ACADÉMIE D AIX-MARSEILLE

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1 ACADÉMIE D AIX-MARSEILLE ALPES-DE-HAUTE-PROVENCE/ HAUTES-ALPES/ BOUCHES-DU-RHÔNE/ VAUCLUSE Lycée des métiers de l hôtellerie-restauration des Alpes Provençales 13, avenue du STADE SISTERON Lycée SÉVIGNÉ 6, rue Jean MACÉ GAP Lycée Honoré ROMANE Route de CALÉYÈRE BP EMBRUN École régionale d enseignement adapté Louis ARAGON 1831, avenue Paul BRUTUS LES PENNES MIRABEAU Lycée professionnel Camille JULIAN 50, bd de la BARASSE MARSEILLE Lycée privé CLOVIS-HUGHES 1, rue Fernand DOL AIX en PROVENCE Lycée de la MÉDITERRANÉE Avenue de la MÉDITERRANÉE LA CIOTAT Lycée technique privé Charles PEGUY 102, rue SYLVABELLE MARSEILLE Institut Supérieur MARSEILLE CADENELLE 134, boulevard des LIBÉRATEURS MARSEILLE Lycée des métiers et CFA Charles PRIVAT 10, rue Lucien GUINTOLI BP ARLES Lycée professionnel privé PASTRE-GRANDE BASTIDE 20, Avenue de la GRANDE BASTIDE - Quartier St Marguerite MARSEILLE Lycée professionnel privé SAINTE- ELISABETH ZA de la HAUTE BÉDOULE SEPTÈMES LES VALLONS Lycée d hôtellerie de tourisme et d alimentation 114, Avenue ZÉNATTI - BP MARSEILLE CEDEX 08 Lycée professionnel PERDIGUIER Chemin des MOINES ARLES Lycée professionnel Ferdinand REVOUL Route de NYONS - BP VALREAS Lycée professionnel Lycée technique Greta internat hôtel d'application Centre de formation d apprentis Lycée polyvalent Restaurant d application

2 Académie : AIX-MARSEILLE Département : ALPES-DE-HAUTE-PROVENCE (04) Établissement : Public Nom de l'établissement : Lycée des métiers de l hôtellerie-restauration des Alpes Provençales Adresse : 13, avenue du stade BP SISTERON CEDEX Tél. : Courriel administratif : lycée des métiers Alpes provençales Fax : Proviseur : André BACH Site de l'établissement : Adjointe : Chantal MENARD Chef de travaux hôtellerie : Franck PERARD Gestionnaire : Fabienne GOUDET Spécialité : Hôtellerie-Restauration Nombre d'élèves : 300 CAP Cuisine BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services BAC technologique BTS hôtellerie-restauration : option A, option B Mention complémentaire : Cuisinier en desserts de restaurant

3 Académie : AIX-MARSEILLE Département : HAUTES-ALPES (05) Établissement : Public Nom de l'établissement : Lycée SÉVIGNÉ Adresse : 6, rue Jean MACÉ GAP Tél. : Courriel administratif : Lycée Sévigné Fax : Proviseur : Thierry LASNON Site de l'établissement : Adjointe : Christelle MOYAUX Chef de travaux hôtellerie : Marie-Hélène JACOB Gestionnaire : Nathalie PABLO Spécialité : Hôtellerie Restauration Nombre d'élèves : 200 CAP Agent polyvalent de la restauration MHL CAP Cuisine CAP Restaurant BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services

4 Académie : AIX-MARSEILLE Département : HAUTES-ALPES (05) Établissement : Public Nom de l'établissement : Lycée Honoré ROMANE Adresse : Route de CALÉYÈRE BP EMBRUN Téléphone : Courriel administratif : Lycée Romane Fax : Proviseure : M. MOURONT Site de l'établissement : Adjoint : Jean-Philippe RANC Chef de travaux tourisme : Jehanne MARROU Gestionnaire : Christiane DUMAS Spécialité : Tourisme Nombre d'élèves (Tourisme) : 35 BTS Tourisme

5 Académie : AIX-MARSEILLE Département : BOUCHES-DU-RHÔNE (13) Établissement : Public Nom de l'établissement : EREA Louis ARAGON Adresse : 1831, avenue Paul Brutus LES PENNES MIRABEAU Tél. : Courriel administratif : EREA Aragon Fax : Proviseur : Henri LAMBERT Site de l'établissement : Adjoint : Alain RICHAUD Chef de travaux hôtellerie : Jacques DEFORGE Gestionnaire : Stéphane QUENTIN Spécialité : Hôtellerie-Restauration Nombre d'élèves : 80 CAP cuisine : 48 CAP restaurant : 32

6 Académie : AIX-MARSEILLE Département : BOUCHES-DU-RHÔNE (13) Établissement : Public Nom de l'établissement : Lycée professionnel Camille JULLIAN Adresse : 50, bd de la BARASSE MARSEILLE Tél. : Courriel administratif : LP Jullian Fax : Proviseure : Béatrice BAIDA Site de l'établissement : Adjoint : Chef de travaux : Frédéric STIEAUX Gestionnaire : Muriel GOUYACHE Spécialité : Hôtellerie-Restauration Nombre d'élèves : 85 CAP Services en brasserie CAP Agent polyvalent de restauration

7 Académie : AIX-MARSEILLE Département : BOUCHES-DU-RHÔNE (13) Établissement : Privé Nom de l'établissement : Lycée privé CLOVIS-HUGUES Adresse : 1, rue Fernand DOL AIX-EN-PROVENCE Tél. : Courriel administratif : Lycée C.Hugues Fax : Directeur : Patrick RE Site de l'établissement : Gestionnaire : Annie PICCA1VY Spécialité : Tourisme Nombre d'élèves : 140 BTS Tourisme

8 Académie : AIX-ARSEILLE Département : BOUCHES-DU-RHÔNE (13) Établissement : Public Nom de l'établissement : Lycée de la MÉDITERRANÉE Adresse : Avenue de la Méditerranée LA CIOTAT Tél. : Courriel administratif : Lycée de la méditerranée Fax : Proviseure : Christian MONNENMACHER Site de l'établissement : Adjointe : Valérie BOUQUET Chef de travaux hôtellerie : Hubert CAPANNA Gestionnaire : Joël HERVE Spécialité : Hôtellerie-Restauration Nombre d élèves : 90 CAP cuisine CAP restaurant CAP Agent polyvalent de restauration BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services

9 Académie : AIX-MARSEILLE Département : BOUCHES-DU-RHÔNE (13) Établissement : Privé Nom de l'établissement : Lycée technique privé Charles PEGUY Adresse : 102, rue Sylvabelle MARSEILLE Tél.: Courriel administratif : Lycée Péguy Fax : Proviseur : Bruno AUBRIET Site de l'établissement : Adjoint : David GARCIA Spécialité : Tourisme Nombre d'élèves (Tourisme) : 130 BTS Tourisme Mentions complémentaires : Accueil dans les transports. Accueil Réception

10 Académie : AIX-MARSEILLE Département : BOUCHES-DU-RHÔNE (13) Établissement : Privé Nom de l'établissement : Institut Supérieur MARSEILLE CADENELLE Adresse : 134, boulevard des libérateurs MARSEILLE Tél. : Courriel administratif : Institut Cadenelle Fax : Directeur : Bruno CHARBONNIER Site de l'établissement : Adjointe : Karine ARGEMI Chef de travaux restauration : Frédéric PLANQUART Chef de travaux tourisme : Marie-Madeleine GUERIN Gestionnaire : Barbara DUCHESNE Spécialité : Hôtellerie-Restauration Tourisme Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 200 BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services BTS Tourisme

11 Académie : AIX-MARSEILLE Département : BOUCHES-DU-RHÔNE (13) Établissement : Public Nom de l'établissement: Lycée des métiers et CFA Charles PRIVAT Adresse : 10, rue Lucien GUINTOLI BP ARLES CEDEX Tél. : Fax: Courriel administratif : Lycée Privat Proviseur: Dominique LE COQ Site de l'établissement : Adjoint : Dominique BONELLI Chef de travaux hôtellerie : Hélène BOUTIN Gestionnaire : Maryse COURTAT Spécialité : Hôtellerie-Restauration Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 100 CAP Cuisine (CFA) CAP Restaurant (CFA)

12 Académie : AIX-MARSEILLE Département : BOUCHES-DU-RHÔNE (13) Établissement : Privé Nom de l'établissement : Lycée professionnel privé PASTRE-GRANDE BASTIDE Adresse : 20, avenue de la GRANDE BASTIDE - Quartier St Marguerite MARSEILLE Tél Courriel administratif : Lycée Grande Bastide Fax : Directrice : Marie-José GARNIER Site de l'établissement : Adjointe : Caroline HELO Chef de Travaux: Caroline HELO Gestionnaire: Christophe BIAGGINI Spécialité : Hôtellerie-Restauration Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 60 BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services FCIL Employé traiteur

13 Académie : AIX-MARSEILLE Département : BOUCHES-DU-RHÔNE (13) Établissement : Privé Nom de l'établissement : Lycée professionnel privé SAINTE-ÉLISABETH Adresse : ZA de la HAUTE BÉDOULE SEPTÈMES LES VALLONS Tél. : Courriel administratif : Lycée Sainte-Elizabeth Fax : Directeur : Rémi DUBOIS Site de l'établissement : Chef de travaux hôtellerie : Christophe FOURMILLIER Gestionnaire : Christiane MARIAGE Spécialité : Hôtellerie-Restauration Nombre d élèves : 280 CAP cuisine CAP restaurant CAP Services hôteliers

14 Académie : AIX-MARSEILLE Département : BOUCHES-DU-RHÔNE (13) Établissement : Public Nom de l'établissement : Lycée et CFA hôteliers de MARSEILLE Adresse : 114, avenue Zénatti B.P MARSEILLE CEDEX 08 Tél. : Courriel administratif : Lycée hôtelier de Marseille Fax : Proviseure : Agnès VAFFIER Site de l'établissement : Adjointe : Michèle MOREL Chef de travaux : Jean-Louis IVALDI Gestionnaire : Pascale ROSSI Spécialité : Hôtellerie-Restauration Tourisme Alimentation Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : apprentis CAP cuisine BAC Professionnel Restaurant BAC Professionnel Cuisine BAC technologique Mise à niveau BTS hôtellerie-restauration option A option B BTS Responsable d'hébergement BTS Tourisme Mentions complémentaires : Sommellerie ; Barman ; Cuisinier en desserts de restauration ; Traiteur

15 Académie : AIX-MARSEILLE Département : BOUCHES-DU-RHÔNE (13) Établissement : Public Nom de l'établissement : Lycée professionnel PERDIGUIER Adresse : Chemin des MOINES ARLES Tél. : Courriel administratif : Lycée Perdiguier Fax : Proviseur : Pierre DUCLOSSON Site de l'établissement : Adjointe : Delphine PAGENEL Chef de travaux hôtellerie : Marielle TEYSSIER LA ROCCA Gestionnaire : Thierry MAUGET Spécialité : Hôtellerie-Restauration Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 150 CAP Café Brasserie BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services Mention Complémentaire: Cuisinier en desserts de Restaurant

16 Académie : AIX-MARSEILLE Département : VAUCLUSE (84) Établissement : Public Nom de l'établissement : Lycée professionnel Ferdinand REVOUL Adresse : Route de Nyons BP VALREAS CEDEX Tél. : Courriel administratif : Lycée Revoul Fax : Proviseure : Anne-Marie GLEYZE Site de l'établissement : Chef de travaux hôtellerie : Laurent CALVIE Gestionnaire : Monique GAONAC H Spécialité : Hôtellerie-restauration Nombre d élèves : 75 CAP cuisine CAP Café Brasserie BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services

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