Maison Relais de la commune de Kopstal Menu de la semaine 17

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1 Menu de la semaine 17 Les enfants du cycle 4 mangent le même menu à la Maison des Jeunes 22 avril avril avril avril avril 2019 Salade iceberg, concombres, betteraves rouges Salade de jeunes pousses, maïs, chicons aux pommes et vinaigrette Lundi de Pâques (blé) (blé) Soupe à l oignon, croûtons et fromage râpé Soupe de carottes Waterzooï de hoki et saumon 4-7 Blé crémeux Boulette de bœuf sauce tomate Dinkelnudeln Gnocchi de pommes de terre et crème de parmesan 1(blé)-3 1(blé)-3-7 Émincé de poulet aux épices Tikka Massala et ses légumes (tomates, poivrons, carottes, courgettes) Chou romanesco Haricots verts Salade de mâche Riz Gâteau maison aux petits beurre Panna Cotta au coulis de framboise Tarte à la rhubarbe 7 1(blé)-3-7 Chips (banane + manioc) Fromage blanc à la cassonade 1(blé) Tranches de fruits et noix de coco râpée

2 Menu de la semaine avril avril mai mai mai 2019 Courgette, maïs, duo d'olives Tomates et billes de mozzarella, mixte, radis (blé) (blé) Velouté d'épinards Bouillon de légumes ABC 1(blé)-9 Spaghetti à la carbonara Feuilleté de légumes Férié: Escalope de dinde et son jus Fish burger maison (pané) et son petit pain Burger: 1(blé)-3-4 ; Pain -11 Fromage râpé Fête du travail Semoule de blé Pommes de terre Wedges au four 7 1(blé)-3-7 1(blé) Salade verte Riz Basmati Petits pois aux échalotes Garniture, tomates, oignons, cornichons Duo de mousses au chocolat maison Plateau de fruits frais Compote de fruits frais et biscotte Energy Balls Fraises Gâteau au yaourt maison 1(blé) 1(blé)-6-8(noix, noisettes, amandes, pistaches)-11 1(blé)-3-7

3 Menu de la semaine 19 6 mai mai mai mai mai 2019 Duo de, dips de carottes violettes Concombres, tomates au basilic, betteraves rouges (blé) (blé) Velouté de légumes -9 Cannelloni ricotta épinards maison Weinzossis sauce moutarde Saumon frais grillé au citron Wrap de poulet sauce au fromage blanc (blé)-3-7 Purée de pommes de terre Riz complet Quinoa crémeux 1(blé) Salade verte Duo de brocoli et chou-fleur Carottes Poêlée de légumes (oignons, poivrons, carottes) *** 7 *** Brochette de fruits frais sauce chocolat Crème aux œufs Sopapillas maison (beignets mexicains) (blé)-3-7 Yaourt à la confiture Tarte aux poires amandine maison 7 1(blé)-3-7-8(amandes) Salade de fruits frais Jour férié : Fête de l'europe Plateau de fruits

4 Menu de la semaine mai mai mai mai mai 2019 Laitue, carottes, pousses d'épinards Concombres, tomates, pois chiches grillés (blé) (blé) Soupe aux tomates Bouchée à la reine Lasagne aux légumes Spare Ribs MENÜ VUM Filet de cabillaud et crumble aux herbes fraîches (poivrons, courgettes, Riz sauvage aubergines) Frites Millet 1(blé)-4-7 1(blé)-3-7 Haricots verts Salade verte Tomate à la provençale Epinards à la crème (blé) 7 Yoghurt blanc et ses coulis de fruits Moelleux au chocolat 7 1(blé) Pateau de fruits Compote pomme-fraise Crêpes maison pâte à tartiner (à part) Fromage blanc au miel Dip's de légumes sauce tartare Riz au lait 1(blé) (noisette)

5 Menu de la semaine mai mai mai mai mai 2019 Chou blanc aux pommes, carottes, iceberg et vinaigrette Salade, concombre, Coleslaw Salade Italienne (pousses de mâche et tomates cerises) (blé) (blé) (blé) (blé) Potage Saint-Germain Crème de céleri 7-9 *** Omelette aux fines herbes Émincé de bœuf sauce brune Filet de saumon sauce aneth Pilons de poulet façon Grand-mère Burritos végétarien gratiné sauce tomate 3-7 1(blé,orge) 4-7 1(blé)-12 1(blé)-3-7 Gebotschte gromperen Spätzle Purée de patates douces Pommes de terre sautées Mélange de riz sauvage et de riz blanc 1(blé)-3 7 Courgettes sautées Poêlée de champignons Carottes braisées Brocolis aux amandes 7 8(amandes) *** Fraises chantilly Dégustation autour du chocolat Crumble aux pommes Grissini Energy balls Salade de fruis frais Bavarois rubané (vanille - chocolat) Yaourt à la confiture 1(blé) 1(blé)-6-8(noix, noisettes, amandes, pistaches)

6 Menu de la semaine 22 Vacances de pentecôte 27 mai mai mai mai mai 2019 PETIT Pain blanc ou aux céréales 1(blé,orge, avoine,seigle et épeautre)-11 et Galette de riz Confiture/Miel/Pâte à tartiner 7-8 (noisettes) Beurre (7) Lait (7), Yaourt (7) ou Fromage blanc (7) Jus de fruits ou Fruits Biscotte 1(blé,orge) Fromage et charcuterie 1(blé) Viennoiserie 1(blé)3-6-7 Dip's de légumes et fruits Salade italienne parmesan et olives Dips de légumes sauce fromage blanc aux herbes (blé) (blé) Kniddelen aux lardons Compote de pommes Tomate mozzarella et jambon Filet de colin sauce au citron Émincé de quorn sauce tomate Férié: Ascension Grillwurst Dinkelnudeln Riz Gromperekichelcher 1(blé)-3-7 1(blé)-3 1(blé)-3 Petits pois Haricots verts persillés Salade de concombre Garniture:, tomates, oignons, cornichons Brochette de bananes rôties *** *** *** Yaourt au miel Plateau de fruits frais Yaourt grecque et ses coulis de fruits Gâteau au chocolat et noix de coco 7 Compote de fruits frais 7 1(blé) Crème au Caramel

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