Dossier de saison. La nutrition de la personne âgée

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1 infomag nté prévention santé révention santé prévention santé prévention santé prévention santé prévent Dossier de saison La nutrition de la personne âgée Janvier 2013

2 e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v Edito L avenir est entre nos mains, protégeons-le! Janvier est le mois des bonnes résolutions et des nouveaux départs! Mais soyons honnêtes, combien de temps tenons-nous nos bonnes résolutions? Quelques jours? Quelques mois? Tout au plus pour la majorité d entre nous! Nous avons vite fait d oublier qu un jour nous nous étions fixé d enfin réaliser nos rêves C est la raison pour laquelle je vous propose quelques trucs et astuces afin de bien définir nos nouveaux objectifs 2013 et les maintenir pour enfin les réaliser! Tout d abord il faut connaître ses ennemis pour mieux les combattre! - La procrastination c est-à-dire remettre au lendemain, ce que l on peut faire le jour même - La lassitude - Les contraintes et imprévus du quotidien Pensez positif! Cette année j arrête de. Et si pour une fois nous commencions nos phrases différemment Par exemple : - Cette année je prends soin de moi, - cette année je suis Zen, - cette année je repousse mes limites Prendre soin de vous, c est bien sûr avoir effectué le bilan de prévention, savoir se détendre, bien manger, prendre le temps de lire, apprendre à identifier ce qui nous rend heureux, apprendre à dire non aux trop nombreuses sollicitations, penser à garder du temps pour soi, mais c est aussi prendre le temps de participer aux ateliers que médecin ou psychologue vous ont conseillé de suivre Cette année encore, poursuivons notre route ensemble! Toute l équipe du CRP se joint à moi, en ce début d année pour vous souhaiter bonheur, santé, réussite et bienvenue aux nouvelles institutions adhérentes, vous présenter les nouvelles couleurs du CRP! Pierre LIVET Médecin Directeur du CRP. A. M. C. (Association pour le Maintien Corporel) Accessible aux personnes ayant suivi les stages d initiation au C.R.P.. Vieillir en beauté, c est vieillir avec son cœur, sans remords, sans regrets. C est vieillir avec son corps, le garder sain. C est vieillir positivement, être content de soi en se couchant le soir Ces quelques phrases extraites d un poème de Ghyslaine Delisle sur le vieillissement correspondent parfaitement au but que se donne notre association. En effet, en plus du lien social créé par nos rencontres hebdomadaires, les divers ateliers, certains à caractère plus physiques, d autres plus apaisants comme les derniers mis en place, rêve éveillé, méditation, sont à même de nous aider à obtenir et conserver cette façon de bien vieillir. Nous rappelons aux participants du CRP qui voudraient profiter de nos activités, que nous sommes prêts à les accueillir au sein de l AMC. Bonne fin d année à tous et très belle année Emile RANC Président de l AMC Le C.R.P., Association loi 1901, a été créé en 1986 par des Institutions de Retraite AGIRC-ARCCO, ayant pour but : la réalisation d actions de prévention ou d information dans le domaine de la prévention du vieillissement, le suivi de la prévention physique, psychologique et sociale, des retraités ou futurs retraités de plus de 55 ans des institutions membres de l association. 2

3 e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é - A l animation des activités du C.R.P., une équipe de professionnels Dr Viviane BELLEOUD Jacques BOVAGNET-MIGNON Chantal COUEDIC Gaston CUGNET Laurent DECORET Myriam DOUSTE- LOMBRE Josy DUCARRE-PIEMONTESE Anne DUMONT Mattéo FALZONE Jacqueline FRANCOIS Dr Claire GEDEON Claire GENOUD Aline GENTON-GABRIEL Gaëlle GUIBBAUD-COTTENCEAU Jean-Michel GURRET Dr Suzan HIGGINS Scholastica JACQUEY Maryse LALOUET Dr Pierre LIVET Pascal MALHONDA Pascale MARTINOD Dr Danièle MURAT Dr Marie PUGENS Dr Pascale REBAUDET Sébastien RICHER Dr Monique ROCHETTE BERTHIER Madeleine ROLLAND Catherine ROOS Mireille SALIBA Monique TABARIN Dr Flavien TERRACOL Nathalie TESTA Xavier TETE Denise TIXIER Dr Alain TRICAUD Conditions de participation au C.R.P. à 15 à l année La participation annuelle de 15 pour 2013, permet de bénéficier gracieusement d un bilan de prévention, du bilan mémoire si besoin, des inscriptions aux conférences. Les autres activités du C.R.P. sont soumises à une participation complémentaire. En cas d annulation d entretien individuel, de tables rondes ou d ateliers, il convient de prévenir le C.R.P.. Toute inscription à un bilan annulée moins de huit jours avant sa date de début sera encaissée et toute inscription à une activité annulée moins de quinze jours avant sa date de début sera encaissée (sauf cas de force majeure : hospitalisation, accident, décès d un proche, maladie aigüe imprévisible sur justificatif médical). Extrait de la Charte du Participant Rédacteur en chef : Docteur Pierre LIVET Création / Réalisation : Arobase Communication Impression : APRIME Photos : Sources Fotolia.com* ISSN Sommaire 4-5 Ma Santé, c est mon jardin intérieur, je l entretiens! - Prévention Santé & ses modules 6-7 Conférences 8-9 Tables Rondes Institutions de Retraites et de Prévoyance adhérentes au C.R.P. ABELIO AG2R RETRAITE AGIRC AG2R RETRAITE ARRCO AGIRA-RC AGIRA-RS AGRICA RETRAITE AGIRC ALTEA APICIL PREVOYANCE AUDIENS RETRAITE ARRCO BTP RETRAITE CAMARCA CARCEPT CGRCR CIRESA CNRBTPIG IRCEM IRCRA IRICASA IRNEO IRSACM KLESIA RETRAITE AGIRC KLESIA RETRAITE ARRCO MALAKOFF MEDERIC RETRAITE AGIRC MALAKOFF MEDERIC RETRAITE ARRCO NOVALIS RETRAITE AGIRC IRCAFEX NOVALIS RETRAITE ARRCO CRE REUNI RETRAITE CADRES REUNI RETRAITE SALARIES Ateliers & Entretiens - à vos Agendas! - De A à Z! Dossier La nutrition de la personne âgée * Photos : freshidea Joss 3

4 Et si je respirais mieux. Et si j améliorais mon équilibre... Et si... 4

5 Nos Activités Santé de saison! Évaluations santé (durée : environ 2 heures) Le médecin du C.R.P. vous reçoit sur rendez-vous pour faire le point sur votre état de santé. Il s agit d une consultation médicale globale avec examen clinique (seront par exemple abordées : les notions de prévention des chutes et de dépistage des troubles de la mémoire). Le médecin pourra analyser les résultats des examens de votre propre dossier médical. Le même jour, notre psychologue vous accordera un entretien psycho-social permettant d aborder l adaptation à votre nouvelle vie ou tout autre sujet vous préoccupant. Ces entretiens permettent de «dérouler le fil de sa vie» et de faire le point entre vieillissement normal et vieillissement pathologique. Nos spécialistes sont là pour vous conseiller et vous orienter sur les activités qui vous apporteront un mieux-être au quotidien. Et si je me sentais moins seul... Lecture et temps de vie p 9 Goûters philosophiques p 9 Aide aux aidants p 11 Les liens familiaux avec les clés de la psychogénéalogie p 12 Point écoute prévention p 12 Et si je me relaxais... Langages du corps et des émotions p. 12 Point écoute prévention p 12 Relaxation p 13 Sommeil p 13 Tai Chi Chuan Qi Qong p 13 Et si j améliorais mon équilibre... Équilibre p 11 Etre en bien en mouvement p 11 Taï Chi Chuan - Qi Gong p 13 Et si je prenais ma santé à coeur... Le Plaisir dans l assiette p 13 Relaxation p 13 Et si je respirais mieux... Relaxation p 13 Respiration p 13 Et si j améliorais ma mémoire... Lecture et temps de vie p 9 Goûters philosophiques p 9 Mémoire p 12 Taï Chi Chuan - Qi Gong p 13 Et si... Conférences p 6-7 Tables rondes p 8 5

6 s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v Conférences Réservez votre place à l accueil au o o4 o4 en indiquant votre n de participant! Le mardi 5 février 2013 de 14h30 à 16h30 Symptômes digestifs, quand s inquiéter? Les maladies de l appareil digestif (tube digestif, foie et pancréas) constituent le premier motif d hospitalisation, elles sont la cause de plus de décès par an. Dans la population générale, 20% des personnes en sont atteintes. Parmi les symptômes les plus courants (les douleurs abdominales, les troubles du transit, la «mauvaise digestion», les ballonnements, l anémie...) quand faut-il s inquiéter et consulter? Cette rencontre sera bien sûr très interactive. Dr Hubert REBAUDET Le jeudi 14 février 2013 de 14h30 à 16h30 Le cancer du poumon, comment prévenir et le dépister? Le cancer du poumon est en quatrième position dans le nombre total des cancers en France ( cas en 2000), mais en première place pour la mortalité. Les femmes sont de plus en plus touchées. Le tabac est bien entendu le premier facteur de risque dans 90% des cas. La prévention par l élimination du tabac reste la meilleure et la moins couteuse des manières pour combattre ce cancer. Le dépistage chez des personnes avec facteurs de risque grâce au scanner est maintenant mieux défini grâce à des études récentes. Dr Lionel FALCHERO Le jeudi 21 février 2013 de 14h30 à 16h30 Donation, testament, droit du conjoint survivant, succession, indivision, réversion Comment préparer et optimiser la transmission de son patrimoine? Une juriste spécialisée en droit de la Santé, de l association JURIS SANTE, vous donnera toutes les explications nécessaires pour résoudre vos questions administratives, juridiques ou financières. Conférences Dominique THIRRY-BORG 6

7 - é r p é t n a s n e n t i o n s a n t é p r é o v e n t i o n s a n t é p r é v e n t i e n t i o n é v s a n t é p r p r é é v e t n n t i a o n s Le vendredi 8 mars de 10h à 12h Les aides auditives Journée nationale de l audition Les aides ou prothèses auditives sont un système universel d aide à la communication applicable à tout type de surdité avec une efficacité reconnue mais différentes selon le type de surdité, l environnement sonore et la personnalité du malentendant. L audioprothésiste délivre ces appareils sur prescription médicale. En contact direct avec le patient, il devra le soutenir et lui apporter une aide aussi longue que nécessaire pour qu il s habitue et s adapte aux contraintes liées au port d une aide auditive. Cette conférence qui entre dans le cadre de notre participation à la Journée Nationale de l Audition vous permettra de tout connaître des différentes prothèses susceptibles de vous aider à mieux entendre! Stéphane GALLEGO Le jeudi 14 mars 2013 de 14h30 à 16h30 L Homéopathie Après la présentation du traitement par homéopathie, son apparition, ses précurseurs ; vous découvrirez la fabrication des médicaments homéopathiques et le domaine thérapeutique. Enfin, en attendant la consultation médicale, quelques astuces de dépannage vous seront proposées. Dr Anne BLANCHARD Le jeudi 21 mars 2013 de 14h30 à 16h30 Les temps nouveaux Les Mayas nous ont prédit la fin des temps pour le 12/12/2012 ainsi que pour le 21/12/2012. Qu ont signifié ces prédictions et comment allons-nous percevoir et intégrer ces énergies nouvelles avec l alignement des planètes avec celle de notre Terre Mère ; à la fois sur nos corps physique, énergétique, émotionnel et spirituel? Comment entrer dans l année 2013 et les suivantes avec ces merveilleuses nouvelles opportunités et énergies? La conférence sur les «TEMPS NOUVEAUX» vous donnera plein de possibilités. Scholastica JACQUEY E T U D E S T E A D Y AVEZ-VOUS RECEMMENT FAIT UNE CHUTE? Etude clinique sur le renforcement musculaire au-delà de 75 ans. - Etes-vous âgé (e) d au moins 75 ans? - Avez-vous fait au moins une chute au cours de l année passée? - Avez-vous remarqué une certaine faiblesse musculaire? Un projet qui peut vous concerner... vous pourriez remplir les critères de participation à une étude de recherche clinique évaluant un médicament à l étude pour la faiblesse musculaire chez des patients âgés ayant récemment fait une chute. Si vous remplissez les critères de l étude, vous devrez vous rendre régulièrement à des visites pour l étude ; l ensemble des visites, analyses de laboratoire et médicaments liés à l étude vous seront proposés gratuitement. Par ailleurs, vos frais de transport pourront vous être remboursés. Si vous pensez pouvoir participer à cet essai, vous pouvez contacter le : Dr Pierre LIVET, Directeur du Centre Régional de Prévention, Lyon 07 au : infomag 7Conférences

8 e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v Tables rondes 6,00 la table Le lundi 21 janvier de 14h à 16h J allège ma vie, j allège mon espace Quand le trop envahit notre lieu de vie, distinguer l essentiel du superflu permet de retrouver de la place en soi et de lâcher des objets de cristallisation du passé : - maison encombrée, esprit encombré - souvenirs de qui, de quoi? - se détacher, se libérer, trier, jeter, donner - le changement est ce qui maintient une maison en vie Pascale MARTINOD Le vendredi 25 janvier de 9h à 11h Le couple à travers les temps de vie Durer en couple est une immense aventure Quel possible, quelle limite? les couples «seniors» sont des explorateurs des temps modernes à allongement de durée de vie. S agit-il de renforcer son choix, se supporter, s adapter, s inventer un sens commun, tenter de rester ensemble, continuer autrement? sur fond de vie, de dynamique, de modification, de changement? Catherine ROOS Tables Rondes 8 Le jeudi 14 février de 14h à 16h En route pour la Sagesse! Après la vie professionnelle l heure du temps libre est aussi celle de tous les possibles. Est-ce qu il n est pas temps de se préparer à une belle vieillesse? Il faut s y prendre bien à l avance pour se créer une vieillesse qui sait maintenir le cap d un esprit ouvert quand le corps faiblit, une vieillesse qui sait faire la paix avec son passé et déguster la vie d instant en instant, une vieillesse qui aime sans jugement. Le regard pétillant de certains de nos anciens et la noblesse de leur cœur redonnent de l espoir aux plus jeunes à qui on fait croire que l âge d or est derrière eux. Alors le vieillard a rejoint la place qu il a dans toutes les sociétés traditionnelles : celui de phare qui indique la route et permet d éviter les écueils. Cette belle vieillesse qui sait sourire de son infortune, c est maintenant qu elle se construit. Chaque pas que nous faisons pour nous y préparer nous rend déjà plus vivant. Mais quelles sont les étapes qui nous y emmènent? Dr. Pierre RADISSON Le vendredi 22 février de 9h à 11h Qu allons-nous faire de vous? «Il y a ceux pour qui l entraide familiale est naturelle. Mais il y a aussi ceux qui pensent ne rien devoir à cette génération «bénie des dieux», qui a connu les Trente glorieuses et mai 68. Au-delà de ces profonds désaccords la question se pose : comment la génération montante se prépare-t-elle à la vieillesse et à l éventuelle dépendance de ses parents?» C est à partir de ces questions posées par Marie DE HENNEZEL, psychologue (ouvrage «Qu allons-nous faire de vous?» Edition Carnetsnords, 2011) que nous proposerons réflexions et débat sur les liens intergénérationnels actuels et à venir. Le lundi 25 mars de 14h à 16h Les secrets de famille Catherine ROOS Toute famille a ses secrets : certains évènements sont passés sous silence ; ils ont cependant, même de manière déguisée, des répercussions sur les générations suivantes. Le secret est là mais travaille psychologiquement en silence. Comment reprendre le fil de la mémoire familiale? Quels sont les contenus du secret? Comment se transmet-il? Quels sont les effets individuels et transgénérationnels des secrets? Quel est le contexte favorable de la révélation d un secret de famille? Pascale MARTINOD

9 - é r p é t n a s n e n t i o n s a n t é p r é o v e n t i o n s a n t é p r é v e n t i e n t i o n é v s a n t é p r p r é é v e t n n t i a o n s Lecture et temps de vie 21 les 3 séances Animation : Psychologue Un groupe-lecture, pour le plaisir de lire ou d écouter lire, de partager, de débattre, de discuter, se situer et comprendre, autour de quelques romans entre enfance et vieillesse «à fleur de vie». Le lundi 28 janvier, le lundi 25 février, le lundi 25 mars de 14h00 à 16h30 Lieu : Lieu : Librairie «La voie aux Chapitres», 4 rue St Jérôme Lyon (métro Saxe-Gambetta) Goûters philosophiques Venez débattre sur des thèmes, tels : liberté, bonheur, passion, désir, histoire, ou tout autre sujet que vous pourriez envisager. Animation : Philosophe Dynamisez votre pensée! 9,00 le goûter Mardi 15 janvier, mardi 22 janvier, mardi 5 février, mardi 19 février, mardi 12 mars, mardi 26 mars De 14h30 à 16h30 Devant le succès de ces goûters, nous vous proposons, chaque mois, deux après-midi différents mais sur le même thème. infomag 9Tables Rondes

10 e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v Ateliers & en à vos agendas! Journée nationale de l audition Le vendredi 8 mars de 10h à 12h Test auditif sur rendez-vous Atelier «Entendre et Ecouter» Inscription à l accueil > Descriptif des activités dans «de A à Z» ( réf. pages suivantes) Référence activité Prix Dates Informations complémentaires Aide aux aidants gratuit Les mercredis de 14h à 17h Et les vendredis de 11h à 14h - Équilibre 29 e Etre bien en mouvement 29 e Langages du corps et des émotions 29 e Du jeudi 14 mars au jeudi 11 avril 2013 (détail à l accueil) Du mardi 26 mars au mardi 11 juin 2013 (détail à l accueil) Du vendredi 8 mars au lundi 8 avril 2013 (détail à l accueil) 5 séances Prévoir une tenue de gym 9 séances Prévoir une tenue de gym 5 séances Liens familiaux avec les clés de la psychogénéalogie 29 Le vendredi 11 janvier de 9h à 12h et de 13h30 à 16h30 1 séance Mémoire 29 e Le plaisir dans l assiette 29 e Relaxation 29 Respiration 29 Du mardi 15 janvier au mardi 5 février Du mardi 19 mars au mardi 9 avril Du mardi 22 janvier au jeudi 31 janvier Du mardi 19 mars au jeudi 28 mars Du mardi 19 mars au mardi 7 mai (détail à l accueil) Du mercredi 10 avril au mardi 4 juin (détail à l accueil) 5 séances Prévoir une tenue de gym 4 séances 9 séances Prévoir tenue de gym 9 séances Prévoir une tenue de gym Stages & Entretiens 10 Sommeil 29 e Taï Chi - Qi Gong 29 e Du jeudi 10 janvier au jeudi 31 janvier Du mercredi 30 janvier au jeudi 21 février Du mercredi 30 janvier au mardi 2 avril (détail à l accueil) 5 séances Prévoir une tenue de gym 8 séances Prévoir une tenue de gym En cas d annulation d entretien individuel, de tables rondes ou de stages, il convient de prévenir le C.R.P.. Toute inscription à une activité annulée moins de quinze jours avant sa date de début sera encaissée y compris en cas de chèque de caution (sauf cas de force majeure : hospitalisation, accident, décès d un proche, maladie aigüe imprévisible sur justificatif médical). Merci de bien vouloir venir chercher le chèque de caution lors de la dernière séance de votre activité.

11 e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é - tretiens De A à Z! Équilibre : anticiper pour rester dans le mouvement Animé par : Médecin Rééducateur Fonctionnel, Psychologue, Psychomotricienne-Kinésithérapeute, Kinésithérapeute Aide aux aidants Animé par : Psychologue, Ergothérapeute Vous êtes «aidant naturel» c est-à-dire conjoint, enfant, ami d une personne en difficulté physique et/ou psychique. C est une situation parfois difficile à vivre car elle apporte son lot d incompréhensions, de frustrations, de restrictions Pour vous aider, nous vous proposons : - un entretien individuel afin d évaluer vos besoins - un entretien aidé-aidant pour mieux appréhender la situation présente et envisager les aides nécessaires à un bon accompagnement - un accueil de 2 demi-journées par semaine : moments d échange et d activités dans une ambiance sereine et chaleureuse : mercredi 14h-17h et vendredi de 12h à 14h30 «autour d un repas». Une approche pluridisciplinaire sur la notion d équilibre orientée vers la prévention des chutes. La fonction d équilibre réagit bien aux sollicitations et peut être améliorée pour retrouver la confiance. Exercices pratiques, conseils et échanges sont proposés pour vous sentir à la fois ancrés et mobiles dans votre quotidien. Le stage aborde les notions suivantes : Entretien des réflexes de protection anti-chutes Elargissement du champ de vision Travail des relevés Conseils sur l aménagement de l environnement, les activités physiques et l alimentation, dans le but d anticiper pour rester dans le mouvement. Etre bien en mouvement Animé par : Psychomotricienne - Kinésithérapeute, Professeur de sport adapté aux seniors Comment bouger avec plaisir, avec confort? Comment reprendre confiance dans ses possibilités physiques? Comment se sentir à l aise dans un corps unifié? Par des mouvements simples, ludiques, respectueux du rythme de chacun, vous allez expérimenter, chercher, trouver des mobilités adaptées à vous-même. Une écoute attentive de son corps, une observation de la respiration, vous permettront de mettre plus de qualité dans vos mouvements, dans votre vie. En stimulant les capacités d apprentissage de votre cerveau, vous allez explorer un large registre de mouvements de la position couchée à la position debout en passant par la position assise. En trouvant des liens entre les différentes parties de vous-même, vous allez harmoniser votre tonus et retrouver confort et vitalité. infomag 11Stages & Entretiens

12 e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v Langages du corps et des émotions Animé par : Psychologues Les émotions qu on ne veut pas écouter prennent le pouvoir. Nous apprendrons donc à repérer nos émotions, à les comprendre, à les accueillir à ne pas les laisser nous envahir. Nous expérimenterons des moyens pour réguler notre humeur au quotidien, pour être moins soumis à ces peurs, colères, culpabilité, anxiété qui nous affectent et nous limitent. Nos maux nous donnent aussi une porte d entrée possible pour redécouvrir des émotions enfouies et des mémoires corporelles anciennes. Liens familiaux avec les clés de la psychogénéalogie Animé par : Psychologue Mémoire Animé par : Neuropsychologue, Psychologue Comprendre les mécanismes entrant en jeu dans la mémoire. Ce stage associe les connaissances scientifiques à des séances pratiques pour pouvoir utiliser au mieux et entretenir sa mémoire avec le temps. Ce stage est précédé de 2 entretiens individuels (avec un médecin gériatre et une neuropsychologue). Le Plaisir dans l assiette Animé par : Diététicienne Gourmet, gourmand & équilibré Par la connaissance des aliments : aspect qualitatif, aspect quantitatif, assaisonnement et modes de cuisson, vous connaîtrez tous les secrets d un bon équilibre alimentaire. Un stage pratique vous permettra de découvrir de nouvelles saveurs avec l élaboration et la réalisation de menus équilibrés. La psychogénéalogie issue des thérapies familiales et de la psychanalyse met en jeu l inconscient familial et transgénérationnel. Cette approche permet de mettre en relief des schémas répétitifs, de mieux comprendre ses racines et de se situer davantage sur sa trajectoire individuelle. Nous articulerons les notions transgénérationnelles et l exploration de sa constellation familiale entre famille d origine et famille actuelle : loyautés invisibles, syndrome d anniversaire, place dans la fratrie, la symbolique des prénoms, fantômes psychiques et deuils non résolus, non-dits et secrets, répétition, différenciation, héritage et transmission. Point écoute prévention Animé par : Psychologues - Pour vous aider à élaborer un projet de vie satisfaisant et rechercher avec vous des solutions aux problèmes personnels ou familiaux. - Pour évoquer toutes les difficultés par rapport à un deuil. Stages & Entretiens 12

13 e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é v e n t i o n s a n t é p r é - La relaxation, une hygiène de vie Animés par : Psychométricienne, Sophrologue, Professeur d énergétique, Professeur de yoga, Praticien en cohérence cardiaque Afin de maintenir toutes les personnes en bonne condition physique et psychique, la relaxation est bénéfique pour tous (en particulier pour les personnes se trouvant en difficulté face à la gestion du stress). Nous vous proposons de découvrir et d expérimenter différentes méthodes et techniques concrètes de relaxation au travers de 9 séances afin d accéder à une pratique personnelle et améliorer ainsi sa qualité de vie quotidienne. Se maintenir en bonne forme physique & psychique. Respiration Animé par : Médecin Rééducateur Fonctionnel, Psychologue, Professeur de Chant, Psychomotricienne Kinésithérapeute, Professeur Energétique, Sophrologue, Kinésithérapeute «En te levant le matin, rappelle-toi combien précieux est le privilège de vivre, de respirer, d être heureux». Marc-Aurèle La respiration c est la vie, et nous oublions ce précieux cadeau que nous fait notre corps à chaque seconde. Pour réapprendre naturellement ce qui était au préalable physiologique, nous vous proposons sur 9 séances : De Ressentir ce que les émotions peuvent faire vibrer Des Explications sur tout ce qui empêche une bonne respiration De Souffler pour se poser ou faire une pause Du Photo langage Des Informations théoriques et pratiques sur la respiration De Réapprendre naturellement à respirer dans le corps Des Exercices pratiques pour sentir le souffle et mieux respirer avec ses émotions Une Randonnée respiratoire Sommeil Animé par : Médecin, Professeur de yoga Au cours de ce stage, vous apprendrez à mieux connaître et à mieux comprendre votre rythme de sommeil, ainsi que les règles d hygiène de vie nécessaires à une bonne qualité du sommeil. Le programme est bâti à la fois sur la dynamique de groupe, l apprentissage de la relaxation et sur la découverte des mécanismes du sommeil. L objectif prioritaire étant la dédramatisation de l insomnie pour mieux la combattre. Taï Chi Chuan - Qi Gong Animé par : Professeur de Taï Chi, Professeur de Qi Gong Ces deux disciplines issues de la Médecine Traditionnelle Chinoise ont pour objectif d harmoniser la circulation de l énergie à l intérieur du corps. Le TAI CHI CHUAN se présente sous la forme d un enchaînement de mouvements circulaires lents et souples qui procurent un état de relaxation bénéfique à la circulation de l énergie. Le QI GONG propose : - des mouvements naturels du corps synchrones avec la respiration. - des vibrations à l aide de sons. - des automassages. Le QI GONG peut aussi être statique. Ces deux disciplines pratiquées régulièrement permettent de : - réharmoniser les déséquilibres énergétiques dus à notre mode de vie. - participer à la prévention des maladies et de préserver un bon état de santé. - entretenir la souplesse, le tonus et l équilibre. - développer la confiance en soi et la capacité de concentration. - lutter contre le stress. C est une prise en charge de la santé de l individu par lui-même Stages & Entretiens infomag 13

14 La nutrition de la personne âgée 14 Perte d appétit, diminution du goût, sentiment de satiété : pourquoi les personnes âgées sont-elles particulièrement exposées? Ce sont trois phénomènes différents qui ont des explications différentes. Depuis 10 ans on connaît les mécanismes de la dysrégulation de l appétit. C est physiologique : plus on est âgé plus on a de mal à adapter son appétit à ses besoins nutritionnels, surtout s ils sont augmentés (efforts physiques, maladies). Des expériences ont montré qu un sujet âgé soumis à un régime hypocalorique va perdre plus de poids qu un sujet jeune et qu il ne reprendra pas son poids d origine au même rythme, faute d appétit... Plus on est âgé, plus on perd de l appétence alors qu il devient nécessaire d optimiser la manière de s alimenter. Ne pas manger moins, mais manger mieux La diminution du goût ou de l odorat concerne également tout le monde. Il faut savoir que les personnes âgées ne se rendent pas compte que leur goût perd en intensité. Ce phénomène est aggravé par la monotonie. Si on ne stimule pas le goût, il s éteint... La solitude est également un facteur aggravant, comme l environnement, les conditions dans lesquelles se déroule le repas, sa durée... Or, si on stimule le goût on peut compenser manger», qui, elle, persiste en fonction de nombreux facteurs dont l environnement et le temps du repas. Enfin, la satiété précoce relève d un autre mécanisme. Pour simplifier, l estomac envoie au cerveau un signal quand l estomac est plein. Chez les personnes âgées, ce signal se déclenche avant. Il y a un «effet volume» et l estomac croit qu il est plein. Il déclenche alors le sentiment de satiété... Vous conseillez aux personnes âgées de «manger protéiné». Pourquoi? Irwing Rosenberg, professeur à l Université Tufts à Boston l a bien démontré : la sarcopénie - cette perte de fibres musculaires rapides qui commence à partir de 40 ans - conduit à augmenter la quantité de graisse dans le corps. Quand on perd du muscle, on gagne de la graisse. Mais on perd aussi de la force. Certaines personnes peuvent ainsi perdre jusqu à 50 % de leur masse musculaire. Plus on vieillit, plus il faut entretenir sa masse musculaire en lui apportant notamment les protéines nécessaires, y compris d origine animale, seul moyen d obtenir la vitamine B12. Et ne pas oublier de bouger, si peu que ce soit Cet apport doit se faire en début de journée lors du repas de midi en particulier. Il y a en effet une deuxième raison pour laquelle il faut augmenter la perte d appétit et apporter «l envie de CENTRE RÉGIONAL DE PRÉVENTION 7, rue Jean-Marie Chavant LYON Tél Fax contact@crp-irc.fr

15 l apport de protéines. On observe chez les personnes âgées une perte de rendement des protéines. Pour faire simple : le tube digestif a tendance à ne pas utiliser toutes les protéines au moment des repas mais à en garder une «réserve» en cas de besoin, pour une raison encore à préciser. Il faut donc augmenter la densité de protéines dans la nutrition : ajouter un œuf dans la purée, du lait en poudre dans le yaourt ou le potage... Plusieurs études montrent que les personnes qui ont le mieux vieilli sont celles qui ont augmenté la proportion de leurs apports protéiques. Vous déconseillez également les régimes pour les personnes âgées... Au-delà de 75 ans, je ne les déconseille pas, je les proscris... Même un diabétique a droit à son dessert après le repas. Quand on a atteint cet âge, on a du mal à couvrir ses besoins quotidiens, y compris en glucides. C est absurde de le priver de dessert, c est infliger une double peine. Il n y a pas de risque d augmenter brutalement le sucre dans le sang puisque le gâteau arrive dans un estomac plein et sera ainsi lentement digéré Alors qu il est dangereux de «grignoter» uniquement sucré avec un estomac vide. Il n y a non plus aucun risque d obésité à cet âge, si ce n est «l obésité sarcopénique» par fonte de masse musculaire, qui est la forme la plus grave, où les masses musculaires actives ont été remplacées par de la graisse qui n a pas les mêmes fonctions... D où la réduction de la stabilité et de la force Le vrai danger, c est de faire maigrir une personne très âgée, qui perdra autant de muscle que de graisse... On la «fragilise» et elle aura beaucoup de difficulté à retrouver son poids initial, et courra plus de risques de pathologies associées. Avec l âge, on a une moins bonne efficacité métabolique des aliments. Après 70 ans, les besoins énergétiques sont supérieurs de 20 % environ à ceux des adultes, à activité physique équivalente. Contrairement aux idées reçues, les personnes âgées ont donc besoin de plus de «carburant» que les jeunes. Plutôt que de penser qu elles mangent peu parce qu elles restent assises ou inactives toute la journée, il faut au contraire les faire manger pour pouvoir leur demander de bouger. Si elles n ont pas de carburant, elles n ont pas d énergie... Dr Monique Ferry, Gériatre En savoir plus : «Nutrition de la personne âgée» 4ème édition de M. Ferry, D. Mischlich Éd Elsevier - Masson (2012) Cahiers de Nutrition et de Diététique (avril 2008) «Base nutritionnelle pour un vieillissement réussi» Monique Ferry 15

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