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1 notre menu LÈVE-TÔT / COLLATIONS Le petit creu (minimum de 12) Choix de muffins...15$/dz (Les variétés en gras sont disponibles et en stock) - Dates - Tourbillon de caramel - Caramel et praline - Canneberges, bleuets, yogourt - Poire et chocolat - Pépites de chocolat - Son, miel et raisins - Avoine érable - Crumble à l érable et petits fruits - Bleuets - Framboises - Carottes Croiss baguette et cretons maison...30$/dz (Blancs ou multi-grains) - Croissants et confitures...24$/dz (Blancs ou multi-grains) - Plateau de mini-chocolatines et de mini-croissants garnis...15$/dz (Chocolat-noisettes, amandes, abricots) Salade de fruits...36$ (10 à 12 personnes)

2 notre libre-service Contactez-nous pour une soumission Nous ne chargeons aucune taxes. nos Hors-d oeuvres et entrées froides - Trempette et crudités (2 choix de trempettes 1 )...36$ / ch (20p.) - Œufs farcis...15$/ dz - Cheddar et fruits de saison...30$ / 12 personnes - Cocktail de crevettes - Plateau de canapés de crevettes... 20$ - Plateau de canapés de saumon fumé... 20$ - Mini-brochettes d olives farcies aux amandes...15$ / dz - Mini brochettes de bocconcini et tomates cerises...15$ / dz - Rouleaux de saumon et tzatziki - Bouchées de pizza froide, sauce marinara maison...10 $ / 12 personnes - Fromages d ici en 4 variétés (servis avec fruits, biscottes, et pain.) **...50$ / 12 personnes - Mie de pain aux épinards...20$/20 personnes - Plateau de viandes froides assorties, 35 tr...30$ / ch - Plateau de terrines et pâtés maison...35$ / ch nos Hors-d oeuvres chauds - Pelures et crème sûre (2/pers) - Tomates farcies (crevettes ou végétariennes) - Mini-Brochette de tofu mariné - Mini-brochettes de légumes marinés - Pains à l ail (2/pers) - Pains à l ail gratiné (2/pers) - Saucisses en pâte feuilletée...12$ / dz - Saucisses cocktail...19$ / dz - Bruschettas traditionnelles (sur ciabatta ou baguette) - Boulettes méditerranéenes en pique assiette... 6,50 / dz - Tomates farcies (merguez)

3 notre menu CLASSIQUE CHAUD nos Repas froids Sandwichs (poulet, jambon, oeufs) - Sandwich (4 mrx)... 24$ / 12 personnes - Pains farcis...17$ / douzaine Sandwichs (thon, goberge) - Sandwich (4 mrx)... 29$ / 12 personnes - Pains farcis...21$ / douzaine Roulés de tortillas (poulet, jambon, oeufs)... 32$ / douzaine - Roulés de tortillas gourmands (rôti de boeuf, rôti de porc, dinde fumé, jambon foret noir, salade de thon, salade de goberge, végétarien, mixte italien)...48$ / douzaine - Sous marin aux viandes italiennes $/ch Vous préférez varier vos sandwichs? Nous offrons également nos sandwichs sur kaiser, croissants, et même sur pitas. Contactez-nous.

4 Contactez-nous pour une soumission Nous ne chargeons aucune taxes. nos Repas chauds Demie côte levée : $ - À la Jack Daniel - Spécial gourmandes BBQ Côte entière : (environ 18 /45cm)... 23$ - Choix de crevettes (15/personnes) : - Buffalo - À l ail - Boss - Duo de crevettes (2 choix, 20/personnes) - Buffalo - À l ail - Boss - Brochette de poulet - Brochette de crevettes - Duo poulet/crevettes - Casserole de poulet à l espagnole - Choix de crevettes (15/personnes) : - À la thaï - Chipotlé - Duo de crevettes (2 choix, 20/personnes) - À la thaï - Chipotlé - Jambon à l ananas... 4$ / portion - Ragoût de boulettes maison **... 5$ / portion - Tourtière maison / pâté mexicain... 5$ / portion - Pâté au poulet... 5$ / portion - Lasagne ou spag. sauce à la viande... 5$ / portion - Brochette de poulet spéciale Gourmande **... 5$ / portion - Vol au vents fruits aux mer... 9$ / portion - Vol au vent au poulet... 5$ / portion - Suprême de volaille ** / portion - Dinde en sauce au vin blanc **... 5$ / portion - Boeuf bourguignon **... 7$ / portion Plats Italiens 2 choix de pâtes et 2 choix de sauces Choix de pâtes : penne, linguine, spaghetti ** - Sauce Bolonese - À la Romanof - Calabrese piccante (sautées avec saucisse italienne piquante, ognon rouge, olives et sauce arrabbiata) - La Gourmande (nappé sauce de rosée, chorizo, champignons, ail, oignons et échalottes et crevettes ) - Crevettes et pétoncles ail et vin blanc** (nappé de sauce napolitaine)

5 Contactez-nous pour une soumission Nous ne chargeons aucune taxes. nos accompagnments froids - Salade du chef... (30$ / 12 pers.) - Salade de patates à l ancienne....(30$ / 12 pers.) - Salade de carottes colorées... (24$ / 12 pers.) - Salade de chou traditionnelle... (24$ / 12 pers.) - Salade de chou crémeuse... (24$ / 12 pers.) - Salade mesclum canneberges et... (40$ / 12 pers.) pacanes et agrumes - Salade texanne végétarienne - Salade de Quinoa aux agrumes... (40$ / 12 pers.) - Salade César... (36$ / 12 pers.) - Salade de patates cajun....(27$ / 12 pers.) - Fusilis jardinière **... (24$ / 12 pers.) - Salade grecque / pain à ail **... (40$ / 12 pers.) nos accompagnments chauds - Légumes chauds - Gratin de légumes Toscans - Ratatouille - Gratin Dauphinois - Pommes de terre au four - Pommes de terres pilées - Risotto aux pates d orzo et tomates séchées - Pommes de terre en robe des champs - Riz Espagnol ou pilaf - Riz pilaf - Riz chinois ** - Riz blanc - Riz parfumé au curcuma - Riz pilaf sauvage canneberges et noix

6 nos trempettes, nos vinaigrettes, nos desserts et nos cafés nos Trempettes maison - Au épinards - Mexicaine - Curry - Fines herbes - Trempette garnie - Provencale à l ail - Classique rosée - Classique rosée épicée - à l oignon - BBQ - Tzatziki - Houmous nos Vinaigrettes maison - Ranch crémeuse - Concombres - Moutarde & miel - Milles îles - Italienne crémeuse - À l érable - À l érable crémeuse - Orientale - Balsamique basilic et ail rôti - Spéciale Gourmande nos Desserts - Gâteau au sucre à la crème...2$ / portion - Gâteau aux carottes...2$ / portion - Reine Élisabeth...2$ / portion - Gâteau vanille caramel...2$ / portion - Mini brochette de fruits... 19$ / dz - Plateau de fruits $ / 12 personnes - Éclairs au chocolat...24 $ / dz - Gâteau Extrême au caramel...3$ / portion - Gâteau Extrême au chocolat...3$ / portion - Gâteau Extrême à l érable...3$ / portion - Gâteau double fudge...3$ / portion nos Cafés et boissons 20 tasses = 30$ 50 tasses = 67$ 100 tasses = 125$ (ajoutez 1.25$ par tasses supplémentaires) Comprend lait et cremettes, sucre et verres Nous pouvons également vous préparer un 2 e choix de café. (décaféiné, aromatisé, etc.) Jus d orange ou de fruis individuels = 1,95$/ch. Thé glacé = 1,95$/ch Eau en bouteille = 1,25/ch Liqueur = 1,50/ch

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