La Gestion de Production au sein de l'entreprise

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1 La Gestion de Production au sein de l'entreprise Cet article permet de situer le rôle de la Gestion de Production au sein de l'entreprise, de comprendre son impact et d'identifier les points clés permettant de la rendre optimale.

2 1. La fonction "Production" Une entreprise de production est une entité organisationnelle ayant pour objectif de satisfaire des clients en fabriquant des produits avec des moyens financiers, matériels et humains. Le dégagement de bénéfices permet à l'entreprise de survivre, progresser, évoluer, s'enrichir. L'entreprise se situe au sein d'un environnement qui lui impose des contraintes et avec lequel elle interagit comme dans un écosystème. La vitalité de l'entreprise est déterminée par les flux qui l'animent : Flux de matières (matières premières, composants, pièces, emballages, pièces de rechange, produits finis, déchets, ) Flux d'informations (commandes, factures, réglementation, technologie, méthodes, plannings, qualité, retours d'expériences, communication externe, ) Flux financiers (dépenses, paiements, emprunts, taxes, salaires, dividendes, ) Les flux interagissent avec l'extérieur, mais également en interne, entre divers services. La production génère et contrôle ses propres flux. Matières : Matières Pièces Emballages Energies PRODUCTION Produits finis Produits semi finis Déchets/Rebuts Informations : commandes, gammes, recettes, stocks, encours, plannings, qualité produits lancements, quantités, nomenclatures, Financier : achats, temps passés, stocks, produits La GP au sein de l'entreprise 2

3 En relation avec différentes fonctions de l'entreprise, la Production se trouve confrontée à des objectifs contradictoires. Exemples Le service Commercial exige Contraintes de production des délais courts elle a besoin de temps une qualité maximale difficile à obtenir un prix de vente adapté au marché génère un prix de revient La Maintenance demande du temps pour le préventif les machines doivent produire la collaboration des opérateurs ouvriers plus compétents des technologies performantes coût plus élevé Cette situation est d'autant plus difficile que la Production interagit avec pratiquement toutes les fonctions de l'entreprise Direction Objectifs PRODUCTION Reporting Direction Commercial Commandes clients Offre Commercial Achats Commandes fourn. Consultations Achats Ressources humaines Embauche Formations Ressources humaines Informatique Logiciels Besoins Informatique Maintenance Machines disponibles Demandes interv. Maintenance Méthodes, R&D Gammes, produits nouveaux Besoins, retours Méthodes Comptabilité Comptes Suivi des coûts Comptabilité QSE Règles Retours d'exp. QSE Logistique Stocks Besoins, Produits Logistique La GP au sein de l'entreprise 3

4 Afin de mieux coordonner les nombreuses interactions résultant des relations entre production et autres services, les entreprises ont tendance à regrouper sous une même direction l'ensemble de la chaîne allant de l'approvisionnement à la livraison : le "Lean Manufacturing" ou Logistique au sens large. 2. Les objectifs de la gestion de la production Les objectifs principaux sont : diminuer les coûts (moins de stocks, machines pleinement disponibles, technologies performantes, fournisseurs fiables) raccourcir les délais de livraison (automatisation, recherche de flexibilité, planification optimisée, prévisions fiables) améliorer la qualité des produits (performances des machines, compétences des hommes, méthodes de contrôle adaptées) A cet effet, deux types d'actions s'imposent : a) La maîtrise des flux disponibilité des matières premières ou pièces optimisation de la circulation des matières et produits mise en place de jalons réduction des cycles de fabrication et maîtrise des procédés identification et levée des goulots d'étranglements choix d'une typologie adaptée et performante optimisation des stocks et encours mise en place d'un suivi de fabrication système d'information adapté et exploitable implantations étudiées circulation aisée b) La planification de la production La planification doit tenir compte des capacités réelles de l'entreprise et non de ses capacités maximales qui ne sont jamais atteintes en raison des aléas (retards de livraisons des fournisseurs, ruptures de stocks, absentéisme, pannes machines). Il est judicieux, dans les cas jugés critiques, de prévoir des solution de remplacement, fussent-elles dégradées La GP au sein de l'entreprise 4

5 3. Gestion de Production et coût La Gestion de Production doit être génératrice de Valeur Ajoutée. Achat Génération de valeur ajoutée Vente En effet, la valeur ajoutée permet de fournir des produits utiles aux clients de créer de la richesse dans l'entreprise de distribuer la richesse (salariés, dirigeants, fournisseurs, actionnaires) d'investir dans l'innovation pour garantir le devenir de l'entreprise La valeur ajoutée se traduit concrètement par une marge bénéficiaire A ce jour, l'équation fondamentale au niveau économique est : Marge bénéficiaire = Prix de vente Coût de revient (et non pas Prix de vente = Coût de revient + Marge) Le prix de vente est généralement indépendant des capacités de l'entreprise et dépend essentiellement des données du marché (concurrence locale et internationale, besoins des consommateurs, modes, habitudes de consommation, prix psychologique, ). La marge est donc fonction de la diminution des coûts. Les moyens financiers dépendent de : la quantité de moyens mis en place pour gérer la production la durée du cycle de fabrication et d'utilisation de ces moyens (temps) La gestion de production agit à ces deux niveaux afin de réduire la surface quantité x durée. réduction (ou élimination) des stocks réduction des encours optimisation de l'enchaînement des tâches diminution des tailles des séries fabriquées réduction des temps de changement de série et des réglages La GP au sein de l'entreprise 5

6 4. Gestion de Production et Ressources Humaines La Gestion de Production est fortement dépendante des aspects technologiques dus à la forte automatisation des procédés de fabrication, cependant les compétences humaines restent un facteur essentiel. La Gestion de Production demande aujourd'hui des compétences telles que organisation du travail, réactivité, polyvalence, prise de responsabilité connaissances techniques, esprit d'analyse et de synthèse, capacités relationnelles, et ce à tous les niveaux depuis le responsable production jusqu'au conducteur de machine. Sur fond de qualité, compétitivité, l'organisation de type hiérarchique et parcellisée laisse la place au structures souples en petites équipes. Les gestes répétitifs sont abandonnés au profit de la polyvalence. Le chef devient un animateur et conseiller. L'augmentation de la sécurité est un facteur de motivation. La formation plus ciblée devient un outil et non une obligation. 5. En conclusion Une entreprise n'est performante que si elle propose de bons produits, qu'elle les fabrique bien et quelle les vend bien. Les interactions entre les services ne sont pas une contrainte mais une synergie au centre de laquelle se situe la fonction Production, moteur de création de valeur ajoutée. La GP au sein de l'entreprise 6

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