COLLECTIVITÉS N A T U R E L L E M E N T C H O C O L A T

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1 COLLECTIVITÉS N A T U R E L L E M E N T C H O C O L A T

2 La qualité de vos chocolats La qualité de leurs vies Concerné par une approche responsable de la filière cacao, Jeff de Bruges est associé à son fournisseur de chocolat de couverture, Barry Callebaut, dans le programme QPP*. C est un programme volontaire d aide et de formation auprès de 48 coopératives représentant fermiers cultivant le cacao en Côte d Ivoire afin d améliorer leur qualité de vie, tout en améliorant la qualité de votre chocolat. De plus, pour concrétiser son action, Jeff de Bruges a décidé de participer à la création d une école élémentaire pour les enfants des fermiers. C est la philosophie durable et responsable de ce partenariat. *Quality Partner Program

3 ngagements Nos E 1. La qualité : Du chocolat pur beurre de cacao, exclusivement. Pour garantir l authenticité et la qualité de nos chocolats, nos maîtres chocolatiers sélectionnent les meilleures origines de chaque ingrédient. Nos chocolats d enrobage sont pur beurre de cacao et nos recettes sont élaborées sans matières grasses végétales hydrogénées et sans OGM.* (*Organisme Génétiquement Modifié) 2. Le prix : Jusqu à 30% de remise Profitez des conditions d achat privilégiées offrant jusqu à 30% de remise sur le prix magasin pour les commandes passées par les Comités d Entreprises et dans le cadre des commandes groupées. N oël Le juste poids : C est sur la balance qu on mesure la différence! Une des différences, chez Jeff de Bruges, c est que, conformément à la loi en vigueur, nous enlevons toujours le poids du ballotin vide lors de la pesée. Ainsi les ballotins vendus au prix d 1 kg, contiennent vraiment 1kg net de chocolats, et non pas 940g ou 950g. Vous payez le juste prix des chocolats, à leur juste poids. 4. Le choix : Une sélection de 34 chocolats différents. Pour varier les plaisirs, les ballotins sont composés de chocolats assortis ou bien uniquement de chocolats blancs, au lait ou noirs. Nous offrons ainsi un large choix qui répond à toutes les gourmandises. Et pour reconnaître vos recettes préférées, nous glissons dans chaque ballotin un guide dégustation. 3

4 Nos hocolats C Les noirs, les forts en chocolat. Orphée Duo praliné et mousse chocolat noir Avec des fruits. Ballotin noir éclats de noisettes caramélisées, noir 70% Bruges noir éclats de caramel croquant Feuille noir noisettes, noir 70% Trèfle noir vanille, noir 70% Caracas noir «brut de noir», noir 70% Bruxelles noir chocolat noir Les crémeux, les tendres, les doux. Bloc Gianduja Gianduja, recette originale Feuille lait noisettes Bruxelles lait chocolat au lait Jeff lait Caramel filant à l'ancienne Liégeois Duo praliné et mousse chocolat noir Dôme framboise Mousse chocolat noir, framboise et meringue Marguerite lait fruits de la passion Pistachine Pâte d amandes saveur pistache Sévillana chocolat noir et orange confite Avec des éclats croustillants, des fruits secs. Maison de Jeff lait éclats de nougat Ballotin lait éclats d'amandes caramélisées et salées Harvey éclats de biscuits Scott pépites de sucre pétillant Caracas lait crêpes dentelle Bûchette meringue fondante, lait ou noir 70% Au café, au thé, aux épices. Tonkinois noir saveur bergamote et citron Trèfle lait thé Earl Grey Maison de Jeff noir amandes, cannelle et coriandre, noir 70% Dandy Fondant saveur menthe, noir 70% Saint Nicolas Duo praliné et crème légère moka 4 Tonkinois lait amandes et noisettes Manon Duo praliné et crème légère vanille, éclats de nougatine Marguerite blanc éclats de nougatine Biscuitine gianduja et riz soufflé, blanc ou lait Expresso café Arabica

5 Les allotins B Chocolats assortis Tous les chocolats sont placés dans des alvéoles qui les protègent et leur permettent de voyager dans les meilleures conditions. Le Ballotin 250 g net 21 chocolats assortis 9,60 6,70 * Le Ballotin 500 g net 42 chocolats assortis 19,20 13,40 * Le Ballotin 1kg net 84 chocolats assortis 38,40 26,80 * 5

6 Chocolats Noirs Le Ballotin 500 g net 44 chocolats noirs 19,20 13,40 * Le sac Cadeau Chocolats au Lait Le Ballotin 500 g net 44 chocolats au lait 19,20 13,40 * Chocolats Blancs Le Ballotin 500 g net 40 chocolats blancs 19,20 13,40 * Parce qu un cadeau bien présenté fait encore plus plaisir, pensez à commander vos sacs cadeaux. Le Sac *prix de vente TTC maximum. (24x28x11cm) 0,36 * 6

7 Nos N uvelles recettes Chez Jeff de Bruges, la créativité, c est prendre la liberté de revisiter les recettes de toujours et de les moderniser en s inspirant de vos envies. C est aussi marier la «gourmandise» du chocolat belge avec le «chic cacaoté» du chocolat français ; s inspirer du savoir-faire de chacune de ces deux grandes cultures «chocolat» pour explorer des saveurs inédites Harvey : aux éclats de biscuits 2 Scott : aux pépites de sucre pétillant 3 Feuille : noisettes 4 Jeff : Caramel filant à l ancienne 5 Bruges : aux éclats de caramel croquant 5 6 Sévillana : chocolat noir et orange confite 7 Maison de Jeff : amandes, cannelle et coriandre 8 Caracas : «brut de noir» 9 Truffe : Chocolat au lait 10 Vénézia : Gianduja, café et éclats de biscuits amaretti 10 G Le este chocolat Chacune de nos recettes est originale et résulte d un équilibre délicat. Elle exige une minutieuse mise en œuvre, un juste dosage des ingrédients, des gestes précis mais non dénués de générosité... La simplicité, c'est notre idée du raffinement. 7

8 ... éclats de biscuits pépites de sucre pétillant amandes et noisettes éclats de caramel croquant noisettes meringue crêpes dentelle amandes ou noisettes caramélisées. Gianduja, café et biscuits amaretti nougatine La Boîte métal 400 g net 36 chocolats au praliné assortis 25,50 19,50 * 8 éclats de nougat gianduja et riz soufflé amandes, cannelle et coriandre Gianduja, recette originale En série limitée! Alliez plaisir gourmand et plaisir d offrir, avec la boîte métal garnie de pralinés. Une sublime boîte hermétique que, une fois vide, vous garderez précieusement pour conserver avec élégance vos tablettes et autres douceurs en chocolat.

9 À la Jeff de Bruges n oublie pas les enfants avec ses chocolats et ses papillotes au praliné spécialement conçus pour les papilles des petits gourmets et des grands gourmands! Les sujets de Noël. Ils sont tout mignons et tellement à croquer! caramel filant croustillant tendre éclats de noisettes La Boule de Noël 80 g net Garnie de pièces et de papillotes assorties 6,75 5,30 * 9 spéculoos spéculoos caramel filant La Boîte "Sujets de Noël" 250 g net 19 sujets au praliné assortis 11,90 9,10 *

10 Papillotes à artager P! Au moment du Café NOUVELLE SAVEUR NOIR CITRON tendre aux noisettes NOIR FRAMBOISE NOIR ORANGE NOIR 70% aux éclats d'amandes caramélisées NOUVELLE SAVEUR LAIT FRAISE avec des pépites de sucre pétillant LAIT BISCUIT LAIT Le Coffret de 80 Caraques 10 saveurs assorties 23,50 18,20 * Le Ballotin 390 g net 40 papillotes assorties 15,40 12,00 * LAIT CAFÉ LAIT NOUGAT NOIR THÉ Ces fins carrés de chocolat sublimeront la dégustation de votre café et sauront accompagner avec délicatesse vos petits creux de la journée. Un pur plaisir chocolat *prix de vente TTC maximum. 10

11 Les Gourmandes Les Glacés Un assortiment de saveurs uniques! NOUVELLE SAVEUR Truffe chocolat au lait poudrée de cacao Truffe chocolat noir 70% poudrée de cacao extra noir Truffe orange poudrée de cacao noir Truffe caramel poudrée de cacao La Boîte 480 g net 40 truffes assorties 19,95 13,95 * Délicatement poudrées de cacao, nos truffes sont issues d un savoir-faire unique et révèlent un cœur onctueux que nous déclinons en 4 recettes exclusives. Fruitée, intense, nature ou caramélisée, laquelle vous fera succomber? Pour garantir toute leur fraîcheur, nos truffes sont emballées sous vide. La Boîte 250 g net Marrons glacés en morceaux 12,50 10,95 * Laissez-vous tenter par les marrons glacés en morceaux et leur saveur inimitable de châtaigne confite relevée à la vanille Bourbon. Et pour préserver tout leur moelleux, les marrons glacés en morceaux sont emballés sous vide. *prix de vente TTC maximum. 11

12 Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. Conception-réalisation : STUDIO CRÉASET 2011 / Photos non contractuelles - Dans la limite des stocks disponibles - Tarifs valables jusqu au 25 décembre Jeff de Bruges Diffusion SAS au capital de RCS Meaux

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