Intervention n 1 : le marketing du tourisme durable par André GONDOLO directeur associé de Altéa Consultants

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1 1 POLE DEVELOPPEMENT DE L OFFRE Journées de l Ecotourisme en PACA Dossier suivi par Pascale FLUCHERE Synthèse Atelier 3 Responsable du Développement de l Offre marché de l écotourisme Et de l Animation des Filières et des Territoires Ste-Marie Tél. : Vendredi 6 mai 2011 Promotion & mise en Lieu : Moustiers- Animateur : Yannick LEMAGADURE : directeur Stratégie Observation Evaluation au CRT PACA Rapporteur : Pascale FLUCHERE : responsable du développement de l offre culturelle à VAR TOURISME - ADT Intervention n 1 : le marketing du tourisme durable par André GONDOLO directeur associé de Altéa Consultants De quoi parlons-nous? => une notion floue, une abondance de termes : o Tourisme durable, o Tourisme responsable,

2 2 o Développement durable dans le tourisme o Ecotourisme: tourisme dans la nature, tourisme de découverte, tourisme où l on applique des règles de respect de l environnement Et en marketing? => une notion mal connue, mal comprise mais qui progresse, un marketing balbutiant o Côté demande : une perception faussée on parle de «tourisme vert» o Côté offre : des approximations sémantiques o Tous les pays européens sont sensibles à la protection de l environnement mais les pratiques d écoconsommation sont très différentes d un pays à l autre. o Un décalage fort entre intentions et pratiques «beaucoup de croyants mais peu de pratiquants» o L écotourisme est un tourisme de niche, il représente 1 à 2% du tourisme en France, la clientèle à un niveau de revenu élevé, c est une clientèle amoureuse de la nature, qui aime la rando, les expériences, sensible à la notion de développement durable o A contrario le tourisme durable n est pas un tourisme de niche. L organisation de l offre o Deux types d offre : - une offre de randonnées nature - et une offre spécialisée bien organisée en matière de voyages thématiques (voyages naturalistes, voyages culturels, solidaires ). o Une offre encore peu lisible où les termes de tourisme durable et d écotourisme ont tendance à se confondre. o Une offre qui essaie de rassurer le client (ne pas se faire avoir). o Un déclenchement principalement par le bouche à oreille ou par Internet.

3 3 o Un développement de supports de com sous la forme de guides spécialisés. o Aucune destination d écotourisme ne se dessine vraiment dans le monde. Les pays les plus souvent cités sont l Amérique Centrale, l Australie, le Canada et le Népal. o La France a du mal à émerger en tant que destination de tourisme durable et d écotourisme. Intervention n 2 : l écotourisme, domaine de coopération décentralisée - expérience en Afrique de l Ouest par Henri DALBIES président de l association ICD Afrique L association ICD Afrique est une ONG dont le siège social est basé à Marseille. Son objectif principal est de favoriser le développement économique local dans les pays du sud de l Afrique, au Sénégal principalement, mais aussi en Algérie / Kabylie, Tunisie, Bénin, Maroc). Elle développe également aujourd hui, dans le Sénégal oriental, un volet d écotourisme solidaire notamment dans la région de Tambacounda. Comment d actions de développement local, cette ONG est-elle arrivée à travailler dans l écotourisme solidaire? o Par la mise en place de formations d agents de développement. C est au cours de ces formations qu est née l idée d associer les populations à la protection de leur environnement. o Depuis ICD Afrique s investit dans des actions et des chantiers de coopération, des séjours de rupture pour jeunes en difficulté, des jumelages scolaires mais aussi des voyages solidaires. Le voyage solidaire est un voyage cher. Il est majoré environ de 12% par rapport à un voyage ordinaire. Ce surplus permet à ICD de financer de nouveaux projets de développement. Un partie du coût d un voyage solidaire est déductible des impôts. ICD Afrique délivre un reçu fiscal. Pour les particuliers, la réduction d impôt est

4 4 égale à 66% des sommes versées, dans la limite de 20% du revenu imposable. Le nouvel objectif de ICD Afrique est de promouvoir cette forme de tourisme en région PACA en créant une coopérative de vente qui permettrait de faire chuter les coûts des voyages. Elle est donc à la recherche de partenaires Intervention n 3 : l écotourisme : expérience en matière d édition par Hélène BONIS Editrice «Le Sablier Editions» «Le Sablier Editions» a été créé il y a 14 ans à Forcalquier. La maison, d'abord consacrée à l'édition pour la jeunesse, a développé, depuis 2007, une nouvelle ligne éditoriale adulte «le rando-roman» tournée vers les ressources et les richesses du patrimoine. Le principe est simple : autour du roman d un écrivain de pays (Jean PROAL, Jacques DROUIN ) sont présentés des itinéraires de randonnée invitant le lecteur à partir à la découverte des paysages décrits dans le livre. Construite initialement autour des romans de Jean PROAL (Bagarres, Les Arnaud, Histoire de Lou ), écrivain randonneur passionné par les paysages, cette ligne éditoriale est vite devenue un formidable outil de promotion touristique. Le souhait de cette maison d éditions serait de créer un «AOC des écrivains de pays». Ce concept pourrait bien évidemment être étendu, dupliqué, au vélo, à l équestre

5 5 Intervention n 4 : protection, promotion et profit innovations dans le marketing de l écotourisme en Grande-Bretagne et en France par David WARD-PERKINS JDD Consulting / Skema Business Scholl En Grande-Bretagne, l Etat ne s implique pas dans la création et l aménagement de réserves naturelles. Le relais est pris par de grosses associations autofinancées par leurs membres. Toute personne pénétrant dans une réserve naturelle devient membre de fait de l association Ces espaces sont gérés de façon durable par la gestion raisonnée des flux de visiteurs et la maîtrise de leurs comportements. Exemple des réserves naturelles de Rainham Marshes (près de Londres) et de Cleveland Lakes (dans le Gloucestershire) : o Rainham Marshes : il s agit d une grande zone marécageuse de 200 ha rachetée morceau par morceau par une association et qui a été réaménagée en réserve d oiseaux. Cette réserve accueille aujourd hui visiteurs / an avec l objectif d accueillir à moyen terme visiteurs / an voire plus. En fait l association ne se donne pas de limites car l impact des visiteurs est parfaitement maîtrisé : on a créé de grandes zones de concentration, des circuits de visite et des zones non accessibles au public. Intervention n 5 : une expérience régionale d agence réceptive «Plaisirs et Maisons de Provence» par Sabine SCORSONE «Plaisirs et Maisons de Provence» est un tour opérateur spécialiste des Espaces Protégés en Provence, engagé dans une démarche de tourisme durable. Il propose des séjours à thème d écotourisme et d agritourisme dans les Alpilles, le Luberon, la Camargue et le Ventoux. Ces séjours sont construits autour d une charte qualité reposant sur une sélection minutieuse des hébergements et des prestataires

6 6 grâce à une grille d évaluation très stricte. Ils sont conçus dans un souci permanent de respect du territoire, des gens qui le composent, tout en mettant en avant l identité des parcs naturels régionaux de Provence, l état d esprit qui les animent, leurs traditions, leur savoir-faire et leurs coutumes. Un carnet de voyage est remis à chaque client et c est le client qui prend lui-même ses RV avec les prestataires. Les séjours à thème proposés par «Plaisirs et Maisons de Provence» (3 jours 2 nuits pour 180 euros en moyenne /personne - tout compris) : o L olivier source de vie des Alpilles / Rencontres avec un oléiculteur et un moulinier o La vallée des Baux et ses châteaux o Rencontre avec l Arlésienne, chef d orchestre / cours de cuisine, partage des traditions o Etc. Un séjour plus prestigieux autour du vin (3 jours 2 nuits pour 475 euros/personne - tout compris) : o Vins plaisirs, initiation à l œnologie / rencontre avec un viticulteur et avec le sommelier de Baumanière.