LUNDI 26 NOVEMBRE 2007 Assemblée Générale HOTEL MERCURE ALPHA MEYLAN
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- Josephine Normand
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2 LUNDI 26 NOVEMBRE 2007 Assemblée Générale HOTEL MERCURE ALPHA MEYLAN
3 Présents : H SEELMAYER Hôtel Plazza Alpexpo, JEAN MARC RAFFIN Pic De La Belle Etoile, NATHALIE MORICET et JULIEN SCHRUOFFENEGE Appart Hotel Citadines Grenoble, PIERRE ROSSELI Comfort Hôtel Residence, SEBASTIEN HEBERT Hôtel Balladins Libération, PIERRICK BRIAND Hôtel Les Balladins Saint-Egrève, PATRICK CARRIER Hôtel Le Dauphin Blanc, SYLVAIN PIANTANIDA Domaine Des Fontaines, ERIC ROCHEDY Mercure Hôtel Alpha Meylan, PASCAL BARTHELEMY Splendid Hôtel, FREDERIC LAMY Hôtle Mercure Grenoble, EMMANUELLE JUILLARD Park Hôtel, Jean-Louis PEZAIRE Hôtel Gallia, JEANINE TERRONE Hôtel de l Europe, GILLES LEHR Hôtel Paris Nice Représentés avec pouvoir : LUC MAGNIN Grand Hôtel de Paris, YVES PRINCE Hôtel Les Mesanges, MADAME TSCHUMI Hôtel Beau Site, PATRICK SEBAOUN Quality Patrick Hôtel, Madame LE GLEUHER Kyriad Hôtel Meylan, MYRIAM ASTIC-GALLAND Hôtel Gambetta, FRANCOIS PURICELLI Novotel Grenoble Centre, DIDIER GARIOD Hôtel Trianon, ALBERT VIZZINI Best Western Hôtel Dauphitel, DOMINIQUE COMBRIAT Grand Hôtel Mercure Président, CHRISTIAN JOURDAN Hôtel Institut, MARC DE BEAUMONT Château de la Commanderie, FRANCOISE GAVARD Touring Hôtel, XAVIER GRUET Hôtel Les Trois Roses, SERGE DUFAU Hôtel Ibis Grenoble Centre, ISABELLE GIROD ALTEIRAC Novotel Grenoble Nord, DENIS REBERT Hôtel Terminus Best Western,
4 ORDRE DU JOUR : Assemblée Ordinaire Rapport de l année 2007 Rapport du trésorier Election du bureau Objectifs du club 2008 Cotisations 2008
5 Rapport de l année 2007 >suivi taxe de séjour Grenoble, versement intégral à l OT de la taxe en 2007 taxe inchangée pour l année 2008 Toutes les résidences règlent la taxe de séjour 2003 TAXE DE SEJOUR COLLECTEE ERS
6 Rapport de l année 2007 travaux 3ème ligne de tramway, suivi de la signalétique installation, «choix» du panneau couleur peu convaincante et noir sur bleu non lisible la nuit il s est avéré que blanc sur bleu ne se lit pas non plus par temps ensoleillé modification du panneau différent échange téléphonique suivi d un courrier qui a déclenché deux réunions et le choix de la modification du panneau. à ce jour, nous apprenons par courrier que le choix du panneau n a pas été validé pa le comité technique. Le fond bleu peut-être de nature à induire en erreur les usagers par rapport à la signalisation autoroutière. Un grand merci à Myriam ASTIC GALLAND Lui faire remonter par mail toutes les anomalies que vous constatez
7 Rapport de l année 2007 > animation des sous groupes, ateliers accompagnement et assistance ponctuelle du Bureau des congrès pour l hébergement de congrès aide et accompagnement du BDC accompagnement des ateliers mis en place depuis mai 2003 par le bureau des Congrès et le CDT - membre jury pour sélectionner un prestataire pour un outil de réservation pour les hébergeur et du nouveau prestataire pour le nouveau site du CDT - membre de la commission de création du nouveau site internet du CDT - Membre de la commission de la création de l outil de réservation du CDT accompagnement des commissions de l Office du tourisme de Grenoble membre du comité de pilotage de l enquête «KPMG» sur le tourisme d affaire participation au choix de la nouvelle charte graphique pour les document de l office accompagnement dans le suivi et l évolution de grenobleres@tourisme participation à des réunions et groupes de travail à la mairie
8 Rapport de l année 2007 Rappel des ateliers et de leurs représentants : Bureau des congrès Promotions salons éductour fichiers Presse & réseau Patrick SEBAOUN - QUALITY PATRICK HOTEL Patrick CARRIER - HOTEL LE DAUPHIN BLANC ST ISMIER Observatoire & retombées économiques du Tourisme d'affaires Pascal BARTHELEMY - SPLENDID HOTEL GRENOBLE Serge DUFAU - HOTEL IBIS GRENOBLE CENTRE Observatoire & d'affaires et commission «schéma de développement du tourisme d affaires de Grenoble» Sylvain PIANTANIDA - Domaine des Fontaines
9 Rapport de l année 2007 Rappel des ateliers et de leurs représentants : Office du Tourisme COMMUNICATION - EDITIONS Fabien RABATE - Golf Hôtel du Charmeil Frédéric LAMY - Mercure Hôtel ALPHA MEYLAN Stéphane CANO - Grand Hôtel d'uriage Pierre ROSSELLI -Comfort Hôtel Résidence PRODUIT COMMERCIAL Piéric BRIAND ou Hervé HUMBERT - Hôtel les Balladins Grenoble et Saint-Egrève INTERNET Frédéric LAMY - Mercure Hôtel ALPHA MEYLAN Sylvain PIANTANIDA Domaine des Fontaines COMITE DE PILOTAGE DE grenobleres@tourisme Frédéric LAMY - Mercure Hôtel ALPHA MEYLAN Sylvain PIANTANIDA - Domaine des Fontaines Pierre ROSSELLI -Comfort Hôtel Résidence
10 Rapport de l année 2007 Rappel des ateliers et de leurs représentants : CDT Isère Internet Sylvain PIANTANIDA - Domaine des Fontaines
11 Rapport de l année 2007 > assurer la présence des hôteliers au sein des institutions avec la Chambre Hôtelière présence régulière des hôteliers au sein du Comité Directeur de l Office du Tourisme de Grenoble (P Barthélémy) accompagner les équipes du bureau des congrès membre collège sociaux professionnels au CDT Isère entretenir les relations avec la CCI de Grenoble présent au sein de la commission Tourisme de la CCi de Grenoble (F Lamy) permettre à l hôtelier d être justement représenté dans des structures Toujours faire valoir l existence du regroupement en tant que tel auprès de nos interlocuteurs. > apporter l information aux hôteliers, Relais des informations par
12 > Les Taxis Une légère amélioration et Monsieur Poncet à notre disposition pour tenter de régler au mieux les soucis Attente de la Chartre Qualité De nouveau nous avons fait un courrier au Maire à ce sujet. Depuis début novembre nous avons été invités pour travailler sur la Chartre. Un nouveau rendez-vous est fixé début décembre 2007 Rapport de l année 2007
13 > Visite de Grenoble Afin que nos équipes connaissent mieux ou autrement la ville de Grenoble : en collaboration avec le Club, pour nos collaborateurs, en juin, l office de tourisme a organisé des visites guidées de Grenoble hélas peu de participant! Rapport de l année 2007
14 Participation au 1er Workshop Tourisme d affaires à Grenoble Rapport de l année 2007
15 Regroupons les "Best Practice", mutualisons nos forces et travaillons ensemble le projet Qualité. Pour valoriser notre destination, tout au long de cette année le club essaiera de vous donner les clés pour améliorer la qualité : la formation, la démarche qualité, compte rendu de rencontres professionnelles; ainsi nous fidéliserons encore mieux et plus notre clientèle. N hésiter pas à nous soumettre vos idées, vos questions sur le sujet Rapport de l année 2007
16 > Travail avec la CCI pour mettre en place des formations spécifiques à nos métiers pour mieux communiquer avec vos clients en anglais Guide des bonnes pratiques d'hygiène et de qualité alimentaire en restauration Sécurité : les risques professionnels L entretien professionnel Mieux accueillir pour mieux vendre > Rencontre avec la AMCHAM, les entreprises américaines et le consul américain > Protection de l environnement Rapport de l année 2007
17 Le club c est : près de 60 adhérents représentant plus de 3000 chambres & appartements Rapport de l année 2007
18 Grenoble tourisme Assemblée générale Club hôtelier 26 novembre
19 Sommaire 1. Résultats du 1 janvier au 31 octobre Actions de communication menées du 1 janvier au 31 octobre Objectifs et actions Comment optimiser le nombre de réservations 2
20 1. Statistiques du 1 janvier au 31 octobre Les adhérents 2007 : Nombre d hôtels : 48 1* = 1 hôtel (2,08 %) 2* = 26 hôtels (54,17 %) 3* = 20 hôtels (41,67 %) 4* = 1 hôtel (2,08 %) Nombre de Chambres : : Nombre d hôtels : 40 1* = 1 hôtel (2,5 %) 2* = 17 hôtels (42,5 %) 3* = 21 hôtels (52,5 %) 4* = 1 hôtel (2,5 %) Nombre de Chambres : 2202 Répartition par zones géographiques Nombre d hôtels Nombre de Chambres Nombre de réservations Grenoble 50 % 57 % 75 % Agglomération 50 % 43 % 25 % Depuis le début de l année Grenoble res@ Tourisme a accueilli 8 nouveaux adhérents En 2007, tous les adhérents ont reconduit leur adhésion à Grenoble res@ Tourisme 3
21 les résultats 1/4 1.2 Les résultats de janvier à octobre 2007 Objectifs 2007 : nuitées CA : Résultat 2006 : 1060 nuitées ,40 Nombre de nuitées : Nombre d arrivées : 985 Durée moyenne de séjour : 1.53 Chiffre d affaires : ,25 Hébergement sec : ,30 Forfait tout compris : 3 524,95 Répartition des réservations par catégories 2* 3* 4* 73,1 % 26,8 % 0,1 % Une majorité de réservations en catégorie 2 étoiles 21 % des réservations sont issues d un tarif promotionnel Le panier moyen de l hébergement sec est de
22 les résultats 2/4 Répartition mensuelle des réservations Jan. Fev. Mars Avril Mai Juin Juil. Août Sept. Oct Nombre de réservations par mois nombre Janvier Février Mars avril mai juin juillet août septembre octobre mois 2007 le mois d août enregistre le plus grand nombre de réservations Le taux d évolution est compris entre 68 % et 265 % selon les mois 5
23 les résultats 3/4 Répartition hebdomadaire des réservations Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi dimanche 56 % 44 % Nombre de personnes 1 personne % 2 personnes % Nombre supérieur 6,23 % Durée des séjours 1 jour 65,14 % 2 jours 20,45 % Durée supérieure 15,41 % le vendredi est le jour de la semaine qui cumule le plus d arrivée (19 %) 6
24 les résultats 4/4 Provenance géographique des réservations France 68,97 % Suisse 4.44 % Royaume-Uni 3,82 % Italie 3,20 % Allemagne 2,89 % Belgique 2.79 % Etats-Unis 1,96 % Espagne 1,65 % Canada 1,55 % Mode de réservation Par Internet 76,44 % 86,35 % Par téléphone 13,67 % 6,95 % A l OTG 8,29 % 6,70 % Fax/ 1,60 % - Au total 45 nationalités différentes ont effectué une réservation Progression et prédominance de la clientèle française (2006 =59,49 %) Des réservations effectuées en très grande majorité via internet 7
25 2. Les actions de marketing, de communication et de distribution de jan. à oct Rappel des objectifs Poursuivre le développement du nombre de réservations pour l hébergement et développer la consommation des week-ends et courts séjours à Grenoble. Dispositifs : 2 moyens de réservation spécifiques * Accès Internet - Site de l Office de Tourisme - Création d une page dédiée : en juin 2007 * Mise en place d un call center avec numéro de téléphone dédié +33 (0) en mars 2007 Mention du web et du numéro de téléphone sur tous les supports dédiés de Grenoble res@ Tourisme 8
26 Actions /5 2.2 diffusion et promotion Les moyens «traditionnels» : Relations presse : - Accueil de journalistes lors de l anniversaire de Grenoble res@ Tourisme - Envoi d un Communiqué de Presse à un fichier de journalistes Salons et workshops : RDV France à Strasbourg (mars), Salon des assistantes de Direction à Paris (avril), workshop méditerranée (octobre) Evènement : Anniversaire de Grenoble res@ Tourisme le 7 juin Insertions publicitaires : - Magazine Présence, parution sept. ( ex.) - Annuaire Inovallée, parution sept. (3 000 ex.) - La lettre congrès et affaires du Bureau des Congrès, parution sept. (3 600 ex.) 9
27 Actions /5 Editions de l Office de Tourisme : Brochures Memo card (diffusée sur les lieux institutionnels, hôtels, théâtres, Universités, gares, aéroports, loueurs de voiture ) Téléchargement sur le web : - Brochure Mailing : - Brochure envoyée aux Bureaux de Maison de la France - Courrier de prospection envoyé à pers. en oct. ayant pour objectif la promotion des courts séjours 10
28 Actions /5 Le web : ing : - Envoi d une newsletter tous les 3 mois ayant pour objectif la promotion des courts séjours auprès du fichier de Grenoble res@ Tourisme Référencement payant/campagne Google : - 3 campagnes ont été déclenchées pendant les vacances scolaires ou en périodes creuses et ayant pour objectif la promotion de l hébergement sec et des courts séjours Affiliation (insertion d un lien vers la réservation de Grenoble res@ Tourisme) : - Partenaires institutionnels (CDT, Maison de la France) - Partenaires privés (Alpexpo, Europole, salons Grand Public, évènements sportifs ) Les agences de voyages en ligne (revente des produits) : - ActivityBreaks (agence accessible depuis le site de Ryanair) 11
29 Actions /5 2.3 Les marchés spécifiques Marché suisse : - Insertion d un article dans le newsletter de Maison de la France (thématique : L impressionnisme de France et d Amérique). Marché espagnol : - Participation au site «Escapadas a Francia» et création d un produit spécifique dans le cadre du Club des Grandes Villes Marché américain : - Création d un séjour spécifique dans le cadre du Club des Grandes Villes 12
30 3. Plan d actions 2008 Objectifs Poursuivre le développement du nombre de réservations pour l hébergement sec, Développer le nombre de réservations des week-ends et courts séjours Stabiliser le nombre d adhérents. Les marchés : - National - International européen Les cibles - Les clientèles individuelles (nationales et internationales) de loisirs et/ou d affaires - Les intermédiaires ou prescripteurs locaux, nationaux et internationaux, qui réservent pour le compte du consommateur final Les moyens - Les outils de réservation - Les actions de communication, de promotion et de distribution 13
31 Actions /3 3.1 Les moyens de réservation Call center & comptoir Depuis mars 2007, un call center a été mis en place et les clients peuvent réserver leur nuit d hôtel au comptoir de l Office de Tourisme. Les résultats étant concluants la même organisation sera maintenue en 2008 qu en Site de l Office de Tourisme C est à travers la refonte du site web et la mise en avant dès la première page d accueil du module de réservation que le nombre de réservations pourra continuer à évoluer. Page dédiée à Grenoble res@ Tourisme Le référencement de cette page sera perfectionné. 14
32 Actions /3 3.2 Actions de communication, promotion et de distribution Les éditions : réédition de la brochure et de la memocard Relations presse : contacts réguliers avec les journalistes (promotion courts séjours) Publicité : cibles prescripteurs et particuliers Salons : professionnels et grand public E-newsletter et mailing : particuliers et adhérents Affiliation : partenaires publics et privés Revente : agences en ligne et grenobloises 15
33 4. Comment utiliser Grenoble Tourisme pour optimiser le nombre de réservations : Comment Grenoble res@ Tourisme est-il utilisé? Par les clients : Outil de disponibilités Réservation en ligne Par l équipe de l Office de Tourisme : Outil de disponibilités Réservation par téléphone et comptoir Par les hôteliers : Outil de disponibilités (pour renseigner les clients lorsqu un hôtel est complet) Comment optimiser le nombre de réservation avec Grenoble res@ Tourisme? En ouvrant les plannings longtemps à l avance en week-end et en semaine En créant des promotions pendant les périodes creuses En mettant en ligne les disponibilités de dernières minutes 16
34 Merci de votre attention! Anne FRAYSSE Tél
35 «Grenoble Tourisme» Modèle économique?
36 Les modèles économiques existants Office de Tourisme Modèle économique Remarques Angers Nancy Droit d entrée : 45 + Commission : 10 % Adhésion : 100 ou Commission : 8 % Sans distinction adhérent au CH. Réflexion sur un schéma complémentaire pour les hôtels de chaîne économique qui ne peuvent ou ne souhaitent pas verser de commission. Dijon Droit d entrée : 40 + Commission : 10 % Aix-en-Provence Commission : 6 % (Aix-en- Provence) ou Commission : 10 % (Pays d Aix, pas de taxe de séjour reversée) Commission sur l hébergement sec (pas sur le petitdéjeuner) Lille Adhésion : Commission : 8 %
37 «Grenoble Tourisme» Modèle économique? - La question est posée, après différent échanges il est décidé de créer une commission de réflexion au sein du club, sont volontaires pour y participer : PIERRE ROSSELI Comfort Hôtel Residence, SYLVAIN PIANTANIDA Domaine Des Fontaines,, PASCAL BARTHELEMY Splendid Hôtel, FREDERIC LAMY Hôtle Mercure Grenoble, JEANINE TERRONE Hôtel de l Europe, GILLES LEHR Hôtel Paris Nice
38 ORDRE DU JOUR : Assemblée Ordinaire Rapport de l année 2007 Rapport du trésorier Election du bureau Objectifs du club 2008 Cotisations 2008
39 Rapport du trésorier
40 Rapport du trésorier Trésorerie au 20/11/2007 Compte chèque : 10240,3 Livret : Total : 5655, ,9
41 ORDRE DU JOUR : Assemblée Ordinaire Rapport de l année 2007 Rapport du trésorier Election du bureau Objectifs du club 2008 Cotisations 2008
42 Rapport du trésorier Le bureau actuel Président : Sylvain PIANTANIDA / DOMAINE DES FONTAINES Vice Président : Patrick SEBAOUN / QUALITY PATRICK HOTEL Trésorier : Pascal BARTHELEMY / SPLENDID HOTEL GRENOBLE Secrétaire : Patrick CARRIER / HOTEL DU DAUPHIN BLANC Suppléants Frédéric LAMY / MERCURE HOTEL ALPOTEL Janine TERRONE / HOTEL DE L EUROPE Pierre ROSSELLI / COMFORT HOTEL RESIDENCE Serge DUFAU / HOTEL IBIS GRENOBLE CENTRE Fabien RABATE / GOLF HOTEL DU CHARMEIL Marc ISOARDI / HOTEL D ANGLETERRE GRENOBLE
43 Rapport du trésorier Candidats à l élection du nouveau bureau Eric ROCHEDY / MERCURE HOTEL ALPHA MEYLAN Pascal BARTHELEMY / SPLENDID HOTEL GRENOBLE Patrick CARRIER / HOTEL DU DAUPHIN BLANC Sylvain PIANTANIDA / DOMAINE DES FONTAINES Janine TERRONE / HOTEL DE L EUROPE GRENOBLE Pierre ROSSELLI / COMFORT HOTEL RESIDENCE Frédéric LAMY / MERCURE HOTEL ALPOTEL Patrick SEBAOUN / QUALITY PATRICK HOTEL GRENOBLE LE BUREAU EST ELU CE JOUR A L UNANIMITE
44 ORDRE DU JOUR : Assemblée Ordinaire Rapport de l année 2007 Rapport du trésorier Election du bureau Objectifs du club 2008 Cotisations 2008 Objectifs du Club 2008
45 Objectifs du Club 2008 > Taxe de séjour barème inchangé un regard sur 2009! - participer à la négociation du barème s assurer du maintien de la subvention accordée par la Ville de Grenoble à l OT > animation des sous groupes et ateliers Comme en 2007, répondre présent à chaque atelier et commission > Grenobleres@tourisme accompagner l Office du tourisme dans le développement et le suivi
46 Objectifs du Club 2008 > communication interne, animer davantage le site comme en 2007 relayer régulièrement les informations par mail > Maintien de la présence des hôteliers au sein des institutions, CDT Isère ; membre élu collège sociaux professionnels CCI de Grenoble ; soutenir et accompagner la commission tourisme OT de Grenoble ; maintenir une présence régulière et participative au sein du Comité Directeur et toujours témoigner de notre volonté d être mieux représentés à ce Comité Ville de Grenoble Conseil Général de l Isère quand nécessaire Répondre présent à un maximum d invitations
47 Objectifs du Club 2008 > Jalonnement hôtels Grenoble, suivre le changement des panneaux. > Ouverture des hôtels et résidences Nous restons vigilants sur les projets et essayons à notre niveau de sensibiliser les décideurs et encourageons la mise en place d un schémas directeur du développement hôtelier sur le Grand Grenoble. > Disponibilité hors Grenoble être disponible pour entendre, aider et accompagner les hôtels hors Grenoble et hors agglo
48 Objectifs du Club 2008 > Les TAXIS Suivre la mise en place de la Chartre et l amélioration de la qualité Continuer à centraliser vos remarques et problèmes afin de les résoudre au plus vite et d avancer ainsi ensemble positivement.
49 objectif qualité 2008
50 ORDRE DU JOUR : Assemblée Ordinaire Rapport de l année 2007 Rapport du trésorier Objectifs du club 2008 Cotisations 2008
51 Cotisation 2008 COTISATION EUROS
52 Questions diverses Questions et remarques diverses : -Hans Seelmayer nous soumet l idée d organiser des visites de site techniques en rapport avec notre métier tel que BMB.. - Il est proposé de développer le site pour donner à celui-ci une nouvelle dimension : vente de materiel d occasion, offre et demande d emploi. - Jean-Marc Raffin nous suggère : pourquoi ne pas essayer de s inscricre collectivement sur les guides de séminaires.
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