UN ACCUEIL CHALEUREUX HÉBERGEMENT DÉCORATION CLÉ EN MAIN ESPACES POUR COCKTAIL

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2 UN ACCUEIL CHALEUREUX L hôtel Plaza Québec vous accueille dans une ambiance féérique du temps des Fêtes avec son hall décoré d un magnifique sapin de 18 pi. Service de chasseur/portier, stationnement gratuit pour tous vos invités et un endroit de prestige pour votre soirée. HÉBERGEMENT Laissez-vous séduire par l élégance urbaine de nos 233 chambres et suites. Que ce soit pour le comité organisateur ou les membres de votre organisation, profitez pleinement de votre soirée en séjournant sur place. Blocs de chambres disponibles à tarifs avantageux pour votre groupe, informez-vous auprès de notre équipe pour tous les détails! DÉCORATION CLÉ EN MAIN L hôtel Plaza Québec offre une variété d objets décoratifs tels que des centres de table, des rideaux, des housses de chaise et des nappes longues. ESPACES POUR COCKTAIL Trois endroits vous sont offerts pour la tenue de votre cocktail dont la mezzanine des salles de bal, le foyer sous le grand escalier et le jardin tropical intérieur.

3 Menu ENTRÉES FROIDES Mozzarella di Bufala marinée à l huile d herbes et citron... Inclus Tartare aux deux saumons sur carpaccio de concombre et verdurette à l aneth $ Bavette de bœuf fumée à l érable et son émulsion aux deux moutardes $ TIÈDES Mini parmentier de porc effiloché, tombée de poireaux, confit d oignons et purée de pommes de terre à l oignon caramélisé $ Petite fondue au fromage Le 1608, parmesan et crumble de noix grillées $ POTAGE SAISONNIER PLATS PRINCIPAUX Suprême de volaille caramélisé au citron et à la vodka $ Poitrine de poulet, sauce demi-glace au vin rouge et parfum de truffe $ Éventail de filet de porc, sauce crémeuse au marsala, romarin et érable $ Petit rôti de longe de porc aux épices et à la moutarde, sauce aux poivres fins et chips de pancetta $ Poitrine de poulet manchon marinée aux épices piri-piri et sauce au yogourt et miel $ Médaillon de veau mariné et cuit sur le gril, sauce à la crème de pleurotes $ Entrecôte de bœuf AAA 8oz, sauce au choix * $ Filet mignon de bœuf AAA 6oz, sauce au choix* $ DESSERTS Dessert du temps des Fêtes... Inclus Torte crousti-pommes et son caramel salé à la fleur de sel $ Forfaits Tchin! Tchin! - Deux verres de mousseux au cocktail 16 95$ et deux verres de vin au repas - Deux verres de punch alcoolisé au cocktail 16 95$ et deux verres vin au repas - Une bière canadienne ou un verre de vin au cocktail 17 95$ et deux verres de vin au repas Agréable supplément - Changez la sélection du vin servi au repas pour le Trapiche 3 00$ Toujours plus de choix - Sélectionnez un deuxième choix de plat principal **Certaines conditions s appliquent, veuillez vous informer auprès de votre représentante** Pour bien terminer le repas - Offrez un café aromatisé façon Baileys 3 00$ REHAUSSEZ votre soirée Petit lava choco-caramel, servi tiède $ * Choix de sauces: aux poivres, crémeuse au gorgonzola ou au piment d Espelette Décorez votre salle - Housses de chaise et nappes longues blanches 5 50$ /invité - Centres de table sur pied 3 00$ /invité - Mur de rideaux 90 00$ /rideau Un petit cadeau Chambre offerte sans frais pour un groupe de 75 invités et plus. Deux chambres offertes sans frais pour un groupe de 350 invités et plus. Informez-vous auprès de notre équipe des ventes pour plus d information : #4283 / plazavente@hotelsjaro.com

4 ALCOOLS & SPIRITUEUX Bar à la consommation Boisson gazeuse Eau minérale $ Bière canadienne $ Verre de vin maison $ Gin Scotch Rhum Vodka $ Crème de menthe Tia Maria $ Cinzano St-Raphaël Pineau des Charentes $ Bloody Mary Bloody Ceasar $ Cognac Grand Marnier $ Punchs Punch sans alcool (minimum 10 verres) $ /invité Punch avec alcool (minimum 10 verres) $ /invité Mimosa (minimum 10 verres) $ /invité Punch aux fruits sans alcool (1 gallon) $ Punch aux fruits avec alcool (1 gallon) $ Deux verres de vin maison $ /invité Deux verres de vin (sélection le Trapiche) $ /invité Deux verres de mousseux et de vin maison $ /invité FORFAIT avec une seule facture portée au compte maître >SELON LE NOMBRE DE CONVIVES CONFIRMÉS< Coupon #1 Bière canadienne Verre de vin maison Boisson gazeuse Eau minérale Eau embouteillée *Extra de 1 25$ au verre pour le vin Trapiche Coupon #2 Bière canadienne Verre de vin maison Apéritifs (gin ou scotch ou rhum ou vodka) Digestifs (crème de menthe ou Tia Maria) Boisson gazeuse Eau minérale Eau embouteillée *Extra de 1 25$ au verre pour le vin Trapiche 5 51$ par invité 5 97$ par invité CARTE DES VINS BLANCS Trapiche Chardonnay Argentine $ Brumont Gros Manseng Sauvignon France $ Le Jaja de Jau Sauvignon Blanc France $ Gabbiano Pinot Grigio Italie $ R.H. Phillips Chardonnay États-Unis $ Château St-Jean Bijoux Chardonnay États-Unis IP $ Rieflé Bonheur Convivial Riesling France $ Ménage à trois Chardonnay, Muscat, Chenin-Blanc États-Unis $ ROUGES Trapiche Malbec Argentine $ Le Jaja de Jau Syrah France $ Beringer Cabernet Sauvignon États-Unis $ R.H. Phillips Cabernet Sauvignon États-Unis $ Gabbiano Chianti Italie $ Folonari Valpolicella Italie $ Fun Beaujolais France $ Iove Sangiovese, Merlot Italie $ Château St-Antoine Merlot, Cabernet-Franc France $ Château St-Jean Soirée Cabernet, Merlot États-Unis IP $ Santa Cristina Chianti Superiore, Merlot Sangiovese Italie $ Penfolds Shiraz, Cabernet Australie $ Mission Hill, Five Vineyards Cabernet, Merlot Canada $ Ménage à trois Zinfandel, Merlot, Cabernet Sauvignon États-Unis $ Ruffino Riserva Ducale Chianti Riserva Sangiovese Toscane DOCG Italie $ Rosé Ménage à Trois Merlot, Syrah, Gewurztaminer États-Unis $ Vin maison La bouteille (1 litre) $ Champagne Taittinger Réserve Brut Chardonnay France $ Mousseux J.P. Chenet France $ Sieur D Arques, Première Bulle Blanquette de Limoux France $

5 HÔTEL PLAZA QUÉBEC 3031, boulevard Laurier Québec (Québec) G1V 2M2 T #4283 F hotelsjaro.com/plaza-quebec L expertise et l expérience de l équipe de l hôtel Plaza Québec vous garantissent une soirée du temps des Fêtes des plus réussies! Au plaisir de vous recevoir!

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