Risque infectieux et protection de l organisme : Chapitre 2 les défenses de l organisme

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1 Chapitre 2 : les défenses de l organisme a) L organisme face aux infections Les microbes pénètrent en permanence dans l organisme malgré les barrières naturelles. Cependant l individu n est que rarement malade. Il existe donc un système de défense capable d empêcher la multiplication des microbes (infection) : le système immunitaire. Comment l organisme fait il pour réagir face à une agression? Observation du sang :

2 Le sang est constitué par un liquide (le plasma) qui contient des cellules : les globules rouges ou hématies et les globules blancs ou leucocytes (phagocytes et lymphocytes). Observons ce qui se produit lors d une infection : Doc. 6 page 91

3 Le sang est constitué par un liquide (le plasma) qui contient des cellules : les globules rouges ou hématies et les globules blancs ou leucocytes (phagocytes et lymphocytes). Observons ce qui se produit lors d une infection : Doc. 6 page 91 Chez un individu malade, on observe une augmentation du taux de globules blancs dans le sang. Ces derniers constituent donc les cellules de défense de l organisme. Quels organes fabriquent et stockent ces globules blancs?

4 Doc. 3 page 90 Les Leucocytes sont fabriqués dans le thymus et la moelle épinière des os. Ils sont stockés au niveau des ganglions et de la rate. Différentes réactions signalent une infection.

5 Différentes réactions signalent une infection : chaleur Dilatation des vaisseaux sanguins rougeur gonflement les capillaires échappent du plasma dans les tissus douleur irritation du système nerveux

6 Pénétration de la barrière naturelle Fermeture de la barrière Contamination et réaction inflammatoire Titre : Réaction immunitaire

7 b) Réaction immunitaire La première réaction, à la suite d une infection, vient de leucocytes spécialisés : phagocytes. Cette réaction est rapide et permet une élimination de l infection.

8 b) Réaction immunitaire La première réaction, à la suite d une infection, vient de leucocytes spécialisés : phagocytes. Cette réaction est rapide et permet une élimination de l infection. Cette réaction immédiate d élimination des microbes par phagocytose suffit le plus souvent à arrêter l infection. Que se passe t il si la phagocytose ne suffit pas à arrêter l infection?

9 Une deuxième réaction plus lente se met en place et met en action une autre catégorie de leucocytes : les lymphocytes B (Bourse de Fabricus : organe où sont fabriqués les lymphocyte chez l oiseau). Tous les microbes portent des molécules sur leur membrane ou produisent des toxines que l organisme reconnaît comme différentes des siennes. Ces éléments étrangers sont appelés antigènes. Observons cette réaction : Pas de reconnaissance Pas de reconnaissance

10 Une deuxième réaction plus lente se met en place et met en action une autre catégorie de leucocytes : les lymphocytes B (Bourse de Fabricus : organe où sont fabriqués les lymphocyte chez l oiseau). Tous les microbes portent des molécules sur leur membrane ou produisent des toxines que l organisme reconnaît comme différentes des siennes. Ces éléments étrangers sont appelés antigènes. Observons cette réaction : Pas de reconnaissance Pas de reconnaissance Les lymphocytes B portent sur leur membrane des anticorps spécifiques à des antigènes. Si les anticorps se lient aux antigènes, il y a reconnaissance et activation du lymphocyte B.

11 Les lymphocytes activés vont se multiplier en utilisant le principe de la multiplication cellulaire au niveau des ganglions lymphatiques. Certains d entre eux vont devenir des lymphocytes mémoires et sensibles à ces antigènes. Pas de reconnaissance Pas de reconnaissance

12 Les autres lymphocytes vont sécréter des anticorps spécifiques aux antigènes = séropositif. Ces anticorps vont venir se fixer aux antigènes et former un complexe anticorps antigène qui va être détecté par les phagocytes et donc être phagocyté. Mais cette réaction est efficace sur une infection bactérienne mais que se passe t il lors d une infection virale? Pas de reconnaissance Pas de reconnaissance

13 Une autre catégorie de lymphocyte va se mettre en action au cours d une agression virale : lymphocyte T (Thymus). Ces lymphocytes vont venir effectuer une reconnaissance sur la cellule infectée. Si celle ci présente des antigènes qui sont reconnus par les lymphocytes T, ils se multiplient et se transforment en lymphocytes T tueurs. Ils vont donc aller détruire les cellules infectées et les déchets sont phagocytés. Cellule présentant l antigène

14 Milieu extérieur Peau ou muqueuse c) Schéma bilan Bactérie avec des antigènes Contamination et infection Virus

15 Milieu extérieur Peau ou muqueuse Bactérie avec des antigènes Contamination et infection Virus Réaction immunitaire Phagocyte Rapide Phagocytose

16 Milieu extérieur Peau ou muqueuse Bactérie avec des antigènes Contamination et infection Virus Réaction immunitaire Lymphocyte B Reconnaissance Multiplication Lente Phagocyte Rapide Production d anticorps et neutralisation Phagocytose

17 Milieu extérieur Peau ou muqueuse Bactérie avec des antigènes Contamination et infection Virus Réaction immunitaire Lymphocyte B Reconnaissance Multiplication Lente Phagocyte Rapide Lente Cellule infectée Production d anticorps et neutralisation Phagocytose Lymphocyte T Reconnaissance Multiplication Destruction Arrêt de l infection

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