métiers Indre On a tous une bonne raison de choisir l apprentissage Recrutez un apprenti! magazine Chambre de Métiers et de l Artisanat de l Indre

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1 Indre n métiers 56 Mai 2015 Mai 2015 n 56 Chambre de Métiers et de l Artisanat de l Indre métiers magazine Indre EN DIRECT AVEC LES ARTISANS > Actualité Nous avons tous une bonne raison de choisir l artisanat > Portraits d artisans > À votre service! Mardis de l entreprise, le rendez-vous des entreprises artisanales CAP Artisanat Développement > Environnement.Imprim Vert, un gage de qualité! On a tous une bonne raison de choisir l apprentissage Recrutez un apprenti! Dossier page 17 > CFA Les apprentis à la rencontre de nos voisins européens

2 MAAF PRO S ENGAGE En tant que client MAAF, vous pouvez bénéficier, en fonction du ou des contrat(s) MAAF souscrit(s), de tout ou partie des engagements présentés au titre du Pacte, selon les modalités correspondant au service présenté ou selon les conditions du ou des contrat(s) concerné(s) pour les garanties présentées. Pour connaître les modalités d accès et les conditions de chaque engagement, vous pouvez les consulter sur Vous conseiller pour mieux vous accompagner et vous protéger Vous donner accès aux services MAAF à tout moment Vous écouter toujours plus pour mieux vous satisfaire Reconnaître votre confiance et votre fidélité Vous simplifier les démarches au quotidien POUR EN SAVOIR PLUS Contactez votre Conseiller MAAF PRO au du lundi au vendredi de 8h30 à 18h30 et le samedi de 9h à 12h Connectez-vous sur maafpro.fr MAAF ASSURANCES SA - RCS NIORT /13 - Crédits photos : Shutterstock - Création :

3 métiers Indre n 56 Mai 2015 Sommaire ÉDITORIAL L apprentissage, une formule gagnante Dans un contexte économique difficile, dans une période où nos jeunes ont les plus grandes difficultés à se projeter dans l avenir, où le risque de ne pas trouver de personnel qualifié pour prendre la relève et maintenir le tissu d entreprises artisanales de proximité est bien présent, il est «essentiel» de promouvoir l apprentissage comme une voie de formation et d insertion professionnelle et sociale d excellence. Ce constat semble aujourd hui largement partagé mais au-delà des déclarations d intention, il nous faut maintenant des preuves que la puissance publique partage cette conviction. Les premières décisions de l Etat et du Conseil Régional en matière de simplification et de dispositions financières sont encourageantes. Nous resterons vigilants pour que l artisanat, premier secteur porteur de l apprentissage soit pris en compte et bénéficie également de ces mesures. Je vous confirme, chers collègues artisans, que votre Chambre de Métiers et de l Artisanat et son CFA, en partenariat étroit avec l ensemble des acteurs locaux, le soutien particulier de notre conseil départemental, mettent tout en œuvre pour vous informer, vous conseiller et vous accompagner pour l accueil d apprenti. Mobilisons-nous, il en va de l avenir de notre territoire, Bien amicalement, Le Président > Éditorial > Actualité Nous avons tous une bonne raison de choisir l artisanat Les Viennoiseries 100% maison ont leur label Collectivités locales. Ensemble, développons l artisanat de votre territoire > Portraits d artisans > À votre service! Mardis de l entreprise, le rendez-vous des entreprises artisanales CAP Artisanat Développement > Se former Créateur, repreneur, un dispositif d accompagnement complet Formations qualifiantes Vos formations continues > dossier.on a tous une bonne raison de choisir l apprentissage. Recrutez un apprenti! > Zoom Annuaire inter-artisans.rge : le Bâtiment propose 7 mesures de simplification.créateurs d entreprise, l ADEI, un outil à votre disposition > Environnement Les Défis de l environnement.imprim Vert, un gage de qualité!.accessibilité : à vos agendas > Côté CFA.Le BM III Coiffure en apprentissage.les apprentis à la rencontre de nos voisins européens.aide au premier équipement > Annonces transmission > Répertoire INDRE METIERS MAGAZINE Revue officielle de la Chambre de Métiers et de l Artisanat de l Indre Directeur de publication : Jean-Michel DEGAY Comité de rédaction : Sandrine CARQUEX, Patrick JAN, Grégory THiefIn, Fabrice MIROU, Irène BRAZIER, Jean-Luc GOURIN, Isabelle VIRAUD, Mélissa GAULIER, Laurence PLICAUD Crédit Photos : CMA36 - CFACMA36 - ADEI - Fotolia Conception, Régie Publicitaire, Impression : Groupe SODIMASS Route de la Maisonnette Le Pont-Chrétien Chabenet

4 Demandez votre chequier gratuit e - livre - loisirs - sport - festival - sport de nature PASS SPORT CULTURE ans Credits : Photo/trekandshoot-Thinkstock Maquette/DirCom36 théâtre - cinéma - musée - livre - loisirs - sp 67 euros Offerts Infos & inscriptions encart pros artisans 2014_Mise en page 1 11/02/14 09:41 Page1 Des conseillers à votre disposition sur tout le territoire. Renseignez-vous dans votre agence. 4 Artisans, Commerçants, Chefs d entreprise

5 métiers Indre n 56 Mai 2015 Actualité Nous avons tous une bonne raison de choisir l artisanat Retour en image sur la Semaine de l Artisanat dans l Indre. Cet événement porté localement par la Chambre de Métiers et de l Artisanat, en partenariat avec la Banque Populaire Val de France, MAAF Assurances, la MNRA et la SIAGI, vise à faire connaître des jeunes et de leurs familles, des créateurs ou des repreneurs, les 250 métiers de l artisanat dans leur modernité. C est aussi l occasion d inviter les consommateurs à rencontrer des entreprises à taille humaine fondées sur le savoir-faire et la proximité avec le client, un artisanat ancré dans les territoires et créateur d emploi. Mardi 17 mars, Soirée de l excellence artisanale Jeudi 19 mars, Artisan d un jour 3 personnalités locales proches de l artisanat se sont prêtées au jeu de vivre pendant quelques heures le quotidien des artisans et tester leur métier. Jean-François MAYET, Sénateur de l Indre s est rendu à la menuiserie Alain Marteau à Déols Réussites, qualifications ou encore démarches d innovation, l artisanat est riche de ses acteurs aux parcours exemplaires. Trophées de l apprentissage : 8 apprentis du CFA des Métiers ; Christophe FRIQUET, sculpteur animalier sur métal et lauréat du Prix des Métiers d art 2014 ; Prix Stars et Métiers : 1 er prix : - SARL Maquettes Formes et Volumes au Poinçonnet, 2 ème prix : Pizzéria la Toscana à Ardentes, 3 ème prix : SARL DUVAL maçonnerie à Belabre, 4 ème prix : SARL BLONDEAU, tapissier à Châteauroux. Gil Avérous, Maire de Châteauroux et Président de la CAC dans la peau d un boulanger, chez Bruno Autissier à Châteauroux Mercredi 18 mars, Fiers d être artisan 13 artisans ont invité le grand public et les jeunes à découvrir les coulisses de leur entreprise : visite, présentation des métiers, démonstration de savoir-faire VENDREDI 20 mars, Espace artisans sur le Salon de l habitat de Châteauroux 22 artisans du bâtiment et de la décoration ont œuvré de concert pour la réalisation d un espace de 210m² de valorisation des métiers et promotion des savoir-faire. Nicolas Forissier, Maire de la Châtre a testé le métier de charcutier traiteur, charcuterie Aufrère à la Châtre. 5

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7 métiers Indre n 56 Mai 2015 Actualité LES VIENNOISERIES 100 % faites maison ont leur label Cette initiative a été lancée en juillet 2012 dans le Loir-et-Cher par Jacky Otto-Bruc, artisan à Blois, dans le but de valoriser la qualité des produits et maintenir un savoir-faire en terme de confection de viennoiseries mais aussi contrer la concurrence industrielle et permettre aux consommateurs de savoir exactement ce qu ils mangent. Un besoin de transparence grandissant dans le domaine de l alimentaire... Reprise en 2014 dans l Indre et mise en œuvre par la Fédération des Artisans Boulangers-Pâtissiers et la Chambre de Métiers et de l Artisanat, l opération «Viennoiseries 100% maison» a été officiellement lancée à la résidence préfectorale le 26 janvier artisans boulangers de l Indre ont déjà signé la charte et obtenu le label qui garantit au consommateur un produit fait main à base de matières premières locales. Les boulangers adhérents sont facilement identifiables grâce au logo et à l affichette apposés dans leur commerce. Il ne suffit pas de s inscrire pour devenir signataire de cette charte. Une commission de validation examine les demandes d adhésion, présidée dans l Indre par Monsieur Aufrère, artisan boulanger à Châtillon-sur-Indre. Pour que son dossier soit accepté, un artisanboulanger devra remplir les engagements imposés : fabrication 100 % artisanale, des matières premières sélectionnées de qualité (pas de matières grasses hydrogénées, par exemple) et respect des règles d hygiène en vigueur. Il est, par ailleurs, demandé au comptable de l artisan de transmettre les factures d achat sur une année afin de vérifier que les produits commandés correspondent bien à une fabrication artisanale et ne sont pas tout prêts ou surgelés. Et enfin, des contrôles inopinés sont prévus afin d éviter toute fraude. Une charte à saluer, et qui, espéronsle, convaincra toutes les boulangeries proposant des produits de qualité et entièrement faits maison. Liste complète des artisans sur Plus d informations : Jean-Luc GOURIN, conseiller d entreprise jl.gourin@cm-indre.fr Championnat du monde de voltige, du 19 au 29 août 2015 Profitez de cet évènement d envergure internationale pour valoriser votre entreprise. En 2015, Châteauroux sera la Capitale Mondiale de la Voltige Aérienne. Du 19 au 29 août, les 60 meilleurs pilotes de voltige au monde vont se disputer le titre mondial sur l aéroport Marcel Dassault de Châteauroux-Déols. Ce championnat organisé par la Fédération Française de l Aéronautique est classé grand évènement sportif international 2015 par le Ministère des Sports. Plus de personnes sont attendues le 29 août pour le Grand Meeting Aérien gratuit de clôture avec la Patrouille de France. Du 27 au 29 août, la CMA, partenaire de l évènement, vous propose de profiter de cette manifestation pour mettre en valeur votre entreprise et son savoir-faire. Inscrivez-vous dès maintenant! Agenda des évènements : 20 au 25 mai : Foire exposition de Châteauroux 19 au 29 août : Championnat du monde voltige, aéroport Châteauroux - Déols 9 au 12 octobre : Artisanales de Chartres 20 au 22 novembre : Salon de la Gastronomie 20 novembre : Forum de la création reprise transmission d entreprise Pour connaître les conditions de participation, votre contact : Service Communication, Sandrine CARQUEX au ou sur s.carquex@cm-indre.fr 7

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9 Indre métiers n 56 Actualité Mai 2015 Indre n 56 Mai 2015 Collectivités locales, Ensemble, développons l artisanat de votre territoire POITIERS BORDEAUX TOURS NANTES CHATILLON SUR INDRE MÉZIERE EN BRENNE TOURNON ST MARTIN LE BLANC BELABRE ECUEILLÉ BUZANÇAIS VILLEDIEU ST GAULTIER ARGENTON SUR CREUSE ST BENOIT DU SAULT BLOIS VALENÇAY LEVROUX EGUZON Avec ses 3880 entreprises et ses 8600 emplois, le secteur artisanal représente un véritable enjeu économique et social pour le département de l Indre et contribue à l aménagement du territoire. Interlocutrice privilégiée des collectivités locales, la Chambre de Métiers et de l Artisanat accompagne les projets d implantation ou de développement économique sur le territoire. Grâce à sa parfaite connaissance du tissu artisanal, la CMA apporte une expertise aux collectivités pour décider de programmes d aménagement et définir une stratégie à long terme en prenant en compte ce secteur dynamique et créateur d emplois. La CMA peut intervenir sur les champs suivant : - Véritable observatoire économique, la CMA vous informe et analyse le tissu artisanal de votre territoire : flux NEUVY ST SEPULCHRE LIMOGES TOULOUSE CHABRIS ST CHRISTOPHE EN BAZELLE VATAN ARDENTES ISSOUDUN DÉOLS CHÂTEAUROUX AIGURANDE LA CHATRE STE SEVERE PARIS ORLÉANS BOURGES ST AMAND CLERMONT-FERRAND LYON GUÉRET MONTLUÇON de créations et cessations d activités par secteur, densité artisanale, emploi, poids de l apprentissage - Études d aménagement La CMA apporte une expertise vous permettant d anticiper l implantation des activités artisanales selon vos priorités et l évolution du territoire - Maintien des services de proximité La CMA peut réaliser des études de faisabilité, rechercher un repreneur potentiel - Soutien à l emploi local Dans l artisanat, les emplois sont pérennes, non délocalisables et stables - Organisation de manifestations de promotion de l artisanat - Définition d un programme La CMA définit avec vous, en fonction de vos priorités, un programme de développement territorial assuré dans le cadre d une convention de partenariat. Une première convention signée avec la Communauté de Communes Brenne Val de Creuse Jean-Luc GOURIN et Rémy FAGUET, conseillers d entreprise à la CMA et en charge du dossier, nous expliquent : «367 entreprises artisanales sont concernées par cette action sur la Communauté de Communes de Brenne Val de Creuse, ce qui représente 769 emplois et 27% de la population active. Consciente du rôle prédominant du tissu artisanal sur son secteur, la Communauté de communes s est rapprochée de la Chambre de Métiers et de l Artisanat. Une convention de partenariat signée en mars 2015 a validé l engagement des deux parties dans un programme conjoint d animation économique du territoire. Le principe de cette action est de pouvoir, à l occasion d une visite sur site et d un questionnaire adressé aux entreprises, identifier de façon très précise, leurs besoins en termes de maintien ou de développement d activité (projet immobilier, investissement, transmission ). Les résultats permettront ensuite de déterminer un programme d animation visant à accompagner les projets individuels détectés et à structurer le tissu économique du territoire. Des actions plus spécifiques seront mises en œuvre sur le secteur de la production, de l alimentaire, de la mécanique automobile ou encore des entreprises ayant potentiellement un projet. C est une action pilote sur le département et nous souhaitons pouvoir la proposer à d autres Communautés de Communes. Alors si votre territoire a des projets de maintien ou de développement, prenez contact avec les services de la Chambre de Métiers et de l Artisanat de l Indre.» Contact : Jean-Luc GOURIN, jl.gourin@cm-indre.fr Rémy FAGUET, r.faguet@cm-indre.fr 9

10 Portraits d artisans Maquette et marquage textile, deux niches d activité et une volonté d innover Petite société créée en 1979 par Michel RABILLE, la SARL Maquettes Formes Volumes (MFV) est spécialisée dans la conception et la fabrication de maquettes, modèles réduits, prototypes Sa clientèle est composée d architectes, de promoteurs, d industriels, Les particuliers font aussi appel à son savoir-faire. Depuis quelques années, Michel RABILLE, rejoint par son fils Teddy, a développé une seconde activité autour du marquage textile et adhésif décrochant ainsi de jolies références parmi ses clients tels que Carrefour, Super U ou encore le club de football de Châteauroux. Pour ces deux lignes d activité, la SARL MFV a investi dans du matériel de pointe. Dernière acquisition en date, une imprimante numérique à grand format qui permet une meilleure qualité et une vitesse de fabrication élevée. Avec de chiffre d affaires en 2014, la petite société ne compte pas s arrêter en si bon chemin. La SARL MFV vient de mettre au point, avec une entreprise partenaire, un nouveau type de maquettes animées virtuellement grâce à un habile jeu de lumières et de projections. La prochaine révolution technique dans le secteur de la maquette est à portée de commandes! Une entreprise dynamique et innovante qui a remporté le 1 er prix départemental Stars et Métiers 2015 organisé par la Banque Populaire Val de France et la Chambre de Métiers et de l Artisanat. SARL Maquettes Formes Volumes Michel et Teddy RABILLE 11, allée Paul Rue LE POINCONNET Tél : michel.rabille@wanadoo.fr IDR EAU Services, recherche de fuites et détection de canalisation 10 Les fuites représentent 20% de l eau consommée! C est face à ce constat effarant et après 12 ans au sein d un service des eaux, qu Emmanuel RENAULT crée IRD EAU Services en janvier L entreprise met en œuvre son savoir-faire, son expérience, ses connaissances dans la recherche de fuites et la détection de canalisation et inspection vidéo pour tous types de fluides : eau, eaux usées, gaz. Grâce à des technologies de pointe, IDR EAU Services utilise des méthodes non destructives : pré-localisation, corrélation acoustique, écoute au sol, détection au gaz traceur, inspection vidéo ou encore inspection thermographique. A la fin de l intervention, un rapport sur les recherches est réalisé. Chacun est confronté aux fuites d eau, aux problèmes d assainissement et donc à une perte financière conséquente. Particuliers, industriels, agriculteurs ou encore services des eaux, collectivités, professionnels, assurances, syndics, IDR EAU Services intervient 7j /7 le plus rapidement possible suivant l urgence. IDR EAU SERVICES Emmanuel RENAULT Les Trois Champs ST CHRISTOPHE EN BOUCHERIE Tel : idreauservices@gmail.com

11 métiers Indre n 56 Mai 2015 Indre n 56 Mai 2015 Portraits d artisans Un nouveau boucher charcutier, à Mézières-en-Brenne C est parce qu il a toujours voulu faire ce métier, qu à l âge de 14 ans Mathieu DOEUFF intègre un pré-apprentissage (actuel DIMA) en boucherie charcuterie. Il poursuit sa formation par un CAP boucher qu il obtient en Après quinze années de travail en entreprise et une solide expérience dans le métier en tant qu ouvrier bouchercharcutier et désosseur, Mathieu DOEUFF décide de créer sa propre entreprise. Soutenu et conseillé par son patron, Alain Perchaud, boucher à Clionsur-Indre, il se lance dans l aventure et saisit l opportunité de la reprise de l unique boucherie de Mézières-en- Brenne, sous le même nom les Délices de Brenne. Ouverte depuis le 7 février dernier, la boucherie offre des produits traditionnels dont du boudin ou du pâté de campagne. Mathieu DOEUFF est aidé à la vente comme à la préparation par une salariée. Il travaille encore en collaboration avec Monsieur Perchaud pour la sélection de la viande bovine, provenant de l abattoir de Mérigny, des vaches de race limousine ou encore de l agneau de Brenne élevé à Rosnay. Le jeune chef d entreprise est ravi de ce début d activité et espère bien pouvoir développer son entreprise en faisant les marchés ou partir en tournées et pourquoi pas embaucher une personne en plus. Les Délices de Brenne Boucherie-Charcuterie Mathieu DOEUFF 6, rue du Pont Malientras Mézières-en Brenne Tel : Ouvertures : mardis, jeudis, vendredis et samedis de 8h à 13h et de 15h30 à 19h. Les mercredis et dimanches matins de 8h à 13h. Fermé le lundi. Arum Ver tige, atelier d art floral, de création et de décoration Après des études d arts plastiques et de photographie, Déborah BURET reste dans le milieu artistique et se tourne vers l art floral. Titulaire du CAP et du Brevet Professionnel, elle suit ses formations auprès de La Piverdière, école renommée dans le monde de la fleur. Après quelques années d expérience en tant que salariée, elle ouvre son atelier d art floral, de création et de décoration à domicile tout d abord, avant de s installer en décembre 2014, rue nationale à la Châtre. Ses créations s adressent autant à des particuliers qu à des professionnels. Pour les particuliers, Déborah BURET confectionne des bouquets et des compositions florales pour toutes les occasions de la vie. Pour les mariages, anniversaires ou réceptions, elle offre ses services pour le fleurissement et la décoration de salle. Des contrats de fleurissement sont également proposés aux professionnels pour l aménagement et l embellissement de vitrines extérieures, salles d attente, salles de restaurant La jeune fleuriste donne aussi des cours d art floral pour adultes, les jeudis (au tarif de 35, fournitures et végétaux compris) et pour enfants, les mercredis (20 ). Toujours en quête de défis et de nouvelles expériences, elle participe régulièrement à des concours organisés par la profession. Le dernier en date, le concours national organisé par la Fédération Française des Artisans Fleuristes, les 23 et 24 mars où Déborah a obtenu le 1 er Prix et gagné sa place pour la Coupe de France qui se tiendra du 2 au 4 octobre au terrain botanique à Angers. Arum Ver tige Déborah BURET 93 rue Nationale La Châtre Tel :

12 À votre service Mardis de l entreprise, le rendez-vous mensuel des entreprises artisanales Vous avez un projet d entreprise mais vous n osez pas Vous avez un projet de création ou de reprise d entreprise mais vous ne savez pas à qui vous adresser, ni comment faire Vous avez un projet de développement ou des questions liées au fonctionnement de votre entreprise Le Mardi de l entreprise est votre rendezvous mensuel. Nous avons les réponses, posez-nous les questions! Comment sont calculées les cotisations sociales? Comment négocier mon prêt bancaire? Comment protéger mon patrimoine? Quelle forme juridique est la plus adaptée pour mon projet? Puis-je prétendre à des aides pour financer mon projet de développement?... Autant de questions que les porteurs de projet ou les chefs d entreprise sont amenées à se poser. De 14h30 à 17h, 10 partenaires spécialistes de l entreprise sont à votre disposition pour vous rencontrer en entretien individuel et gratuit (sans engagement) : Pôle social : RSI / URSAAF / Harmonie Mutuelle Pôle assurance : MAAF Assurances / Crédit Agricole Pôle accompagnement / financement / garantie : les banques, les plateformes d initiatives locales : Initiative Indre et Initiative Brenne / PLES / SIAGI / ADEI Pôle juridique : Avocats Pôle comptable : Experts-comptables Pôle bâtiment : organisations professionnelles / pro-btp Pôle communication A chaque instant de l après-midi vous pouvez solliciter les conseillers du service développement économique. Ils sont à votre disposition pour vous accompagner dans votre projet ou analyser la santé de votre entreprise grâce à des diagnostics économiques. Pour aller plus loin, les mardis de l entreprise vous proposent des ateliers thématiques animés par des experts de l entreprise : Dates 2 juin 7 juillet 1 er septembre Ateliers thématiques - «Le Conseil Régional accompagne les projets des entreprises artisanales. Présentation des outils et des aides financières» - «Bien choisir son statut juridique» - «Santé et prévention» - «Diagnostic en protection social, un service exclusif et gratuit de la MNRA, la Mutuelle des artisans et du commerce de proximité» - «L ANI, l accord national interprofessionnel. Information sur les régimes collectifs et obligatoire pour les frais de santé des salariés» - «Réussir son accessibilité : règlementation et norme» Pour plus d informations ou pour vous inscrire : CMA - Service développement économique / 20 m.moreau@cm-indre.fr / i.decout@cm-indre.fr 12

13 À Indre n métiers 56 Mai 2015 votre service CAP Artisanat Développement Chefs d entreprises, bénéficiez jusqu à * de subvention pour vos projets de développement *Conditions d éligibilité et d attributions auprès de votre CMA > TRANSMETTRE OU REPRENDRE UNE ENTREPRISE, LA CMA EST À VOS CÔTÉS La Chambre de Métiers et de l Artisanat assure un accompagnement personnalisé de chaque cédant et chaque repreneur afin d assurer la pérennité des entreprises. > Cédant, la CMA vous aide dans l évaluation du prix de vente de votre entreprise Un diagnostic complet de votre affaire permet d obtenir une photographie réelle de votre entreprise grâce à l étude du marché, des clients, des produits, de la concurrence, des moyens de production, des locaux, de l état du matériel. En complément, une étude financière réalisée à partir des 3 derniers exercices, permet de définir la rentabilité de votre affaire et peut aider à évaluer un prix de vente. > Transcommerce - transartisanat Votre entreprise est à vendre, faites vous connaître. Votre annonce sera diffusée sur le site Internet : > SITEs DÉDIÉs À LA REPRISE ARTISANALE : Bourse nationale d opportunités artisanales : 1/. Déterminer vos projets : investissements, travaux, achats de locaux ou de matériels, mises aux normes, formation, promotion, communication 2/. Etre concerné par le CAP Artisanat Développement, c est à dire : - avoir au moins 12 mois d activité - avoir un projet de développement dans une activité éligible (sous conditions, sont concernés : les métiers de l alimentaire et de la restauration (hors restauration rapide), les métiers de la production, les entreprises engagées dans une démarche environnementale, les métiers d art, les garages (si inscrits dans l action «Les Défis de l environnement»)) 3/. Etre accompagné dans l élaboration de votre projet de développement : Votre conseiller CMA vous propose d établir une véritable stratégie de développement pour votre entreprise grâce à : - un entretien approfondi pour définir les points forts et les points d amélioration de votre entreprise ; - l appui à la définition d un plan d actions global sur deux ou trois ans ; - le montage du dossier CAP Artisanat Développement : un accompagnement pour mobiliser des financements sur les 3 volets : investissement, développement commercial, conseil qui s appuiera sur des compétences d experts (comptables, banques, agences de communication ) ; - le parrainage de votre dossier par la CMA. Après vérification de l éligibilité, il sera ensuite instruit et présenté auprès des élus régionaux qui statueront sur l attribution de l aide ; - le suivi de votre entreprise dans son projet de développement. CAP Artisanat CRÉATION Tout comme les entreprises installées, les jeunes entrepreneurs qui veulent créer ou reprendre dans l artisanat peuvent bénéficier d une subvention régionale pouvant aller jusqu à Cette aide permet l aide à l installation pour une création ou une reprise mais aussi soutenir les commerces de première nécessité. Les conseillers de la CMA sont à votre service pour toutes informations complémentaires et vous accompagnent dans l élaboration de votre dossier. Contact : CMA - Service développement économique i.decout@cm-indre.fr 13

14 Se former Créateur, repreneur, un dispositif d accompagnement complet Votre CMA vous accompagne pour clarifier, structurer et financer votre projet. Sur la base d un entretien individuel avec un conseiller d entreprise, nous vous proposons un parcours de formations adapté à l état d avancement de votre projet. Trois formations à la création d entreprise vous sont proposées pour une installation durable : «Pas d entreprise sans marché» Un stage d une demi-journée coanimé avec la Boutique de Gestion, qui étudie l adéquation entre Homme / Marché / Projet. Stage de Préparation à l Installation Le stage de préparation à l installation est une formation de 4 jours pour un public dont le projet est très avancé et qui souhaite s inscrire rapidement. Plus d informations : CMA - Service développement économique / 20 Stage «Approfondir son projet» Le parcours pédagogique à la création reprise d entreprise est une formation de 245 heures qui permet aux futurs créateurs repreneurs d entreprise d analyser leur projet et de connaître les éléments de gestion nécessaires à une installation durable. Prochaine session : Du 7 octobre au 25 novembre avec des sélections le 24 septembre Plus d informations : CMA - Service formation / Stage de sensibilisation à la sécurité routière Les déplacements réguliers occasionnés par votre activité vous exposent quotidiennement vous et vos salariés au risque de perte de points dans le cadre de la politique légitime de sécurité routière. Votre activité et votre emploi sont menacés et vous ne savez pas quelle solution envisagée? Etablissement agréé par la Préfecture de l Indre, la Chambre de Métiers et de l Artisanat vous propose chaque mois un stage pour récupérer jusqu à 4 points sur votre permis de conduire, au tarif unique tout public de 225. DATES de SESSIONS : (vendredi et samedi) - 19 et 20 juin - 3 et 4 juillet - 4 et 5 septembre - 9 et 10 octobre - 6 et 7 novembre - 4 et 5 décembre Informations et inscriptions : CMA - Service formation / 03 i.viraud@cm-indre.fr FORMATIONS QUALIFIANTES, reconnaissance pour le collaborateur et atout pour l entreprise Brevet de Gestion d Entreprise Artisanale (B.G.E.A), titre homologué de niveau IV, ajoutez la gestion à votre savoir-faire et devenez chef d entreprise ou assistant(e) du chef d entreprise. MODULE GESTION (84h) du 30 mars au 14 décembre (possibilité d intégrer encore ce module) Assistant de Dirigeant de l Entreprise Artisanale (A.D.E.A), titre homologué de niveau IV destiné aux conjoints ou aux salariés permet de renforcer vos connaissances pour assister le chef d entreprise. MODULE GESTION ÉCONOMIQUE ET FINANCIÈRE (84h) du 7 septembre au 14 décembre Brevet de Maîtrise Coiffure (B.M), permet au chef d entreprise ou salariés de la coiffure d acquérir une haute qualification dans son métier et de maîtriser le pilotage d une entreprise. MODULE COMMERCIALISATION (36h) septembre MODULE GRH (42h) septembre Plus d informations : CMA - Service formation / 03 formation-continue@cma-indre.fr > Le saviez-vous? Vos formations continues sont prises en charge Chefs d entreprise, conjoint ou salarié, vous bénéficiez d une importante prise en charge financière pour vos demandes de formations. Les agents de votre Chambre de Métiers et de l Artisanat se chargent de votre dossier pour mobiliser les financements de la Chambre Régionale des Métiers et de l Artisanat si vous êtes artisans ou conjoints, de l OPCA ou du FAF concerné si vous êtes salariés. Aide au montage de dossiers et modalités de prise en charge : Service Formation au / 03

15 Se Indre n métiers 56 Mai 2015 former VOS FORMATIONS CONTINUES La formation courte est une des clés de la réussite professionnelle. Découvrez les stages proposés par votre CMA : Durée Objectifs INFORMATIQUE Création de site 1 ère session 6 jours Créer son site avec un logiciel adapté, préparer des images pour le site, bien promouvoir son site Mise à jour d'un site 5 jours Améliorer son site, le faire évoluer et maîtriser les aspects techniques de la mise à jour Perfectionnement Excel 2 jours Créer des tableaux plus élaborés et sécuriser les données, maîtriser les fonctions avancées, automatiser la conception et la gestion des tableaux Initiation Word 2 jours Découvrir les fonctionnalités de Word, concevoir, modifier, enregistrer des documents simples, insérer des objets, des images, optimiser la présentation d un document Perfectionnement word 2 jours Réaliser un mailing, créer et structurer des documents longs, automatiser la présentation des documents, concevoir et utiliser un formulaire S'initier à photoshop 2 jours S initier à Photoshop et à l image numérique, apprendre les notions de base des réglages photographiques, retoucher des photos Booster sa présence sur le web 6 jours Optimiser son site, maîtriser les aspects techniques pour le rendre plus visible. Se perfectionner avec photoshop 2 jours Découvrir les fonctionnalités avancées du logiciel, créer des photomontages complexes, réaliser des effets créatifs Créer une page facebook professionnelle 2 jours Connaître les méthodes et outils permettant de réussir sa communication basée sur l usage des pages facebook, renforcer sa stratégie de communication web GESTION COMPTABILITÉ Se perfectionner à la comptabilité 2 jours Assurer l enregistrement comptable, comprendre et établir le bilan et le compte de résultat, assurer l évaluation et l enregistrement des écritures de régularisation de fin d exercice. Découvrir les principes de base de la comptabilité 2 jours Acquérir une méthodologie comptable, appréhender le fonctionnement des comptes et leur répartition dans les documents comptables, réaliser les opérations journalières de la tenue comptable Maîtriser et réduire ses coûts, optimiser sa rentabilité 2 jours Identifier les sources de coût pour son entreprise DEVELOPPEMENT COMMERCIAL Développer et fidéliser sa clientèle 2 jours Améliorer les attitudes dans la relation client, intégrer les bases de la vente et de la négociation, développer et suivre une relation commerciale efficace Concevoir et mettre en place une stratégie marketing 2 jours Optimiser son développement commercial, maîtriser les techniques de prospection, obtenir des rendez-vous, mener efficacement un entretien, optimiser la remontée des informations collectées Argumenter pour convaincre 2 jours Améliorer sa performance, maîtriser les techniques d argument, influencer son interlocuteur et adapter son discours RESSOURCES HUMAINES Gestion du temps 2 jours Prendre conscience des différentes valeurs du temps, savoir optimiser son organisation, gagner en sérénité et en confiance Gestion des conflits 2 jours Prévenir les situations délicates et identifier les signes d un conflit naissant, maîtriser les outils de négociation de sortie de conflit Manager une équipe 2 jours Animer et diriger une équipe, mieux se positionner en tant que manager au sein d une équipe, développer sa capacité à communiquer et motiver son équipe Conseiller en images 2 jours Analyser les différents paramètres de l image, définir son style JURIDIQUE SOCIAL SECURITE Tuteur apprentissage 2 jours Améliorer les attitudes dans la relation client, intégrer les bases de la vente et de la négociation, développer et suivre une relation commerciale efficace Hygiène alimentaire 2 ème session 2 jours Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer les activités de restauration commerciale dans des conditions d hygiène conformes aux attendus de la réglementation et permettant la satisfaction du client LANGUES ETRANGÈRES Anglais 20 h Etre capable de créer, en anglais, une relation avec une clientèle étrangère REPONDRE AUX APPELS D OFFRE Découverte des marchés publics 2 jours Faciliter la réponse aux appels d offres des marchés publics Marchés publics : optimiser et/ou conforter ses acquis 2 jours Etude de cas pratiques pour faciliter la réponse aux appels d offres des marchés publics FORMATION SPÉCIALE MICRO-ENTREPRENEUR Les clés pour avancer 2 jours Avoir une meilleure connaissance de ce régime, disposer des outils simples et adaptés pour éviter de vous mettre dans des situations inconfortables, piloter votre entreprise avec la meilleure vision possible, disposer des connaissances sur toutes les prestations développées par votre CMA. Service formation : /03 - formation-continue@cm-indre.fr Actions réalisées avec le soutien financier de : 15

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17 Indre n métiers 56 Mai 2015 DOSSIER On a tous une bonne raison de choisir l apprentissage Recrutez un apprenti! Votre engagement dans l apprentissage est votre investissement pour l avenir Former un apprenti c est transmettre son savoir-faire et assurer l avenir professionnel d un jeune qui aura un regard neuf sur votre activité. Cela peut se révéler être un véritable levier pour le développement de l entreprise. Il ne faut pas oublier les avantages qu apporte le recrutement d un apprenti : une expérience professionnelle de deux ou trois ans, une facilité pour s adapter et une production immédiate. 17

18 DOSSIER Plébiscité par tous les acteurs économiques, l apprentissage est une opportunité pour les artisans. Grâce à ce système, l entreprise forme à sa culture, à ses méthodes de travail, elle assure la transmission de son savoir-faire et investit dans les talents de demain. Pour le jeune, c est apprendre un métier de façon concrète et acquérir les armes nécessaires pour s engager sereinement dans la vie professionnelle. Un apprenti, c'est quoi? Un jeune entre 15 et 25 ans Aujourd hui c est plus de 1500 apprentis dans l Indre Vers une cinquantaine de métiers dans : l alimentaire, l hôtellerie-restauration, l automobile, la coiffure, la vente, le commerce, le bâtiment, l industrie, l agriculture Il reçoit une formation générale, théorique et pratique de qualité en CFA + Il acquiert une expérience professionnelle dans une entreprise 5 Centres de formations d Apprentis 12 Unités de formations en apprentissage TEMOIGNAGE TEMOIGNAGE TEMOIGNAGE TEMOIGNAGE > Combattre les idées reçues. L apprentissage c est l avenir Grégory THIEFIN, Directeur des Formations de la Chambre de Métiers et de l Artisanat nous explique : «L apprentissage nécessite la rencontre entre trois acteurs : une entreprise, un établissement de formation et un apprenant. Il joue deux rôles distincts. Voie d insertion professionnelle et de qualification aux niveaux V et IV. Celui-ci réclame donc de fait l instauration d un lien durable entre l entreprise et l établissement de formation. Les niveaux d insertion professionnelle obtenus grâce à l alternance, confirme par là sa fonction d outil de professionnalisation des cursus. Il permet d appréhender le rôle d intermédiaire du marché du travail joué par l organisme de formation en rapprochant les apprenants en quête d insertion professionnelle et les entreprises. Dans un contexte de crise, l apprentissage permet de «flexibiliser» la relation salariale : en n engageant pas l entreprise sur le long terme, il offre néanmoins à celle-ci la possibilité de se créer un vivier de candidats testés et formés. Prenez contact avec les services de la Chambre de Métiers et de l Artisanat de l Indre, nous mettons tout en œuvre pour faciliter cette mise en relation pour vous aider et vous accompagner dans vos démarches de recrutement.» TEMOIGNAGE TEMOIGNAGE TEMOIGNAGE TEMOIGNAGE Pourquoi recruter un apprenti? Apporter un regard neuf sur vos métiers Transmettre des savoir-faire, une culture et des méthodes Une démarche de responsabilité sociale pour votre entreprise Participer à l insertion professionnelle des jeunes Former des collaborateurs du CAP au BAC+5 18 Comment recruter un apprenti? CENTRE D AIDE A LA DECISION

19 Indre n métiers 56 Mai 2015 professionnelle dans une entreprise DOSSIER Aujourd hui c est plus de 1500 apprentis TEMOIGNAGE TEMOIGNAGE TEMOIGNAGE TEMOIGNAGE TEMOIGNAGE TEMOIGNAGE TEMOIGNAGE TEMOIGNAGE TEMOIGNAGE TEMOIGNAGE TEMOIGNAGE TEMOIGNAGE dans l Indre Pourquoi recruter un apprenti? Apporter un regard neuf sur vos métiers > Le Centre d Aide à la Décision (CAD) est l interface entre les employeurs et 5 les Centres jeunes quête d un maître d apprentissage de formations d Apprentis Karine VANDERLOOVEN, Coordinatrice du Centre d Aide à la Décision nous explique : Vers une cinquantaine de métiers dans : l alimentaire, l hôtellerie-restauration, l automobile, la coiffure, la vente, le commerce, le bâtiment, l industrie, l agriculture 12 Unités «Nous travaillons avec les centres de formation et différents acteurs de l orientation du département. Nous sollicitons de formations les entreprises en apprentissage pour connaître leurs offres et nous faisons notre possible pour mettre en relation des jeunes correspondant aux besoins préalablement définis par l entreprise». Le recrutement «Nous recevons les jeunes en entretien ou en atelier collectif pour une meilleure sensibilisation à l apprentissage. Ce qui permet d identifier les préférences professionnelles de l apprenti, évaluer ses capacités liées au métier ou encore vérifier ses aptitudes à suivre une formation. C est une garantie supplémentaire pour l employeur, qui est plus confiant sur son recrutement» Chaque année ce sont plus de 1200 jeunes à la recherche d une entreprise pour débuter un contrat d apprentissage qui prennent contact avec le CAD de la CMA36. Si vous souhaitez recruter un apprenti Transmettre contactez-nous Une démarche: Participer des savoir-faire, CAD : de responsabilité - cad@cm-indre.fr sociale à l insertion professionnelle une culture et des méthodes pour votre entreprise des jeunes TEMOIGNAGE TEMOIGNAGE TEMOIGNAGE TEMOIGNAGE TEMOIGNAGE TEMOIGNAGE TEMOIGNAGE TEMOIGNAGE TEMOIGNAGE TEMOIGNAGE TEMOIGNAGE TEMOIGNAGE Former des collaborateurs du CAP au BAC+5 Comment recruter un apprenti? CENTRE D AIDE A LA DECISION Le CAD votre interlocuteur privilégié Le développeur de l apprentissage vous rend visite pour détecter vos besoins s.perchaud@cm-indre.fr Les aides pour intégrer un apprenti? Une prime à l employeur Versée par la Région Centre Val de Loire de 1000 par année de formation. Des exonérations Des cotisations patronales et de la taxe d apprentissage (sous conditions). Une aide au recrutement De l Etat de 1000 pour l embauche d un premier apprenti ou d un apprenti supplémentaire à l effectif du 1 er janvier de l année en cours. (sous réserve de la signature d une convention) Un crédit d impôt (1600 à 2200 / apprenti pour la 1 ère année du contrat pour les formations < BAC+2) Primes supplémentaires (sous conditions) : pour la formation Maître d Apprentissage pour les entreprises n ayant jamais embauché d apprenti (ou pas depuis 5 ans et qui recrutent en niveau V) Les étapes pour la signature du contrat Contacter le Service Formalités de votre Chambre Consulaire qui vous fournira le formulaire et procèdera à l enregistrement du contrat Déclarer auprès de l URSSAF votre apprenti en remplissant une DPE (Déclaration préalable à l embauche) Choisir un Maître d Apprentissage dans l entreprise : Le chef d entreprise ou un salarié, désigné comme MA Il doit justifier de 3 ans d expérience professionnelle dans le métier ou être titulaire d un diplôme équivalent et de 2 ans d expérience professionnelle 19

20 Versée par la Région Centre Val de Loire de 1000 par année de formation. DOSSIER Une aide au recrutement De l Etat de 1000 pour l embauche d un premier apprenti ou d un apprenti supplémentaire à l effectif du 1 er janvier de l année en cours. (sous réserve de la signature d une convention) Les étapes pour la signature du contrat Contacter le Service Formalités de votre Chambre Consulaire qui vous fournira le formulaire et procèdera à l enregistrement du contrat Combien coûte un apprenti? Année d exécution du contrat Grille de rémunération d apprenti dans secteur hors spécifique Moins de 18 ans De 18 à moins de 21 ans 21 ans et plus 1 ère année 25% 41% 53% 2 ème année 37% 49% 61% 3 ème année 53% 65% 78% Exemple : (À noter que chaque cas est à étudier individuellement) Simulation d une entreprise formant régulièrement un apprenti. Combien coûte un jeune de 16 ans en CAP Boucher? Moins de 18 ans 1 ère année 25% 2 ème année 37% Salaire annuel Aides financières annuelles régionales Crédit d impôts 4336, Salaire annuel Aides financières annuelles régionales Crédit d impôts 6417, Total des aides 2600 Total des aides 1000 Coût total annuel pour l entreprise 1736,14 Coût total annuel pour l entreprise 5417,49 Coût total mensuel pour l entreprise 144,68 Coût total mensuel pour l entreprise 451,46 Moyenne mensuelle sur 24 mois pour 105h de présence en entreprise 298,07 Soit 2,84 de l heure passée en entreprise (base du SMIC brut : 9,53 de l heure) > STAGES DÉCOUVERTE des Métiers Déclarer auprès de l URSSAF votre apprenti en remplissant une DPE (Déclaration préalable à l embauche) Contact : CAD cad@cm-indre.fr En tant qu entreprise, vous avez également la possibilité de faire découvrir votre structure et votre métier à des jeunes de 15 à 26 ans pendant des stages découverte d une durée de 1 à 5 jours. Une convention de stage et une assurance sont fournies par le CAD. > L espace Médiation Si pendant la durée du contrat, vous rencontrez des difficultés particulières avec votre apprenti(e), et que vous souhaitez être conseillé, vous pouvez vous référer à la médiatrice de l apprentissage Lydie ROGER. Des cotisations patronales et de la taxe d apprentissage (sous conditions). TEMOIGNAGE TEMOIGNAGE Un crédit d impôt (1600 à 2200 / apprenti pour la 1 ère année du contrat pour les formations < BAC+2) > Le contrat d apprentissage, comment ça marche? Primes supplémentaires (sous conditions) : Mélissa pour la formation Maître d Apprentissage pour les entreprises n ayant jamais embauché d apprenti (ou pas depuis 5 ans et qui recrutent en niveau V) GAULIER, Responsable du Service Formalités de la CMA36, nous explique : «Le choix de former des apprentis entraîne Choisir un Maître d Apprentissage dans l entreprise : Le chef d entreprise souvent de nombreuses ou un salarié, questions sur désigné comme le contrat MAd apprentissage, le salaire des Il doit justifier apprentis de 3 ou ans encore d expérience les aides possibles. professionnelle Nos services dans le métier sont là ou pour être répondre titulaire à d un diplôme l ensemble équivalent de et vos de questions 2 ans d expérience et vous professionnelle accompagner dans vos démarches.» Le contrat d apprentissage çà marche comment? «Le contrat d apprentissage est un contrat de travail écrit à durée déterminée. A ce titre, l apprenti(e) bénéficie des mêmes droits et devoirs qu un salarié. Le contrat est signé entre le jeune (ou ses parents, s il est mineur) et l employeur. Le contrat est également soumis à une période d essai de deux mois». Combien coûte un apprenti? «Le salaire de l apprenti est déterminé en pourcentage du SMIC et varie en fonction de l âge, de l année de formation, de la convention collective, ainsi que du parcours initial du jeune. Certaines conventions collectives ou accords de branches peuvent prévoir des rémunérations et/ou des dispositions plus favorables pour l apprenti. Contact : Service Formalités m.gaulier@cm-indre.fr > LA FORMATION Mission Tuteur Maître d Apprentissage Pour mieux vous accompagner dans cette mission, la Chambre de Métiers et de l Artisanat de l Indre vous propose une formation de 2 jours sur les thématiques liées au contrat d apprentissage, à la relation employeur-apprenti, à la psychologie de l adolescent. Cette formation vous permet de toucher une prime de 500 du Conseil Régional (tous les 3 ans, une seule prime par entreprise pour les entreprises de moins de 11 salariés). 20 Contact : Médiatrice Lydie ROGER l.roger@cm-indre.fr Contact : Service formations, Isabelle VIRAUD : i.viraud@cm-indre.fr