Guide BETTANE DESSAUVE. Le classement Autour d un vin, Graves et Pessac-Léognan, David COBBOLD. Wines of BORDEAUX, David PEPPERCORN

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1 CHÂTEAU SAINT ROBERT Guide BETTANE DESSAUVE. Le classement 2003 Cette propriété s est affirmée ces dernières années comme l une des plus sérieuses et régulières adresse des Graves. Les vins sont aussi intéressants en rouge qu en blanc. Equilibrés, techniquement irréprochables, ils allient fruit et structure. La cuvée de prestige, Poncet Deville offre des vins plus concentrés au boisé bien intégré. Autour d un vin, Graves et Pessac-Léognan, David COBBOLD Propriété de 33 ha dont 27 plantés en cépages rouges. Des vins très réguliers, plutôt structurés avec un fruit toujours irréprochable. L une des valeurs sûres de l appellation Graves. Wines of BORDEAUX, David PEPPERCORN Une autre excellente propriété à Pujols sur ciron qui appartient au crédit foncier et qui est conduite avec leur excellent sauternes : le château Bastor-Lamontagne. Ses origines remontent au 17 et 18 siècle. Château Saint-Robert Cuvée Poncet Deville Blanc MEDAILLE D OR AU CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2007 MILLESIME 2005 MEDAILLE D ARGENT AUX DECANTER WORLD WINE AWARDS 2007

2 MEDAILLE DE BRONZE AU CONCOURS DE BORDEAUX VIN D AQUITAINE 2007 MÉDAILLE D'ARGENT AUX SÉLECTIONS MONDIALES DES VINS CANADA 2007 Château Saint-Robert Cuvée Poncet Deville Graves Rouge LE POINT - Mai 2006 La cuvée Poncet-Deville. Epices, fruits noirs, violette, confiserie, bouche un peu marquée par la barrique, le vin est en prise de bois, mais une bonne matière avec des tannins serrés, mûrs, pas trop extraits. Il devrait bien évoluer. Garde: 10 ans LA REVUE DU VIN DE FRANCE - Juin 2006 Rouge. Nez fondu, avec un joli boisé toasté; bouche savoureuse et équilibrée. Château Saint-Robert Cuvée Poncet Deville Graves Rouge MILLESIME 2004 MEDAILLE D ARGENT AUX DECANTER WORLD WINE AWARDS 2007 MÉDAILLE D'OR AUX SÉLECTIONS MONDIALES DES VINS CANADA 2007 MÉDAILLE D'OR AU CONCOURS DE BORDEAUX VINS D'AQUITAINE 2006

3 MÉDAILLE D'OR AU CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE DE PARIS 2006 GUIDE HACHETTE DES VINS DE FRANCE 2007 ** Tout d abord maison noble, Saint-Robert ne devint domaine viticole qu au XIXième Siècle sous l impulsion d un jeune propriétaire, M. Poncet-Deville. Ce dernier a légué son nom à une cuvée qui obtient un sixième coup de cœur. L équipe n a plus à prouver sa maîtrise en matière de vendanges et de vinification. Par sa classe ce vin en apporte une fois encore la preuve. D une couleur pourpre, il déploie un riche bouquet où le fruit et le bois (vanille) s épaulent mutuellement. Au palais, une même complicité se crée entre les tanins et les arômes. Une jolie bouteille à découvrir dans quatre ou cinq ans. Château Saint-Robert Graves Rouge et Graves Sec GUIDE HACHETTE DES VINS DE FRANCE 2007 * D une bonne complexité aromatique et servie par des tanins bien fondus, la cuvée principale Château Saint-Robert rouge 2004 a obtenue une étoile, de même que la cuvée Poncet Deville blanc 2004 qui se distingue par son élégance et son côté charmeur. Enfin la cuvée principale blanc 2004 a, elle aussi, mérité une étoile. Château Saint-Robert Graves Sec MÉDAILLE D'ARGENT AU CONCOURS DE BORDEAUX VINS D'AQUITAINE 2006 DECANTER AWARDS ***

4 Château Saint-Robert Cuvée Poncet Deville Graves Sec SAVEURS - Avril Mai 2006 En redescendant la fidèle route nationale, c'est tout juste séparé de Barsac par l'autoroute que se trouve le château Saint-Robert. (7 hectares de blanc et 33 de rouge). Comme de très nombreux domaines, le gérant, Michel Garat, élabore avec son maître de chai deux cuvées en blanc: l'une vinifiée en barrique, la célèbre cuvée Poncet- Deville et l'autre, en cuve inox, la cuvée Saint-Robert. Toutes deux présentant une intéressante diversité aromatique. L'une plus complexe, davantage tournée vers la rondeur et les notes beurrées et la seconde, sur la vivacité et les agrumes. Cuvée Poncet Deville 2004: Un graves bien typé sauvignon (80 % dans l'assemblage, le reste sémillon), aux notes de fruits exotiques, pamplemousse puis s'ouvrant sur la giroflée et la rose ancienne. Tout en rondeur et finesse. Château Saint-Robert Cuvée Poncet Deville Graves Sec MILLESIME 2003 VAINQUEUR DU TROPHÉE 2005 DES CRUS DE GRAVES GUIDE HACHETTE DES VINS DE FRANCE 2006 ** A peine séparé de Barsac par l'autoroute et quelques centaines de mètres, ce cru, héritier d'une maison noble du XVIIIeS., bénéficie d'un beau terroir. Comment en douter en découvrant la qualité de sa célèbre cuvée Poncet Deville? Ananas, fumée, notes de noisette et de beurre, sa complexité aromatique prépare harmonieusement au caractère du palais. Plein, rond et persistant, avec un boisé bien fondu, ce vin peut être attendu deux ou trois ans. Sa délicatesse lui permettra d'accompagner des poissons en sauce ou des fruits de mer. CARNET DE DÉGUSTATION - Décembre ,5 Cette propriété produit deux graves blancs. La cuvée Poncet-Deville est élaborée sur trois hectares avec 80 % de sauvignon et 20 % de sémillon. Les vendanges sont manuelles et le vin est élevé pendant 10 mois en barriques renouvelées par tiers. Doté d'une robe pâle, le millésime 2003 présente un nez intense, assez complexe sur une base d'agrumes. La bouche élégante exprime de jolis arômes d'agrumes et développe une bonne longueur, dans un ensemble bien équilibré.

5 SAVEURS - Mai Juin 2005 Un vin blanc graves sec provenant des cépages sauvignon majoritairement, et sémillon qui développe un arôme floral, puis des notes vanillées, ainsi que des notes de torréfaction et de brioche grillée que l'on retrouve en bouche. Celle-ci est vive, avec une longue finale bien ronde. Château Saint-Robert Graves Sec / Château Saint-Robert Cuvée Poncet Deville Graves Rouge GUIDE HACHETTE DES VINS DE FRANCE 2006 * Egalement plein et complexe, avec du gras et une bonne persistance aromatique, la cuvée principale Château Saint-Robert blanc 2003 obtient une étoile, de même que la cuvée Poncet Deville Rouge Riche et complexe, soutenue par des tanins soyeux, cette dernière mérite une garde de deux ou trois ans. CARNET DE DÉGUSTATION - Novembre ,5 Cuvée spéciale du Château Saint-Robert, Poncet-Deville est produite sur les meilleures parcelles du vignoble à partir de 70 % de merlot et 30 % de cabernetsauvignon. Le vin est élevé en barriques neuves provenant de trois tonneliers différents. La robe dense apparaît légèrement orangée sur le bord. Intense et complexe le nez exhale des notes fumées, boisées et épicées. La bouche souple et ronde dévoile des tanins très fermes mais très bien enrobés, une texture suave et une charmante finale persistante. Le vin est presque prêt à boire, mais les tanins et le boisé ne se fondront que dans un an ou deux. LE NOUVEL OBSERVATEUR - Septembre 2004 Un régal que cette cuvée Poncet-Deville, au nez délicat et séducteur en diable, à la bouche fruitée. Un vin gras, tendre et équilibré, pas écrasé par le bois. Château Saint-Robert Cuvée Poncet Deville Graves Rouge VAINQUEUR DU TROPHÉE 2006 DES CRUS DE GRAVES

6 Château Saint-Robert Graves Rouge MÉDAILLE D'OR AU CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2006 Château Saint-Robert Cuvée Poncet Deville Graves Sec MILLESIME 2002 VAINQUEUR DU TROPHÉE 2004 DES CRUS DE GRAVES CUISINE ET VINS DE FRANCE Spécial Bordeaux Saint-Robert confirme avec le 2002 le sérieux de ses vinifications et la qualité de son terroir. La cuvée Poncet Deville impose un nez très aromatique qui offre une harmonie fine et puissante, de beaux arômes aux notes de fleurs blanches et d'aubépine. La bouche finement boisée, laisse apparaître un grain fin et des notes plus confites de fruits. GUIDE HACHETTE DES VINS DE FRANCE 2005 ** Avec cinq coup de coeur, ce cru est l'un des plus récompensés de l'appellation. Sa cuvée Poncet Deville 2002 témoigne qu'il n'a rien perdu de son savoir faire. La robe aux reflets dorés et le bouquet de fruits exotiques, de mangue, de pêche, de fleur d'acacia et de pamplemousse rose sont une invitation au voyage gourmand. Le bois est présent mais sans gêner l'expression des autres arômes. Equilibré et soutenu par une bonne vivacité, ce vin saura tirer le meilleur parti d'une garde d'un ou deux ans. Château Saint-Robert Cuvée Poncet Deville Graves Rouge GUIDE HACHETTE DES VINS DE FRANCE 2005 * Equilibré et soutenu par une bonne vivacité, ce vin saura tirer le meilleur parti d'une garde d'un ou deux ans. La cuvée Poncet Deville rouge 2002 a obtenu une étoile.

7 Château Saint-Robert Graves Sec MÉDAILLE DE BRONZE AU DECANTER WORLD WINE AWARDS MILLESIME 2001 Château Saint-Robert Graves Rouge / Château Saint-Robert Cuvée Poncet Deville Graves Rouge GUIDE HACHETTE DES VINS DE FRANCE 2005 ** Valeur sûre, la cuvée Poncet-Deville du Château Saint-Robert est une fois encore remarquable. S'annonçant par une robe brillante comme un rubis, son 2001 développe un bouquet d'une grande complexité. Les notes de torréfaction s'appuient sur un fond de fruits (fraises cuites) et d'épices. A la douceur des arômes repond celle des tanins. Rond et savoureux, le palais révèle une grande maîtrise dans le choix de raisins bien mûrs, comme dans l'extraction des tanins ou dans l'élévage. Une superbe réussite à laisser en cave pendant trois ou quatre ans. Plaisante et soyeuse, la cuvée principale 2001 a obtenu une étoile... CARNET DE DÉGUSTATION - Février 2004 Bonne couleur, boisé fumé et fruit, fraîcheur, harmonie: il possède toutes les qualités d'un graves classique au style serré et mûr. La cuvée de base du domaine s'avère également vigoureuse, avec un caractère plus simple et linéaire. Château Saint-Robert Cuvée Poncet Deville Graves Sec et Graves Rouge VAINQUEUR DU TROPHÉE 2003 DES CRUS DE GRAVES GUIDE HACHETTE DES VINS DE FRANCE 2005 * Plaisante et soyeuse, la cuvée principale 2001 a obtenu une étoile ainsi qu'en blanc la cuvée Poncet Deville, dont le bouquet est particulièrement intéressant.

8 MILLESIME 2000 GUIDE BETTANE & DESSEAUVE - Le classement 2003 des Vins et Domaines Les derniers millésimes montrent une progression encore affirmée de cet excellent cru tant en blanc qu'en rouge. La cuvée Poncet Deville est un vin blanc d'une concentration et d'une richesse formidable en 2000, qui vieillira sans problème cinq à dix ans pour exprimer tout son charme et toute son harmonie. Dans les rouges, le millésime 2000 est très réussi dans les deux cuvées, Poncet Deville apparaîssant d'une élégance et d'une profondeur remarquables dans l'appellation. GUIDE HACHETTE DES VINS DE FRANCE 2003 A propos du Château Saint Robert, Poncet Deville 2000 : «dix ans après son premier coup de cœur, ce cru montre une fois encore qu il est devenu l une des valeurs de référence de l appellation. Un résultat qu il doit autant à son terroir qu à l équipe qui le conduit.»

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