Douceurs craquantes et sucrées en cette fin d année...

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1 Douceurs craquantes et sucrées en cette fin d année...

2 Eclairs & Gourmandises est une pâtisserie artisanale haut de gamme spécialisée dans les éclairs. Toutes nos recettes ont été élaborées en exclusivité par des pâtissiers parmi les plus prestigieux. Nos éclairs sont confectionnés quotidiennement à partir d ingrédients soigneusement sélectionnés. Gâteau 4 personnes «Happy» - Décoration «Noël» Ils ont créé notre gamme d éclairs de fêtes Julien Alvarez Champion du Monde de pâtisserie 2011 Guillaume Mabilleau Meilleur Ouvrier de France pâtissier 2011 Quentin Bailly Champion du Monde de pâtisserie 2013 David Gébert Chef pâtissier Eclairs & Gourmandises

3 Le Saint Nicolas by Quentin Bailly Dès le 1 er décembre Pain d épices traditionnel Chantilly vanille mascarpone Marmelade mélangée de clémentine & mandarine Glaçage de chocolat blanc 4,90 Le Papa Noël by Quentin Bailly Compotine de fruits rouges Chantilly pistache & mascarpone Glaçage de chocolat blanc rouge & blanc 5,70 Le Renne gourmand by David Gébert Chocolat lait passion Crumble cacao doré Meringue soufflée & confit de passion 5,70 L étoile des Neiges by David Gébert Chocolat, caramel à la clémentine Meringue suisse croustillante Sponge cake & flocon de neige Glaçage clémentine 5,50

4 Blanc de blanc by Guillaume Mabilleau Crémeux à la vanille & fève de tonka Glaçage coco Confit banane passion Meringue craquante à la noix de coco 5,70 Happy Gâteau 4 personnes by Guillaume Mabilleau Existe en deux décorations : «Noël» & «2016» Dès le 15 décembre Crème légère à la noisette Croustillant chocolat noisette Caramel coulant à la fleur de sel Confit à la mandarine & noix de pécan sablées Petits disques en chocolat rouge 28,50 La Galette des Rois & ses deux parfums au choix by Quentin Bailly Dès le 2 janvier Galette Frangipane légère Amande Crème pâtissière à la vanille Galette Amande chocolat Ganache chocolat 70 % Amande légère Crème pâtissière 2 éclairs - 12, 4 éclairs - 24, 6 éclairs - 36

5 Nos Macarons by Guillaume Mabilleau Nos pyramides de 9 ou 30 ainsi que nos boites de 5 ou 8 macarons vous permettent de choisir vos saveurs et vos couleurs Abricot Bonbon Fraise Café Caramel Tonka Cassis Chocolat Blanc Chocolat Citron Fraise Framboise & Thé Earl Grey Mangue Marron Mojito Myrtille Noisette Passion Pâte à Tartiner Piña Colada Pistache Pomme Verte Punch Vanille En décembre, nos éclairs et nos cakes revêtent leurs habits de fêtes Nos éclairs : Chocolat Noir Grand Cru Café Vanille Framboise Citron Meringué Saint-Honoré Caramel Beurre Salé Paris-Brest Ananas Coco Praliné Citron Tatin * Exotique * Tradition * * disponible jusqu au 6 décembre Nos cakes : Banane Spéculoos Chocolat Framboise Citron Noisettes Caramel Orange Pistache Griottes Marron Nos gourmandises : Tendresse Chocolat Tendresse Fraise Tendresse Poire Gingembre Tendresse Marron Boule Coco Cookies Chocolat Marron

6 Pour passer commande, c est très simple! Vous pouvez passer commande directement via notre site web, par téléphone (voir numéros ci-dessous) ou en boutique. Durant tout le mois de décembre, veillez à passer votre commande au moins 48 h à l avance. Pour les commandes du 24 décembre, les commandes sont clôturées le 21 décembre. Pour les commandes du 31 décembre, les commandes sont clôturées le 28 décembre. Nouveauté : cette année, nous livrons à domicile dans toute la région bruxelloise ainsi qu à Zaventem et Diegem. Le coût unique de livraison est de 20 Horaires d ouverture pour les fêtes : Les lundis 21 et 28 décembre, ouverture des boutiques aux horaires normaux (horaires disponibles sur notre site web). Le 24 décembre, fermeture des boutiques à 18 h 30. Le salon de thé à Uccle n est pas accessible. Le 25 décembre, ouverture des boutiques de 10 h jusqu à 14 h. Le salon de thé à Uccle n est pas accessible. Le 31 décembre, fermeture des boutiques à 18 h 30. Le salon de thé à Uccle n est pas accessible. Le 1 er janvier 2016, tous nos points de vente sont fermés. Eclairs & Gourmandises Uccle Rue Xavier De Bue, Bruxelles Tél Woluwe-Saint-Pierre (Stockel) Rue de l église, 177A Woluwe-Saint-Pierre Tél Bruxelles centre Rue du marché aux herbes, Bruxelles Tél Éditeur responsable : Jacques Heller Ne pas jeter sur la voie publique. eclairsetgourmandises

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