FORMATION CONTINUE. Les cahiers formation de la CCI de Morlaix. > Commerce, > Artisanat, > Prestation de services. sessions

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1 /////////////////////////////////////////////////////////////////// Les cahiers formation de la CCI de Morlaix FORMATION CONTINUE sessions > Commerce, > Artisanat, > Prestation de services Pour les dirigeants et les collaborateurs des entreprises de moins de 10 salariés 20 13

2 //////////////////////////////////////////////// DÉCOUVRIR LA FORMATION 1 er pas en informatique La formule initiation vous permettra de : connaître l'environnement Windows vous initier à Word et Excel découvrir Internet et l appareil photo numérique/scanner Durée : 21 heures sur 3 jours Dates : 28 janvier, 4 et 11 février ou 27 mai, 3 et 10 juin ou 30 septembre, 7 et 14 octobre ou 25 novembre, 2 et 9 décembre Coût : nd pas en informatique La formule perfectionnement vous permettra d'aller plus loin avec Windows, Word, Excel, Internet et de découvrir les usages de l'appareil photo numérique. Durée : 21 heures sur 3 jours Dates : 28 janvier, 4 et 11 février ou 27 mai, 3 et 10 juin ou 30 septembre, 7 et 14 octobre ou 25 novembre, 2 et 9 décembre Coût : 490 Formule PERFECTIONNEMENT Les rendez-vous individuels La vitrine, votre 1 er vendeur : séduire et mieux vendre grâce à un agencement réussi agencer par silhouettes et par couleurs, une façon d être à la mode mettre en scène ses produits mieux acheter pour améliorer son assortiment produit Merchandising spécial rayon Fruits et Légumes * Le programme est adaptable en fonction de l activité Durée : 1 jour minimum Coût : nous consulter Les langues étrangères Anglais, espagnol, allemand, français, italien, portugais, russe, hongrois, arabe, japonais, chinois et français langue étrangère. Formule INITIATION NOUVEAU Cours du soir par niveau Réviser ses bases, aller plus loin dans l apprentissage des langues dans une atmosphère conviviale (18-20 h) Durée : 30 heures, 15 séances de 2 heures Coût : 380 par personne Prochains démarrages : mars 2013 ou octobre 2013 Cours particuliers Apprendre ou se perfectionner aux langues étrangères grâce à des programmes sur mesure, adaptés à l environnement professionnel du stagiaire. Lieu : à la CCI de Morlaix ou directement dans votre entreprise Durée : adaptée à vos objectifs (20 à 30 heures) Coût : nous consulter Les power breakfast Pour bien commencer la semaine, rejoignez-nous tous les lundis, de 8 h à 10 h pour petit-déjeuner en anglais, espagnol, italien ou allemand. Vous pourrez échanger avec nos formateurs, tous natifs, sur des sujets prédéfinis ou tout simplement courants. Notre but : vous aider à faire des langues étrangères une réalité dans la pratique de votre métier. Lieu : à la CCI de Morlaix Dates : 21 janvier au 15 avril ou 30 septembre au 16 décembre Horaire : le lundi de 8 h à 10 h Durée : 20 heures Coût : 400 le stage par personne (en exonération de TVA) (3 personnes minimum) Les langues dans la cuisine Vous voulez vous perfectionner en anglais ou en italien et vous aimez les cuisines du monde rejoignez-nous! Nos formateurs vous feront partager leur culture culinaire tout en renforçant vos connaissances de l une ou l autre de ces deux langues. Prérequis : niveau B1 du Cadre Européen Commun de Références. Lieu : anglais à Plévin ou Plestin-Les-Grèves. Italien à Pleyber-Christ Dates : à partir du 18 mars Horaire : 12 h à 14 h Durée : 10 heures (5 séances de 2 heures) Coût : 260 le stage par personne (en exonération de TVA). (4 personnes minimum). Les Spécial métiers Anglais de l hôtellerie-restauration, de l immobilier, des assurances, de la pharmacie Savoir accueillir, renseigner, informer et vendre. Durée : 30 heures Coût : 550 le stage par personne (en exonération de TVA) Groupe de 3 personnes minimum E-learning en anglais et espagnol Cours personnalisés en anglais et espagnol via Internet La validation des acquis Formule INTENSIVE Passage du BULATS Test de niveau en français, anglais, allemand ou espagnol. Durée : 75 mn Coût : nous consulter Préparation au TOEIC Durée : 4 demi-journées de préparation + 1 demi-journée de passage du test Dates : 25 au 29 mars ou 14 au 18 octobre Coût : 350 Faites nous part de vos besoins, nous construirons avec vous un parcours sur mesure

3 ///////////////////////////////////////////////// POUR ALLER PLUS LOIN Les relations commerciales en entreprise : accueil, communication, vente Ressources humaines et développement personnel la vente : un métier! Dates : 18 mars ou 7 octobre Perfectionner ses techniques de vente Dates : 8 avril ou 21 octobre La vente additionnelle Dates : 11 février ou 23 septembre S affirmer et convaincre son client Dates : 10 juin ou 30 septembre Vendre et défendre son prix Dates : 15 avril ou 9 septembre Maitriser le téléphone pour un service après-vente Dates : 13 mai Coût/thème : 280 Droit social, ce qu il faut savoir Maîtriser les obligations liées aux contrats de travail, valider et sécuriser ses pratiques. Dates : 26 mars et 9 avril Coût : 520 Visez le 0 faute Réconcilier les participants avec l orthographe souvent devenue bête noire. Maîtriser par des moyens mnémotechniques les principales difficultés de la langue française. Dates : 15 et 16 mai Coût : 520 Formation de tuteur spécial hôtellerie Dates : 2, 3 et 4 janvier ou 25, 26 et 27 février Coût : 600 Animation d équipe spécial petites structures Dates : 11 mars ou 3 juin Coût : 280 Tutorer et intégrer un nouveau collaborateur Dates : 4 février ou 16 septembre Coût : 280 NOUVEAU NOUVEAU D autres thèmes possibles : gestion du temps, expression orale, animer et motiver son équipe de vente n hésitez pas à nous consulter. Communication Message publicitaire percutant Rédiger un message publicitaire, utiliser les différents outils (publipostage, ing, communiqué de presse ) Dates : Rendez-vous individuel Organiser et animer une réunion Durée : 2 jours Dates : 8 et 9 avril ou 3 et 4 octobre Coût : 680 Expression orale Niveau 1 - Prise de parole en public Dates : 27, 28 et 29 mars ou 20, 21 et 22 novembre Coût : 690 Niveau 2 - Persuader et convaincre Dates : 17 et 18 juin ou 26 et 27 novembre Coût : 610 Image personnelle et impact professionnel Atelier 1 : Travailler son image - colorimétrie / morphologie Dates : 8 et 9 avril ou 17 et 18 juin Atelier 2 : Le style et l impact dans l entreprise Dates : 27 et 28 mai Atelier 3 : Le dress code - colorimétrie et le style féminin Dates : 4 et 5 février Atelier 4 : Le morpho conseil pour le commerce de textiles Dates : 11 et 12 mars Coût par atelier : 480 Gérer les situations délicates - Client mécontent Dates : 22 avril ou 2 décembre Coût : 280 Un accompagnement de proximité

4 ////////////// COMMERCE, ARTISANAT, PRESTATION DE SERVICES Comptabilité-gestion Module sur rendez-vous individualisé en demi-journée Lire et comprendre son bilan et son compte de résultat Concevoir ses propres outils Excel Préparer la cession de son fonds de commerce S initier à la comptabilité et à la gestion (quand on n y connaît rien) Tenir soi-même la comptabilité courante de son entreprise (quand on veut s impliquer) Clôturer son bilan (quand on est passionné) Améliorer la gestion de sa trésorerie Pré-requis : notion de tableur Etablir des prévisionnels Durée : de 1 à 2 jours selon le niveau et les souhaits. Bureautique - Internet - PAO Word, Excel, PowerPoint Passage à la version Excel et Word 2007 ou 2010 Dates : 17 juin ou 14 novembre Coût : 190 Nouveaux thèmes INITIATION ET PERFECTIONNEMENT Organisation de son poste de travail permettre aux utilisateurs de se familiariser avec l environnement Windows. Dates : 8 avril ou 4 novembre Coût : 190 Formation adaptable à l environnement Windows ou Linux. Publisher réaliser des plaquettes, affichettes, cartes de visite Dates : 15 et 16 avril ou 7 et 8 novembre Coût : 450 Internet Durée : 2 jours Dates : 16 et 17 mai ou 5 et 6 décembre Coût : 400 Retouche photos avec un logiciel gratuit photofiltre, gimp, paint.net Durée : 1 jour Coût : 215 Les étapes de préparation d un site internet connaître l environnement d internet les obligations légales d un site et de ses interlocuteurs élaborer le cahier des charges en vue de structurer son projet de site internet choisir son webmaster et être capable de préparer son site avec lui référencer son site web gratuitement. Durée : 3 jours (21 heures) Dates : 4, 11 et 18 février ou 3, 10 et 17 juin ou 18, 25 novembre et 2 décembre Coût : 510 SPÉCIAL "MÉTIERS" Partagez votre passion avec un chef > Formules en inter Spécial professionnels Loic LE BAIL Chef étoilé Le Yachtman - Hôtel Le Brittany Roscoff Les coquillages (coques, moules, ormeaux, pieds de couteaux, huitres, oursins) 14 janvier ou 25 mars Les crustacés (homard, langoustines, étrilles, tourteau, araignée ) 14 janvier ou 25 mars Atelier blé noir de l entrée au dessert 21 janvier Les tartares (de viande, de poisson) 28 janvier Les algues en cuisine 11 février Recettes du Chef entre quiches et tartes 18 février Les tartines et clubs sandwich version Chef étoilé 18 mars Le foie gras travaillé par le Chef étoilé 18 novembre Soupes, consommés et veloutés 7 octobre Légumes anciens oubliés et fruits d automne 14 octobre Nathalie BEAUVAIS Chef du Jardin Gourmand - Lorient Epicez votre cuisine Cuisinez simplement le poisson La cuisine régionale Bouchées apéritives Action FAFIH Marc BRIAND Chef de cuisine - Maître cuisinier de France Terrines de saison, fraicheur et tradition Mousses et espumas au siphon Cuisine sous vide 4 février 8 avril 14, 15 et 16 octobre 3 juin 23 septembre 21 octobre 28 octobre Jean-Luc LE ROY Pâtisser - Landivisiau Desserts en chocolat 14 janvier ou 15 avril Macarons 25 février ou 28 octobre Desserts pâtissiers à l assiette 4 mars Desserts fruités 3 juin Gourmandises, confiture, pâte de fruits, guimauve 17 juin Café gourmand 7 octobre Des formations sur mesure

5 ///////////////////////////////////////////////// SPÉCIAL MÉTIERS suite Hygiène alimentaire Nouvelle réglementation à partir du 1 er octobre 2012 Connaître les fondements et mettre en place la méthode HACCP dans l'entreprise. Dates : 4 et 11 février ou 18 et 25 mars ou 7 et 14 octobre Accueil clientèle en salle Maitriser les règles de parfaite mise en place d une salle de restaurant. Perfectionner ses techniques de service. Adopter une attitude professionnelle. Durée : 1 journée de suivi individualisé Coût : 680 Calcul du coût de revient en cuisine Mettre en place un système de gestion de la matière première, définir un coût de revient et appréhender le mode de calcul du prix de vente en fonction d un objectif financier. Durée : 2 jours Dates : 18 et 25 février ou 23 septembre et 7 octobre Coût : 550 En intra En intra Découvrir les vins Comprendre le vin et ses consommateurs afin de mieux le commercialiser. Dégustation de vins blancs, rouges, rosés, liquoreux et effervescents. Coût : 550 (minimum de 6 participants) Alliance mets/vins Constituer une cave équilibrée, en harmonie avec les plats servis dans votre restaurant. Organisation : sur rendez-vous individuel Nouveau Nouveau Coiffeurs PIVOT POINT Nouvelle génération d extensions sans accessoires Long'hair événementiel (chignons et postiches) Artistic Meta dames Meta couleurs Artistic Meta mixte Visagisme coaching 1 er module Personnality coaching 2 e module Training personnality 3 e module Laetitia BRIANT Gouache - Couleur Gouache - Expert Ichnographie - Coupe féminine actuelle Synergie - Coupe et couleur Type - Visagisme et coupe féminine Type - Expert Esquisse - Cheveux longs initiation Audace - Cheveux longs création Solennité - Coiffure de mariée Fulgurance - Technique mèches et balayages Daniel LEROY Barbier Barbier expert Camille SAMMUT Chignons base et attaches rapides Chignons artistiques 2 coupes collections hommes et dames Coupes spécifiques femmes Coupe homme Lissage coréen Nous contacter pour le planning détaillé Art floral Les plantes et bulbes du printemps Dates : 18 et 19 février Mariage fleuri (bouquets tendances et compositions/décors) Dates : 11 et 12 mars Gammes commerciales petits prix Dates : 8 et 9 avril Fête des mères fleurs et senteurs Dates : 29 et 30 avril Tableaux végétaux et intemporels Dates : 17 et 18 juin L automne et ses couleurs Dates : 23 et 24 septembre Deuil Toussaint Dates : 14 et 15 octobre Noël majestueux et ses grands décors Dates : 4 et 5 novembre Décors et compositions autour de Noël Dates : 25 et 26 novembre Stages techniques Nombreuses possibilités : FIMO, FCOS, CACES, SST, Habilitation électrique Prévention et sécurité Sauveteur Secouriste du Travail (SST) : Formation initiale et formation continue Document unique : formation action (théorie + pratique dans votre établissement) Sensibilisation au feu : en intra uniquement ORGANISATION Modalités sur demande

6 ////////////// SPÉCIAL MÉTIERS COMMERCE, ARTISANAT, PRESTATION DE SERVICES Esthétique Nadia BEZLI Dopez vos ventes additionnelles Drainage esthétique visage et corps Shiatsu mains et visage Extension de cils Permanente et teinture de cils Maquillage Maquillage permanent Modelage indien de la tête Shirotshampi Modelage Mukhabhyanga Modelage Abhyanga Modelage aux pierres chaudes Modelage Ayurvedique Modelage balinais aux balotins Modelage californien Modelage lifting du visage Modelage minceur anti-cellulite Modelage anti-stress Modelage aux bambous Modelage soin future maman Modelage tahitien Modelage et gymnastique faciale Nail Art Onglerie débutant Pose gel express - Gelinium vernis longue durée Réflexologie plantaire japonaise Soin relaxant pieds et mains Epilation cire orientale Hygiène et salubrité Nouveau module Nouveaux modules Olga LOPES Modelage hawaïen Lomi Lomi Modelage indonésien Urut Pijat - balinais drainant Modelage Harmonie Thai Modelage Digito - Detox Modelage assis - le Amma Modelage indonésien - le Pijat Drainage Esthétique Global Relax Réflexologie plantaire asiatique Techniques SPA (sous affusions, enveloppements, gommages) Do in - Auto massage énergétique Maquillage smocky jour et soirée Maquillage mariée shooting photo Initiation et perfectionnement UV Nous consulter pour connaître les dates. Planning détaillé sur demande. Conception-réalisation : APPALOOSA Impression : Cloître imprimeurs Commerce, artisanat, prestation de services Nous nous tenons à votre disposition pour vous aider à gérer vos dossiers de financement. Pour vos salariés, pensez au DIF CCI FORMATION-ENTREPRISES DE MOINS DE 10 SALARIÉS > Carine LE GALL Tél > Marie-Françoise JACQ Tél Chambre de commerce et d industrie de Morlaix Aéroport CS Morlaix Cedex Tél Fax mail : formation@morlaix.cci.fr Les formations de la CCI de Morlaix bénéficient du soutien financier de la Région Bretagne. ////////////////////////////