Étude Scientifique sur le Franchisage International

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1 Vienne, le 16 Mars 2015 Faculté de commerce, de l'économie et de la statistique Département de Gestion Oskar Morgenstern Platz 1, 1090 Vienne, Autriche Prof. Josef Windsperger: Dr. Maria Jell Ojobor: maria.jell Étude Scientifique sur le Franchisage International Cher Franchiseur, Le Département de Gestion à l'université de Vienne mène un projet de recherche sur la franchise internationale. Le but de notre étude est d'étudier la CHOIX DU MODE D'ORGANISATION des sociétés de franchise internationales. Les systèmes de franchise internationaux utilisent différents modes d'expansion sur les marchés étrangers, comme une filiale en propriété exclusive, le single unit franchising (franchisage à licence simple), le multi unit franchising (franchisage à licences multiples), master franchising (franchisage à licence maîtresse) et le joint venture franchising. Nos résultats vont apporter de nouveaux éclairages sur les facteurs qui déterminent les stratégies d'internationalisation des systèmes de franchise dont le siège est en France, en Espagne, en Italie, en Allemagne, en Autriche, au Royaume Uni, aux Pays Bas et aux Etats Unis. Pour que cette enquête sous forme de questionnaire soit pleinement fructueuse, il doit y avoir une coopération étroite entre la pratique professionnelle en l'entreprise et la Science. Les résultats obtenus n'auront valeur scientifique que si un grand nombre de franchiseurs répondent au questionnaire. En théorie, il convient de répondre à toutes les questions posées. Si vous n'avez pas la réponse précise à une question, essayez de trouver une réponse plausible ou approchante. Je me tiens personnellement à votre disposition en cas de difficulté: josef.windsperger@univie.ac.at Tél.: Une participation en ligne est également possible: Vous trouverez également le questionnaire à l'adresse suivante: Nous serons heureux de partager les résultats de cette étude avec vous dans un Rapport scientifique sur le Franchisage International. L'information sera utilisée exclusivement à des fins de recherche, et les données des personnes ayant participé au sondage sont traitées de façon strictement confidentielle et ne seront divulguées à aucun tiers. Nous vous remercions de votre collaboration. Cordialement,

2 Dans quel pays se trouve le siège principal de votre système de franchise? USA Royaume Uni Allemagne Autriche France Pays Bas Italie Espagne Votre entreprise se situé dans quelle catégorie? Distribution Service Production Quel genre d activités offrez vous? par exemple publicité et promotion, services aux entreprises, services automobiles, alimentation et restauration, etc. Genre d activités Veuillez répondre aux questions suivantes concernant votre système de franchise: En quelle année votre système de franchise a t il été fondé? Nombre de points de vente en proprieté exclusive de la société dans le PAYS D ORIGINE Nombre de points de vente franchisés dans le PAYS D ORIGINE Nombre de franchisés dans le PAYS D ORIGINE Avez vous des opérations internationales de franchise? si non Si NON, veuillez continuer avec la DERNIÈRE PARTIE du questionnaire à la page 8. Si OUI, veuillez continuer avec le questionnaire. Veuillez répondre aux questions suivantes concernant votre système de franchise: En quelle année l internationalisation a t elle commencé? Nombre de points de vente en proprieté exclusive de la société à L ÉTRANGER Nombre de points de vente franchisés à L ÉTRANGER 1/9

3 Quel mode avez vous utilisé pour entrer sur le marché étranger? Choisissez une ou plusieurs option( s) de franchisage. Nous avons créé une FILIALE EN PROPRIÉTÉ EXCLUSIVE dans le pays étranger. Nous avons mise en place un franchisage au moyen d un JOINT VENTURE dans le pays étranger. Nous utilisons le franchisage à licence simple à partir de notre pays d origine (= une franchisé en charge d une filiale à l étranger. SINGLE UNIT FRANCHISING). Nous utilisons le franchisage à licence multiple à partir de notre pays d origine (= une franchisé en charge de plusieurs filiales à l étranger. MULTI UNIT FRANCHISING). Nous utilisons le franchisage à licence maîtresse dans le pays étranger (= sous franchise. MASTER FRANCHISING). Veuillez spécifier le nombre de pays où vous utilisez un mode d entrée spécifique sur le marché. Nombre de pays où vous utilisez FILIALE EN PROPRIÉTÉ EXCLUSIVE... JOINT VENTURE FRANCHISING... SINGLE UNIT FRANCHISING... MULTI UNIT FRANCHISING... MASTER FRANCHISING Veuillez spécifier dans quelles régions vous avez utilisé un mode d entrée spécifique sur le marché. Choisisez une ou plusieurs régions. Afrique Asie Océanie Amérique du Nord / Amérique Centrale Amérique du Sud Caraïbes Europe Orientale Union Européenne Moyen Orient Filiale en propriété exclusive Joint Venture franchising Single unit franchising Multi unit franchising Master franchising 2/9

4 Question clé de l'enquête: Veuillez choisir votre MODE DE FRANCHISAGE DOMINANT (c est à dire le plus utilisé) pour entrer dans les pays étrangers. Filiale en propriété exclusive Single unit franchising Master franchising Joint Venture franchising Multi unit franchising Veuillez répondre aux questions suivantes pour les marchés étrangers où vous utilisez Veuillez évaluer les conditions environnementales des pays étrangers (où vous utilisez votre MODE DOMINANT). Les différences culturelles entre notre pays d origine et les pays étrangers (en terme de normes, valeurs, habitudes etc.) sont grandes. Les pratiques commerciales dans notre pays d origine et dans les pays étrangers sont très différentes. Les barrières linguistiques entre notre pays d origine et les pays étrangers sont élevées. La protection juridique de la propriété intellectuelle telle que les brevets et les marques est faible dans les pays étrangers. Le contexte politique est plutôt incertain dans les pays étrangers. Le risque de restrictions concernant la propriété est élevé dans les pays étrangers. La qualité des infrastructures locales comme les routes, la télécommunication et la IT est sous développée. La demande des clients dans les pays étrangers subit de forts changements. Les prévisions de ventes sont inexactes dans les pays étrangers. Les parts du marché sont assez instables dans les pays étrangers. Le nombre de concurrents, existants et potentiels, est élevé dans les pays étrangers. 3/9

5 Veuillez répondre aux questions suivantes pour les marchés étrangers où vous utilisez Veuillez évaluer la surveillance dans les pays étrangers (où vous utilisez votre MODE DOMINANT). Il est difficile d évaluer la qualification des partenaires étrangers.... de surveiller la qualité des produits/services de franchise dans les pays étrangers.... de surveiller l abus de connaissances exclusives par les partenaires étrangers.... d évaluer la performance des partenaires étrangers. Veuillez évaluer le contrôle dans les pays étrangers (où vous utilisez votre MODE DOMINANT). Nous surveillons de près la mesure dans laquelle les partenaires étrangers suivent les procédures établies. Nous surveillons régulièrement le contrôle de la qualité en vigueur chez nos partenaires étrangers. Nous surveillons régulièrement les activités de marketing réalisées par nos partenaires étrangers. Nous avons élaboré des procédures spécifiques que nos partenaires étrangers sont tenus de suivre. L étendue de la couverture territoriale que nos partenaires étrangers doivent obtenir pour nos produits et services est clairement spécifié dans le contrat. Le contrat de franchise précise les objectifs de vente pour nos partenaires étrangers. Les termes de notre accord exigent que nos partenaires étrangers atteignent une certaine part de marché pour nos produits et services. Notre relation future avec nos partenaires étrangers est subordonnée à la façon dont ils auront atteint les objectifs spécifiés. 4/9

6 Veuillez répondre aux questions suivantes pour les marchés étrangers où vous utilisez Veuillez commenter l adaptation du format de votre entreprise en franchise dans les pays étrangers (où vous utilisez votre MODE DOMINANT). L adaptation locale des produits / services (comme le mélange des produits et l offre des services)... d identité de marque... des stratégies opérationnelles (telles que la formation des employés et le contrôle de la qualité des services )... des stratégies de gestion (telles que les manuels d utilisation, la fixation des prix et la commercialisation) pas du tout dans une très large mesure Veuillez évaluer les engagements de ressources pris par le siège principal dans les pays étrangers (où vous utilisez votre MODE DOMINANT). Notre siège principal a beaucoup investi dans le personnel en charge de nos partenaires étrangers.... fait des investissements matériels importants pour promouvoir les produits distribués par nos franchisées.... élaboré des procédures et des systèmes très spécialisés pour nos partenaires étrangers.... mobilisé des ressources considérables en termes de temps et d argent dans la formation et la qualification de nos partenaires étrangers. Veuillez évaluer les ressources mises en œuvre par vos partenaires étrangers (de votre MODE DOMINANT). Nos partenaires étrangers ont fait des investissements importants dans les outils, l équipement et procédures dédiés à la franchise.... ont investi beaucoup de temps et d argent dans la formation des employés (ou sous franchisés) chargés de tâches spécifiques à la franchise.... perdraient beaucoup des investissements réalisés pour développer le réseau de franchise locale, s ils se décidaient de mettre un terme à leur collaboration avec nous. 5/9

7 Veuillez répondre aux questions suivantes pour les marchés étrangers où vous utilisez Veuillez commenter les droits de décision de vos partenaires étrangers (de votre MODE DOMINANT) Nos partenaires étrangers décident... pas du tout dans une très large mesure... du développement de nouveaux produits et projets.... des systèmes de comptabilité et de contrôle.... des pratiques réglementant relations humaines (par exemple le recrutement et la formation).... des stratégies de commercialisation et de promotion.... des stratégies d approvisionnement.... des prix sur le marché local.... des stratégies d investissement financier sur le marché local. Quelle est l importance des facteurs suivants concernant l avantage concurrentiel du réseau de franchise? Le siège principal est très compétent en matière... pas important très important... de gestion (comme les politiques et procédures d exploitation et de la gestion des ressources humaines)... d organisation (comme la capacité de gestion culturelle et de l informations)... d actions de promotion (comme la commercialisation, la publicité, fixation des prix)... de marchés étrangers (comme l etablissement d opérations à l étranger, la connaissance des marchés étrangers)... d innovation... de produits et de services (comme la qualité et le design) 6/9

8 Veuillez répondre aux questions suivantes pour les marchés étrangers où vous utilisez Veuillez évaluer les échanges de savoir faire entre le siège principal et les partenaires étrangers (de votre MODE DOMINANT). Il est difficile de produire un manuel décrivant nos processus de prestation de services.... de documenter les parties critiques de notre modèle de franchise.... de comprendre comment offrir nos produits / services en franchise au moyen de consignes.... de former de nouveaux employés ou partenaires.... pour nos concurrents, d évaluer les facteurs de succès et les avantages concurrentiels de notre entreprise en franchise.... pour notre siège, d acquérir les connaissances du marché local nécessaires à l exploitation du réseau de franchise dans les pays étrangers.... de transférer le savoir faire commercial des partenaires étrangers vers notre siège. Quelle est l importance du savoir faire et des ressources du partenaire étranger pour l exploitation du réseau de franchise sur les marchés locaux (où vous utilisez votre MODE DOMINANT)? Les partenaires étrangers et... pas important très important... leur connaissance du marché local...leur savoir faire organisationnel... leur savoir faire administratif... leur ressources en capital humain et savoir faire en gestion (recrutement)... leur savoir faire sur la contrôle de la qualité... leur savoir faire sur l innovation... leur savoir faire sur le marketing... leur capital financier 7/9

9 Veuillez répondre aux questions suivantes pour les marchés étrangers où vous utilisez Veuillez répondre aux questions suivantes concernant votre relation franchiseur franchisé (de votre MODE DOMINANT). La relation avec nos partenaires étrangers est basée sur une confiance mutuelle. Généralement, un partenaire étranger avec qui j ai une relation durable est susceptible de m aider en cas de besoin. En tant que franchiseur, je me sens plus en sécurité quand je travaille avec un partenaire étranger que je connais bien qu avec quelqu un que je ne connais pas. Les partenaires étrangers en qui j ai confiance sont ceux avec qui j ai des relations durables. La plupart des gens se montrent prêts à coopérer lorsqu ils sont en confiance. La plupart des gens sont dignes de confiance. La plupart des gens font confiance aux autres. La plupart des gens sont fondamentalement malhonnêtes. La plupart des gens sont fondamentalement bons et honnêtes. Je fais davantage confiance à une personne que je ne connais pas qu à une personne que je connais bien. Je fais confiance aux d autres. Dernière partie du questionnaire! Veuillez évaluer les objectifs de performance atteints par votre entreprise de franchise au cours des TROIS DERNIÈRES ANNÉES. Chiffre d affaires Augmentation du chiffre d affaires Rentabilité pas du tout dans une très large mesure /9

10 Retour sur investissements Parts de marché Commercialisation et stratégie de distribution Réputation et degrée de notoriété Accès au marché Satisfaction du client Veuillez répondre à ces dernières questions portant sur les termes de l accord de votre franchise. Frais de départ pour une licence simple, en euros Montant actuel des coûts de licence (% du chiffre d affaires) Montant actuel des coûts de publicité (% du chiffre d affaires) Investissement total requis pour l ouverture d un point de ventes en franchise, en euros Contrat de franchise en terme d années Nombre de jours de formation de base d un franchisé Nombre de jours par an de formation continue d un franchisé Nombre de visites officielles par unité de franchise Nombre de salariés au siège principal Frais de développement pour une licence maîtresse, en euros Veuillez nous communiquer de votre entreprise de franchise les coordonnées pour recevoir le rapport de notre étude (en option). L information sera utilisée exclusivement à des fins de recherche, et les données des personnes ayant participé au sondage sont traitées de façon strictement confidentielle et ne seront divulguées à aucun tiers. Nom de l entreprise Adresse e mail Nous vous remercions de votre coopération! Pour tout renseignement, veuillez nous contacter à l'adresse électronique suivante: internationalfranchising@univie.ac.at, University of Vienna /9