Goûter à maintenir jusque 10 mois: Compote de fruit(s) Lait infantile**

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1 Crèches municipales mars 2019 LUNDI 4 mars MARDI 5 mars MERCREDI 6 mars JEUDI 7 mars VENDREDI 8 mars Maïs vinaigrette Velouté carottes / panais Chou fleur vinaigrette Salade mâche / betteraves cuites Bouillon de légumes Clafoutis aux choux de Bruxelles Endives au jambon Brandade Bœuf / carottes Poule au riz Fromage AGB SP: endives au gratin Fromage Fromage (Riz AGB) Fromage Compote de pommes Moëlleux au citron / Crumble pomme pruneaux Fromage blanc / Coulis de fruits Maïzéna au chocolat Petit suisse / pain Lait de croissance Lait de croissance Biscuit 12 à 18 Purée choux Bruxelles / Pdt Purée carottes / panais Purée chou fleur / Pdt Purée betteraves rouges / Pdt Purée blancs poireaux / carottes 1/4 d'œuf dur Jambon mixé Poisson frais mixé Bœuf mixé* Poule mixée SP: fromage râpé Goûter: Goûter : Goûter : Goûter : Goûter : Yaourt Fromage blanc Semoule au lait Maïzéna au chocolat Petit suisse / Biscuit Purée de carottes Purée carottes / panais Purée chou fleur / Pdt Purée betteraves rouges / Pdt Purée blancs poireaux / carottes Goûter à maintenir jusque 10 : * bœuf provenant de bêtes nées, élevées et abatues en France (hormis le veau) AGB: issu de l'agriculture biologique ** lait infantile fourni par la famille

2 Crèches municipales mars 2019 LUNDI 11 mars MARDI 12 mars MERCREDI 13 mars JEUDI 14 mars VENDREDI 15 mars Lentilles AGB vinaigrette Velouté de carottes Fonds d'artichaut Salade verte Céleri à la crème Purée carottes / potimarron Rizotto aux petits pois et jambon Poisson frais Bœuf* à la tomate Escalope de dinde savoyarde au fromage (de porc ou de dinde) Ratatouille / Semoule Pâtes (bacon et fromage à tartiflette) Petit suisse Ortolan AGB Fromage Fromage Salsifis / Pdt Pain perdu Fromage blanc / Caramel crémeux Gâteau roulé / Pain / Compote maison Lait de croissance / biscuit Lait de croissance chocolaté Yaourt AGB 12 à 18 Purée carottes / potimarron Purée de petits pois / Pdt Purée artichaut / Pdt Purée Haricots beurre / Pdt Purée céleri / pdt Fromage râpé Jambon de porc ou dinde mixé Poisson frais mixé Bœuf* mixé Volaille mixée Goûter (à partir de 10 ) Goûter (à partir de 10 ) Goûter (à partir de 10 ) Goûter (à partir de 10 ) Goûter (à partir de 10 ) Panade de fruits Fromage blanc Maïzéna Petit suisse / compote Yaourt AGB Purée carottes / potimarron Purée de petits pois / Pdt Purée artichaut / Pdt Purée Haricots beurre / Pdt Purée céleri / pdt Goûter à maintenir jusque 10 : * bœuf provenant de bêtes nées, élevées et abatues en France (hormis le veau) AGB: issu de l'agriculture biologique ** lait infantile fourni par la famille

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4 Crèches municipales mars 2019 LUNDI 18 mars MARDI 19 mars MERCREDI 20 mars JEUDI 21 mars VENDREDI 22 mars Cœurs de palmier Mousse d'avocat au fromage blanc Potage des hortillons Champignons à la crème Pamplemousse pressé Quiche épinards et chèvre Navarin d'agneau printanier Poisson frais Hachis* parmentier Rôti de porc Fromage Gratin de fenouil / Pdt avec fromage râpé SP: Escalope de volaille Camembert AGB Haricots verts AGB à la provençale et flageolets Yaourt Semoule au lait Yaourt AGB / Financiers aux agrumes Crème renversée / biscuit Fromage blanc au miel Pain Lait de croissance / Pain / fruit 12 à 18 Purée épinards / Pdt Purée carottes / navets Purée carottes / fenouil Purée carottes / Blancs poireaux Purée de haricots verts AGB /Pdt fromage râpé Agneau mixé Poisson frais mixé Bœuf* mixé Porc ou volaille mixés Compote de fruits Goûter (à partir de 10 ) Goûter (à partir de 10 ) Goûter (à partir de 10 ) Goûter (à partir de 10 ) Goûter (à partir de 10 ) Semoule au lait Maïzéna Yaourt AGB BN / lait Fromage blanc Compote de fruits Purée épinards / Pdt Purée carottes / navets Purée carottes / fenouil Purée carottes / Blancs poireaux Purée de haricots verts AGB /Pdt Goûter à maintenir jusque 10 : * bœuf provenant de bêtes nées, élevées et abatues en France (hormis le veau) AGB: issu de l'agriculture biologique ** lait infantile fourni par la famille

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6 Crèches municipales avril 2019 LUNDI 25 mars MARDI 26 mars MERCREDI 27 mars JEUDI 28 mars VENDREDI 29 mars Carottes râpées Betteraves rouges Asperges Velouté de courgettes Radis noir aux pommes Gâteau de chou fleur et fromage Bœuf marengo* Spaghetti au saumon Pizza aux 3 fromages Jambon P suisse Semoule AGB Fromage SP: Jambon de dinde Fromage Purée de carottes au cumin Fromage Maïzéna Gâteau au yaourt / Fromage blanc / coulis de fruit Yaourt AGB / Compote maison Lait de croissance Biscuit Pain Petit suisse / biscuit 12 à 18 Purée chou fleur / Pdt Purée betteraves / carottes Purée haricots beurre / Pdt Purée de courgettes / Pdt Purée de carottes 1/4 d'œuf dur Bœuf mixé* Saumon mixé Fromage râpé Jambon mixé Compote de fruits Compote de fruits Compote de fruits Compote de fruits Compote de fruits Goûter (à partir de 10 ) Goûter (à partir de 10 ) Goûter (à partir de 10 ) Goûter (à partir de 10 ) Goûter (à partir de 10 ) Maïzéna Panade de fruits Fromage blanc Yaourt AGB Compote maison Compote de fruits Compote de fruits Compote de fruits Petit suisse / biscuit Purée chou fleur / Pdt Purée betteraves / carottes Purée haricots beurre / Pdt Purée de courgettes / Pdt Purée de carottes Goûter à maintenir jusque 10 : Compote de fruits * bœuf provenant de bêtes nées, élevées et abatues en France (hormis le veau) AGB : issu de l'agriculture biologique ** lait infantile fourni par la famille

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