Période du 4 janvier au NOISIEL SIMPLE CHOIX 8 janvier LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

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1 Période du 4 janvier au 8 janvier Concombre vinaigrette et emmental Vinaigrette au miel EPIPHANIE Potage de légumes et Steak de colin sauce basquaise Omelette au fromage Rôti de boeuf au jus Nuggets de poisson Hachis Parmentier Blé Penne Brocolis béchamel Riz & piperade Carré de l'est Gouda Yaourt nature et sucre Ananas au sirop Mousse au chocolat au lait de saison Galette des Rois de saison Confiture de fraise Yaourt arômatisé Gaufre fantasia Croissant Compote poire Briquette de lait Barre bretonne Velouté fruix Jus de pommes

2 Période du 11 janvier au 15 janvier Salade farandole et mimolette Vinaigrette échalotte Potage Longchamps et Mélange catalan Vinaigrette au persil Saucisse de Strasbourg Saucisse de Francfort à la volaille* Burger de veau à la tomate Filet de hoki pané Pavé de poisson mariné au thym Pot au feu Lentilles Petits pois très fins Pommes boulangères Farfalles Camembert Petit suisse aux fruits Yaourt nature et sucre de saison Eclair au chocolat de saison Cake noix de coco Confiture de cerise Yaourt nature sucré Gateau chocolat Pain au chocolat Jus de raisin Madeleine Compote pomme cassis Fromage fondu Jus d'ananas

3 Période du 18 janvier au 22 janvier Potage cultivateur (Carottes, navets, poireaux et pommes de terre) et Carottes râpées Vinaigrette au miel Boulettes d'agneau sauce tajine Sauté de porc au paprika Sauté de poulet au paprika * Rôti de bœuf et jus Paupiette de veau aux oignons Filet de colin meunière frais Haricots verts Jardinière de légumes Blettes à la crème Purée de pommes de terre Epinards & pommes vapeur Fromage blanc aux fruits Saint Paulin Fromage fondu Président Gaufre pâtissière de saison de saison Crème dessert à la Moelleux au chocolat frais Jus d'orange Corn flakes Pain au lait Petit suisse sucré fruit Fourrandise au chocolat Compote de pommes Confiture de fraise Jus de raisin

4 Période du 25 janvier au 29 janvier Chou rouge râpé vinaigrette Vinaigrette nature BIO Crêpe au fromage Potage freneuse (Navets) et emmental râpé Cordon bleu Colin brésilienne. Bœuf braisé sauce basilic Escalope de porc sauce normande Sauté de bœuf à l'estragon * Médaillon de merlu à la crème Jeunes carottes Pommes campagnardes Gratin du Sud (courgettes, tomate et basilic) Chou-fleur BIO Purée de pommes de terre BIO Yaourt aromatisé Petit suisse nature et sucre de saison Flan au chocolat de saison Cocktail de fruit au sirop de saison Fromage blanc sucré Gaufre liégeoise Croissant Jus d'ananas Brio cacao Gélifié au caramel Fraidou Compote de pommes

5 Période du 1 février au 5 février Chou blanc râpé BIO vinaigrette Vinaigrette nature Emincé de poulet sauce grand mère CHANDELEUR NOUVEL AN CHINOIS Poisson blanc gratiné au fromage Potage au potiron et Gigot d'agneau sauce forestière Nem au poulet et salade verte Sauté de porc au caramel Emincé de poulet au caramel * BIO Cœur de scarole et thon Vinaigrette à la ciboulette Colin meunière Haricots beurre Brocolis BIO béchamel Flageolets Riz cantonnais Frites et sauce tartare St Morêt Fromage blanc aux fruits Crêpe nature sucrée de saison Beignet d'ananas Crème dessert au chocolat Beurre Yaourt aromatisé Barre bretonne Crème dessert à la Pain au chocolat Petit suisse sucré Gaufre fantasia Jus de pommes

6 Période du 8 février au 12 février Carottes râpées Vinaigrette au persil Potage de légumes et Pavé de poisson mariné à la provençale Sauté de bœuf au basilic Carré de porc fumé charcutière Rôti de dinde sauce charcutière * Burger de veau sauce printanière Steak de colin sauce normande Printanière de légumes Haricots verts Boulgour Petits pois et carottes Purée de pommes de terre Emmental Brie Fromage fondu Président Petit suisse aux fruits de saison Tarte Flan fraîche de saison Moelleux fromage blanc Confiture de cerise Yaourt nature sucré Moelleux au caramel de saison Pain au Jus de raisin lait Roulé framboise compote pomme cassis lait Fromage fondu Jus d'ananas

7 Période du 15 février au 19 février Courgettes râpées et emmental Vinaigrette à l'échalotte Potage Crécy et Salade verte et mimolette Vinaigrette au persil Omelette au fromage Cordon bleu Rôti de veau au jus Saucisse de Francfort Saucisse de Francfort à la volaille * Filet de hoki pané Piperade & riz Pêle-mêle provençal Beignets de chou-fleur Purée de pommes de terre Courgettes à la provençale Yaourt nature sucré Gouda de saison Flan de saison de saison Liégeois chocolat Jus d'orange Corn flakes Pain au lait Petit suisse sucré fruit Fourrandise au chocolat Compote de pommes Confiture de fraise Jus de raisin

8 Période du 22 février au 26 février Carottes râpées et emmental Vinaigrette à l'échalotte Potage aux poireaux et aux pommes de terre et Endives et maïs en vinaigrette Vinaigrette au persil Fricassée de Colin au paprika Paupiette veau sauce dijonnaise Saucisse de Toulouse Saucisse de Francfort à la volaille * Bœuf braisé sauce bourguignonne Steak haché à la tomate Riz Poêlée de légumes Haricots blancs Haricots verts Pommes campagnardes Montboissier Yaourt aux fruits Petit suisse nature et sucre Crème dessert au caramel de saison Eclair au chocolat de saison Fromage blanc sucré Gaufre liégeoise Croissant Jus d'ananas Brio cacao Gélifié au caramel Fraidou Compote de pommes

9 Période du 29 février au 4 mars Taboulé Chou rouge râpé vinaigrette Vinaigrette à la moutarde Potage fermier (Chou de Bruxelles et carottes) Boulettes d'agneau sauce chasseur Sauté de porc au basilic Sauté de dinde à l'ancienne * Rôti de veau au jus Cheese burger Pavé de poisson mariné au citron Chou romanesco et brocolis Carottes à la crème Haricots beurre Pommes smiles Blé St Morêt Fromage blanc aux fruits Yaourt nature et sucre Purée de pommefraise Liégeois au chocolat de saison Crème dessert à la Beurre Yaourt aromatisé Barre bretonne Crème dessert à la Pain au chocolat Petit suisse sucré Gaufre fantasia Jus de pommes

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