STRATEGIES ANTI-MILDIOU EN SUISSE

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1 STRTEGIES NTI-MILDIOU EN SUISSE

2 Research Institute of Organic griculture Forschungsinstitut für biologischen Landbau Institut de recherche de l agriculture biologique Stratégies anti-mildiou en Suisse Lucius Tamm (lucius.tamm@fibl.org)

3 Usage du cuivre en Suisse depuis env (3+1) kg cuivre/ha an; Depuis 2000 'Bilan': total de 20 kg/ha en 5 ans, maimum de 6 kg/ha an

4 Les bases de la lutte anti-mildiou Connaissance de la biologie/ développement de l épidémie locale! Mesures préventives! Choi des produits! Stratégie d application! Technique d application!

5 L efficacité des produits anti-mildiou autorisés en bio dépend de la situation! efficacité 100% pesticide ideal fongicide systémique de synthèse fongicide bio Pression de maladie Meilleure efficacité à basse pression! 4

6 Stratégies principales anti-mildiou & anti-oidium

7 Comparaison des produits: Frick 2005 non-traité Myco-Sin + soufre cuivre 4.8 kg/ha

8 Quelques caractéristiques des argiles sulfurées Noms des produits: Myco-Sin, Myco-Sin Vin, Myco-San, Ulmasud Composants: argile sulfurée et etraits de prêles élaborés Mode d action: fongicide/bactéricide Homologation en Suisse: produit phytosanitaire homologué Statut en EU: dossier d homologation en préparation; décision pendante Pas de succès en France et Italie! 7

9 Befallsstärke (%) Screening des produits 2008 Mittelprüfung Rebe FM 2008 Chasselas Teawet + Cu tief Mycosin + sulfur Mycosin Mycosin-vin Control FIBL Strategy Prais Cu high Cu low 2.8 kg Cu 7.2 kg Cu 1.44 kg Cu 18 Beh. / traitm. Unbehandelt non traité

10 Effet d applications de cuivre sur la sévérité du mildiou Severity CH Severity CH MycoSin&NS MSin & S 13 traitements MSin & S red inc treat Untreated Copper 0.1% Cu Unbehandelt 0.525kg 7 traitements Non traité Strategy MSin&S-Cu Cu 0.1% 3.9 kg Cu/ha MycoSin&NS / Cu 2.7 kg Cu/ha Copper 0.025% Cu 0.98kg 13 traitements Cu 0.98kg 13 Copper Beh % red inc Cu 2.1kg treat 7 traitements Copper 0.1% red inc treat 9

11 Stratégies recommandées en Suisse Stratégie vant floraison floraison près floraison Véraison Myco-Sancuivre Myco-Sincuivre Combiné Myco- San Combiné Myco- Sin Myco-San sans cuivre Myco-Sin sans cuivre Cuivre + Thiovit Myco-San (5-6 kg/ha)+ Netzschwefel Stulln (1-2 kg/ha)* Myco-Sin (4-5 kg/ha) Netzschwefel Stulln (3-4 kg/ha) Myco-San (3-4 kg/ha) Netzschwefel Stulln (2-3kg/ha) Myco-Sin (2-4 kg/ha) Netzschwefel Stulln (3-5kg/ha) Myco-San (3-4 kg/ha) Netzschwefel Stulln (2-3kg/ha) Myco-Sin (3-4 kg/ha) Netzschwefel Stulln (3-5kg/ha) Cuivre ( kg/ha)+ Thiovit (2-3kg/ha) Myco-San ( 9-10 kg/ha) + Netzschwefel Stulln (1-2 kg/ha)* Myco-Sin (7-8 kg/ha) Netzschwefel Stulln (3-4kg/ha) Cuivre (Cu kg/ha) + Thiovit (2-4 kg/ha) Cuivre (Cu kg/ha) + Thiovit (2-4 kg/ha) Myco-San ( 9-10 kg/ha) + Netzschwefel Stulln (1-2 kg/ha)* Myco-Sin (7-8 kg/ha) Netzschwefel Stulln (3-4kg/ha) Cuivre (Cu kg/ha)+ Thiovit (2-4kg/ha) Cuivre (Cu 0.4 kg/ha)+ Thiovit (3-4kg/ha) Cuivre (Cu 0.4 kg/ha)+ Thiovit (3-4kg/ha) Myco-San (8-10 kg/ha) Thiovit (2-3kg/ha) Myco-Sin (6-8 kg/ha) Netzschwefel Stulln (4-6kg/ha) Myco-San ( 9-10 kg/ha) + Netzschwefel Stulln (1-2 kg/ha)* Myco-Sin (7-8 kg/ha) Netzschwefel Stulln (3-4kg/ha) Cuivre (Cu kg/ha)+ Thiovit (3-5kg/ha) Cuivre (Cu kg/ha)+ Fenicur (5L/ha) * Cuivre (Cu kg/ha)+ Fenicur (5L/ha)* Cuivre (Cu 0.8 kg/ha) + Fenicur (5L/ha)* Cuivre (Cu 0.8 kg/ha) + Fenicur (5L/ha)* Myco-Sin (6-8 kg/ha) Myco-Sin (6-8 kg/ha) Cuivre (Cu 300 kg/ha)+ Fenicur (5L/ha)* PII cépages Kuhlmann apparentés PII cépages autres Myco-Sin (4-6 kg/ha) Myco-Sin (4-6 kg/ha) Netzschwefel Stulln (3-5kg/ha) Myco-Sin (6-8 kg/ha) Myco-Sin (6-8 kg/ha) Netzschwefel Stulln (3-5kg/ha)

12 My6 My6 My6 My6+S1 My8+S2 My6+S2 My8+S2 Cu 0.5+S Temp.su. >160 C 1. Befall Eample pratique: Frick 2006 Mai-Juin infection faible infection moyenne infection grave fin de l'incubation Sporulation Trait. Var. Europ. Trait. Var. PII Nombre de feuilles

13 Cu0.8+S4 My11+S1 Mysi11+S4 Mysi8+S2 Mysi9+S2 Cu0.6+S2 Cu0.6 Cu0.5 Cu Eample pratique: Frick 2006 Juillet - oût geringe Infektion mittlere Infektion schw ere Infektion Ende Inkubation Sporulation Behandl. Europ. Sorten Behandl. PII Sorten Nombre de feuilles

14 séverité (%) Stratégies anti-mildiou Control Standard Cu, Myco-San Standard Cu, Myco-Sin+Thiovit No copper (Myco-San) No copper Myco-Sin + Thiovit Copper 0.01% + Thiovit 0.5%

15 Efficacité (%) Influence de la pluie sur l efficacité des argiles Microgramme l/cm2 feuille Seuil d activité 0 Rainfall (mm) efficace! ) Précipitation (mm) risque! protection perdue!

16 rgiles: évitez le risque de phytoto rgile avant ou après cuivre: risque de phytoto: Changez seulement après >15mm de précipitations 16 mm

17 Les bases de la lutte anti-mildiou Connaissance de la biologie/ développement de l épidémie locale! Mesures préventives! Choi des produits! Stratégie d application! Technique d application!

18 Sans application optimale pas de protection!

19 Vérifiez la qualité de vos applications!

20 L importance des travau préventifs

21 Les points importants: Choi des produits efficaces et dosage adapté Supprimer l épidemie de mildiou dès le départ Traitements avant précipitations et phases d infection; protéger les nouvelles feuilles Vérifier la qualité d application et adaptation du matériel si nécessaire Prévention à tout pri: défeuillage, fertilisation modeste, travail du sol,.. 20

22 Questions? 21

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