MENUS 02 au 08 juillet 2011

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1 MENUS 02 au 08 juillet 2011 Samedi Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi * Carottes et betterraves * Sauté de veau, pomme de terre et carottes * Fromage Pique-Nique : * Quiche tomate potumaron * Fromage * Nectarine * Melon * Dahl de lentille épicée * Yaourts * Salade de lentilles et tomates * Tian courgettes et tofu * Bananes * Crudités et salade de choux * Tajine * Fomage de chèvre * Tomates * Sandwich jambon, petits fondus * Chips * Oranges GOUTER Pain d'épice Speculos Banane Pomme Fruits secs Pain et chocolat Pomme * Salade tomate maïs * Spaghetti bolognaise * Crème soja vanille * Salade verte et maïs * Cake de Ben (tofu et potimaron) * Compote pomme pêche * Taboulé de quinoa * Parmentier de carottes * Salade de fruits * Salade verte composée, concombre et melon * Papillotes de poisson et riz * Clafouti * Avocats et pomelos * Poulet, haricots beurre et purée paysanne * Gâteau au yaourt saucisses et merguez * pommes de terres * glaces Buffet:

2 MENUS 09 au 15 juillet 2011 Samedi Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi * Taboulé et salade verte * Lentilles et tomate * Abricot * Râpé de betteraves * Sauté de veau et ses carottes citronées * Tome de vache * Tomate croc au sel * Cake aux olives et feta * Pêche * Comcombre à la crème * Duo de hericots et purée patisson et carottes * Fromage * Pommes * Potage du pêcheur * Tian de quinoa * Crème soja chocolat * Salade verte et graines * Dhal de lentilles * Brownie * Tomates * Sandwich jambon, petits fondus * Chips * Oranges GOUTER Pain d'épice Banane Tartine de chocolade Fruits secs Pain et chocolat Fruits Pommes * Pomelos * Hachis de bœuf, quinoa et légumes gratiné au chèvre * Crème soja dessert * Carpaccio de tomates au basilic * Risotto au petits poireaux * Gâteau de pommes, prunes et petits raisins * Melon * Frites de polenta et ratatouille * Crumble pêches bananes * Couscous de poisson * Yaourts * Velouté de poireau * Frites et poulet * Fromage et muesli * Merguez / Saucisse * Pommes de terre Buffet : tzatziki, pastèque, melon, salade composée poivron, avocat, pâté végétal à l'indienne, caviar d'aubergine, tarte à la tomate, tarte aux poireaux, gâteau aux citrons, Cake de Marie-Pierre; Moelleux au chocolat, fromage

3 MENUS 16 au 22 juillet 2011 Samedi Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi * Melon / pastèque * Quiche et tarte * Gâteaux * Betteraves râpées et maïs * Filet de colin, petit épautre et légumes * Crème soja caramel Pique-Nique : * Melons * Cake feta/carottes * Fromage * Pomme * Couscous d'agneau à la Fadela * Nectarines * Salade choux et pommes * Poulet, purée de carotte et potimarron * Yaourt * Salade thon/tomate * Dhal de lentilles * Fromage Pique-Nique : * Tomates à la croque au sel * Sandwich jambon * Petits fondus * Chips * Fruit GOUTER Pêches et Nectarines Pain et chocolat Fruits secs, noisettes et abricots Tartines de chocolade Oranges Fruits Pain et chocolat * Salade de haricots verts * Pâtes à la bolognaise * Compote et formage * Avocats et pomelos * Tian de légumes gratiné * Clafouti aux abricots * Concombres à la crème * Quinoa, tofu, poivrons et tomates * Pudding de bananes * Salade concombre, betteraves, maïs * Gratin de pâtes et petits légumes * Crumble poires/pommes * Soupe * Riz et aubergines * Pudding sauce chocolat et coulis de framboise Pastèque * Pomme de terre, saucisse et merguez Buffet

4 MENUS 24 au 30 juillet 2011 Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi * Melon * Samoussas * Cake * Pommes * Choux, pommes, citrons et raisins secs * Pâtes à la bolognaise * Fromage de chèvre * Concombre à la crème * Quinoa et petits légumes * Yaourt * Carottes râpées * Dhal de lentilles * Fromage de vache Pique-Nique : * tomates à la croque au sel * Sandwich jambon * Petits fondus * Chips? GOUTER Pain d'épice Fruits secs Pain et chocolade Orange Gâteau au yaourt coco Pain et chocolade Fruits * Salade verte, carottes et graines * Sauté de veau et pommes de terre * Fromage et miel * Betteraves/tomates * Petit epautre, oignons, courgettes et carottes * Gâteau au chocolat * Soupe * Harocits verts, tomate et riz * Crème soja vanille * Soupe * Filet de colin, semoule et petits légumes * Crumble aux pommes Barbecue : * Pommes de terre * Merguez et chipolatas * Salade verte et avocats * Poulet et purée de potimarron * Pêches Buffet

5 MENUS 31 juillet au 06 août 2011 Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi * Pastèque * Tarte aux poireaux * Fromage * Pomelos * Curry de veau à la menthe et riz * Brownies noisettes et raisins * Concombre, melon, menthe * Colin, sauce citron et boulgour * Yaourt * Toamtes en salade * Poulet aux amandes * Crème soja chocolat * Salade niçoise * Pâtes au pesto aux noix * Compote pêches abricots * Tomates * Sandwich jambon * Chips * Petits fondus GOUTER Mousse aux fruits Pain et chocolat Fruits Gâteau aux pommes Bananes Fruits secs Gâteaux secs * Melon * Hachi parmentier potimarron, pomme de terre et oignons * Crème soja vanille * Salade verte * Lsagnes végétariennes * Compote poire/prune * Choux, pommes et raisins secs * Crumble aux légumes * Nectarine * Potage * Tarte à l'oignon et râpé de carottes et betteraves * Raisin * Frians/samoussas * Dhal de lentilles aux légumes * Salade de fruits Barbecue: * Saucisses/Merguez * Pataes surprises Buffet

6 MENUS 07 au 13 août 2011 Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi * Melon * Pizza * Tarte * Wok veau mariné * Sorbet nouvelle cuisine * Galette de polenta / ratatouille * Papillottes de poisson et macaroni * Crème soja caramel * Melon * Poulet rôti, quinoa, sauce aux courgettes * Pêches * Salade de quinoa épicée * Dahl de lentilles corail * Salade d'agrumes * melon * sandwich jambon * petits fondus * chips * raisin GOUTER Pastèque Les meringues d'ndi Tartines confiture Gâteau au yaourt Pain et chocolade Fruits Gâteaux secs * Salade * Tomates farcies * Cake banane chocolat * Carottes râpées, pommes et raisins secs * Thian et boulgour * Brownie * Gaspacho de pastèque * Macaroni au pesto * Yaourt * Salade melon / tomate * Hamburger végétarien & frites * Pommes au four * Salade verte * Chili sin carne * Gâteau d'anniversaire et pain d'épice tomate croque au sel * saucisses/merguez * pommes de terre au fromage * glaces Buffet: taboulé, salade pastèque/feta, houmous, guacamole, pain aillé, fromage de pays, tarte à la framboise, gâteau au chocolat

7 MENUS 14 au 19 août 2011 Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi * Pastèque * Cake corgette/chèvre * Tome de vache * Salade de concombre * Collin en papillote / riz pilaf et haricots verts * Fromage et compote * Pamplemousse * Coquillettes et petits légumes sautés au tofu * Yaourts * Salade tomate/melon * Poulet coco et riz * Pommes au four * Melon * sandwich jambon * petits fondus * chips * Raisins GOUTER Nectarines Bananes Gâteaux et fruits secs Pain d'épice Tartines de chocolade Pain et choclat au lait * Salade verte toutes graines * Hachis parmentier carrote/pomme de terre * Crème soja chocolat * Salade composée * Purée de pois cassés et blé * Mousse à la framboise * Carottes, choux et courgettes râpés * Galettes de céréales, betteraves et potimarron / quinoa * Génoise fourée framboises * Salde verte et petites graines * Frites de polenta et tian de légumes * Tarte abricots/nectarines tomate croque au sel * saucisses/merguez * pommes de terre au fromage * glaces Buffet : salade pastèque/feta, taboulé au blé, tzatziki, tartinade de poivron, pâté végétal, tome de vache, tarte choco banane

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