BORDEREAU DES PRIX UNITAIRES COMMUNE D ARGONAY
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- Pierre-Marie Thomas
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1 MARCHE PUBLIC DE SERVICE BORDEREAU DES PRIX UNITAIRES Maître de l ouvrage COMMUNE D ARGONAY Objet de la consultation Fourniture et livraison de repas en liaison chaude pour la restauration du pôle enfance jeunesse et du multi-accueil «Les Pitchounes» PROCEDURE ADAPTEE au sens de l ordonnance n du 23 juillet 2015 relative aux marchés publics et en application de l article 27 du Décret du 25 mars 2016 relatif aux marchés publics Date limite de remise des offres : 15 juin 2018 à 12h00 Date du marché (Réservé pour la mention d'exemplaire unique du marché) Montant TTC Imputation PA12-05 Marché restauration scolaire, multi-accueil, accueil de loisirs Bordereau des Prix Page 1 sur 6
2 REPAS SCOLAIRES & ACCEUIL DE LOISIRS 1. Repas Repas scolaire Composition du repas 2. Repas froids (type pique-nique) Repas pique-nique scolaire Composition du repas (ne nécessitant pas l utilisation de couverts) : EXEMPLE - Chips - Sandwichs baguette - Portion de fromage individuelle - Fruit de saison (ou compote à boire) - 1 bouteille d eau de 50 cl - Serviette et sac de transport 3. Repas labellisé «AB» (1 repas «AB» par semaine) Repas scolaire «AB» Composition du repas labellisé «AB» PA12-05 Marché restauration scolaire, multi-accueil, accueil de loisirs Bordereau des Prix Page 2 sur 6
3 4. Repas dit «alternatif» Repas scolaire «alternatif» Composition du repas «alternatif» - Céréales & légumineuses - Légume REPAS MULTI-ACCUEIL 5. Repas multi-accueil «BEBES» (4 à 12 mois) Prix Unitaire Repas «bébés» - Viande ou poisson - Purée de légumes sans produit laitier ni ajout de sel - Produits laitiers 6. Repas multi-accueil «BEBES» labellisé «AB» (4 à 12 mois) 1 repas par semaine Prix Unitaire Repas «bébés» «AB» Composition du repas labellisé «AB»: - Viande ou poisson - Purée de légumes sans produit laitier ni ajout de sel - produits laitiers PA12-05 Marché restauration scolaire, multi-accueil, accueil de loisirs Bordereau des Prix Page 3 sur 6
4 7. Repas multi-accueil «GRANDS» (13 mois - 3 ans 1/2) Prix Unitaire Repas «Grands» - Crudités ou légumes cuits - Viande ou équivalent - Légumes et féculents et fruit - Pain 8. Repas multi-accueil «GRANDS» labellisé «AB» (13 mois - 3 ans 1/2) 1 repas par semaine Prix Unitaire Repas «Grands» «AB» Composition du repas labellisé «AB»: - Crudités - Viande ou équivalent - Légumes ou féculents et fruit - Pain REPAS ADULTES 9. Repas adulte Repas adulte Composition du repas (5 composantes plus le pain) : cas échéant, sauces d accompagnement PA12-05 Marché restauration scolaire, multi-accueil, accueil de loisirs Bordereau des Prix Page 4 sur 6
5 10. Repas adulte labellisé «AB» Repas adulte scolaire «AB» Composition du repas labellisé «AB» cas échéant, sauces d accompagnement 11. Repas adulte dit «alternatif» Repas adulte scolaire «alternatif» Composition du repas «alternatif» - Céréales & légumineuses - Légume 12. Repas froids ADULTE (type pique-nique) Repas froid Composition du repas (ne nécessitant pas l utilisation de couverts) : EXEMPLE - Chips - Sandwichs baguette - Portion de fromage individuelle - Fruit de saison (ou compote à boire) - Bouteille eau 50 cl - Serviette et sac de transport PA12-05 Marché restauration scolaire, multi-accueil, accueil de loisirs Bordereau des Prix Page 5 sur 6
6 REPAS DE SECOURS 13. Repas Secours servis aux restaurants scolaires, à l accueil de loisirs et repas «Grands» multi-accueil Prix Unitaire Repas secours D une entrée : crudités en conserve (betteraves, macédoine.) et la sauce d accompagnement D un plat complet (raviolis.) D un produit laitier : crème dessert. D une compote Coût du repas HT 14. Repas Secours «BEBES» multi-accueil Prix Unitaire Repas secours Menu secours «Bébés» : Il sera composé pour ¼ de petits pots de légumes 130g et pour ¾ de petits pots de légumes /viandes(ou poissons) de 200g + compote Coût du repas HT Le A L entreprise (faire précéder de la mention manuscrite «lu et approuvé») PA12-05 Marché restauration scolaire, multi-accueil, accueil de loisirs Bordereau des Prix Page 6 sur 6
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14 Le Déjeuner 15 Les formules sandwich 16 Le buffet déjeuner 17 Les suppléments. 18 Le Goûter 19 Les formules. 20 Les présentations
3 Le Petit-déjeuner 4 Les formules classiques 5 Les formules premium 6 Les formules du viennois 7 Les formules boissons 8 Les formules originales 9 Les formules spéciales 10 Les suppléments 11 Les boissons
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