DECOUVERTE D UN MILIEU PROFESSIONNEL

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1 Collège Marcelle Baron 3, rue Anne de Bretagne HERIC DECOUVERTE D UN MILIEU PROFESSIONNEL STAGE DU 26 au 28 février 2014 Objectifs : Découvrir un milieu professionnel, Faciliter le choix d orientation. NOM : PRENOM : CLASSE : Ce dossier destiné à l élève comprend : 1 fiche "classification des entreprises" (à lire avant le stage) page 2 des consignes pour la rédaction du rapport de stage pages 3 et 4 des annexes : annexe a : recherche de stage page 4 annexe b : présentation de l'entreprise page 5 annexe c : le déroulement du stage page 6 annexe d : présentation d'un professionnel page 7 annexe e : quelle formation pour ce métier? page 8 annexe f : bilan par le stagiaire page 9 1 fiche d évaluation à remplir par le tuteur de stage page 10 2 grilles d'évaluation du rapport de stage à remplir par le professeur lecteur du rapport de stage. pages 11 et 12 Il faudra les insérer dans votre rapport de stage Certains documents (tableaux, etc...) sont placés dans le sous-dossier Stage en entreprise du dossier Projets accessible sur le réseau. Vous pourrez les copier et les insérer dans votre rapport de stage Stage en entreprise en 3ème Collège Marcelle Baron Présentation

2 A L I R E AT T E N T I V E M E N T AVAN T L E S TA G E E N E N T R E P R I S E CLASSIFICATION DES ENTREPRISES LES SECTEURS Le secteur primaire : tout ce qui touche à la terre, à la mer à la production naturelle, par exemple : l agriculture, la forêt, la pêche, mais aussi les mines. Le secteur secondaire : toutes les activités des industries, par exemple : la mécanique, la chimie, les industries alimentaires, l imprimerie, etc... Le secteur tertiaire : tout ce qui concerne les "services" : le commerce, les transports, la santé, l hôtellerie, etc... Le secteur quaternaire : concerne les activités de recherche, de formation, d information, des loisirs et du domaine social. VOUS RENCONTREREZ DES ENTREPRISES TRES DIFFERENTES Les entreprises industrielles et commerciales sont de taille très différente. Certaines grandes entreprises peuvent employer à personnes réparties en plusieurs établissements. Certains artisans, petits commerçants sont aussi une entreprise à eux tout seuls. Les professions libérales (médecins, notaires, architectes ) et les travailleurs indépendants peuvent être considérés comme de petites entreprises qui fonctionnent le plus souvent pour produire des services. Vous pourrez également faire un stage dans l administration : un ministère, une collectivité locale (mairie). Vous y trouverez des emplois variés, soit administratifs, soit techniques, exercés en ville mais aussi en campagne. L ORGANISATION DES ENTREPRISES Quelle que soit la taille des entreprises (grande entreprise industrielle ou entreprise artisanale), on retrouve les mêmes fonctions : direction (1), administration (2), études (3), production (4), commerce et publicité (5). (1) c est à ce niveau que sont prises les grandes décisions relatives à la vie de l entreprise : budget, production, personnel, etc (2) gestion, comptabilité, secrétariat, information, commandes, paye du personnel, documentation, etc (3) étude du produit, mise au point des méthodes de fabrication, etc (4) fabrication, entretien, contrôle, transport, etc (5) achats, vente, relation avec les clients, recherche de nouveaux marchés. Stage en entreprise en 3ème Collège Marcelle Baron page 2

3 CONSIGNES POUR LA REDACTION DU RAPPORT DE STAGE A la suite de votre stage du 26 au février 2014 vous aurez à rédiger un compte-rendu de vos activités. Ce travail de synthèse sera rendu au Professeur Principal le vendredi 28 mars au plus tard. Il se présentera sous la forme d un livret (réalisé avec un ordinateur) au format A4 dont les feuillets seront solidarisés par une reliure de votre choix. Ce dossier devra être paginé (dans un pied de page comme sur ce document). Vous utiliserez bien évidemment les différentes aides proposées dans les pages suivantes et ferez un plan pour distinguer les différentes parties traitées. Vous ferez une première page de «présentation» du dossier (avec votre nom, prénom, classe, lieu et dates du stage). Cette première page doit être d'une esthétique agréable et susciter l'envie de lire le rapport de stage. Faîtes attention à la disposition du texte, au choix de la police, à la mise en page. La deuxième page comportera le sommaire de votre rapport, détaillant le contenu, respectant l'organisation et la pagination du rapport. La dernière page sera une page de remerciements à toutes les personnes qui auront contribué au bon déroulement de votre stage. Vous insérerez des photos prises lors de votre stage ou tout autre document que vous trouverez utile. Votre rapport de stage s'organisera en cinq parties : Recherche du stage : - Vous indiquerez la méthode de recherche de votre stage ainsi que vos échecs. (cf annexe a). Vous pourrez y joindre la lettre de motivation que vous aurez adressée à l'entreprise. - Vous décrirez votre arrivée sur les lieux du stage, l accueil reçu par votre tuteur ainsi que par les autres personnes, etc - Vous insérerez la convention de stage qui vous aura été remise (une fois complétée!) Une présentation de l entreprise et de ses salariés : Présentation de l entreprise (voir l'annexe b de votre dossier), il est bien entendu que vous ne fournirez pas un imprimé complété, mais un document rédigé. Le déroulement du stage Il s'agit d'un compte-rendu complet rédigé dans un français correct. Il sera nécessaire de prendre des notes pendant le stage. Aidez-vous du tableau proposé (cf annexe c). Si les trois jours de stage sont identiques, il est inutile de répéter les faits mais il faut bien détailler le contenu d'une journée. Stage en entreprise en 3ème Collège Marcelle Baron page 3

4 Le métier observé - présentation du métier d'un professionnel de l'entreprise (cf annexe d) - la formation pour exercer ce métier (cf annexe e) Le bilan du stage Le bilan comportera trois parties : votre bilan avec vos impressions personnelles, votre auto-évaluation.(cf annexe f) ; Vous expliquerez aussi en quoi le stage a fait évoluer votre représentation du monde du travail. la fiche d'évaluation remplie par le tuteur de stage les deux fiches d'évaluation du rapport qui seront remplies ultérieurement par un professeur de la classe lors de la correction Annexe a : Recherche de stage Cette annexe permettra de rédiger un texte et ne devra en aucun cas être utilisée sous cette forme. 1- Comment avez-vous trouvé votre stage? - Par relations (parents ou amis) - Par courrier ou par téléphone - En vous présentant spontanément - Par le collège 2- Combien d établissement avez-vous contacté? - Un seul - Entre 2 et 5 (compris) - Plus de 5 3- Où se trouve votre lieu de stage? - Dans votre commune - Dans le bassin de recrutement du collège - Hors du bassin de recrutement du collège 4- Avez-vous un projet professionnel? - Oui (lequel?) - Non 5- Ce stage correspond-t-il à votre projet? - Oui - Non (pourquoi?) Stage en entreprise en 3ème Collège Marcelle Baron page 4

5 Annexe b : Présentation de l'entreprise 1. Présentation générale Nom de l entreprise (sa raison sociale) Adresse Effectif (nombre de salariés) Classification de l entreprise a) Secteur?.activité principale? b) Vocation : locale, régionale, nationale, internationale? c) Statut juridique? (SA, SARL, ) d) Fait-elle partie d un groupe ou est-elle indépendante? e) Quel est son capital? (pas de capital dans une entreprise individuelle) f) Pour les grandes entreprises : quel est le chiffre d affaires annuel? 2. Production a) Quelle est la production principale ou quel est le service rendu? b) Pour les entreprises de fabrication donner un schéma productif simple c) Pour les entreprises de service, quelles sont les compétences nécessaires pour produire le service? d) Comment le chef d'entreprise choisit-il ses fournisseurs? 3. Histoire de l entreprise Qui l a créée? En quelle année? Avec quel statut? Avec combien de personnes et quel capital? 4. Le personnel de l entreprise Qui est le propriétaire? Qui dirige l entreprise? Qui embauche et qui licencie? Quel est l horaire de travail par semaine? Quel service ou quelle personne paye les salaires? Sont-ils au niveau du S.M.I.C. ou plus élevés? Pouvez-vous donner une fourchette des salaires? Les augmentations ont-elles lieu à l ancienneté ou au mérite? Le rythme du travail est-il le même toute la journée et toute l année? Y a-t-il des à-coups? Si oui, comment résout-on un manque de personnel momentané? Existe-t-il un comité d entreprise? des avantages sociaux? (tickets repas, essence gratuite, colonie ) 5. La clientèle Qui sont les clients (particuliers, entreprises)? De quelle zone géographique viennent-ils? Comment l'entreprise trouve-t-elle ses clients? Comment l'entreprise fidélise-t-elle ses clients? Est-ce que l emplacement de l entreprise a été bien choisi pour les clients et pourquoi? Est-ce que l emplacement avait de l importance dans le cas de l entreprise où vous faites votre stage? 6. La concurrence Existe-t-il d autres entreprises concurrentes? Lesquelles? Se situent-elles à proximité? Vous seriez client, laquelle choisiriez-vous et pourquoi? Stage en entreprise en 3ème Collège Marcelle Baron page 5

6 Annexe c : le déroulement du stage Pour vous aider dans la rédaction de votre rapport de stage (récit de vos trois journées), vous pourrez compléter ce tableau pendant votre stage. Date Tâches que j ai observées Tâches que j ai réalisées Mes impressions 26/02 27/02 28/02 Stage en entreprise en 3ème Collège Marcelle Baron page 6

7 Annexe d : présentation du métier d'un professionnel Pour faire la partie 4 de votre dossier (le métier observé), vous poserez des questions à un professionnel. Ce questionnaire peut vous aider. Questionnaire au professionnel I- Activités Quelle est la dénomination exacte de votre métier? Quelles sont vos activités? Avez-vous une tenue vestimentaire spécifique? Utilisez-vous des matières premières? Lesquelles? Quelle est la part d initiative dans votre métier? II- Conditions de travail Où travaillez-vous? Travaillez-vous en intérieur ou extérieur? Êtes-vous sédentaire ou travaillez-vous sur des sites différents? Travaillez-vous en équipe ou seul? Avez-vous un supérieur hiérarchique? Où se trouve-t-il? Comment intervient-il? Quels sont vos horaires? Sont-ils réguliers? D où peut venir la pénibilité de votre travail? Devez-vous respecter des règles précises en matière : - de sécurité - d'hygiène et de propreté - de protection de l environnement? Quels sont les avantages, les inconvénients de votre métier? III- Qualités Quelles sont les qualités requises pour exercer votre profession? Existe-t-il des exigences physiques particulières? Si oui, lesquelles? IV- Débouchés Est-il facile de trouver un emploi dans votre branche? Pourquoi? V- Carrière A combien s élève un salaire en début de carrière? en fin de carrière? Quelles sont vos perspectives d évolution? Stage en entreprise en 3ème Collège Marcelle Baron page 7

8 Annexe e : Quelle formation pour ce métier? Quels sont les diplômes qui préparent au métier du professionnel que vous avez questionné? En plus de questionner le professionnel, vous pouvez consulter le site dont l'adresse suit : Tracez dans le schéma suivant un parcours scolaire adapté à cette formation. Précisez en haut de ce tableau la métier correspondant. Indiquez, quand cela est possible, le nom des formations à l'intérieur de chaque case. Remarque : ce schéma est disponible sur le réseau du collège. 5 4 Grandes écoles (ingénieurs, commerce...) 3 Université 2 1 Classes préparatoires Ecoles spécialisées BTS / DUT Après le Baccalauréat Bac général Bac techno - BT/BTA Bac professionnel 3 Terminale générale Terminale technologique Terminale professionnelle CAP/CAPA 2 1ère générale 1ère technologique 1ère professionnelle 2ème année CAP 1 2nde générale et technologique 2nde professionnelle 1ère année CAP Classe de troisième de collège Stage en entreprise en 3ème Collège Marcelle Baron page 8

9 Annexe f : Bilan du stagiaire 1- Rédigez un texte utilisant les débuts de phrases suivants pour effectuer un bilan de votre stage : Ce qui m a plu, c est... Ce qui m a déplu, c est Ce que j ai appris, c est Ce qui m a surpris, c est Ce que j aurais aimé, c est Ce que je retiendrai de ce stage, c est 2- Reproduisez le tableau ci-dessous : (disponible sur le réseau du collège) J'ai appris mes points forts et mes points faibles : Je sais prendre des initiatives Je m'adapte vite à un groupe Je suis persévérant Je sais rester calme (maîtrise de soi) Je suis souvent de bonne humeur Je sais organiser mon travail J'ai le sens pratique Je suis très observateur J'ai une bonne mémoire J'ai le sens du contact Je suis habile de mes mains Je suis résistant J'ai une bonne présentation vestimentaire Je sais respecter les horaires Très bien Bien Insuffisant Très Insuffisant Stage en entreprise en 3ème Collège Marcelle Baron page 9

10 COLLÈGE MARCELLE BARON 3, rue Anne de Bretagne HERIC D E C O U V E R T E D ' U N M I L I E U P R O F E S S I O N N E L EVALUATION DU STAGIAIRE (à remplir par le tuteur de stage) L élève durant tout le stage a-t-il (elle) été OUI MOYEN NON poli serviable timide motivé par le stage curieux de tout enthousiaste ponctuel capable de communiquer en groupe attentif aux autres personnes de l entreprise autonome OBSERVATIONS : Nous vous remercions pour l intérêt que vous avez porté à notre expérience d ouverture du collège sur le monde des entreprises et pour l accueil de nos jeunes élèves dans votre établissement. Le Principal G. MATHIEU L Équipe pédagogique Stage en entreprise en 3ème Collège Marcelle Baron Évaluation

11 GRILLE D'EVALUATION DU RAPPORT DE STAGE Niveau 3 ème NOM : Prénom : Classe : Présentation générale (page de couverture, reliure, soin, photos...) 1- Recherche du stage (Quelle méthode pour rechercher un stage? L'accueil sur le lieu de stage... ) TB B M I 2- Présentation de l'entreprise et de ses salariés 3- Le déroulement du stage 4- Le métier observé 5- Le bilan du stage par le stagiaire 5- Évaluation du stagiaire par le tuteur de stage TB : très bien B: bien M: moyen I: insuffisant Sommaire : oui / non Pagination : oui / non Remerciements: oui / non Professeur-lecteur du rapport :... Appréciation générale : Appréciation du professeur principal: Stage en entreprise en 3ème Collège Marcelle Baron Évaluation

12 Au travers du rapport de stage, certaines compétences du livret de compétences peuvent être validées. Les compétences du socle commun C1 - La maîtrise de la langue française. V: validé NV : non validé Écrire lisiblement un texte en respectant l'orthographe et la grammaire. Rédiger un texte cohérent et ponctué à partir de consignes imposées. C4 La maîtrise des techniques usuelles de l information et de la communication V / NV Utiliser les logiciels et les services à disposition. Saisir et mettre en page un texte. Organiser la composition du document, prévoir sa présentation en fonction de sa destination. C7 L autonomie et l initiative V / NV Se familiariser avec l environnement économique, les entreprises, les métiers de secteurs et de niveaux de qualification variés. Connaître les parcours de formation correspondant à ces métiers et les possibilités de s'y intégrer. Être autonome dans son travail : savoir l organiser, le planifier, l anticiper, rechercher et sélectionner des informations utiles. S'engager dans un projet individuel. Manifester curiosité, créativité, motivation à travers des activités conduites ou reconnues par l'établissement. Remarques du professeur lecteur du rapport : Stage en entreprise en 3ème Collège Marcelle Baron Évaluation

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