Meilleure Initiative en responsabilité sociale

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1 Meilleure Initiative en responsabilité sociale XV Worldwide Hospitality Awards Lundi 17 Novembre 2014 Intercontinental Paris Le Grand

2 Le Hyatt Paris Madeleine est heureux de vous présenter son programme de responsabilité sociale en faveur de l environnement. Nom du Programme: La Ruche Principal Objectif: Sensibiliser le quartier, les clients et les employés de l Hotel à la préservation de l équilibre de la biodiversité grâce aux abeilles. La singularité et la force de ce projet reposent sur: - l engagement de l Hôtel et de son personnel - L implication de ses clients - Les déclinaisons de cette initiative ( mascotte, miel maison, portes ouvertes, rencontre apiculture )

3 PRÉSENTATION Votre entreprise a-t-elle élaboré un programme spécifique en matière de responsabilité sociale et de développement durable? L Hotel Hyatt Paris Madeleine a personnalisé et fait grandir le «Conserve Program» initialement crée par le groupe HYATT, en prenant l initiative d installer une ruche au 7 ième étage en Partenariat avec l UNAF. Il est également devenu ambassadeur du mouvement Abeilles, Sentinelles de l environnement, qui a pour principale mission de faire mieux connaitre la vie et le rôle des abeilles pour mobiliser le grand public.

4 PRÉSENTATION Quels sont les aspects innovants ou originaux de ce programme? Le Programme «La Ruche» est né de la volonté d agir à l échelle du quartier pour la préservation de l environnement à travers une thématique qui intrigue les citadins: l Apiculture. Il est innovant car il fédère à la fois les clients, les employés de l Hotel et ses voisins autour de la préservation d une espèce en danger : les abeilles. Il est original car il est mis en avant avec une carte dont le design ludique a été réalisé maison/ par noséquipes

5 PRÉSENTATION Il est incarné par une mascotte «witty» 100% Parisienne à destination des enfants des familles séjournant à l Hôtel. Abeille qui voyage au grès de ses envies dans les valises des employés de l Hôtel. Du projet de la Ruche a découlé l extraction de la première récolté du Miel Maison utilisé par notre Chef, Patrick Charvet, au service de la carte de desserts.

6 PRÉSENTATION Quelles en sont les principales composantes? Pour la population locale, l Hotel a organisé une journée portes ouvertes «Apidays» en Juin 2014 pour présenter la Ruche, l apiculteur et l impact de chacun dans la préservation des abeilles.

7 PRÉSENTATION Quelles en sont les principales composantes? Le personnel de l Hotel a été impliqué dans la création des supports de communication. La Thrive Team a organisé un goûter miel intergénérationnel avec une association de quartier pour les familles dans le besoin et les personnes agées isolées afin de présenter les enjeux de l apiculture.

8 PRÉSENTATION Quelles en sont les principales composantes? Les clients quant à eux peuvent soutenir le projet de la Ruche en choisissant de ne faire changer leurs draps et leurs serviettes qu une fois tous les 2 jours. L argent économisé est directement reversé dans l entretien de la ruche et des abeilles ouvrières.

9 CONCEPTION Qui est à l origine de ce programme? Laure Brovelli, la Directrice Hébergement, est à l origine de ce projet qu elle a promu auprès de la Direction en 2012 puis graduellement mis en place. Qui est en charge de sa mise en œuvre et de son évolution? Les femmes de chambres et la gouvernante sont très impliquées dans le programme car elles récoltent le choix des clients. Par la suite, tous les département ont un rôle à jouer. C est un projet à 360. Quelles sont les structures ou les commissions mises en place pour en assurer le suivi? L apiculteur référent visite et contrôle la ruche tous les mois afin de nourrir les abeilles, vérifier leur bonne santé et entretenir la ruche. Il effectue régulièrement des analyses polliniques.

10 CONCEPTION Qui est concerné au sein de l entreprise? Tous les employés sont ambassadeurs du projet, néanmoins la Thrive Team, l équipe qui s est portée volontaire pour défendre la Ruche, est impliquée au quotidien pour faire évoluer le programme. Le programme implique-t-il des partenariats extérieurs à l entreprise? Avec qui? Le programme implique un partenariat avec l UNAF à travers son fondateur, Henri Clément et notre apiculteur référent Dominique Cena.

11 COMMUNICATION ET MISES EN OEUVRE Comment est mise en œuvre la communication autour de ce programme : Ce programme a été communiqué aux 75 employés à travers une formation dispensée par la Thrive Team et il est relayé régulièrement par les chefs de départements. Tous les clients sont quant à eux informés puisqu on leur remet une carte de bienvenue avec un détail du programme et on leur donne la possibilité de visiter la Ruche en tenue de vareuse. Les partenaires de l entreprise sont principalement les membres de l UNAF, l équipe Abeilles, sentinelles de l environnement et l apiculteur référant.

12 Quelques Chiffres Clés : la Ruche L inauguration au 7 ième étage de la Ruche le 22 Septembre 2013 avec la presse spécialisée, les clients et les employés. 38 Kilos de miel maison à dominante de rose et sureau récoltés le 20 juin 2014 lors de la soirée d extraction du miel au Café M. 100 participants lors de la journée Apidays portes ouvertes sensibilisation Abeilles en danger. 2 desserts avec le miel maison créés par notre Chef. 200 mascottes Maddie offertes aux familles en souvenir. 750 clients ont choisi l option «Green» lors de leur séjour et donc contribué à l entretien de la Ruche et au financement du développement du rucher.

13 Retombées Presse- web: FRANCE

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16 Le Figaro.fr

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