RÉSUMÉ DE LA PRÉSENTATION DE M LLE DE MACAR SUR LA NUTRITION DU NAGEUR

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Dimension: px
Commencer à balayer dès la page:

Download "RÉSUMÉ DE LA PRÉSENTATION DE M LLE DE MACAR SUR LA NUTRITION DU NAGEUR"

Transcription

1 RÉSUMÉ DE LA PRÉSENTATION DE M LLE DE MACAR SUR LA NUTRITION DU NAGEUR

2 Pierre Band, Mars ère PARTIE: JOURS SANS ENTRAÎNEMENTS Petit déjeuner Toasts blé entier +beurre dʼarachide+banane+lait Baqgel+fromage+jus+ ½ pamplemousse Céréales (avec fibres) + lait +quelques noix + jus Gruau avec lait + fruits séchés +jus dʼorange Yaourt, banane, muffin Collations (si prochain repas dans plus de 2 heures : collation avec protéines et glucides) Fruits frais avec fromage cottage Craquelins + fromage Compote de pomme + amande Yaourt +fruits Lait +biscuits secs Barres de céréales Lunch Sandwich : jambon, dinde, thon, œufs, poulet, fromage etc) +crudités Salade-repas : Légumes+protéines (œufs, légumineuses, thon, saumon, tofu, poulet, jambon, fromage, noix Accompagnement : pains, craquelins, ou ajouter riz, pâtes à la salade Repas chauds Viande, poisson, tofu, légumineuses, œufs etc Légumes (crus ou cuits, soupe ou jus) Pâtes, pommes de terre, riz, vermicelle etc Ajouter aux repas : Babyfel, ficello, toasts blé entier;yop, yaourt, fuits frais, fromage cottage; barres tendres; céréales : mini-wheats; biscuits (arrowroot, social tea; fruits, compote de pomme, salade de fruit. Collations au milieu de lʼaprès-midi ou après lʼécole Barre de céréales; craquelins +fromage+jus; yaourt+biscuit dʼavoine; lait; fruits NB : TOUJOURS BIEN SʼHYDRATER : H 2 O H 2 O H 2 O H 2 O H 2 O H 2 O H 2 O!

3 2 ème PARTIE: ENTRAÎNEMENTS ET COMPÉTITIONS A- AVANT 3 à 4 heures avant Repas normal sans fritures ni sauces grasses 2 à 3 heures avant 1 aliment riche en P + 3 à 6 aliments riches en G 2 heures avant ½ aliment riche en P+ 2 à 4 aliments riches en G 1 heure avant 2 à 3 aliments riches en G ½ heure avant 1 à 2 aliments riches en G Aliments riches en Glucides Produits céréaliers (pains, pâtes, riz, céréales, biscuits secs ) Fruits (frais, compotes, jus..); certains légumes; Légumineuses (pois chiches, haricots rouges, lentilles) Lait, lait au chocolat, yogourts, yogourts à boire (moins de 2% de L) Confiture, miel, sirop dʼérable, mélasse etc Quantité 1 tranche de pain; ½ pita, ½ bagel, 1 petite tortilla 80 g de pâtes ou de riz, cuits 125 ml (½ de tasse) de céréales à grains entiers ½ barre de céréales, ½ muffin 1 fruit 125 ml de jus de fruits 375 g de légumes 125 g de légumineuses Aliments riches en Protéines Produits laitiers : lait, yogourt, fromage cottage, fromage de ferme Beurre dʼarachide Viande, poisson Tofu, légumineuses (pois chiches, haricots rouges, lentilles) Noix, amandes, graines Quantité 250ml de lait; 180 g de yogourt; 60 ml de fromage cottage; 30g de fromage de ferme; 30 g de beurre dʼarachide 30 g de viande (bœuf, poulet, veau) 45 g de thon en conserve 1 œuf 125 g de légumineuses

4 EXEMPLES DE COLLATIONS 2 à 2½ avant Salade de fruits + YOP + barre de céréales (6-10g P) Bagel + quelques tranches de fromage (moins de 20% L) Fromage cottage +fruits +biscuits (Newtons, à lʼavoine) Petit sandwich (poulet) Thon (mini canne) + craquelins Liquides : 500 ml 45 min à 1 heure avant Fruits frais, compote Pain ou galette de riz avec confiture ou miel Céréales à déjeuner à grignoter Mini Crips au caramel Barre de raisin bran, Nutri-grains Tofu dessert Liquides : 190 à 270 ml NB repas liquides se digèrent mieux Laist frappés Lait, lait au chocolat Yogourt Fruits NB : TOUJOURS BIEN SʼHYDRATER : H 2 O H 2 O H 2 O H 2 O H 2 O H 2 O H 2 O

5 B- APRÈS 1. MANGER 15 À 30 MINUTES APRÈS Glucides + Protéines Lait au chocolat 2 yogourts à boire (YOP) + 1 banane Bagel nature + confiture + lait Jus dʼorange + biscuit soda + fromage 300 à 400 gr de Yogourt aux fruits + clémentine Barre vector + jus de fruit Fromage cottage aux fruits + bananes Rajouter quelques noix salées BREUVAGES MAISONS 1. Breuvage récupération no ml jus dʼorange concentré, décongelé 2 x 355 ml de lait Pincée de sel 2. Breuvage récupération no ml de lait 30ml poudre de cacao 1 banane 2. REPAS À LA MAISON APRÈS LʼENTRAÎNEMENT BEAUCOUP DE GLUCIDES o Pâtes, riz, pomme de terre, pain, etc o Desserts au lait, aux fruits (pouding, pain aux bananes, crrées aux dattes, céréales + lait, biscuits + lait au chocolat, etc BONNES SOURCES DE PROTÉINES o Viande, volailles, poissons, fruits de mer, légumineuses, tofu, œufs, etc DES LÉGUMES o Cuits, trempette de légumes, salade, potage, soupe. REFAIRE SES RÉSERVES DʼÉLECTROLYTES o Jambon, fromage, jus de légumes/tomates, craquelins, noix salées, ketchup o Bananes, oranges, jus de fruits, produits laitier o Pommes de terre, légumineuses, noix. REFAIRE SES RÉSERVES DE LIQUIDES : ½ du poids perdu

6 C- LE JOUR DE LA COMPÉTITION RÈGLES GÉNÉRALES Plusieurs collations; aliments riches en glucides (fruits, produits céréaliers) Éviter aliments riches en gras : fromage, noix, certaines barres tendres EXEMPLE DE MENU Déjeuner 5 :30-6 :00 Gruau + banane; lait, yogourt Échauffement 7 :15-8 :15 Gatorade ou boisson maison 180 à 270 ml aux 20 minutes 2-3 épreuves préliminaires Fruits frais (clémentines, banane; compote 8 :30-12 heures de pomme et/ou barre de céréales Gatorade ou boisson maison 180 à 270ml aux 20 minutes Dîner 12 :30 Salade de pâtes + un peu de poulet + légumes avec vinaigrette au yaourt Diverses collations riches en G (yogourt aux fruits, barre de céréales, biscuits secs) Jus de fruits NB : manger régulièrement lentement et en petites quantités Échauffement 16 :00 Gatorade ou boisson maison 180 à 270 ml aux 20 minutes Finales 17 :00 Collations riches en glucides entre épreuves (salade de fruits en conserve, biscuits arrowroot/newton/social tea) Collation après épreuves Lait au chocolat Souper Lasagne à la viande; salade; pain à lʼail; lait Croustade aux pommes + yaourt glacé à la vanille

Conférence #1. Nutrition du nageur. L alimentation avant, pendant et après un entraînement ou une compétition

Conférence #1. Nutrition du nageur. L alimentation avant, pendant et après un entraînement ou une compétition Conférence #1 Nutrition du nageur L alimentation avant, pendant et après un entraînement ou une compétition Octobre 2014 Stéphanie Ménard, Dt.P Nutritionniste ALIMENTATION AVANT L ENTRAÎNEMENT OU LA COMPÉTITION

Plus en détail

SERVICES D ALIMENTATION DES CADETS

SERVICES D ALIMENTATION DES CADETS Ligne directrice sur les exemples de repas SERVICES D ALIMENTATION DES CADETS DÉJEUNER Catégorie Norme d aliments disponibles au repas Définition/Précision Choix santé Fruits Jus Plat principal Salade

Plus en détail

«Les biscuits et les beignes... sont de mauvais choix pour la récupération après une activité sportive.»

«Les biscuits et les beignes... sont de mauvais choix pour la récupération après une activité sportive.» Nutrition sportive pour les athlètes et entraîneurs Carburant pour le plaisir collations santé pour les jeunes actifs! Une bonne alimentation est importante pour tous et particulièrement pour les jeunes

Plus en détail

NUTRITION & SUPPLÉMENTS ALIMENTAIRES

NUTRITION & SUPPLÉMENTS ALIMENTAIRES & SUPPLÉMENTS ALIMENTAIRES Centrale des Athlètes Inc. 2011 La quantité d aliments à inclure dans la planification de vos repas quotidiens dépend de vos besoins en énergie. Plus vous vous entraînez, plus

Plus en détail

Guide Maintien. de Collagène. Pour conserver votre ligne! Avec suppléments

Guide Maintien. de Collagène. Pour conserver votre ligne! Avec suppléments Guide Maintien Avec suppléments de Collagène Pour conserver votre ligne! Le maintien Pour ne pas reprendre le poids perdu, le plus important c est le maintien! Vous avez atteint votre objectif de perte

Plus en détail

Plan de repas flexible VERT (Accéléré)

Plan de repas flexible VERT (Accéléré) Plan de repas flexible VERT (Accéléré) Plan de repas flexible VERT (Accéléré) Le plan de repas inclut ce qui suit : Boissons protéinées ModBod Biscuits protéinés ModBod Thermogenics ModBod Ce plan de repas

Plus en détail

Liste de prix année scolaire 2012-2013. Collège Saint-Paul

Liste de prix année scolaire 2012-2013. Collège Saint-Paul Liste de prix année scolaire 2012-2013 Collège Saint-Paul Déjeuner 2011-2012 2012-2013 Diff. Rôties (2) 0,90 $ 0,90 $ - $ Muffin anglais nature 1,10 $ 1,10 $ - $ Rôties fromage 1,55 $ 1,55 $ - $ Confiture

Plus en détail

céleri céréales lait de soya tofu chocolat orange crêpe en crème poulet gâteau poivron pain blanc crevettes bière banane pain pita mozzarella veau pouding fraise spaghetti de blé entier crème glacée poisson

Plus en détail

L équilibre alimentaire

L équilibre alimentaire L équilibre alimentaire EAU Seule boisson indispensable PRODUITS SUCRES Limiter le sucre : desserts sucrés, boissons sucrées (Sodas, sirop ) Des aliments pour une journée (1 part = 1 fois par jour) MATIERES

Plus en détail

Menu type. Bianca L. Leclerc Technicienne en diététique

Menu type. Bianca L. Leclerc Technicienne en diététique Menu type Bianca L. Leclerc Technicienne en diététique GAC* Collatio n Souper Collatio n Diner Déjeuner Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi 60g de céréales 1 T. de lait 0 Raisins Chili

Plus en détail

GUIDE D ALIMENTATION. Pour l enfant d âge préscolaire

GUIDE D ALIMENTATION. Pour l enfant d âge préscolaire GUIDE D ALIMENTATION Pour l enfant d âge préscolaire ENTRÉE EN MATIÈRE L enfant d âge préscolaire grandit à une vitesse vertigineuse. La petite enfance est aussi une période de la vie qui correspond au

Plus en détail

Fiche Conseils Randonnée Marathon, Randonnée, Trail, Trek, Raid, Nordic walking, Triathlon

Fiche Conseils Randonnée Marathon, Randonnée, Trail, Trek, Raid, Nordic walking, Triathlon Fiche Conseils Randonnée Marathon, Randonnée, Trail, Trek, Raid, Nordic walking, Triathlon Le marathon, la randonnée le Trail, le Trek, le Raid le Nordic Walking, le triathlon sont quelques exemples de

Plus en détail

L'alimentation du coureur

L'alimentation du coureur L'alimentation du coureur Savoir faire les bons choix pour bien performer Alexia de Macar, Dt. P., Ph. D. (cand) nutritionniste du sport alexiademacar@gmail.com Club de course de St-Bruno 22 février 2011

Plus en détail

L ABC des collations

L ABC des collations L ABC des collations Préparez-vous des collations pour de jeunes enfants? Avez-vous besoin d idées de collations santé à offrir entre les repas ou lorsque vous êtes à l extérieur de la maison? YOGOURT

Plus en détail

DESSERTS/DÉJEUNERS CUITS ALIMENTS CONGELÉS CUITS DESSERTS CUITS AU FOUR CONGELÉS BOULANGERIE ET PÂTISSERIE DESSERTS/DÉJEUNERS CUITS

DESSERTS/DÉJEUNERS CUITS ALIMENTS CONGELÉS CUITS DESSERTS CUITS AU FOUR CONGELÉS BOULANGERIE ET PÂTISSERIE DESSERTS/DÉJEUNERS CUITS Groupe principal Sous-groupe Catégorie COMPOTES DE POMMES NOUILLES ASIATIQUES PRODUITS POUR BÉBÉS ALIMENTS POUR BÉBÉS FRUITS DE MER VIANDES TRANSFORMÉES BACON, POIDS ALÉATOIRE FRUITS DE MER VIANDES TRANSFORMÉES

Plus en détail

6 *Smoothie fraise banane 1\2 banane + 1\2 tasse de fraise + 1 1\2 tasse de lait vegan + 2 c. table de grain de lin moulu.

6 *Smoothie fraise banane 1\2 banane + 1\2 tasse de fraise + 1 1\2 tasse de lait vegan + 2 c. table de grain de lin moulu. Collations Pré-entrainement : 1 *1/2 tasse de compote de fruits avec 2 a3 dattes Medjool 2 *1/2 tasse de yogourt Greek with trail mix (fruits et noix mélangé) Les fruits secs donne de l'énergie immédiat

Plus en détail

COCKTAIL FROID. No. 1 8,50 $ / PERS No.2 10,00 $ / PERS. Bouchée au bacon. No. 3 12,00 $ / PERS No. 4 13,00 $ / PERS

COCKTAIL FROID. No. 1 8,50 $ / PERS No.2 10,00 $ / PERS. Bouchée au bacon. No. 3 12,00 $ / PERS No. 4 13,00 $ / PERS COCKTAIL FROID No. 1 8,50 $ / PERS No.2 10,00 $ / PERS Roulé au jambon Œufs mimosas Bouchée au bacon roulé au jambon Œufs mimosas canapé à la crevette Bouchée au bacon No. 3 12,00 $ / PERS No. 4 13,00

Plus en détail

BIENVENUE À NOTRE SERVICE TRAITEUR!

BIENVENUE À NOTRE SERVICE TRAITEUR! BIENVENUE À NOTRE SERVICE TRAITEUR! Situé au coeur du Mile End, le Café Gaspé est un petit café qui voit grand. Le Mile End est reconnu pour sa population d'artistes, son esprit convivial et par-dessus

Plus en détail

Semaine 1 Automne / hiver. Sauce aux oeufs. Biscuits aux bleuets. Yogourt. Lait. Pain de blé et beurre de pommes

Semaine 1 Automne / hiver. Sauce aux oeufs. Biscuits aux bleuets. Yogourt. Lait. Pain de blé et beurre de pommes Semaine 1 Automne / hiver Lasagne au poulet Salade du jardin Sauce aux oeufs Patates en morceaux Haricots jaunes Boeuf stroganoff Riz Carottes, brocoli et chou-fleur jambon Patates, carottes et navets

Plus en détail

1 ere BSI HUY : Rappel : qu est ce qu une alimentation saine? EQUILIBRE VARIETE MODERATION

1 ere BSI HUY : Rappel : qu est ce qu une alimentation saine? EQUILIBRE VARIETE MODERATION 1 ere BSI HUY : Rappel : qu est ce qu une alimentation saine? EQUILIBRE VARIETE MODERATION EQUILIBRE énergétique ( apports/dépenses) nutriments et micro-nutriments entre plaisir et besoins «de tout, un

Plus en détail

MenusproposésparletraiteurduPalaisdescongrès

MenusproposésparletraiteurduPalaisdescongrès MenusproposésparletraiteurduPalaisdescongrès Capital Traiteur Capital Traiteur Montréal Inc. est le fournisseur exclusif de services alimentaires au. Les responsables de colloque ne pourront apporter aucune

Plus en détail

Alimentation et chirurgie bariatrique: nouveautés et découvertes. PAR Stéphanie Michon Dt.P. Et Lucie Gonthier Dt.P.

Alimentation et chirurgie bariatrique: nouveautés et découvertes. PAR Stéphanie Michon Dt.P. Et Lucie Gonthier Dt.P. Alimentation et chirurgie bariatrique: nouveautés et découvertes PAR Stéphanie Michon Dt.P. Et Lucie Gonthier Dt.P. Conseils alimentaires post-opératoire Autres conseils Bien mastiquer Prendre au moins

Plus en détail

Comment s alimenter avant / après une séance de sport?

Comment s alimenter avant / après une séance de sport? Rencontre Sport & Santé 26 mai 2015 Comment s alimenter avant / après une séance de sport? Stéphanie JEAN-ANGELE Diététicienne Point sur l équilibre alimentaire La pyramide alimentaire PRODUITS SUCRES

Plus en détail

PROGRAMME NUTRITION 2014-2015 - DDO WATERPOLO Mireille Guibord, Diététiste

PROGRAMME NUTRITION 2014-2015 - DDO WATERPOLO Mireille Guibord, Diététiste PROGRAMME NUTRITION 2014-2015 - DDO WATERPOLO Mireille Guibord, Diététiste RÉSUMÉ PRÉSENTATION 2: VITAMINES ET MINÉRAUX & APPLICATIONS DES CONCEPTS NUTRITIONNELS Le premier objectif de cette présentation

Plus en détail

Nutrition santé cardiaque. Par: Mary Cassio, Dt. P. Le Programme de réadaptation cardiaque

Nutrition santé cardiaque. Par: Mary Cassio, Dt. P. Le Programme de réadaptation cardiaque Nutrition santé cardiaque Par: Mary Cassio, Dt. P. Le Programme de réadaptation cardiaque Les sujets du jour Les directives pour une saine alimentation; Bien manger avec le Guide alimentaire canadien;

Plus en détail

Menu. www.tazzacaffe.ca. Shippagan. Tracadie-Sheila. Tél.: 506.336.2233. Tél.: 506.393.3456 Fax : 506.393.3455

Menu. www.tazzacaffe.ca. Shippagan. Tracadie-Sheila. Tél.: 506.336.2233. Tél.: 506.393.3456 Fax : 506.393.3455 Shippagan 231, boul. J.D. Gauthier Shippagan, N.-B. Tél.: 506.336.2233 Menu Tracadie-Sheila 3323, rue de la Rive Tracadie-Sheila, N.-B. E1X 1A4 Tél.: 506.393.3456 Fax : 506.393.3455 Heures d ouverture

Plus en détail

POLITIQUE INSTITUTIONNELLE

POLITIQUE INSTITUTIONNELLE POLITIQUE INSTITUTIONNELLE POLITIQUE ALIMENTAIRE Entrée en vigueur : 30 août 2006 Mise à jour : 20 février 2006 1. BUTS DE LA POLITIQUE Les buts de la politique sont : 1.1. De préciser les orientations

Plus en détail

Guide pratique pour un repas sain et économique

Guide pratique pour un repas sain et économique Guide pratique pour un repas sain et économique Avant de vous rendre à l épicerie Élaborez le menu de la semaine en fonction des rabais offerts et des aliments qui vous restent. Vous économiserez ainsi

Plus en détail

Comment manger mieux au quotidien?

Comment manger mieux au quotidien? Comment manger mieux au quotidien? Alimentation : généralités Une alimentation équilibrée comporte : - Eau : au moins 1,5 l/jour - Fruits et légumes : crus et cuits 5 portions/jour - Féculents : pain,

Plus en détail

NUTRITION SAINE PERFORMANCE SCOLAIRE LYCÉE HUBERT CLÉMENT THÉÂTRE SPORTS ARTS ENSEIGNEMENT SECONDAIRE ACCUEIL - CONVIVIALITÉ - ENCADREMENT

NUTRITION SAINE PERFORMANCE SCOLAIRE LYCÉE HUBERT CLÉMENT THÉÂTRE SPORTS ARTS ENSEIGNEMENT SECONDAIRE ACCUEIL - CONVIVIALITÉ - ENCADREMENT ENSEIGNEMENT SECONDAIRE LYCÉE HUBERT CLÉMENT ACCUEIL - CONVIVIALITÉ - ENCADREMENT NUTRITION SAINE ACTIVITÉS PARASCOLAIRES - PROJETS EUROPÉENS THÉÂTRE SPORTS ARTS PERFORMANCE SCOLAIRE LYCÉE HUBERT CLÉMENT

Plus en détail

Liste des allergènes présents dans le menu du

Liste des allergènes présents dans le menu du LUNDI 14 DECEMBRE 2015 Carottes râpées - Betteraves rouges râpées Sauce vinaigrette (moutarde, sulfites) Côte de porc Gratin de chou-fleur (lait, moutarde, gluten, œuf, sésame) Choux de Bruxelles (céleri)

Plus en détail

Menus d hiver. pour journées thématiques

Menus d hiver. pour journées thématiques la Plaisirs de table Hiver entre ciel, terre et mer Entrée Crème fréneuse Mets principal #1 Coquille Terra (tofu) Patates douces au four Salade aux trois fèves Ou #2 Coquille Del mare (poisson et fruits

Plus en détail

Renforcer la mémoire Des scolarisés grâce à l alimentation

Renforcer la mémoire Des scolarisés grâce à l alimentation Organisation Tunisienne de L Éducation et de la Famille Renforcer la mémoire Des scolarisés grâce à l alimentation Elaboré par Boughanmi Hajer Encadré par : Licence appliquée en Biotechnologie JAOUA Noureddine

Plus en détail

Renseignements pour les services traiteurs en garderie et CPE

Renseignements pour les services traiteurs en garderie et CPE Nous vous remercions de votre intérêt envers nos services traiteurs pour votre garderie. N hésitez pas à communiquer avec nous si ce document ne répond pas à toutes vos questions, il nous fera un plaisir

Plus en détail

Sandwiches la combinaison astucieuse

Sandwiches la combinaison astucieuse Sandwiches la combinaison astucieuse Les sandwiches sont très variés et appréciés. Afin que le sandwich devienne un repas sain et léger, et constitue un repas complet, voici une recette de base et quelques

Plus en détail

Un taux de potassium sanguin inférieur à 5.5mmol/l. Une alimentation entre 2g et 3g de potassium par jour (2000 à 3000mg).

Un taux de potassium sanguin inférieur à 5.5mmol/l. Une alimentation entre 2g et 3g de potassium par jour (2000 à 3000mg). LE REGIME HYPOTASSIQUE CHEZ LES INSUFFISANTS RENAUX CHRONIQUES DEFINITI ION Le est une substance minérale qui aide au bon fonctionnement cellulaire. Normalement les reins en bonne santé maintiennent la

Plus en détail

Gérer son alimentation avant une compétition est primordiale. Il s agit d établir une stratégie nutritionnelle.

Gérer son alimentation avant une compétition est primordiale. Il s agit d établir une stratégie nutritionnelle. L alimentation à l approche d une compétition Gérer son alimentation avant une compétition est primordiale. Il s agit d établir une stratégie nutritionnelle. Simon GOUÉDARD Diététicien-Nutritionniste Diplôme

Plus en détail

SPORT ET DIETETIQUE. PROTEINES : 1g = 4kcal 15% de l apport énergétique quotidien

SPORT ET DIETETIQUE. PROTEINES : 1g = 4kcal 15% de l apport énergétique quotidien Docteur PAULE MORARD IBM ECULLY SPORT ET DIETETIQUE BESOINS GLUCIDES : 1g= 4kcal 55% de l apport energétique quotidien Glucides à indice glycémique élevé ( IG) : Pain, purée, riz blanc, corn flakes Glucides

Plus en détail

«Cuisinez et savourez...tout simplement!» **titre du Mois de la nutrition Diététistes du Canada

«Cuisinez et savourez...tout simplement!» **titre du Mois de la nutrition Diététistes du Canada «Cuisinez et savourez...tout simplement!» **titre du Mois de la nutrition Diététistes du Canada Cora Loomis, diététiste-nutritionniste - Mois de la nutrition 2014 Contexte Mois de la nutrition Objectifs

Plus en détail

PERTE D APPETIT PERTE DE POIDS

PERTE D APPETIT PERTE DE POIDS PERTE D APPETIT PERTE DE POIDS Votre appétit vous fait défaut Fractionnez votre alimentation en petits repas : prévoyez 2 à 3 collations dans la journée. Exemples de collations : entremets, biscuits, toasts,

Plus en détail

Tableau de diversification alimentaire. Communauté d'agglomération du Muretain 1/8

Tableau de diversification alimentaire. Communauté d'agglomération du Muretain 1/8 Tableau de diversification alimentaire 1/8 C1 C2 C3 C4 De 4 à 6 mois Début de la diversification De 6 mois à 9 mois A partir de 9 mois A partir de 18 mois selon l'évolution de l'enfant. Texture très lisse

Plus en détail

Du fer pour votre santé. [French translation of Iron for Your Health PL-0374]

Du fer pour votre santé. [French translation of Iron for Your Health PL-0374] Du fer pour votre santé [French translation of Iron for Your Health PL-0374] Le rôle du fer dans notre corps Le fer est un élément nutritif essentiel pour la santé. Il contribue à la constitution de l

Plus en détail

Un bon petit-déjeuner pour ma santé et pour marquer! Damien PAUQUET Nutritionniste du sport

Un bon petit-déjeuner pour ma santé et pour marquer! Damien PAUQUET Nutritionniste du sport Un bon petit-déjeuner pour ma santé et pour marquer! Damien PAUQUET Nutritionniste du sport Le 27/03/2010 Les règles du jeu Pour tous ceux qui font du sport, pour le plaisir ou pour devenir le meilleur

Plus en détail

Nutrition & Nage Synchronisée

Nutrition & Nage Synchronisée Plan de la présentation Nutrition & Nage Synchronisée Alexia de Macar, Dt. P., Ph. D. (cand) nutritionniste du sport 20 septembre 2008 Principes de base Recommandations avant-pendant pendant-après Hydratation

Plus en détail

CONSEILS DIETETIQUES POUR PREPARER UN MARATHON. 1- Pendant la phase de préparation au marathon (les quelques mois qui précèdent l épreuve)

CONSEILS DIETETIQUES POUR PREPARER UN MARATHON. 1- Pendant la phase de préparation au marathon (les quelques mois qui précèdent l épreuve) CONSEILS DIETETIQUES POUR PREPARER UN MARATHON 1- Pendant la phase de préparation au marathon (les quelques mois qui précèdent l épreuve) 1.1 Adopter une alimentation équilibrée : Veiller aux quantités,

Plus en détail

OBSERVATOIRE DE LA QUALITE DE L ALIMENTATION. (Oqali)

OBSERVATOIRE DE LA QUALITE DE L ALIMENTATION. (Oqali) OBSERVATOIRE DE LA QUALITE DE L ALIMENTATION (Oqali) ETUDE SUR LES INNOVATIONS- PRODUITS DANS L OFFRE ALIMENTAIRE : EXEMPLE DES FIBRES ETUDE SUR LES INNOVATIONS-PRODUITS DANS L OFFRE ALIMENTAIRE : EXEMPLE

Plus en détail

Semaine 27: DU 29 juin au 03 juillet 2014 "repas grands" pommes de terre bio sautées. Semaine 27: DU 29 juin au 03 juillet 2014 "repas bébés"

Semaine 27: DU 29 juin au 03 juillet 2014 repas grands pommes de terre bio sautées. Semaine 27: DU 29 juin au 03 juillet 2014 repas bébés Préparations totalement ou partiellement Semaine 27: DU 29 juin au 03 juillet 2014 29/06/15 30/06/15 01/07/15 02/07/15 03/07/15 salade de betteraves taboulé avec semoule Entrée salade verte salade de tomates

Plus en détail

Nutrition du sport. 11 bd de la Jamagne 88400 GERARDMER 06-86-20-82-29 fanny.orillard@gmail.com. ORILLARD Fanny Diététicienne Nutritionniste

Nutrition du sport. 11 bd de la Jamagne 88400 GERARDMER 06-86-20-82-29 fanny.orillard@gmail.com. ORILLARD Fanny Diététicienne Nutritionniste Nutrition du sport ORILLARD Fanny Diététicienne Nutritionniste 11 bd de la Jamagne 88400 GERARDMER 06-86-20-82-29 fanny.orillard@gmail.com Qu'est ce que l'équilibre alimentaire? - aucun aliment interdit

Plus en détail

Ça évite d avoir faim pendant l entraînement Ça remplit les réserves en glycogène (du foie et des muscles) à un niveau optimal (le meilleur possible)

Ça évite d avoir faim pendant l entraînement Ça remplit les réserves en glycogène (du foie et des muscles) à un niveau optimal (le meilleur possible) J ai préparé cette chronique à la demande du Club de coureurs Chaleur. La chronique est le fruit d un travail de recherche dans la documentation disponible. Elle ne remplace pas l avis d un.e professionnel.le

Plus en détail

Nous vous proposons de suivre les affiches, elles vous guideront vers l équilibre alimentaire.

Nous vous proposons de suivre les affiches, elles vous guideront vers l équilibre alimentaire. En variant son alimentation il est possible de se faire plaisir en choisissant ce que l on aime tout en mangeant sainement pour se maintenir en bonne santé. Et cela ne rime pas forcément avec régime et

Plus en détail

Menus Basses Calories à 1800kcal JOUR 1 JOUR 2 JOUR 3

Menus Basses Calories à 1800kcal JOUR 1 JOUR 2 JOUR 3 Menus Basses Calories à 1800kcal 1 verre de jus de pamplemousse 1 yaourt à 0% de matière grasse 2 tranches de pain aux noix (40g) 100 g de poulet 1 branche de céleri emincé 1 petite tomate 50 g de mais

Plus en détail

Liste des aliments (Hypercholestérolémie)

Liste des aliments (Hypercholestérolémie) Groupes alimentaires Produits laitiers Viande ou poisson ou œuf Féculents Liste des aliments (Hypercholestérolémie) Aliments conseillés Aliments à limiter Aliments déconseillés -Lait entier -Fromage fondu

Plus en détail

Aliments et Boissons Sous-catégorie Produit. Boissons. Boissons gazeuses Boissons. Café Boissons. Cordiaux/Courges Boissons

Aliments et Boissons Sous-catégorie Produit. Boissons. Boissons gazeuses Boissons. Café Boissons. Cordiaux/Courges Boissons Aliments et Sous-catégorie Produit gazeuses Café Cordiaux/Courges énergisantes Chocolat chaud Jus maltées Lait/ à base de lait Eau minérale/eau de source Café de spécialité Thé de spécialité Thé Tisanes

Plus en détail

Une boîte à lunch équilibrée!

Une boîte à lunch équilibrée! Une boîte à lunch équilibrée! Chloé Forbes, Interne en nutrition Johanne Thériault, Diététiste en santé publique Programme Apprenants en santé à l école Réseau de santé Vitalité Au menu ce soir Pourquoi

Plus en détail

RECUEIL DE GESTION TITRE

RECUEIL DE GESTION TITRE L École L Eau-Vive 4690, avenue Chauveau Québec, QC G2C 1A7 Tél : 418 843-5345 Règlement Politique Procédure RECUEIL DE GESTION TITRE Politique alimentaire APPROBATION RÉVISION RESPONSABLE Date d approbation

Plus en détail

le Comité Départemental Olympique et Sportif 86, Poitou-Charentes vous proposent une conférence sport / santé sur la Mission Nutrition et Alimentation

le Comité Départemental Olympique et Sportif 86, Poitou-Charentes vous proposent une conférence sport / santé sur la Mission Nutrition et Alimentation le Comité Départemental Olympique et Sportif 86, la Mission Nutrition et Alimentation Poitou-Charentes vous proposent une conférence sport / santé sur Octobre 2009 présentation Syndicat mixte Mission Nutrition

Plus en détail

Programme de bonne nutrition des élèves Lignes directrices sur la nutrition Aide-mémoire

Programme de bonne nutrition des élèves Lignes directrices sur la nutrition Aide-mémoire Programme de bonne nutrition des élèves Lignes directrices sur la nutrition Aide-mémoire Des légumes ou des fruits, ou les deux sont offerts à chaque repas ou collation. Choisissez des aliments cultivés

Plus en détail

Manger, ça me fait penser à

Manger, ça me fait penser à Fourchettes & Baskets - Transparent 1 Manger, ça me fait penser à Manger, ça me fait penser à Fourchettes & Baskets - Transparent 2 Les groupes d aliments et leurs apports Fruits et/ou légumes Toutes les

Plus en détail

L ALIMENTATION EXERCICE

L ALIMENTATION EXERCICE L ALIMENTATION EXERCICE 1 Lis les mots à voix haute. Valeur nutritive Alimentation saine Aliment Consommation Groupes alimentaires Guide alimentaire Protéines Vitamines Poissons Minéraux Lait Produits

Plus en détail

ACHETEZ UN PLAT PRINCIPAL ET AJOUTEZ : 2 items. ajoutez 1,90$ au prix du plat principal

ACHETEZ UN PLAT PRINCIPAL ET AJOUTEZ : 2 items. ajoutez 1,90$ au prix du plat principal DU NOUVEAU À L ÉCOLE DE VOTRE ENFANT! Menu 2015-2016 www.zonorange.ca ACHETEZ UN PLAT PRINCIPAL ET AJOUTEZ : 1 item ajoutez 1,05$ 2 items ajoutez 1,90$ 3 items ajoutez 2,70$ Choisissez armi les items suivants

Plus en détail

Présentation faite par l ADES. «animation, diététique, hygiène alimentaire»

Présentation faite par l ADES. «animation, diététique, hygiène alimentaire» Présentation faite par l ADES «animation, diététique, hygiène alimentaire» Les bases de l équilibre alimentaire Pourquoi mange-t-on? Aliments = source d énergie Nutriments énergétiques Protéines 1g = 4

Plus en détail

Dosage des graisses fécales

Dosage des graisses fécales Nom du Patient: Veuillez lire les instructions attentivement! Si vous ne suivez pas ces instructions, on obtiendra de faux résultats et on pourrait poser un diagnostic inexact. Si vous avez des questions

Plus en détail

LES PROTÉINES : DES ALLIÉES POUR VIEILLIR EN SANTÉ!

LES PROTÉINES : DES ALLIÉES POUR VIEILLIR EN SANTÉ! LES PROTÉINES : DES ALLIÉES POUR VIEILLIR EN SANTÉ! VIEILLIR EN SANTÉ Pour vivre en santé, il est important de bien manger, de bouger et de socialiser. Vous avez des questions? Consultez les diététistes/nutritionnistes,

Plus en détail

POLITIQUE ALIMENTAIRE POUR UNE SAINE ALIMENTATION

POLITIQUE ALIMENTAIRE POUR UNE SAINE ALIMENTATION POLITIQUE ALIMENTAIRE POUR UNE SAINE ALIMENTATION 1. PRÉSENTATION L'article 257 de la Loi sur l'instruction publique prévoit que les services de restauration relèvent de la commission scolaire. En conséquence,

Plus en détail

Alimentation et sport

Alimentation et sport Alimentation et sport Sommaire Pyramide alimentaire pour les athlètes Alimentation et activité physique Application au quotidien dans l entraînement 2 Qui a besoin d une alimentation sportive? 3 Pyramide

Plus en détail

ECOLE DE MAREIL SUR MAULDRE

ECOLE DE MAREIL SUR MAULDRE 9 Novembre 2015 13 Novembre 2015 Produits Laitiers, s lactés: Consolide ton squelette et tes dents Salade de pommes de Concombre bulgare Salade de tomates Potage terre Lait Sulfites - - Sauté de porc aux

Plus en détail

Menus de saison - HIVER 2015. Menus «Après-funérailles»

Menus de saison - HIVER 2015. Menus «Après-funérailles» Menus de saison - HIVER 2015 Hiver #1 Buffet froid Hiver #2 Buffet froid Médaillons de porc farcis aux abricots Compote de pommes et figues Tortillas au canard confit et mandarines Verrine étagée du jour

Plus en détail

Dîners santé. pour les petits futés. Guide de recettes. www.mesproduitslaitiers.org

Dîners santé. pour les petits futés. Guide de recettes. www.mesproduitslaitiers.org Dîners santé pour les petits Guide de recettes www.mesproduitslaitiers.org Info Pas moins de 80 pour cent des enfants Canadiens prennent leur dîner à l école, et de nombreux parents savent à quel point

Plus en détail

semaine du 4 au 8 janvier 2016

semaine du 4 au 8 janvier 2016 semaine du 4 au 8 janvier 2016 velouté légumes verts taboulé à l'orientale carottes râpées roulade de volaille et cornichon salade de pépinette demi pamplemousse pâté de campagne* et cornichon ravioli

Plus en détail

Calculer la quantité de glucides

Calculer la quantité de glucides MINTO PREVENTION & REHABILITATION CENTRE CENTRE DE PRÉVENTION ET DE RÉADAPTATION MINTO Calculer la quantité de glucides Aperçu de la trousse Aujourd hui, nous nous concentrerons sur le calcul de base des

Plus en détail

Focus sur le sel et le potassium. C. Bonneville diététicienne

Focus sur le sel et le potassium. C. Bonneville diététicienne Focus sur le sel et le potassium C. Bonneville diététicienne Les enjeux Sodium et potassium sont largement représentés dans notre alimentation. Quel est la bonne proportion de ces deux minéraux dans l

Plus en détail

RÉDUIRE LA FACTURE SANS

RÉDUIRE LA FACTURE SANS RÉDUIRE LA FACTURE SANS DIMINUER LA QUALITÉ NUTRITIONNELLE DE SES MENUS, C'EST POSSIBLE! VERSION COURTE MariAnne Lefebvre M.sc.Dt.p. Nutritionniste/diététiste Valser en trois temps avec la nutrition! Dans

Plus en détail

Que manger le jour de la compétition (Athlétisme - concours)?

Que manger le jour de la compétition (Athlétisme - concours)? Que manger le jour de la compétition (Athlétisme - concours)? La veille au soir Les buts de l alimentation sont de maintenir les réserves en glycogène (réserve de sucre pour l effort) tant au niveau du

Plus en détail

CardioRance Réseau de santé cardio-vasculaire du secteur sanitaire n 6 de Bretagne

CardioRance Réseau de santé cardio-vasculaire du secteur sanitaire n 6 de Bretagne CardioRance Réseau de santé cardio-vasculaire du secteur sanitaire n 6 de Bretagne FEDERATION DE CARDIOLOGIE DES HOPITAUX DE DINAN, DINARD, SAINT-MALO M Age : _ Poids : _ Taille : _ Le Conseils pr une

Plus en détail

Sommaire Les Repas «La base d une alimentation personnalisée» Le Petit Déjeuner : La crème Budwig. «La base d une alimentation personnalisée»

Sommaire Les Repas «La base d une alimentation personnalisée» Le Petit Déjeuner : La crème Budwig. «La base d une alimentation personnalisée» Sommaire Les Repas FB.1 FB.1 Sommaire FB.2 Le petit déjeuner FB.4 Le gouter FB.5 Le dîner (souper) FB.6 Assiette Kousmine du sportif Entrainement du matin FB.7 Assiette Kousmine du sportif Entrainement

Plus en détail

CAHIER DES CHARGES EN RESTAURATION POUR EQUIPE SPORTIVE EN DEPLACEMENT

CAHIER DES CHARGES EN RESTAURATION POUR EQUIPE SPORTIVE EN DEPLACEMENT S o c i é t é F r a n ç a i s e d e N u t r i t i o n d u S p o r t contact@sfns.fr CAHIER DES CHARGES EN RESTAURATION POUR EQUIPE SPORTIVE EN DEPLACEMENT NOTE AUX FEDERATIONS : CONDITIONS D APPLICATION

Plus en détail

Puiseux-Pontoise (Elémentaire) Menus du 04/01/2016 au 08/01/2016

Puiseux-Pontoise (Elémentaire) Menus du 04/01/2016 au 08/01/2016 Menus du 04/01/2016 au 08/01/2016 Salade de betteraves rouges Sauté de boeuf sauce piquante Pommes de terre en lamelles persillées Petit suisse nature sucré Emincé d'endives Vinaigrette au cerfeuil Emincé

Plus en détail

Conseils alimentaires destinés aux patients insuffisants rénaux chroniques dialysés LE POTASSIUM

Conseils alimentaires destinés aux patients insuffisants rénaux chroniques dialysés LE POTASSIUM Conseils alimentaires destinés aux patients insuffisants rénaux chroniques dialysés LE POTASSIUM Le potassium se retrouve principalement dans les fruits, les légumes, les pommes de terre et les céréales

Plus en détail

Alimentation et activité physique

Alimentation et activité physique Alimentation et activité physique ME 1 Evelyne MATHERON- dieteticienne evelyne.matheron@chu-rennes.fr Service de médecine du sport CHU Pontchaillou - RENNES EM 2 Entraînement Vos priorités : - hydratation

Plus en détail

Comment équilibrer mon menu journalier en période de fêtes?

Comment équilibrer mon menu journalier en période de fêtes? Comment équilibrer mon menu journalier en période de fêtes? Les repas de fête sont souvent composés de plats plus salés et plus riches en potassium et phosphore que ceux consommés habituellement. Ces repas

Plus en détail

REPAS PRINCIPAL. Prévoir des légumes à tous les repas.

REPAS PRINCIPAL. Prévoir des légumes à tous les repas. REPAS PRINCIPAL Toujours mettre 2 de ces suggestions - aux légumes (demandez à vos parents), soupe poulet et nouilles, jus de légumes, crudités avec trempette, salade de choux, salade verte, bâtonnets

Plus en détail

La diététique du jeune joueur de tennis :

La diététique du jeune joueur de tennis : La diététique du jeune joueur de tennis : Bien manger, bien boire! L optimisation des performances des jeunes joueurs de tennis (12/18 ans) peut- elle être liée à une alimentation appropriée? Qu est ce

Plus en détail

Menus du restaurant scolaire de Ligugé

Menus du restaurant scolaire de Ligugé Du 26 octobre au 20 2015 du 26 au 30 octobre Centre de loisirs du 02 au 06 du 09 au 13 du 16 au 20 Salade exotique (soja et carottes) Salade niçoise Salade verte et croûtons Céleri rémoulade Tomates vinaigrette

Plus en détail

La diététique du rugby

La diététique du rugby La diététique du rugby UFR APS Jeudi 23 avril 2015 1 L alimentation au cœur de la performance 2 «De deux athlètes d égale valeur et d entraînement identique, l athlète ayant la meilleure performance est

Plus en détail

Coup d oeil sur l alimentation de la personne diabétique

Coup d oeil sur l alimentation de la personne diabétique Coup d oeil sur l alimentation de la personne diabétique En présence du diabète, votre corps utilise mal l'énergie qui circule sous forme de glucose dans le sang. C'est pourquoi votre glycémie (taux de

Plus en détail

REGIME D EVICTION DE L'ARACHIDE

REGIME D EVICTION DE L'ARACHIDE REGIME D EVICTION DE L'ARACHIDE Depuis la réglementation européenne du 25 novembre 2005 l arachide est mentionnée obligatoirement dans la liste des ingrédients des produits industriels préemballés : l

Plus en détail

Quelques idées de menus entre 18 mois et 3 ans

Quelques idées de menus entre 18 mois et 3 ans Quelques idées de menus entre 18 mois et 3 ans Déjeuner : Avocat-tomate, poisson en papillote, pommes de terre vapeur, yaourt nature sucré, fruits au sirop léger. Concombre-sauce yaourt*, omelette aux

Plus en détail

Les glucides simples + Les glucides complexes + Les fibres. Source: Extenso, 2013: glucides

Les glucides simples + Les glucides complexes + Les fibres. Source: Extenso, 2013: glucides J ai préparé cette chronique à la demande du Club de coureurs Chaleur. La chronique est le fruit d un travail de recherche dans la documentation disponible. Elle ne remplace pas l avis d un.e professionnel.le

Plus en détail

AUGMENTER VOTRE APPORT EN FIBRES. Approche nutritionnelle pour augmenter votre apport en fibres

AUGMENTER VOTRE APPORT EN FIBRES. Approche nutritionnelle pour augmenter votre apport en fibres AUGMENTER VOTRE APPORT EN FIBRES Approche nutritionnelle pour augmenter votre apport en fibres Cette brochure contient des renseignements généraux qui ne sont pas spécifiques à vous. Si vous avez des questions,

Plus en détail

LA ROUTINE ALIMENTAIRE D UN ENFANT TDAH

LA ROUTINE ALIMENTAIRE D UN ENFANT TDAH Petite, j ai été une enfant très difficile. Je levais le nez sur plusieurs aliments dont les fruits et surtout les légumes. Souvent, plutôt que d avoir à manger ce que je n avais pas envie, je répondais

Plus en détail

ALIMENTATION ET DIABETE

ALIMENTATION ET DIABETE Mise à jour 11/2009 4A, rue du Bignon - 35000 RENNES ALIMENTATION ET DIABETE Avec l activité physique, l alimentation constitue l un des axes majeurs de votre traitement. Respecter un minimum de principes

Plus en détail

LISTE DES ALLERGÈNES MAJEURS

LISTE DES ALLERGÈNES MAJEURS Période du 4 mai au 10 mai lun 4 mai Pavé du fromager Bouquet de brocolis bio Fromage blanc bio nature Brioche Pêches au sirop Poires au sirop Orange Confiture abricot. ISSY LES MOULINEAU mar 5 mai mer

Plus en détail

Éviter le gaspillage en cuisinant les restes!

Éviter le gaspillage en cuisinant les restes! Éviter le gaspillage en cuisinant les restes! Trop de bonne nourriture se retrouve malheureusement dans les poubelles. Au Québec, chaque foyer gaspille en moyenne 95 à 115kg de nourriture par année. Ça

Plus en détail

Liste de prix Commission scolaire Hautes Rivières

Liste de prix Commission scolaire Hautes Rivières Déjeuner 2 rôties 1,25 $ 2 rôties et confiture 1,80 $ 2 rôties et fromage 1,90 $ 1 bagel 1,80 $ 1 bagel fromage en tranche 2,60 $ 1 bagel fromage à la crème 2,80 $ 1 œuf extra 0,75 $ Portion de jambon

Plus en détail

BORDEREAU DES PRIX UNITAIRES et Bordereau de simulation

BORDEREAU DES PRIX UNITAIRES et Bordereau de simulation LOT 1 - PRODUITS EN CONSERVE n Article DESIGNATION PRODUIT ORIGINE Cond. 1 Cornichon Boite 5/1 UNITE 1 2 Macédoine de Fruits Boite 5/1 UNITE 4 3 Compote de Fruits Boite 5/1 UNITE 3 4 Compote de fruits

Plus en détail

INTENDANCE. Manger. Nettoyer. Pharmacie

INTENDANCE. Manger. Nettoyer. Pharmacie INTENDANCE Manger Nettoyer Pharmacie Invitation Informations Proposition de menus, recettes, liste des achats Jeudi souper Couscous à la mode juive Tartelettes aux figues ou Figues fraîches nature Sainte

Plus en détail

En savoir plus n 2 Cancer des ovaires

En savoir plus n 2 Cancer des ovaires Comment mieux s alimenter? En savoir plus n 2 Cancer des ovaires L alimentation pendant la prise en charge de votre cancer peut jouer un rôle important sur son évolution et sur votre état général (1).

Plus en détail

COLLEGE SAINTE MARIE

COLLEGE SAINTE MARIE Semaine n 01 - du 4 au 8 Janvier 2016 Plan alimentaire 1 Salami Carottes râpées Crêpe au fromage Betteraves vinaigrette Salade d'endives vinaigrette à l'orange Œufs durs Macédoine de légumes Potage de

Plus en détail

Cinq recommandations sur l alimentation saine pour les jeunes de 12 à 18 ans

Cinq recommandations sur l alimentation saine pour les jeunes de 12 à 18 ans Cinq recommandations sur l alimentation saine pour les jeunes de 12 à 18 ans Il est important pour être en santé et se sentir bien de manger sainement et d être actif physiquement. Une alimentation saine

Plus en détail

Entreposage des aliments congelés

Entreposage des aliments congelés Viande (Boeuf, porc, veau, agneau) (0 F/-18 C ou en Volaille (Poulet, dinde) Poissons, mollusques et crustacés (0 F/-18 C ou en Steaks - frais Côtelettes - fraîches 6 1 4 Volaille entière fraîche Morceaux

Plus en détail