Proposition Menus groupes (A partir de 20 personnes) Sur commande uniquement Merci de choisir un menu unique pour tous les convives Menu 30 Menu 25,50

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1 Menu 30 Menu 25,50 Terrine de canard Pintade fermière rôtie Ou Escalope de saumon au beurre blanc Terrine de poisson maison supplément de 0,50 /personne) Ce menu n est pas servi les dimanches et jours fériés supplément de 0,50 /personne) Ce menu n est pas servi les dimanches et jours fériés

2 Menu 32 Menu 31 (de mi-mars à mi-mai) Spécial Cabri aux morilles supplément de 0,50 ) Menu 30 (de mi-octobre à mi-avril) Spécial Morue à la lyonnaise Salade composée Morue à la lyonnaise Cabri aux morilles Menu 34 Médaillon de saumon maison et sa macédoine de légumes Magret de canard aux morilles supplément de 0,50 )

3 Menu 35 Menu 35 Salade du grillon Pavé de sandre aux noisettes et sa sauce au beurre citronné Coquelet rôti aux herbes (1 Chignin pour 4 ou 1 Côtes du Rhône pour 4 supplément 0,50 ) Menu 36 Terrine de légumes maison Quenelles de brochet maison soufflée sauce Nantua Gigôt d'agneau cuit sept heures

4 Menu 36 Friture de perchots (suivant arrivage) (1 Chignin pour 4 ou 1 Côtes du Rhône pour 4 supplément 0,50 ) Menu 38 Menu 40 Salade de la mer Magret de canard aux morilles Légumes Filet de sandre à la roussette de Savoie Jambon à l os braisé sauce madère Menu 50,50 Foie gras maison Filet de turbot sauce hollandaise aux agrumes Trou normand Filet de boeuf aux morilles 1 Chignin pour 6 1 Côtes du Rhône pour 4

5 s proposés Framboisier (en saison) Fraisier (en saison) Ambassadeur Nous aurons le plaisir de vous offrir un kir de bienvenue. Vacherin glacé Omelette norvégienne Surprise du Grillon ( Tulipe en biscuit Glace vanille/framboise Fruits au sirop Coulis de framboise Chantilly ) Forêt noire Ces menus sont des suggestions. Nous restons à votre disposition pour tous renseignements complémentaires ou pour composer ensemble le menu de votre choix. Gâteau au chocolat Charlotte aux poire et son coulis de framboises Tartes aux fruits

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