 131, Vieille Rte F Saint-Jeoire

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