La Carte. La MerIdiana

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1 La Carte La MerIdiana

2 Les Entrées Bouquet de Crevettes 13,00 (Dizaine de crevettes accompagnées de salade verte, citron) Carpaccio de Boeuf 10,00 Saumon Fumé à l Italienne 11,00 Assiette de Foie Gras 14,50 (Foie gras, toasts grillés, méli-mélo de salade, jambon italien, huile d olive, vinaigre balsamique) Assiette d Anti-Pasti 14,50 (Aubergine grillée, artichaud confit, bruchetta à la tomate séchée, jambon italien assaisonné à l huile d olive et au vinaigre balsamique)

3 Les Entrées Chaudes Moules Farcies 10,50 (Dizaine de moules accompagnées de salade verte) Escargots Farcis 10,50 (Dizaine d escargots accompagnés de salade verte) Gambas Grillées au Feu de Bois 16,50 (Flambée au pastis, accompagnées de salade verte) Melanzanne Grillée 10,50 (Aubergine grillée, basilic, huile d olive et citron) Escalopes de Foie Gras Poëllées 17,50

4 Les Salades Salade Verte 5,00 Salade de Ravioles 9,50 (Ravioles, olives, tomates, poivrons, jambon italien, salade, huile d olive, et vinaigre xérès) Salade de Ravioles Frits 9,50 (Ravioles frits, salade verte, tomate, jambon italien, huile d olive) Salade Paysanne 9,50 (Salade, tomates, oeuf, caillette, poivrons, jambon italien) Salade de Foie de Volaille 10,50 (Salade, tomates, oeuf, foie de volaille) Salade César 10,50 (Salade, tomates, poulet, oeuf) Salade Italienne 9,50 (Tomates, mozzarella, jambon italien, méli-mélo de salade) Salade Provençale 9,50 (Méli-mélo de salade, tomate provençale, jambon italien, vinaigre balsamique, huile d olive)

5 Salade du Pêcheur 10,50 (Méli-mélo de salade, tomates, cocktail de fruit de mer, crevettes, saumon, citron) Salade Niçoise 10,50 (Méli-mélo de salade, tomates, concombres, olives, poivrons, haricots, thon, anchois, oeuf) Salade de Chèvre Chaud 9,50 (Méli-mélo de salade, tomates, lardons, chèvre chaud sur toasts) Salade Lyonnaise 9,50 (Méli-mélo de salade, tomates, pommes de terre, oignons, lardons, oeuf) Salade Minceur 9,50 (Méli-mélo de salade, tomates, concombres, haricots verts, poivrons, oeuf, huile d olive et citron)

6 Les Pâtes et Ravioles Penne, Tagliatelle, Ravioles Ravioles Penne, Tagliatelle, Spaghetti en plat en gratin spaghetti en gratin Tomate 8,00 10,00 11,00 9,00 Basilic Huile d olive 8,50 10,00 11,00 9,50 Basilic Crème 9,00 10,00 11,00 9,50 Napolitaine (huile d olive, ail) 8,00 10,00 11,00 9,00 L Arrabiatta Maison 8,50 10,00 11,00 9,50 (sauce tomate relevée) Marinara (sauce tomate, fruit de mer) 9,50 10,00 11,00 10,00 Carbonara 9,50 10,00 11,00 10,00 Bolognaise 9,50 10,00 11,00 10,00

7 Penne, Tagliatelle, Ravioles Ravioles Penne, Tagliatelle, Spaghetti en plat en gratin spaghetti en gratin Saumon crème 10,00 10,50 12,00 11,00 basilic Gorgonzola 10,50 11,00 12,00 11,00 Nature 7,50 9,00 9,50 11,00 Cèpes 10,50 11,00 11,50 11,00 Ecrevisses 11,50 13,50 14,50 12,00 Caillette Tomate Mozza 9,50 9,50 11,00 10,50 Moutarde 9,50 9,50 11,00 10,50 (crème, tomate poivron, oignons) Moules 10,50 11,00 12,50 12,00 Aubergine 10,50 10,50 12,00 11,50 Morilles 15,00 15,50 16,00 15,50 St Jacques 15,00 15,50 16,00 15,50 St Marcellin 10,50 11,00 12,00 11,00

8 Les Lasagnes et Gratins A la Bolognaise 11,50 (Bolognaise, parmesan frais, mozza, basilic, fromage, pâtes) A l Aubergine 12,50 (Bolognaise, aubergine, basilic, parmesan, fromage, mozza) Au Poivron Confit 12,50 Gratinée à l Italienne 13,50 (Tomates, lardons, marsala, poivrons oignons, gorgonzola, jambon cru, mozza) Gratin de Tomate 9,00 Oeuf au Plat 9,50 (Lardons, tomates, mozza) Hachi Parmentier Maison 11,50

9 Les Pizzas...Simples Fromage (Tomates, fromages) 8,00 Jambon 8,50 Mozzarella 8,50 Champignons 8,50 Oignons 8,50 Merguez 8,50 Chorizo 9,00 Fruit de Mer 9,00 Napolitaine (Anchois et capre) 8,50 Peperoni (poivron) 8,50 Thon 8,50

10 Les Pizzas...Composées 4 Fromages (Gorgonzola, gruyère, parmezan, mozza, tomate) 9,50 Margueritte (Tomate, fromage, oeuf, oignons, champignon frais, jambon) 9,50 Paysanne (Base crème lardon, oignons, poivrons, champignons frais, fromage) 9,50 Ravioles (Tomate, fromage, ravioles, jambon, basilic) 9,50 Cocktail (Tomate, fromage, saucisse cocktail, champignon frais, jambon) 9,50 Meridiana (Tomate, jambon italien, parmesan, mozzarella, basilic) 10,00 Aubergine (Tomate, aubergine, parmesan, mozzarella, basilic) 10,00 Bolognaise (Tomate, viande hachée, oignons, mozza, fromage) 9,50 Etna (Tomate, chorizo, merguez, poivrons, fromage) 10,00 Reine (Tomate, jambon, champignon, fromage) 9,00

11 Les Pizzas...Spéciales La Saumonita (Base crème, saumon fumé, mozza, basilic) 10,50 L Italienne (Base tomate, aubergine, jambon italien, parmesan, mozza, basilic) 11,00 La Calzone (Jambon, champignon, oignons, saucisse cocktail, oeufs, fromage, mozza, 12,00 le tout servi dans un chausson) La Mont Blanc (Base crème, pomme de terre, lardons, poivrons, 10,50 gorgonzola, mozzarella) La Caillette (Base crème, caillette, tomate fraîche, mozzarella) 11,00 A la moutarde (Base crème moutardée, tomate fraîche, oignons, poivrons, 11,00 jambon italien, mozzarella) Au Poulet (Tomate, poivron, poulet, mozzarella) 10,50 (Tout supplément sur pizza : 50 cts)

12 Les Viandes Nos viandes et poissons sont cuits au feu de bois accompagnés au choix de haricots vert, gratin dauphinois, riz ou pâtes (1 seul accompagnement). Ravioles possibles avec 1,50 de supplément. Les Escalopes de Veau Escalope Vénitienne (Escalope de veau, tomate, jambon, fromage) 14,00 Escalope Milanaise 14,50 Escalope à la Crème (Escalope de veau, crème fraîche, champignons frais) 15,50 Scalopini Spidini (Escalope de veau, pignon de pin, raisin sec, mozza, jambon italien) 14,50 Escalope au Marsala 13,50 Escalope au Limoncello 14,50 Escalope aux Morilles 19,50 Les Autres Viandes Côtes d Agneau 15,50 Magret de Canard aux Champignons frais de Paris 17,50 Lapereau Grillé 16,50

13 Les Viandes Rouges Grillé Poivre Gorgonzola Sauce Pizzaïolo Rossini Echalotte Chèvre Morilles (foie gras bolognaise poëlé) Faux Filet* 13,50 15,00 16,50 15,00 15,00 16,50 20,50 22,50 Filet* 17,50 19,00 20,50 19,00 19,00 19,50 24,50 26,50 * Toutes nos viandes sont d origine française Les Poissons Dorade (Sur réservation) 18,50 Pavé de Saumon 15,00 Rouget 17,00 D autres poissons sont possible sur demande Les Fromages Fromage Blanc (Nature, Crème, Coulis de fruits rouges) 5,00 Assiette de Fromage de Chèvre 5,00 Assiette de Gorgonzola 5,00 Assiette de Fromage de Chèvre et de Gorgonzolla 6,00

14 Menu à 17,50 Menu le soir au prix de 20,50 Carpaccio Salade de Chèvre chaud Salade Niçoise Lasagne Bolognaise Toutes les Pizzas simples au choix Pâtes Basilic, Carbonara, Marinara, Bolognaise Ravioles Natures, Gratinés Fromage Blanc 3 boules de Glace Carpaccio d Ananas

15 Menu le soir au prix de 23,50 Menu à 20,50 Saumon Fumé Salade du Pêcheur Salade de Ravioles Salade César Moules Farcies Faux Filet Grillé avec Gratin Dauphinois Calzone Lasagnes Aubergines Pizza au choix Pâtes ou Ravioles au Saumon ou aux Cèpes Crème brûlée Dame Blanche ou Poire Belle Hélène ou Pèche Melba Ile Flottante Carpaccio d Ananas

16 Menu possible aussi le soir au prix de 28,50 Menu à 25,50 Foie Gras Assiette d Anti-Pasti Bouquet de Crevettes Salade de Ravioles Frits Filet Grillé avec Gratin Dauphinois Escalope à la Crème ou Vénitienne Pavé de Saumon Pâtes ou Ravioles au choix Côte d Agneau aux herbes accompagnée de son Gartin Dauphinois Pizza au choix Profiterolles Fondant au Chocolat Carpaccio d Ananas au Kirsh Coupe de Glace au choix

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