Une oasis pour la faune et la flore

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1 Parc animalier et naturel de Goldau: Une oasis pour la faune et la flore personnes visitent chaque année le parc animalier et naturel de Goldau. Elles y savourent le paysage sauvage unique en son genre qui a été créé par une catastrophe naturelle. En 1806 en effet, l'éboulement de Goldau faisait des centaines de victimes en enterrant plusieurs villages. Aujourd'hui, cent espèces d'animaux différentes vivent sur une partie de la zone d'éboulis. Les infrastructures du parc animalier sont renouvelées en permanence afin de répondre aux attentes de la clientèle. Ainsi, le parc vient de collaborer pour la première fois avec la société TCPOS SA qui est en mesure de résoudre même les tâches les plus complexes. Texte: Andrea Schelbert, photos: Sheryl Fischer «Le plus beau parc animalier du monde.» De nombreux visiteurs, un grand nombre d'indigènes, les 150 collaborateurs et même la directrice Anna Baumann sont convaincus que le parc animalier de Goldau mérite entièrement ce superlatif. En effet, dans aucun autre zoo du monde, la nature n'a-t-elle créé un paysage aussi fascinant et un espace de vie pour la faune et la flore aussi unique en son genre. Le parc animalier de Goldau se trouve en plein milieu d'un paysage sauvage et vierge composé de forêt, d'énormes rochers aux formes bizarres et d'étangs créés par la nature. Le fait que l'on apprécie également cette institution en dehors des frontières cantonales est documenté par l'obtention du «Tourismus Award 2105» décerné au parc animalier de Goldau par le «Tourismus-Forum» de Lucerne. L'éboulement de Goldau, qui est considéré comme la deuxième plus importante catastrophe naturelle de Suisse après le tremblement de terre de Bâle, s'est produit le 2 septembre A cette époque, pas moins de 40 millions de mètres cube de pierres et de roches se sont détachés du Rossberg. «Sans l'éboulement, il n'y aurait pas de parc animalier et naturel de Goldau. Cette catastrophe naturelle a formé notre parc animalier de si belle façon qu'aucun homme n'aurait pu le concevoir» explique la directrice Anna Baumann. La zone de 34 hectares du parc animalier se trouve directement sur la zone d'éboulis et abrite depuis 1925 un parc animalier. Les visiteurs annuels provenant de toute l'europe le savent bien puisqu'ils louent l'environnement fascinant et vraiment extraordinaire du lieu. «Nous recevons un important feed-back selon lequel notre parc animalier est merveilleux et très proche de la nature. Les enclos aux généreuses dimensions dans lesquels vivent les animaux et nos chemins de promenade sont également très souvent admirés. En effet, lors de la construction des enclos, nous tenons toujours compte des roches de Nagelfluh qui caractérisent notre parc» explique la directrice. Bien 3/15 73

2 Encaissement Quelques impressions du parc animalier et naturel de Goldau avec sa centaine d'espèces animales parfois très confiantes et le projet de réintroduction du gypaète barbu. entendu, le parc animalier et naturel de Goldau a encore bien d'autres atouts dans sa manche. Sur divers circuits, les visiteurs peuvent observer environ une centaine d'espèces d'animaux sauvages indigènes et européens dans leur environnement naturel. Une attraction toute particulière est la zone de déambulation libre sans grillage et sans clôture qui permet aux visiteurs de s'approcher de très près des cerfs Sika et des mouflons. protection des animaux ainsi qu'à la conservation des animaux sauvages» insiste la directrice. Selon elle, il est facile d'enthousiasmer les enfants pour de tels projets alors que pendant la puberté, une telle entreprise est plus difficile. Toutefois, le parc animalier et naturel de Goldau a également réfléchi à cette difficulté. En collaboration avec le magazine «Schweizer Familie», il a lancé des projets permettant d'aborder différemment l'observation des animaux sauvages. Importants liens entre humains et animaux Une réintroduction couronnée de succès La directrice Anna Baumann et son équipe vouent une grande importance à favoriser les liens qui s'établissent entre les humains et les animaux. «Cela commence déjà avec les enfants qui n'ont aujourd'hui souvent plus l'habitude de jouer dans une forêt. La plupart des écoliers grandissent en toute sécurité dans une cour de récréation et ne se déplacent que très rarement en pleine nature. Il est important pour nous qu'ils puissent redécouvrir cette dernière et qu'ils soient sensibilisés à la Ensemble avec la fondation suisse Pro Gypaète Barbu, le parc animalier et naturel de Goldau est le centre des projets de réintroduction du gypaète en Europe. Alors qu'il était, à l'origine, largement présent en Europe, le gypaète barbu a disparu dans les Alpes au début du 20ème siècle. On le considérait à tort comme tellement dangereux qu'il a été la victime d'une chasse intensive, voire d'empoisonnements. Au cours des années 80, un projet de réintroduction a 74 été lancé. Le parc animalier et naturel de Goldau joue un rôle prépondérant dans le cadre de ce projet très exigeant. «L'Oie Verte» En plus de son engagement polyvalent en faveur de la protection des animaux et des espèces, le parc animalier et naturel de Goldau fait également parler de lui pour d'autre raisons: le nouveau restaurant divertissant baptisé «Grüne Gans» (l'oie Verte) n'a pas manqué de se faire remarquer. Ce restaurant libre service comportant trois salles a été inauguré en novembre 2014 et comporte 440 places assises à l'intérieur ainsi qu'environ 400 places extérieures. «Avec le nouvel assortiment gastronomique, nous avons cherché un système d'exploitation permettant de combiner la restauration, la billetterie et le magasin. Pour nous, il était important de relier ces trois secteurs à notre comptabilité, sans interfaces. Nous avons choisi le système ERP Proffix qui est idéal pour une PME telle que la nôtre» explique Anna Baumann. Par conséquent, il a été nécessaire de 3/15

3 Le système d'encaissement polyvalent de la maison TCPOS SA s'utilise à l'entrée pour la vente de billets. Vue du magasin du parc animalier qui utilise, lui aussi, le système d'encaissement de TCPOS. faire l'acquisition d'un système d'encaissement compatible et rationnel. «Nous avons choisi un produit de la maison TCPOS parce que nous sommes arrivés à la conclusion que cette solution est idéale pour nous» ajoute la directrice. Avant de prendre cette décision toutefois, une délégation du parc animalier de Goldau s'est déplacée au château de Laufen à Dachsen pour observer et analyser dans les moindres détails le système d'encaissement identique de cet établissement. Cet investissement en temps en a valu la peine: «La collaboration avec la société TCPOS est très rationnelle. Nous béné - ficions de conseils compétents et d'un accompagnement individualisé» conclut Anna Baumann. Trois secteurs un seul et même système d'encaissement Viola Oswald de la maison TCPOS SA était responsable de la direction du projet et de la réalisation du nouveau système d'encaissement du parc animalier et naturel de Goldau. Avec les trois secteurs de la billetterie, du magasin et du restaurant, il aura fallu tenir compte de besoins très différents. Il s'agissait de maîtriser de nombreux défis et d'intégrer tous les secteurs partiels concernés. «La coordination aura été très exigeante. Notre tâche était, entre autres, de satisfaire aux multiples exigences de la billetterie. Comme le parc animalier propose diverses actions promotionnelles et comme les écoles, les groupes, les familles et les donateurs paient un prix d'entrée différent, nous avons dû trouver, pour cette situation complexe, une solution d'encaissement globale correspondante. Les diverses catégories de prix et les abonnements doivent en effet également apparaître clairement comme tels dans la comptabilité» explique Viola Oswald. Une solution intelligente et rapide Une autre exigence posée au système d'encaissement de TCPOS est de permettre une saisie très rapide des divers billets afin d'éviter des files et des temps d'attente trop longs devant les caisses. Pour ce faire, les concepteurs de la solution d'encaissement ont eu une idée très particulière: il est désormais également possible de payer sans contact avec une carte auprès de toutes les stations d'encaissement du parc animalier de Goldau. Au lieu de glisser la carte EC ou la carte de crédit dans un lecteur de cartes et d'attendre les instructions rela - tives à la saisie du code PIN, les clients n'ont plus qu'à tenir brièvement leur carte devant l'appareil de lecture. «Cela accélère énormément la procédure d'encaissement» souligne la responsable du projet TCPOS, Viola Oswald. Impos - sible de payer plus rapidement. Les transactions sans contact réalisées avec les cartes de crédit ne nécessitent ni signature, ni code PIN pour les montants de peu d'importance. Il suffit de tenir la carte brièvement contre le terminal. L'identification et la comptabilisation se font en moins d'une seconde par le biais de la technologie radio (NFC) un gain de temps considérable. Cette technologie innovatrice convient à toutes les situations qui nécessitent un traitement expéditif. Cela permet de servir plus de clients en 3/15 75

4 Vue du nouveau restaurant «Grüne Gans» (l'oie Verte) qui comprend des locaux de restauration et de banquet aux généreuses dimensions. très peu de temps et donc d'augmenter le chiffre d'affaires. Cependant, il a fallu surmonter d'autres obstacles: étant donné que le magasin du parc animalier vend des centaines d'articles différents qui ne peuvent pas figurer tous sur l'écran tactile de la station d'encaissement, les cerveaux de TCPOS ont dû, là aussi, faire preuve d'inventivité. La plupart des articles de souvenir ont ainsi été équipés d'un code-barre que le personnel de vente scanne. Dans la zone libre service du restaurant de «l'oie Verte» également, il s'agissait de disposer d'un système d'encaissement en mesure de garantir un maniement rapide et aisé. Comme le nouveau restaurant organise également des banquets et d'autres manifestations, il fallait trouver une solution permettant d'intégrer ces divers besoins au système d'encaissement TCPOS. «Nous avons décidé de réaliser, sur la surface de l'écran tactile, divers niveaux auxquels on peut accéder très rapidement et très aisément. Ainsi, les collaborateurs peuvent activer le matin, à midi et le soir des écrans tactiles à con - figuration différente permettant d'accéder rapidement aux divers assortiments. Voilà qui assure une flexibilité élevée dans le secteur de l'encaissement» souligne la responsable du projet Viola Oswald de la maison TCPOS SA. TCPOS l'histoire d'un succès La maison TCPOS SA est un fournisseur leader de solutions IT et d'encaissement pour les entreprises de la gastronomie, de la restauration collective, du commerce de détail et des activités de loisirs. Les solutions POS polyvalentes et les caractéris - tiques qui ont largement fait leurs preuves dans la pratique soutiennent les clients dans leurs efforts de développer leurs affaires de manière rationnelle. Plus de 6000 clients dans le monde entier misent sur les solutions IT et d'encaissement réalisées sur mesure par TCPOS. L'entreprise emploie environ 130 collaborateurs en Suisse, en Allemagne, en Italie et en France. Le siège social principal de la société se trouve à Manno dans le canton du Tessin. «Nous voulons rendre la vie de nos clients plus simple et plus agréable. C'est pourquoi nous proposons nos solutions globales visant à soutenir un développement rationnel d'entreprises. Grâce à nos solutions globales innovatrices et fiables, nous contribuons à ce que nos clients améliorent leurs propres activités pour les rendre plus profitables» explique Giacomo Knechtli, CEO de TCPOS SA. La société TCPOS SA propose des solutions innovatrices pour la gastronomie et le commerce de détail qui se fondent sur une analyse compétente des besoins fondamentaux. Ainsi, l'entreprise a développé des interfaces pour différents systèmes de management et peut, grâce à ses nombreuses années d'expérience, tenir compte des besoins les plus divers de la clientèle. Les logiciels sont déve - loppés au sein même de l'entreprise au Tessin de telle manière qu'il est possible de garantir des solutions mises à jour et adaptables. Il y a longtemps que la société TCPOS SA a une réputation de parte naire 76 Natur- und Tierpark Goldau, Parkstrasse 40, 6410 Goldau. Tél , Fax , info@tierpark.ch, 3/15

5 L'encaissement en toute simplicité: le système d'encaissement de la maison TCPOS SA est également très apprécié auprès du nouveau restaurant de «l'oie Verte». Il est même possible d'y effectuer des paiements sans contact. compétent pour le développement de solutions complexes et polyvalentes IT et d'encaissement. «Chez nous, la pyramide hiérarchique est très plate. TCPOS SA apprécie et encourage le sens de l'initiative et la créativité» explique Patricia Gerber, Sales/Key Account Manager. Le CEO Giacomo Knechtli et sa responsable du projet Viola Oswald de la maison TCPOS SA, la directrice du parc animalier Anna Baumann et Joe Michel, responsable du secteur Constructions et Infrastructures ainsi que Patricia Gerber, Sales/Key Account Manager de la société TCPOS SA, se réjouissent d'une collaboration désormais couronnée de succès (de g. à dr.). Innovation et dynamisme «L'innovation et le dynamisme sont les principaux piliers de notre société. Nos produits ont été continuellement déve - loppés au cours de ces 20 dernières années. Notre technologie innovante permet l'intégration des applications TCPOS non seulement sur des caisses stationnaires mais également sur des appareils mobiles compacts. Nous voulons faciliter à nos clients le travail dans le monde IT extrêmement complexe. Notre solution logicielle TCPOS.net s'apprend très rapidement. L'installation et la configuration du logiciel fonctionnent de manière très simple et se comprennent aisément» souligne Giacomo Knechtli, CEO de TCPOS SA. 3/15 TCPOS SA, Route de Prilly 21, 1023 Crissier, Tél , Fax , info.ch@tcpos.com, 77