Faites. le geste. compostez

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1 Faites le geste nature compostez Édition 2012

2 Édito Soucieuse de préserver votre environnement, la Communauté de Communes Loire & Sillon poursuit ses actions d encouragement à la réduction des déchets ménagers. Les déchets fermentescibles représentent aujourd hui une part beaucoup trop importante de nos ordures ménagères (25 %). Or, il est pourtant possible de valoriser facilement cette partie fermentescible des déchets ménagers directement à votre domicile, en créant pour vos jardins et vos plantes d intérieur, un produit fertilisant 100 % naturel et gratuit. Pour vous aider à réaliser votre compost en toute simplicité, la Communauté de Communes Loire & Sillon a souhaité vous offrir ce Guide du compostage où vous trouverez de nombreux conseils et astuces. C est un petit guide pratique, rapide à consulter, qui vous aidera à obtenir gratuitement un véritable compost, dans votre intérêt et dans celui de la collectivité. Alors, bonne lecture et bon compostage à toutes et à tous. Le saviez-vous? Le compostage individuel permet de recycler vous-même tous vos déchets organiques (déchets de cuisine, de jardin ). Soit 25 % de l ensemble de vos déchets de la maison. 2 Suivez les conseils de ce guide, il vous apprendra

3 Composter c est > moins de déchets ; > moins de transports ; > moins d engrais chimiques ; > plus d économies ; > plus respectueux de l environnement ; > plus adapté à l équilibre des sols. Vous trouverez dans ce guide Les intérêts du compostage individuel 4 Faire mon compost à la maison 5 Réussir mon compost 6 Où installer mon compost? 7 Compostage : en tas ou en bac? 8 Comment utiliser mon compost? 9 25 % de produits transformables en compost! 10 Les solutions en cas de problèmes 11 Composter fait aussi partie des gestes éco-citoyens. à produire un engrais naturel pour votre jardin. 3

4 Le compostage individuel C est la décomposition de vos déchets organiques (déchets verts, déchets de cuisine, de potager ) par les micro-organismes du sol (bactéries, champignons ), en présence d oxygène et d eau. Ce processus biologique conduit, après quelques mois de transformation, à un produit comparable au terreau de bonne qualité appelé compost. Les intérêts du compostage individuel > Écologique : il participe à la protection de l environnement en limitant d une part les quantités de déchets à transporter et à enfouir et d autre part l utilisation d engrais, en améliorant la structure du sol et sa capacité à retenir l eau. > Économique : il réduit les dépenses liées à la collecte et au traitement des ordures ménagères et vous fournit un engrais naturel et gratuit, qui remplace le terreau en sac nécessaire à la croissance des plantes. 4 Le saviez-vous? Chaque année, cette démarche volontaire permet de détourner près d une demi-tonne de déchets de jardin et de cuisine par foyer. Le compost produit suffira pour amender un jardin.

5 Faire mon compost à la maison Je mets dans mon composteur Les déchets de cuisine > épluchures de fruits et de légumes, > restes de fruits pourris ou de repas, > marc de café avec filtres, sachets de thé ou infusion Les déchets de jardin > résidus de récolte du potager, > fleurs ou plantes coupées, > tontes de gazon, > tailles de haies et tiges dures déchiquetées, > mauvaises herbes non grainées, > feuilles mortes Les déchets de maison en plus petite quantité > sciures et cendres de bois, > serviettes et mouchoirs en papier, essuie-tout Bon à savoir Les orties et les pissenlits sont d excellents activeurs naturels pour le compostage. 5

6 Réussir mon compost 1 Alterner et équilibrer les types de déchets Il doit exister un équilibre entre les matériaux riches en carbone (sciure, paille, foin, mauvaises herbes, feuilles mortes) et les matériaux riches en azote (gazon, épluchures de fruits et légumes). Si vous disposez de grandes quantités de gazon, séchez le pendant un ou deux jours sur le sol avant de l incorporer progressivement. 2 Broyer les branches et les déchets grossiers L apport modéré de petits branchages permet de structurer le compost et améliore son aération. Il est nécessaire de broyer ou de déchiqueter les branches et les morceaux de bois que vous voulez composter. 3 Surveiller l humidité Pour ne pas perturber la vie des microorganismes, il faut maintenir le taux d humidité le plus constant possible. Le compost doit être mouillé comme une éponge humide. L alternance des déchets mouillés et secs est essentielle ; si nécessaire, arrosez le compost. 4 Brasser régulièrement Si possible une fois par quinzaine au printemps et en été, ou incorporer de petits branchages. Le saviez-vous? Il faut attendre en général huit à douze mois avant d utiliser son compost. 6

7 Où installer mon compost? Le tas sera placé ni trop près ni trop loin de votre maison, pour faciliter l usage. Vous devez aussi prévoir les allers-retours entre le compost et votre jardin. Un endroit, bien drainé, à mi-ombre et à l abri du vent serait l idéal. Favorisez en priorité une surface plane d environ 1m², sur sol de préférence retourné ou sarclé pour favoriser les échanges directs avec les micro-organismes, les vers et les insectes. Le compost sent-il mauvais? Un composteur qui fonctionne bien sent l humus. Une odeur désagréable est synonyme de dysfonctionnement. Je n ai pas de potager, pourquoi faire du compost? Pour l utiliser comme terreau que l on achète en magasin, pour l amendement pour vos fleurs et plantes. 7

8 Le compostage : en tas ou en bac? Deux possibilités : le tas ou le bac! Les deux solutions ont des avantages et des inconvénients. Les critères susceptibles de guider votre choix sont : la place, la quantité de déchets organiques à composter, la proximité du voisinage, le temps que vous pouvez consacrer à cette activité en tas LES AVANTAGES Souplesse et facilité d utilisation > Pas de contrainte de volume > Les déchets sont toujours accessibles et visibles LES INCONVÉNIENTS Lenteur et désagréments visuels > Déchets exposés aux aléas climatiques > Le compostage peut être un peu plus long en bac LES AVANTAGES Encombrement et nuisances visuelles réduits > Gain de place > Déchets à l abri des aléas climatiques LES INCONVÉNIENTS Petits volumes et surveillance régulière > Surveillance obligatoire pour éviter des dérives (sécheresse, pourrissement) > Capacité fi xe (ne convient pas aux gros volumes) 8

9 Comment utiliser Comment savoir si mon compost est mûr? mon compost? Un compost mûr se caractérise par un aspect homogène, une couleur sombre, une agréable odeur de terre de forêt et une structure grumeleuse qui s émiette. Sa texture est fine et friable. Utiliser le compost à bon escient Paillage pour le compost «jeune» (à moitié décomposé) Amendement organique pour le compost «mûr» (totalement décomposé) Réalisé avec un compost de trois mois, cela consiste à couvrir le sol d une couche organique (compost frais, écorces, paille, tontes de pelouses ). Il permet de protéger la terre contre le soleil, la pluie et le vent, de réguler la température et de maintenir l humidité du sol. Le compost doit être arrivé à maturité au terme de huit à douze mois. Il faut le mélanger à la terre sur la profondeur destinée à être utilisée, puis planter les végétaux. Le sol devient plus fertile, les plantes sont plus résistantes et l état du jardin s améliore. Conseil On utilise le compost, plutôt en amendement organique au printemps et plutôt en paillage à l automne. 9

10 25 % de produits transformables en compost! Des échantillons d ordures ménagères de deux communes de Loire et Sillon ont été triés dans le but de connaître réellement la composition de nos poubelles. Les résultats de cette analyse, présentés sur le graphique suivant, doivent nous inciter à agir de façon prioritaire sur les fractions valorisables les plus abondantes dans nos déchets ménagers, de façon à transformer ces déchets en produits, et à limiter ainsi les quantités d ordures ménagères résiduelles à enfouir. Composition des ordures ménagères en Loire & Sillon Composition des ordures ménagères Pourcentage des déchets valorisables Type de déchets > 30 % 25 % 20 % 15 % 10 % 5 % 0 % 27 % 25 % Putrescibles 20 % Textiles sanitaires 16 % 1 % Plastiques 9 % 5 % Papiers 6 % 6 % Cartons 4 % 3 % Verre 19 % 6 % Autres Le graphique montre que les déchets putrescibles valorisables représentent 25 % des déchets qui composent nos ordures ménagères. Or, ces déchets sont facilement valorisables à votre domicile, en se transformant par compostage en un produit fertilisant 100 % naturel et gratuit. Alors n hésitez plus, allégez vos poubelles et produisez votre propre engrais naturel en vous lançant dans l aventure du compostage individuel! 10

11 Les solutions en cas de problèmes Problèmes Causes Solutions > Odeur désagréable > Manque d air > Aérez le tas > Par beau temps, laissez le couvercle ouvert > Moisissures > Compost sec > Manque d eau > Retournez en ajoutant de l eau > Fermez le couvercle > Certains déchets ne se décomposent pas > Volume trop important du même déchet > Alternez et équilibrez les matières > Émiettez ou broyez > Présence de «petites mouches» > Résidus de viande, de poisson > Déchets sucrés > Renoncez à ces matières qui sont déconseillées > Recouvrez-les avec les déchets verts > Le temps de décomposition paraît long > Micro-organismes insuffi sants > Incorporez un accélérateur de compost : ortie, pissenlit, fumier, crottin de cheval > Mélangez davantage?11

12 «Composter, c est rendre à la terre ce qu elle nous a donné» Un doute? une question? N hésitez pas à nous contacter pour tous renseignements complémentaires COMMUNAUTÉ DE COMMUNES LOIRE ET SILLON Service environnement ZA des Acacias - Rue des Saules SAVENAY Tél Site : Adresse Courrier Communauté de communes Loire & Sillon Service environnement 2 boulevard de la Loire - BP SAVENAY Bon compostage à tous! IMPRESSION :

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