Modalités de Contrôle des Connaissances A partir de septembre 2014

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1 Master 1 semestre Intitulé précis de l Communication, bases de données et projet professionnel personnel Domaine Sciences, Techniques et Santé 1 Session 1 / Contrôle continu Note plancher Coeff. ECTS/ COURS TD TP 1 3 Communication Contrôle continu 7,5 9 Bases de données TP (coef 1), Ecrit (coef2) 9 12 Projet professionnel personnel Contrôle continu 4,5 3 4 Marketing 2 6 Marketing 3 12 Rapport écrit (coef1), soutenance Etude de cas marketing orale (coef1) Productions animales, sélection et génie génétique 7/ Sélection Ecrit 6 2 Productions animales TD (coef1), Ecrit (coef2) 7,5 7,5 4 Génie génétique TP (coef1), Ecrit (coef 2) Connaissance de l'entreprise 1 3 Logistique et gestion de l'entreprise TD (coef1), Ecrit (coef2) 7,5 9 7,5 Création d'entreprise Contrôle continu 3 1,5 3 Langue 1 3 Anglais Contrôle continu 21 Sécurité sanitaire des aliments 7/ HACCP, paquet hygiène, IFS, BRC TD (coef1), Ecrit (coef2) 8 8 ISO Ecrit 3 4 Gestion de crise TD 3 6 5

2 Œnologie 7/ Biochimie du raison et chimie du vin Ecrit 8 3 Analyses sensorielles Ecrit 3 1,5 6 Marketing du vin Ecrit 4,5 3 Sciences du sol 1 Physico-chimie et phytosanitaire du sol TD (coef1), Ecrit (coef2) 7/ Ecotoxicologie TP 8 Sciences du sol et du végétal et économie agricole 7/ (option-choix 1) Hydrogéologie Ecrit 6 3 Microbiologie du sol Ecrit 6 3 Phytopathologie et conduite de la vigne Ecrit Economie agricole TD (coef1), Ecrit (coef2) 13,5 12 Génie des procédés et management de la qualité 7/ (option-choix 2) Process TD (coef1), Ecrit (coef2) Système de management de la qualité et outils de management de la qualité Contrôle continu Approche processus et accréditation TD (coef1), Exam (coef2) 7,5 1,5 Métrologie Ecrit 7,5 1,5 Domaine Sciences, Techniques et Santé 2

3 Master 1 - Semestre Intitulé précis de l Session 1 Contrôle continu Note plancher (semestre 2) Distribution et négociation 1 3 Coeff. ECTS/ COURS TD TP Négociation TD (coef1), Ecrit (coef2) 9 12 Rapport écrit (coef1) + soutenance Distribution (coef1) 9 12 Recherche, développement et innovation 7/ Organisation de la recherche Ecrit 6 3 Gestion de projet Ecrit Projet R&D 7/ rapport écrit (coef1), soutenance orale (coef1) 6 4 Management de la qualité 1 3 Amélioration continue et évaluation Contr. Contin. (coef1) + Ecrit (coef2) 9 3 Management des ressources Ecrit (coef2), TD (coef1) 3 3 Réalisation de la production 6 3 Langues et ouverture 1 3 Anglais Contrôle continu 21 Pratique artistique : anthropologie visuelle et sonore Contrôle continu 15 Matière libre Modalités définies par les enseignants Agriculture et environnement Origine des pollutions Ecrit 9 6 Droit de l'environnement Ecrit 9 8 Domaine Sciences, Techniques et Santé 3

4 7 Qualité, nutrition et génie des procédés (option-choix 1) 7/ Outils de management de la qualité rapport écrit audit 7,5 4 7 Traçabilité TD (coef1), Ecrit (coef2) 3 3 Besoins alimentaires Ecrit 6 Réglementation nutrition et emballages Ecrit 7,5 3 Automatisme TP (coef1), Ecrit (coef2) Thermique Ecrit 6 6 Enzymologie TP (coef1), Ecrit (coef2) 7,5 6 8 Microbiologie Ecrit 7,5 6 Etude d'un modèle 2 Agriculture, systèmes de culture, viticulture 7/ et environnement (option-choix 2) Gestion des ressources naturelles Gestion des ressources Système de production et écoconception Système d'information géographique Sélection et physiologie de la vigne Traitements phytosanitaires Organisation du monde viticole Ecrit Ecrit 6 3 Ecrit Contrôle continu (coef1), Ecrit (coef2) Ecrit 6 4 TP (coef1), Ecrit (coef2) 13,5 1, Domaine Sciences, Techniques et Santé 4

5 Master 2 - Semestre 3 Intitulé précis de l Session 1 Note plancher Coeff. ECTS/ COURS TD TP Agriculture durable 7/ Agriculture durable Ecrit 12 7,5 8 Indicateurs agri-environnementaux TD (coef1), Ecrit (coef2) 8 7,5 Droit de l'environnement et développement durable Droit de l'environnement Ecrit 7,5 7,5 Développement durable Contrôle continu Nutrition et biotechnologies 7/ Nutrition TD (coef1), Ecrit (coef2) 9 6 Biotechnologie végétales et animales TP (coef1), Ecrit (coef2) Projet R&D 7/ rapport écrit (coef1), soutenance orale (coef1) Bases de données, langues et ouverture 1 3 Systèmes multi-bases TP (coef1), Ecrit (coef2) 7,5 7,5 16 Anglais Contrôle continu 21 Matière libre Modalités définies par les enseignants 3 Management de la qualité (option-choix 1 bloc A) 7/ Economie de la qualité Epreuves communes 2 2 Approche processus Ecrit (coef2), TD (coef1) Maîtrise statistique des procédés Ecrit 3 4 Paquet hygiène TD 3 4 Domaine Sciences, Techniques et Santé 5

6 6 7 Biotechnologies (option-choix 2 bloc A) 7/ Législation OGM, environnement et santé TD (coef1), Ecrit (coef2) 19 9 Agriculture et viticulture durable (option-choix 1 bloc B) 1 3 Conférences et analyses d'articles TD (coef1), Ecrit (coef2) Nutrition et santé (option-choix 2 bloc B) 1 3 Conférences, analyses d'articles, exposés bibliographiques TD (coef1), Ecrit (coef2) 20 9 Master 2 semestre 4 (nouvelle maquette) Intitulé précis de l Session 1 Note plancher Coeff. ECTS/ COURS TD TP 7/ Mission professionnelle Rapport (coef1) + Soutenance (coef1) Domaine Sciences, Techniques et Santé 6

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