François LEBEURRIER. Utopies ferroviaires - 04 juin Rendu intermédiaire 03 - Francois LEBEURRIER

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1 LA FABRIQUE DES PRATIQUES TOURISTIQUES Centre d apprentissage, de recherche et d expérimentation sur les nouvelles pratiques touristiques (tourisme, hotellerie et restauration) François LEBEURRIER

2 01 - Zone de réflexion / Champ d action la gare de la Baule-Escoublac,, point stratégique du territoire gare de la Baule-Escoublac oublac blac Arrêt grand air gare de la Baule les pins -Noeud du réseau de déplacement -Point de passage entre la ville au nord et sa partie balnéaire au sud. -Extrémité de l esplanade de la Baule -Point de départ des berges bocagères Arrêt du casino Arrêt des niniches Arrêt des cavaliers Arrêt des pins Arrêt des dunes

3 02 - La Baule - rayonnement touristique Le tourisme rural désigne un tourisme local, voulu et maîtrisé par les gens du pays, un tourisme de rencontre et de partage, puisant ses arguments dans la richesse des terroirs et la convivialité des habitants. Il se définit également comme la valorisation touristique des espaces agraires, des ressources naturelles, du patrimoine culturel, du bâti rural, des traditions villageoises, des produits du terroir, illustratifs des identités régionales. Parc de la Bruyère tourisme rural Le tourisme international se concentre sur les destinations étrangères, les voyages dont le cadre se situe en dehors des frontières du pays. A la recherche d exotisme ou de nouvelles pratiques et/ou cultures alternatives, le tourisme international s est imposé ces dernières décennies comme un must. Toutefois, avec un baril de pétrole à la hausse et la prise de conscience écologique des ménages, prendre l avion ne se fait plus aussi aisément. Toutefois partir à l étranger ne se résume pas à partir à l autre bout du monde, passer la frontière suffit parfois amplement au dépaysement. Nantes Atlantique / Notre dame des landes tourisme international l'écotourisme ou tourisme vert est une forme de tourisme durable, respectant une certaine éthique dont les composantes sont la protection de la nature et les retombées directes aux populations locales leur permettant de contribuer à leur bien-être. Il tend à minimiser l'impact sur l'environnement naturel pour sa préservation à long terme impliquant également une participation active des populations locales et des touristes à des actions de sauvegarde et d'éducation à la sauvegarde de la biodiversité. Parc de la Bruyère / Guérande / les marais salants éco-tourisme tourisme balnéaire Le Croisic / La Baule / Pornichet Le tourisme balnéaire, c'est le tourisme des vacances au bord de mer. Il constitue la forme de tourisme la plus répandue dans le monde. La côte, la plage, la mer et le soleil sont des attraits indéniables pour les touristes. On utilise également la dénomination tourisme littoral, afin de ne pas inclure seulement les stations balnéaires, mais aussi les villes un peu plus dans les terres. la Baule Rayonnement touristique à grande echelle Le tourisme urbain désigne un tourisme en rapport direct à la ville, basé sur la découverte d un patrimoine chargé d histoire, ainsi que sur une richesse et une diversité culturelle forte. Les touristes sont donc attirés par la ville au regard de la concentration géographique des attractions et des facilités offertes sur le territoire urbain. St Nazaire / Nantes tourisme urbain tourisme industriel St Nazaire Le tourisme industriel représente toutes les formes de visites d usines. Beaucoup d entreprises ont perçu les avantages qu ils pouvaient tirer à ouvrir les portes de leurs usines. Les visites effectuées se révèlent être un moyen pertinent de se faire connaître pour l entreprise comme pour la ville. Certes, les objectifs de ces touristes ne sont pas directement dans l intérêt de l industrie puisque, mais cette curiosité de découverte a un impact publicitaire efficace pour l entreprisecomme pour la ville en terme d image véhiculée. tourisme de standing La Baule Le tourisme de standing est un tourisme sur-mesure. Les professionnels du secteur doivent connaître leurs clients au mieux afin de leur proposer naturellement tout ce qu ils désirent, de préférence avant même que leurs désirs ne se soient exprimés. On vient y chercher l excellence, la qualité, l image et ce peu importe le prix. tourisme d'affaires La Baule / Nantes Le tourisme d affaires désigne les déplacements à but professionnel. Il combine les composantes classiques du tourisme (transport, hébergement, restauration) en les recoupant avec une activité économique bien souvent liée au monde de l'entreprise. Ce secteur du tourisme regroupe quatre activités: les congrès et conventions d entreprises, les foires et les salons, les voyages de motivation et séminaires d entreprises ainsi que les voyages d affaires individuels.

4 03 - Une programmation architecturale dérivée du tourisme BTS hôtellerie 2ans - effectif: 32 étudiants hébergement (le touriste est consomateur) restauration (le touriste est consomateur) Cadre de vie / Mode de vie BTS restauration 2ans - effectif: 32 étudiants activités (le touriste est acteur) Services manifestation (le touriste est spectateur) La pratique du tourisme Les types de formation Licence professionnelle : amménagements touristiques 1an - effectif: 40 étudiants Licence professionnelle : conception produits touristiques 1an - effectif: 40 étudiants Master professionnel : hybridation touristiques 2ans - effectif: 30 étudiants La fabrique des pratiques touristiques la fabrique des manifestations culturelles la fabrique des utopies touristiques Un double lieu d experimentation Partenariats Pôle Universitaire St Nazaire - la Baule La formation aux metiers du tourisme Enseignement théorique à l'école approche territoriale culturelle et historique des pratiques touristiques Enseignement pratique sur le territoire expérience professionnelle sous forme de stage Institutionnel école d'architecture & Urbanisme / Beaux Arts / milieu associatif Municipalité de la Baule service tourisme / manifestation culturelle Enseignement hybride poly-cursus projet in situ

5 04 - immersion / état des lieux la zone artisanale la zone industrielle -La gare est orientée vers la ville sud, le remblais, les villas et la plage. -La partie nord est rendu inaccessible, clôturée par un grillage. -L entité paysagère du Bocage est peu visible, masquée par les ateliers municipaux et le poste électrique. -Le pôle d échange multimodal présente un dysfonctionnement dans le nouveau système de transport de la presqu ile. le Bocage les ateliers municipaux poste électrique le pôle multimodal : la gare / la gare routière / le parking relais habitat collectif (R+2 / R+4) Place de la Victoire Av Charles de Gaulle : commerces les villas : habitat diffus le remblais : habitat collectif de grande hauteur (R+9)

6 04 - la gare de la Baule Escoublac L espace de la gare au nord L espace de la gare au sud

7 05 - immersion : coupe territoriale et éléments singuliers

8 06 - l immersion en 3 images LA ZONE DU BOCAGE AU NORD L ACTUELLE LIGNE DE CHEMIN DE FER LA PLAGE ET LE REMBLAIS AU SUD LA ZONE «SOUS EXPLOITÉE» (LA LIGNE DE DÉMARQUATION NORD/SUD) LA ZONE SUR EXPLOITÉE

9 07 - Stratégie de développement : créer une continuité piétonne de la plage au bocage [ ÉTAPE 00 ] [ PROCESSUS 01 ] [ PROCESSUS 02 ] [ PROCESSUS 03 ] ÉTAT INITIAL CONNEXIONS DENSIFICATION POREUSE NATURATION -La gare de la Baule Escoublac se tourne uniquement sur sa partie sud, desservant la partie balnéaire de la ville. -Peu de connexions pour franchir l espace de la gare -l arrivée du tram-train est l occasion de retourner la gare et d aménager l espace des quais en place de la gare. Cet espace public permet ainsi de faire le lien entre la partie sud et la partie nord. -L idée étant de venir y connecter les voies déja existantes en les prolongeant jusqu à la place -Construction de nouveaux programmes en partie nord, pour affirmer le dessin de la place et densifier le quartier de la gare. -Création d un jardin comme point d entrée de l entité paysagère du bocage, permettant de la connecter à l espace publique de la place -Création de la berge Est connectant la partie sud de la Baule et le hameau de Kerkessaud.

10 08 - le dépliement de la gare le déploiement du pôle multimodal PROGRAMMATION URBAINE la gare 02 - parking minute 03 - arrêt de bus / zone d attente couverte 04 - bureaux de la gare routière 05 - station vélo 06 - zone de stationnement taxi 07 - zone de stationnement bus relais lilla 08 - parking aérien 09 - parking souterrain 10 - entrée du nouveau jardin bocager 11 - les serres municipales 12 - le cimetière municipal 13 - point de départ de l esplanade 14 - police municipale 9 12 LE SCHÉMA DE CIRCULATION ESTIVAL 8 vers Guérande P+R vers St Nazaire P+R P+R STOP voiture la Baule Escoublac STOP voiture arret grand air gare de la Baule les pins STOP voiture P+R tram-train tram des plages COUPE AA

11 09 - La fabrique des pratiques touristiques : principe macro urbain [ PROCESSUS ] [ SCHÉMA BILAN ] [ PROJET ] o - Micro studio de projet(25m2) x - Macro studio de projet (50m2) x o o x x 5 7 o 1 x x 4 x 1 - Amphithéâtre 2 - médiathèque 3 - Pôle d enseignement théorique 4 - multimédia 5 - Pôle administratif 6 - l atelier des saveurs 7 - la petite fabrique des manifestations touristiques RÉFÉRENCE URBAINE : THE MORIYAMA HOUSE - AGENCE SANAA

12 10 - La fabrique des pratiques touristiques

13 11 - La fabrique des pratiques touristiques : principe micro urbain [ POINT 01 ] [ POINT 02 ] [ POINT 03 ] [ PROJET] DÉVELOPPEMENT DES FACES MATÉRIALITÉ MULTIPLICATION / INTERPÉNÉTRATION RÉFÉRENCE URBAINE : PLAZA DEL DESIERTO - BILBAO

14 12 - La fabrique des pratiques touristiques : l espace libre en RDC B B

15 13 - Références archiecturales / matériaux l idée d une façade lisse, brillante et suggérant la transparence LABAN DANCE CENTER LONDRES - S.HOLL MAISON DES AVOCATS NANTES - FORMA 6 PARKING RELAIS CHICAGO - MURPHY ARCHITECTS THE NEW MUSEUM OF CONTEMPORARY ART N.Y - AGENCE SANAA