BIO LUNCH DELIVERY. Des produits exclusivement BIO et de saison Pour manger bon, sain et équitable

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1 BIO LUNCH DELIVERY Des produits exclusivement BIO et de saison Pour manger bon, sain et équitable

2 BIO DELIVERY SERVICE COMMANDE min 15 personnes DELAIS: 2 JOURS ouvrables Soupe de saison (Soupière et vaisselle inclus) 4,O0 /pers Pain au levain et/ou pain d épeautre - Beurre de baratte Canapés (sandwichs ouverts) et/ou mini-wraps 1,80 /pièce/veggie (Quantité conseillée: 5 pcs/pers) 2,00 /pièce/ viande ou poisson (*) Tartines (1 double) 4,30 /veggies (Quantité conseillée: 2pcs/pers) 4,90 / avec viande ou poisson (*) Sandwichs variés (1/2 baguette) (Différents choix de baguette) (*) 4,50 /veggies 5,20 / avec viande ou poisson Au choix parmi: Carpaccio de bœuf, tapenade, parmesan (*)(1) Jambon ganda et parmesan - huiles d'olives extra vierge (1) Poulet, guacamole maison (*)(2) Pâté de canard à l'armagnac, pousses germées (*)(2) Club, salade de blé, moutarde à l'ancienne (*)(2) Saumon fumé, crème légère aigrelette, jeunes oignons (*)(2) Courgettes, jambon cru, pousses germées (*)(3) Ratatouille provençale et roquette (3) Mousse de carottes, aubergines poêlées (1) Purée de brocolis, courgettes grillées, pignons de pin (3) Fromage fermier, herbes fraîches (2) Fromage doux de brebis, amandes, jeunes pousses (2) Baguette aux olives (1) Baguette pain complet(2) Baguette aux tomates séchées (3) Nous composerons toujours nos préparations et sandwichs sur base des fruits et légumes BIO de saison et des disponibilités du marché

3 LUNCH PACK COMMANDE min 15 personnes DELAIS: 3 JOURS à L'AVANCE Les "lunch pack" vous seront livrés en emballage individuel dans un sachet en papier recyclé Option 1: 8,00-1 sandwich (1/2 baguette pain à l'ancienne): possibilité de végétarien sur demande - 1 fruit de saison et/ ou cake (nature, pommes, chocolat) - 1 can "whole Earth" apple-cranberry ou lemon - serviette Option 2: 9,50-2 sandwichs variés type ciabatta carrée, possibilité de végétarien sur demande - 1 dessert lacté (yogourt aux fruits lait de vache ou soja) - 1 fruit de saison - 1 can "whole Earth" apple-cranberry ou lemon ou jus de fruits en bouteille consignée - serviette, couverts Option 3: 14,00-1 salade composée (possibilité de végétarien sur demande) + pain et beure - 1 dessert lacté (yogourt aux fruits lait de vache ou soja) - 1 fruit de saison - 1 can "whole Earth" apple-cranberry ou lemon ou jus de fruits en bouteille consignée - serviette, couverts Option 4: soupe 3,50 Les "lunch pack" peuvent également être livrés avec une portion de soupe, livrée dans un récipient à réchauffer au micro-onde et cuillère.

4 SALAD BAR Salade en pots Weck (consigne 3 ) 6,50 /veggies 7,20 / avec viande ou poisson (*) Pots Weck: pot en verre fermé par un couvercle Chaque weck est accompagné de tartines de pain au levain, beurre Au choix parmi: PASTA Pasta pesto, tomates cerise, copeaux de parmesan Napoletana Tomates, courgettes, jambon cru (*) Parmiggiano e balsamico, pignons de pain grillés Brocolis, huile d'olive extra vierge et tapenade d'olives noires VEGGIES Riz Basmati aux légumes champêtres Salade paysanne au persil plat (tomates, concombre, oignon, poivron) Tartare de légumes à l'huile de Colza (bouquet garnis ou Macquis) Quinoa germé préparé comme un taboulé, légumes de saison INCONTOURNABLES Caprese: tomates, mozzarella di buffalo, basilic Fromage de chèvre ou autre Poulet curry (*) Liègeoise: pdt, haricots verts, lardons (*) FISH Saumon fumé, Gravad lax Truite fumée, Tartare de saumon Persillade monégasque (oeufs, poisson, mayo, câpre, persil, etc) GOURMETS Terrine de canard au cognac, Terrine aux cèpes Magret fumé chez Biorganic Rillette Jambon ganda e rucola Saumon fumé

5 ASSIETTES COMPOSEES Assiettes composées: 9,50 /veggies 12,90 / avec viande ou poisson (*) Nous vous livrerons les assiettes dressées avec accompagnement de pain d'épeautre et/ou 4 céréales et/ou baguette aux olives et/ou provençale et beurre de ferme. Assiette océane: Trilogie de saumon mi-cuit, brochette de saumon cru mariné, saumon fumé crème battue aigrelette aux jeunes oignons Herbes fraîches, huile de colza parfumée Assiette terroir: Assortiment de fromages et de charcuteries de nos régions Légumes grillés à l'italienne Champignons à la Toscana Assiette végétarienne Assortiment de crudités de saison très nature Légumes grillés Quinoa préparé aux petits pois et maïs Salade de riz aux fruits mendiants Assortiment de Mini-desserts: 3,90 ou portion individuelle 4,90 Tarte Frangipane Cake aux pommes Poires aromatisées à la cannelle Mousse au chocolat Fair Trade Tiramisu aux spéculoos Moelleux au chocolat Fair Trade Vaisselle recyclée et compostable inclus + Serviette Fresh drinks (+ consigne 0,50 si bte en verre) WHOLE EARTH cans 1,90 Lemon, Cranberry, appel-cranberry, ginger, Cola ORGANIC JUICE 20 cc 2,50 Orange, apple, cranberry, tropical, WATER 50 cc 1,50 Earth water( 500ml plastique 100% biodégradable) 100% des bénéfices net générés par la vente de l'eau EARTH water sont utilisés pour aider les populations les plus défavorisées et leur fournir de l'eau propre. avec le WFP (PROGRAMME ALIMENTAIRE MONDE) VIN BLANC ET ROUGE biodynamie 9,90 /bte

6 CONDITIONS DE VENTE Livraison : Personnel: Matériel: Certification: inclus dans l offre (pour un min de 100 sur la Région de Bruxelles-Capitale dans les 19 communes) Le personnel de salle n est pas inclus dans cette offre. Tout le matériel de service nécessaire est inclus dans cette offre et vous sera livré avec votre commande sur base d un bon de livraison. Notre service traiteur est labellisé 100% bio par Certisys qui nous a accordé le label Nous nous assurons régulièrement de la certification «biogarantie» de nos fournisseurs ainsi que de la traçabilité de leurs produits. Nous privilégions toujours les fruits et légumes de saison ainsi que les produits issus de productions locales respectant les règles du DD, et valorisant les circuits courts. Confirmation: Pour valider votre commande une confirmation par mail vous sera demandée avec coordonnées complètes de facturation Les prix s entendant HTVA 21% pour les boissons et le service 12% pour la nourriture 6% pour delivery

7 Nous restons à votre disposition pour vos événements: Réception, banquet, vernissage, inauguration, de 50 à 2000 personnes partout en Belgique Des produits exclusivement BIO et de saison Pour manger bon, sain et équitable

8 CONTACT: Tel: Mail: Ateliers : Rue Kindermans, Bruxelles Fortis N TVA : BE RPM Bruxelles

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