Hôtel-restaurant du Cerf Soldati Gastronomie photo SIFONgraphisme

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1 Hôtel-restaurant du Cerf Soldati Gastronomie photo SIFONgraphisme

2 Beaucoup de convivialité et de saveurs, un soupçon d'originalité, une grande mesure de nature, le tout arrosé d'un zeste de liberté. Il ne vous reste qu'à savourer les mille et une spécialités que vous offre la région! Avenue de la Gare 9 Rue du Marché 4 Place de la Gare 2 CH-2740 Moutier CH-2520 La Neuveville CH-2610 Saint-Imier T. +41 (0) T. +41 (0) T. +41 (0) F. +41 (0) F. +41 (0) F. +41 (0) info@jurabernois.ch laneuveville@jurabernois.ch saintimier@jurabernois.ch Seuls les établissements membres de Jura bernois Tourisme et ayant répondu au questionnaire envoyé par l Office du tourisme figurent dans la présente liste. Les prix mentionnés dans cette brochure sont donnés en CHF à titre indicatif (taux approximatif du change : 1 = 1.25 CHF) Ils n ont aucune valeur contractuelle. Jura bernois Tourisme n est pas responsable des textes de présentation des restaurants.

3 Domaine de Bellelay L Auberge 154 CH-2713 Bellelay T. +41 (0) Le Bistro du Domaine de Bellelay est le cadre idéal pour prendre un verre, se restaurer et se détendre dans une ambiance simple et conviviale. Dégustez une cuisine traditionnelle et inventive concoctée au rythme des saisons avec les meilleurs produits de la région. Cuisine CHF aucune Bergerie Combe à la Biche 2345 Le Cerneux-Veusil T. +41 (0) Fondue traditionnelle et à la Tête de Moine, divers röstis, etc. Ambiance conviviale et. Animaux de la ferme (âne, chèvre, mouton, cochon, poule, lapin, etc.). A quelques pas de la plus grande centrale solaire de Suisse. Randonnée pédestre, ski de fond, raquettes à neige. Désalpe début octobre. CHF je Centre de Vacances CH-2616 La Cibourg T. +41 (0) Au Centre de Vacances de La Cibourg, on pense aussi à rassasier votre estomac! On se fait un point d honneur à vous servir une cuisine de qualité. De la fondue traditionnelle à la fondue au whisky, en passant par la star de la carte, le Châteaubriand aux morilles, vous sortirez de table comblés. Une ambiance «bistrot» avec la classe en plus! CHF ma Ferme Restaurant Sur la Rive Sur Montoz 3 CH-2735 Bévilard T. +41 (0) Assiette montagnarde, rösti, fondue, fondue à l ail des ours, produits maison, déjeuner d alpage en juin (sur réservation 48h à l avance). Fabrication du fromage d alpage «Auclaude» (démonstration à 7h sur demande). Terrasse 16 places. Place de jeux. Restaurant Bellevue CH-2735 Champoz T. +41 (0) Petit restaurant accueillant proposant des mets régionaux faits «maison» et à base de produits frais. En été, petite terrasse dans le jardin ombragé. Point de départ idéal pour faire des promenades avec pour but des curiosités telles que le Lac Vert et la Tour de Moron. Restaurant L Etrier d Argent Verger Dedos CH-2747 Corcelles T. +41 (0) Restaurant de campagne accueillant, dans un cadre rustique. Belle terrasse fleurie, chalet finlandais. À 5 min. de la halte du train Moutier- Soleure. Filet de bœuf et de cheval «maison». Chasse dès octobre. Pizzas au feu de bois de janvier à septembre. Cuisine CHF di dès 17h, lu, ma, me 12h CHF lu, ma Spécialités régionales, pizzeria, cuisine CHF lu, ma

4 Hôtel-Restaurant-Pizzeria de l Etoile Route du Chaumin 1 CH-2606 Corgémont T. +41 (0) Cuisine traditionnelle, pizzas, viandes sur ardoise, cuisses de grenouilles, entrecôte «Chez nous»., pizzeria CHF ma dès 14h, me Métairie du Bois Raiguel Massif du Chasseral CH-2607 Cortébert T. +41 (0) Entrecôte bœuf et cheval, jambon à l os et rösti au feu de bois, bouchoyade maison, desserts, fondue. Fabrication de Gruyère d alpage AOP Chasseral. Distillation de gentiane. Viande, beurre et pain produit maison. CHF Lu (ouvert mi-mai mi-nov.) Restaurant Le Chaluet Le Chaluet 4 CH-2738 Court T. +41 (0) Spécialités campagnardes, tranche panée, cordon bleu. Caramels maison. Grande terrasse. Uniquement en été, dortoir 16 places et chambre double. CHF lu, ma Restaurant La Cuisinière Les Prés-de-Cortébert CH-2607 Cortébert T. +41 (0) Spécialités campagnardes, bouchoyade «maison», menus sur commande. Tous les ans, grande fête champêtre le 3 e week-end de juin avec cantine de 600 places. Restaurant Binzberg La Binz CH-2738 Court T. +41 (0) Restaurant de campagne avec cuisine campagnarde. Spécialités : filet mignon aux morilles, choucroute garnie. Petit parc animalier et place de jeux. Fête champêtre chaque année à fin mai début juin sur deux week-ends. Hôtel de la Gare Rue de la Gare 5 CH-2738 Court T. +41 (0) Terrasse au calme. Place de pétanque. CHF di soir, lu, ma Cuisine CHF lu, ma Cuisine CHF sa dès 19h, di

5 Auberge du Graitery Chez Thérèse et Frédy Graitery 4 CH-2738 Court T. +41 (0) En pleine nature, superbe terrasse au milieu des pâturages. Accueil chaleureux, convivial, souvent avec ambiance musicale de la patronne avec sa schwyzoise. Spécialité : entrecôte de cheval coupée. Menus campagnards. Pain et saucisses maison Tous les mardis, entraînement du groupe «Les Amis de la Schwyzoise» CHF me, je Restaurant Pré-Richard Harzer Montoz 5 CH-2738 Court T. +41 (0) Ferme restaurant avec ambiance. Spécialités : filet mignon, entrecôte parisienne, vacherin maison. Vue sur les Alpes. A 7 km du village de Court sur le Montoz. Spécialités régionales CHF lu, ma (+lu Pentecôte) Hôtel-Restaurant-Pizzeria Buffet de la Gare Place de la Gare 3 CH-2608 Courtelary T. +41 (0) Hôtel, restaurant et bar. Cuisine internationale. Pizzas au feu de bois. Pavé de bœuf sur ardoise. Spécialités turques. En été, grill sur la terrasse. 1 salle de 50 places, 1 salle pour banquets de 60 à 65 places. Spécialités régionales, pizzeria, petite restauration CHF Restaurant de l Ours Rue du Temple 1 CH-2738 Court T. +41 (0) Une des plus belles terrasses de la région. Ambiance villageoise et cuisine soignée. Coin affaire privé et menus adaptés. Spécialités régionales, petite restauration CHF sa matin, di matin Restaurant de la Clef Grand-Rue 57 CH-2608 Courtelary T. +41 (0) Etablissement situé au centre du Vallon de St-Imier, à mi-chemin entre Renan et Sonceboz. Brasserie, restaurant et salle de comité. Menu du jour à CHF 15.- et carte variée., mets de brasserie CHF di Métairie La Petite Douanne CH-2608 Courtelary T. +41 (0) Assiette froide, fondue, diverses spécialités campagnardes sur commande. Fromage maison (Gruyère AOP Chasseral). Visite de la fromagerie hors fabrication et des caves. Terrasse. Ouvert du 15 mai au 1 er samedi de novembre. CHF di dès 18h, me

6 Métairie de Meuringue Montagne de Courtelary CH-2608 Courtelary T. +41 (0) Fondue, jambon, röstis, steak de bœuf, assiette froide, meringue, glace artisanale. Brunch du Jeûne fédéral le 3 e dimanche de septembre, sur réservation. Fête champêtre le dernier week-end de juillet. Cuisine CHF di dès 18h, lu, ma Logis de la Licorne CH-2333 La Ferrière T. +41 (0) Maison jurassienne typique datant de Ancien relais de poste qui a reçu la visite de J.-J. Rousseau. Spécialités sur ardoise, jambon, röstis, entrecôte aux morilles. Boulangerie. En saison, boxes pour 5 chevaux, parc et barre d attache. Piste verte. Golf 18 trous à 4 km. CHF ma, me Restaurant des Gorges Taubenlochweg 4 CH-2535 Frinvillier T. +41 (0) Un restaurant jouissant d une situation idyllique au bord de la rivière, à l orée des gorges de la Suze. Nos produits sont aussi régionaux que possible et préparé avec le plus grand soin. Spécialités régionales et végétariennes CHF lu, ma Métairie du Milieu de Bienne Montagne de Courtelary CH-2608 Courtelary T. +41 (0) Assiette froide, jambon, röstis, côtelette, saucisse à rôtir, fondue, meringue. Raclette sur réservation. Fabrication de fromage et saucisse de chèvre. Auberge La Puce CH-2333 La Ferrière T. +41 (0) Truite du vivier aux fines herbes. Jambon à l os et röstis. Entrecôte Maître d hôtel. Belles chambres dans une auberge au milieu d un paysage pittoresque. Place pour 6 chevaux en écurie. Restaurant Oberdörfer CH-4716 Gänsbrunnen T. +41 (0) Petit restaurant de montagne, agréable et tranquille. Spécialités de fondue, macaroni d alpage, macaroni viande hâchée. 30 places au restaurant. Possibilité d hébergement : 10 places en dortoir. CHF di dès 18h, lu, ma, me Spécialités régionales CHF lu, ma Cuisine CHF 6.00 à di dès 19h, lu, ma

7 Restaurant du Signal Raimeux CH-2745 Grandval T. +41 (0) Spécialités : steak de bœuf, côtelette, frites ou rösti. Divers menus sur commande. Bergerie du Haut Route de Diesse 9 CH-2516 Lamboing T. +41 (0) Située en pleine nature, à 1314m d altitude, la bergerie vous offre un panorama extraordinaire sur les Alpes. Ouvert les week-ends du 1.5 au sous la responsabilité d un gardien. Possibilité de location. Débit de boissons. Pas de repas (vente de saucisses sèches uniquement). Hôtel Twannberg Twannberg 9 CH-2516 Lamboing T. +41 (0) Une cuisine «à la carte», traditionnelle et savoureuse est proposée. Le restaurant peut accueillir jusqu'à 300 personnes. Durant les beaux jours, vous pourrez profiter d'une grande terrasse avec vue panoramique sur le Lac de Bienne. Spécialités régionales, petite restauration CH lu, ma, me lu, ma, me, je, ve méditerranéenne CHF Métairie de la Grande Maison La Communance 1 CH-2616 Lamboing T. +41 (0) Petite métairie sympathique au milieu d un paradis de promenades. Menu tous les dimanches. Fondue, côtelette, jambon, röstis, meringues. Spécialités régionales, petite restauration CHF ma, me Restaurant Le Lion Rouge Route de Diesse 4 CH-2516 Lamboing T. +41 (0) Spécialité de la maison : Mix Grill, 5 viandes à griller soi-même sur une plaque, 4 sauces maison, salades diverses, frites maison et riz aux petits légumes. Grande salle pour banquets jusqu à 100 personnes. Soirées chinoises, soirées paëlla. Rencontre de motards tous les derniers mercredis du mois. Cuisine, pizzeria CHF lu, ve jusqu à 16h Restaurant du Cerf Les Vies 22 CH-2732 Loveresse T. +41 (0) Spécialité : steak de cheval. Cadre rustique. Terrasse avec vue dégagée et atmosphère paisible. Salles pour banquets et sociétés. CHF ma dès 14h, me

8 Bergerie de Malleray Montoz 14 CH-2735 Malleray T. +41 (0) Métairie située sur la chaîne du Montoz, dans un cadre de verdure, en pleine nature et entourée de troupeaux d Angus. Cuisine campagnarde. Vente de Natura-Beef sur commande. Chalet Mont-Crosin Place de Devant 65 CH-2610 Mont-Crosin T. +41 (0) Spécialités régionales et saisonnières. Repas à la carte et menu du jour. Menus pour sociétés et groupes. Ambiance. Situation calme. Joli but de promenades, randonnées à ski de fond et à raquettes. A proximité des éoliennes. Auberge L Assesseur Chez L Assesseur 119 CH-2610 Mont-Soleil T. +41 (0) Restaurant proposant des spécialités de montagne et de la région. Auberge de campagne, terrasse avec vue magnifique sur le massif du Chasseral. Spécialités régionales non disponible ma, me Spécialités régionales, mets de brasserie, petite restauration CHF me Spécialités régionales CHF ma, me (seul. me 07, 08, 09) Restaurant de la Place Grand-Rue 53 CH-2735 Malleray T. +41 (0) Ambiance. Spécialités : filets de perche, cuisses de grenouille, moules (soirée à gogo), viandes sur le grill. Menu du jour. Auberge Vert-Bois CH-2610 Mont-Crosin T. +41 (0) Au départ du Sentier des Monts en direction des éoliennes. Superbe véranda et jolies chambres. Produits frais. Différents styles de menus pour groupe. Le P tit Soleil Mont-Soleil 112 CH-2610 Mont-Soleil T. +41 (0) Cafétéria entourée d un magnifique jardin avec jeux pour les enfants. Menu du jour à CHF (réservation souhaitée). Ouvert tous les jours de 10h à 18h en semaine (hiver 10h-17h) et de 12h à 17h le week-end. Eoliennes à 300m. Spécialités régionales, mets de brasserie CHF di, lu Cuisine gastronomique, mets de brasserie CHF di dès 17h, lu (+ma nov-avr) Cuisine CHF

9 Buvette-Resto «Les Sorbiers» Les Sorbiers 3 CH-2610 Mont-Soleil T. +41 (0) Petit restaurant de montagne, calme, en bordure des pistes cyclables et des chemins pédestres. Frites, pain, sauce à salade, crêpes et pâtisseries faits maison. Carte proposant également viandes, fondue, saucisse, fromage de la région, etc. Hôtel du Cheval-Blanc Rue Centrale 52 CH-2740 Moutier T. +41 (0) Venez profiter d'une ambiance chaleureuse dans la plus ancienne auberge de la région. Situation centrale. Le restaurant peut accueillir une cinquantaine de personnes. Une salle spéciale est disponible pour les groupes et les événements tandis que le bar et les tables simples vous accueillent en tout temps. Hôtel Restaurant des Gorges Rue des Gorges 26 CH-2740 Moutier T. +41 (0) Spécialités portugaises. Pizzas au feu de bois. Tous les mardis, pizza et salade verte à CHF CHF lu Cuisine CHF di (hôtel ouvert) Cuisine, pizzeria CHF lu Chang Thaï Restaurant thaïlandais Rue Centrale 78 CH-2740 Moutier T. +41 (0) Au cœur de la vieille ville de Moutier, partez à la découverte d un voyage gourmand. Eveillez vos sens et vos goûts le tout dans un décor typique, exquis et lumineux. Cuisine asiatique (thaï) CHF Hôtel-pizzeria de la Gare Avenue de la Gare 19 CH-2740 Moutier T. +41 (0) menus à choix tous les midis. Pizzas à l emporter. Salles pour banquets, propositions de menus pour mariages, etc. Cuisine chaude de 11h à 23h. Cuisine, pizzeria, petite restauration CHF Hôtel Café Boutique Oasis Rue des Oeuches 10 CH-2740 Moutier T. +41 (0) Situé au centre de Moutier, le café vous invite à déguster, dans un style moderne et convivial, ses délicieux latte macchiato, capucino ou espresso. De savoureux sandwichs gourmets chauds ou froids, potage du jour, salades variées, pommes de terre garnies et gratinées sont à la carte. Ces mets sont tous confectionnés à la minute, selon vos désirs. CHF sa dès 14h, di dès 11h

10 Bar à vin Restaurant le Soleil Rue de l Hôtel-de-Ville 7 CH-2740 Moutier T. +41 (0) Dégustation de 40 crus au verre, carte de thés servis en théière solitaire, eau de vie du terroir. Menu du jour servi rapidement. Carnotzet, terrasse 60 places, wifi libre. Ambiance jusqu à 2h30 le vendredi et samedi soir, animations DJ s. Spécialités régionales, mets de brasserie, petite restauration CHF di Confiserie Tea-Room Werth Rue de l Hôtel-de-Ville 10 CH-2740 Moutier T. +41 (0) Spécialités : truffes et bouchées à la Damassine, pavés de Moutier, parfait à la Damassine. Pains spéciaux aux céréales jurassiennes. Petite restauration Buvette du Débarcadère Chemin des Rives 6 CH-2520 La Neuveville T. +41 (0) Buvette située «les pieds dans l eau», à côté du petit port, à proximité immédiate de la gare et des parkings. Possibilité d amarrage. Spécialités : Filets de perche frits des lacs suisses. Fondues : Neuchâteloise, Bagnarde à la tomate, Cabriole de chèvre, Brebis douce et moelleuse. Poulet rôti au feu de bois dimanche dès midi. Petite restauration de 11h30 à 22h. CHF Ristorante Vivaldi Rue Centrale 53 CH-2740 Moutier T. +41 (0) Ianuzi et Antonella vous accueille à l italienne dans un cadre baroque et contemporain à la fois. Une cuisine du sud soignée qui laisse place au goût et aux valeurs traditionnelles. Restaurant Au Banneret Rue du Marché 21 CH-2520 La Neuveville T. +41 (0) Service traiteur de 15 à 90 personnes. Cuisine traditionnelle. Tartes flambées tous les jeudis soirs. Carte selon la saison. Vins de La Neuveville servis au verre. Restaurant L école est finie Grand-Rue 6 CH-2520 La Neuveville T. +41 (0) Dans une ambiance entre nostalgie et fantaisie ludique, ce caférestaurant au cœur de la vieille ville offre un cadre original et chaleureux. Ici, pas de punition, mais un espace de récréation à savourer seul ou entre amis, en conjuguant «boire» et «manger» à tous les temps. Ouvert du ma au sa de 9h à 14h et de 18h à la fermeture. Pizzeria, cuisine méditerranéenne, spécialités végétariennes CHF di, lu CHF di, lu CHF di, lu

11 Le Milord Grand-Rue 15 CH-2520 La Neuveville T. +41 (0) Diverses crêpes sucrées et salées. Pâtisseries maison. Cuisine avec produits bio. Bière Appenzell bio. Ouvert dès 6h45 jusqu à 19h en hiver et 22h en été. Hôtel Restaurant J.-J. Rousseau Promenade J.-J. Rousseau 1 CH-2520 La Neuveville T. +41 (0) Laissez-vous choyer par nos propositions culinaires modernes aux accents asiatiques. Pour accompagner ces mets, nous vous servirons un grand choix de vins régionaux. L ambiance exceptionnelle et les couchers de soleil ne manqueront pas de vous transposer dans une atmosphère de vacances. Hôtel Chasseral Chasseral 124 CH-2518 Nods T. +41 (0) Cuisine campagnarde. Fondue au fromage. Magnifique vue panoramique sur le plateau, les Alpes et les Trois Lacs. Restaurant self-service. Cuisine, spécialités végétariennes CHF di méditerranéenne CHF CHF di soir, lu soir Restaurant Le Nénuphar Chemin de St-Joux 22 CH-2520 La Neuveville T. +41 (0) Situé au bord du lac de Bienne, sur la plus belle plage de la région. Le restaurant et sa magnifique terrasse sont un endroit accueillant, convivial, et cosi où gens du pays ainsi que touristes de passage passent un agréable moment de détente. Cuisine de brasserie soignée. Grand choix de vins. Restaurant Pizzeria Au Tonneau Rue Beauregard 10 CH-2520 La Neuveville T. +41 (0) Cuisine traditionnelle et italienne. Pizzas au feu de bois. Terrasse de 120 places ombragée naturellement. Ouvert du mercredi au lundi de 8h à 23h30 Hôtel du Cheval-Blanc Route de Diesse 2 CH-2518 Nods T. +41 (0) Hôtel familial au pied sud du Chasseral. Restaurant avec terrasse, salles à manger rustiques pour repas de famille, de sociétés et d affaires. Places de parc de l établissement. Cuisine traditionnelle et régionale. Spécialités : steak de cheval, entrecôte Chasseral. Saison des asperges, de chasse. Carte saisonnière. Spécialités régionales, mets de brasserie CHF Hiver : di, lu print.-automne : di soir, lu été 77 Spécialités régionales, pizzeria non disponible ma Spécialités régionales CHF me, je (hôtel 77)

12 Auberge des Pistes Route de Chasseral 37 CH-2518 Nods T. +41 (0) Repas d affaires, repas familiaux, dîners à thèmes, repas et thé dansant. Terrasse avec vue sur les Alpes. Réservation conseillée., mets de brasserie CHF ma Hôtel-Restaurant de l Etoile Gros Clos 4 CH-2742 Perrefitte T. +41 (0) Le restaurant privilégie le bien-être dans un cadre élégant et soigné. La cuisine est créative et colorée, les produits sont frais, variés, ils se déclinent en suivant le rythme des saisons. gastronomique, mets de brasserie CHF di, lu midi Hôtel de la Truite Reuchenette 3 CH-2603 Péry T. +41 (0) Cuisine traditionnelle avec quelques touches méditerranéennes. Chaque jour, 2 menus et un buffet de salade. Menus pour vos repas d affaires, séminaires, réunion ou fêtes de familles. méditerranéenne CHF CHF di Restaurant Cheval-Blanc Route de Frinvillier 1 CH-2534 Orvin T. +41 (0) Laissez-vous surprendre par une cuisine raffinée et renommée dans un restaurant de tradition au cadre chaleureux. gastronomique CHF di soir, lu Métairie du Pré-la-Patte Le Pré-la-Patte, Montoz CH-2603 Péry T. +41 (0) Déjeuners campagnards avec produits maison ou régionaux, fondue, menus simples. Exploitation agricole bio. Vente de viande Natura Beef, de cabri. Tommes de chèvre, pain, tresse. 20 places int. et 20 ext. CHF Aucune (se renseigner) Restaurant Au Vieux Grenier Milieu de la Fin 17 CH-2536 Plagne T. +41 (0) Cadre chaleureux. Spécialités campagnardes : röstis divers, escalope de veau à la crème, cordon bleu, filet de cheval sauce morilles, fondues (fromage, chinoise, vigneronne). Salle pour banquets et séminaires. CHF lu, ma

13 Métairie de Plagne CH-2536 Plagne T. +41 (0) Spécialités : fondue, röstis-saucisse, desserts maison. Ambiance. Hôtel de l Ours La Chaine 6 CH-2515 Prêles T. +41 (0) Cuisine traditionnelle, spécialités de saison ou sur commande. Possibilité d hébergement jusqu à 20 personnes. Salle pour repas de 100 places. Métairie de Gléresse CH-2534 Les Prés-d Orvin T. +41 (0) Métairie située à 1'280 mètres d'altitude avec une vue imprenable sur le Chasseral. Lieu de rendez-vous privilégié pour des activités en plein air et gastronomiques. Le parfait arrêt lors de vos randonnées à pied, en vélo, à raquettes ou en ski de fond. CHF lu, ma, me matin Cuisine CHF me CHF ma, me, je Restaurant «La Côte» Route de La Neuveville 61 CH-2515 Prêles T. +41 (0) Restaurant avec 60 places intérieures et 30 places extérieures. Salle «cosi», fauteuils en cuir, décoré avec goût. Spécialités de viandes sur ardoise, italiennes, entrecôte «La Côte». Menu du jour. Cadre en pleine nature. Cuisine CHF di soir, lu, ma Bison Ranch Les Colisses 101 CH-2534 Les Prés-d Orvin T. +41 (0) Grillades à la cheminée, délicieux röstis maison. Balades en poney, parcours dans les arbres, cabane western et sa tente trappeur. Bisons nord-américains, élevés depuis 1992 sur le domaine des Colisses du Bas. Cuisine CHF lu, ma (juillet-août 77) Restaurant Le Grillon CH-2534 Les Prés-d Orvin T. +41 (0) Situé à 1030m d'altitude au coeur de la nature, Le Grillon rythme sa cuisine des saisons avec les champignons, les plantes et les fleurs du Chasseral. Cuisine gastronomique, mets de brasserie CHF di soir, lu, ma

14 Métairie de Jobert Jobert 273 CH-2534 Les Prés-d Orvin T. +41 (0) Vue sur le Chasseral (1301m.). Cuisine campagnarde. Rösti, fondue au fromage, fondue bourguignonne de chasse, croûte au fromage, bouchoyade (1 er et 3 e week-end d octobre). Terrasse, place de jeux. CHF ma, me Métairie de la Gentiane CH-2616 Renan +41 (0) Etablissement rustique en pleine campagne. Terrasse ensoleillée. Assiette Chasseral. Viande de notre production de Highland. CHF lu dès 18h, ma Hôtel de l Ours Route de Tavannes 5 CH-2732 Reconvilier T. +41 (0) Petit hôtel avec chambres confort, restaurant accueillant et cuisine soignée. Spécialités : friture de carpe, filets de perche, cuisses de grenouille. Point PMU. Spécialités régionales, mets de brasserie CHF Métairie de Prêles CH-2534 Les Prés-d Orvin T. +41 (0) Cuisine et traditionnelle avec des spécialités de saison. Desserts maison, röstis, fondue, cordon bleu de veau maison, jambon à l os. Restaurant du Midi Grand-Rue 13 CH-2732 Reconvilier T. +41 (0) menus à choix avec dessert pour CHF Grande salle de 200 places pour mariages, fêtes de famille, etc. Restaurant Hôtel Werdtberg Montoz case postale 23 CH-2732 Reconvilier T. +41 (0) Hôtel-restaurant de montagne sur le Chemin des Crêtes du Jura suisse. Vue panoramique sur les Alpes. Brunch chaque dimanche. Chambres et dortoirs. Ouvert toute l année. CHF me, je Cuisine CHF di Spécialités régionales CHF

15 Hôtel de la Clef CH-2722 Les Reussilles T. +41 (0) A la porte des Franches-Montagnes, la famille Kocher vous accueille dans un cadre rustique et convivial. Que ce soit pour une escapade à deux, un séminaire, une fête de famille, un voyage d'affaires ou des vacances s. Tea-Room Chez Nico La Clef 1 CH-2722 Les Reussilles T. +41 (0) Tea-Room avec une véranda de 50 places et 40 places intérieures. Cuisine à midi avec une carte comprenant 15 propositions. Choix de pâtisseries, canapés, sandwiches, etc. Restaurant Romontberg Romontberg CH-2538 Romont T. +41 (0) Spécialités : rösti, saucisses à rôtir, côtelettes, fondue, assiette froide campagnarde. Spécialités régionales CHF me dès 15h, je Mets de brasserie, petite restauration CHF Cuisine CHF je Restaurant Guillaume Tell Le Cernil 5 CH-2722 Les Reussilles T. +41 (0) Restaurant campagnard, très soigné, idéalement placé pour départ à vélo, à cheval ou à pied. Spécialités : Fondue chinoise à gogo à CHF 19.90, viande babyboeuf de notre propre production, fondue au fromage, rösti maison, jambon à l os, sauce à salade maison. Location de chevaux, chars attelés, roulottes., mets de brasserie CHF lu Auberge du Cheval Blanc Rue Principale 15 CH-2762 Roches T. +41 (0) Truites du vivier. Plats canailles : entrecôte parisienne, bavette, araignée de bœuf, tête de veau vinaigrette, langue de bœuf, salades gourmandes. St-Martin, chasse. Sur réservation, menu gastronomique. gastronomique, mets de brasserie CHF di dès 15h, lu dès 15h, ma miramont trekking hof Route de la Scierie 37 CH-2732 Saicourt T. +41 (0) Restaurant ouvert pour les clients de l hôtel, les fêtes de famille ou d entreprise, ou simplement sur commande. Menus sur demande. Hôtel familial avec 6 chambres. Possibilité de sortie à cheval accompagnée. En hiver, tour en raquettes à neige et fondue. Table d hôtes sur réservation uniquement CHF

16 Restaurant 3 Suisses CH-2732 Saicourt T. +41 (0) Spécialités : ailes de poulet, charbonnade, fondue. Hôtel Restaurant de la Fontaine Rue du Dr-Schwab 2 CH-2610 Saint-Imier T. +41 (0) Spécialités : pizzas au feu de bois, spécialité du chef, fondue chinoise de bœuf ou cheval à gogo. Quinzaine. Hôtel-restaurant du Cerf Rue du Collège 4 CH-2605 Sonceboz T. +41 (0) Maison de caractère à 10 minutes de Bienne. Cadre chaleureux. Terrasse agréable. Chambres calmes et confortables. Salle de conférence et banquet de 10 à 100 personnes. Cuisine de qualité. Uniquement sur réservation, menu gastronomique, 1620 au Gault et Millau, une étoile au guide Michelin. CHF me, je Pizzeria CHF ma gastronomique, mets de brasserie CHF ma dès 14h, me Métairie de l Egasse Les Pontins CH-2610 Saint-Imier +41 (0) Fondue, röstis, jambon, saucisse à rôtir, assiette froide, steak bûcheron, meringue. Fête champêtre fin juillet. Ouvert de fin mai à début octobre. Petite restauration non disponible me dès 18h, je Restaurant Pizzeria du Nord Rue du Temple 6 CH-2610 Saint-Imier T. +41 (0) Restaurant pizzeria de 70 places. Pizzas au feu de bois, pâtes, fondue au fromage, fondue chinoise, bourguignonne et bacchus, entrecôte Tête à Tête. Pizzas et salades aussi à l emporter. Cuisine, pizzeria CHF di jusqu à 17h, me Métairie de Nidau CH-2605 Sonceboz T. +41 (0) Située près de la sortieentrée «Sonceboz» de l A places. Produits de la ferme et de la région : rösti, jambon, choucroute, bouchoyade et chasse en saison. Brunch sur réservation le week-end, de 8h à 11h, durant l été. CHF lu

17 Restaurant Cercle Ouvrier Ferdinand-Gonseth 9 CH-2615 Sonvilier T. +41 (0) Cadre rustique et familial. Spécialités sur ardoise. Spécialités de saison : tartare et chasse. CHF di, lu Hôtel Central Route de Pierre-Pertuis 1 CH-2710 Tavannes T. +41 (0) Au cœur de Tavannes, une table reconnue, un accueil convivial, un hôtel entièrement équipé, le Central ne laissera personne indifférent. 2 salles à manger modulables pour banquets, séminaires, repas d'entreprises, pouvant accueillir jusqu'à 100 personnes. Menu du jour. Menus adaptés pour les enfants. Belle terrasse. Spécialités régionales CHF Restaurant du CIP Chemin des Lovières 13 CH-2720 Tramelan T. +41 (0) Cadre moderne et unique dans un oasis de verdure. Lieu idéal pour accueillir banquets, fêtes de famille, mariages, repas d entreprises jusqu à 250 personnes. Terrasse de 100 places, bar, 40 chambres d hôtel, sauna, fitness sont également à disposition. Ouvert le week-end sur demande., mets de brasserie CHF sa, di Auberge Sur la Côte Sur la Côte Souboz Les Ecorcheresses T. +41 (0) L Auberge Sur la Côte est un endroit totalement dépaysant niché au cœur des montagnes. Au sein même d une authentique ferme, venez passer une nuit insolite sur la paille. Un copieux petit déjeuner composé de produits faits maison vous sera servi. Bonheur des promeneurs et autres amoureux de la nature. CHF Restaurant Le Grimm Montoz CH-2710 Tavannes T. +41 (0) Restaurant de montagne dans la nature. Spécialités : Pavé Pierre-Pertuis, rösti à l ancienne. Spécialités régionales CHF di dès 18h, lu, ma Tea-Room Boulangerie Donzé Rue Virgile-Rossel 2 CH-2720 Tramelan T. +41 (0) Pâtisserie traditionnelle de fabrication entièrement artisanale. Choix de pâtisseries au chocolat. Bâtons liqueur, macarons, glaces. Du mardi au samedi, un croissant est offert avec le café. Cuisine CHF di dès 13h, lu

18 Restaurant Sabaidee Grand-Rue 73 CH-2720 Tramelan +41 (0) Spécialités thaïlandaises et laotiennes. Menu et plat à l emporter. Magnifique terrasse ombragée. Cuisine asiatique CHF di, lu Hôtel-Restaurant de l Union Rue de la Gare 4 CH-2720 Tramelan T. +41 (0) Restaurant de 40 places et salle à manger de 20 places. Grande salle pour banquets, mariages, etc. de 120 places. Petite salle fumeur de 30 places. Spécialité : entrecôte ou filet «Michel». Spécialités de saison. Menus à thème. Ambiance et sympathique. CHF di, lu

19 Symboles et abréviations Prix du plat principal Fermeture hebdomadaire WIFI (wireless system) Place de jeux Accès pour personnes handicapées Terrasse Places de parking gratuites Cartes de crédit acceptées Fumoir espace fumeur lu Lundi ma Mardi me Mercredi je ve sa di Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Les restaurants qui disposent de ces logos respectent la "charte restauration" de la Fondation Rurale Interjurassienne. Ils s'engagent ainsi à intégrer au minimum 5 produits du terroir bénéficiant des marques "Jura bernois Produits du terroir" et "Spécialité du Canton du Jura" dans leur offre. Les producteurs disposant de ce label sont contrôlés par l'oic (Organisme intercantonal de certification) afin de garantir la provenance des matières premières. Jura bernois Tourisme Moutier pm avril

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