Lasagne végétarienne. Salade verte et vinaigrette

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1 Menu de la semaine juin juin juin juin juin 2019 Salade composée Buffet froid (jambon, salami, fromage, carotte, tomate) Soupe de légumes Assortiment de crudités Œuf mimosa fromage: 7 + vinaigrette: vinaigrette: Émincé de veau aux herbes Bœuf aux oignons Cordon bleu de dinde non pané Filet de hoki sauce hollandaise 1(blé)-7-9 1(blé, orge) 7 1(blé) *** *** *** *** Boulgour Pommes de terre au romarin Lasagne végétarienne Riz Fusilli tricolore 1(blé) 7 1(blé) (blé)-7 Julienne de légumes Brocolis aux dés de tomate Carottes au cumin Fricassée d'asperges 7 vinaigrette: Fromage blanc stracciatella Tiramisu Smoothie à la fraise (blé)

2 Menu de la semaine juin juin juin juin juin 2019 Assortiment de crudités Wrap au fromage Salade composée Melon au jambon Soupe de légumes vinaigrette: (blé)-7 fromage:7 + vinaigrette: Pilon de poulet et merguez douce Mignon de porc aux herbes fraîches Filet de colin sauce citron Burger de légumes et petit pain au sésame 1(blé, orge) 1(blé)-4-7 1(blé) *** *** *** *** Semoule Purée de Riz Pommes de terre wedges 1(blé) (blé, orge) (blé) Légumes couscous Poêlée de poivrons Spaghetti sauce bolognaise (pur bœuf) Emmental râpé Ratatouille Garniture:, oignon, tomate, cornichon 9 - vinaigrette: Fromage blanc à la cassonade Petit pot de glace Muffin aux pépites de chocolat 7-7 1(blé)-3-6 -

3 Menu de la semaine 27 1 juillet juillet juillet juillet juillet 2019 Assortiment de crudités Croquette au fromage Crème de tomate au basilic Loempia de légumes Dip's de légumes sauce cocktail vinaigrette: (blé) (blé) sauce: Rôti de bœuf sauce madère Bouchée de la mer Gnocchi sauce 4 fromages Sauté de porc sauce aigre douce Brochette de dinde grillée sauce tzatziki 1(blé, orge)-12 1(blé) (blé, orge)-12 sauce: 7 *** *** *** Spätzles Blé Nouilles chinoises Pommes de terre grenaille 1(blé)-7 1(blé) 1(blé)-3-7 1(blé)-3 12 Gratin de chou-fleur Tomate à la provençale Wok de légumes asiatiques Poêlée de légumes 1(blé)-7 1 (blé, orge)-6-7 vinaigrette: Fromage blanc au coulis de framboise Compote pomme - poire Éclair vanille - chocolat (blé)-3-6-7

4 Menu de la semaine 28 8 juillet juillet juillet juillet juillet 2019 Concombre sauce au fromage blanc Tomate - mozzarella Assortiment de crudités Potage de fenouil Salade grecque (salade verte, concombre, feta, tomate, olive noire) 7 7 vinaigrette: vinaigrette: Filet de dorade Grillwurst sauce moutarde Curry d'agneau Escalope de veau sauce légère au poivre 1(blé) Sauce moutarde: 1(blé, orge) (blé, orge)-7-9 1(blé, orge)-7-9 *** *** *** *** Fusilli tricolore Purée de Boulgour Cannelloni Ricotta - Épinards Tagliatelle 1(blé) (blé) 1(blé)-7 1(blé) Fondue de poireaux Haricots verts Carottes fondantes Crudités Tomate au four vinaigrette: Glace Mille feuilles Fromage blanc à la pêche 1(blé)-6-7-8(noisette) selon type de glace - 1(blé)

5 Menu de la semaine juillet juillet juillet juillet juillet 2019 Crêpe jambon - fromage, fromage de chèvre et noix Avocat - crevette Soupe de petit pois à la menthe Assortiment de crudités 1(blé) (noix) + vinaigrette: vinaigrette: Cheeseburger de bœuf Escalope de poulet façon basquaise Gratin de pâtes au saumon 1(blé)-7 Sauces: *** Quiche à la tomate et au fromage Farfalle sauce carbonara Letz'frites 1(blé, orge) 1(blé) (blé)-3-7 1(blé)-7 Boulgour Légumes du soleil Garniture:, tomate, oignon, cornichon 1(blé) cornichon: 10 vinaigrette: Brocolis Tarte aux fruits Crème au chocolat Fromage blanc au coulis de fruit - 1(blé)

6 Menu de la semaine juillet juillet juillet juillet juillet 2019 Salade Coleslaw Potage Dubarry Assortiment de crudités Samoussa de poulet Potage de carotte au lait de coco vinaigrette: (blé) Brochette de dinde marinée Émincé de veau zurichois Filet de cabillaud sauce ciboulette 7-9 1(blé, orge) (blé)-4-7 *** *** *** Penne Kniddelen mat Speck Pommes de terre vapeur Riz complet Pizza végétarienne 1(blé) 1(blé) (blé)-6-7 Duo de courgettes Carottes vichy Épinards à la crème Crudités - vinaigrette: vinaigrette: Compote pomme - framboise Mousse au chocolat Yaourt au miel

7 Menu de la semaine juillet juillet juillet août août 2019 Quiche aux légumes Assortiment de crudités Melon - jambon Soupe de légumes, tomate cerise, maïs, croûton, dés de fromage 1(blé)-3-7 vinaigrette: (blé)-7 + vinaigrette: Rôti de veau Omelette aux Émincé de bœuf au paprika Fish stick sauce rémoulade Filet mignon de porc au miel 1(blé, orge) 1(blé, orge)-7 fish sticks: 1(blé)-4-7 sauce: (blé, orge)-7 *** *** *** *** Gnocchi Coquillette Riz basmati Pommes de terre au four 1(blé) (blé) Ratatouille Poêlée de légumes Trio de poivrons Haricots verts Aubergines sautées Cookies Yaourt à la banane Poire au chocolat - 1(blé)

8 Menu de la semaine 32 5 août août août août août 2019 Croque monsieur Assortiment de crudités Soupe de légumes Dip's de légumes sauce curry Salade avocat-crevette (avec salade verte, œuf, tomate, croûton) 1(blé)-7 vinaigrette: sauce: 7 1(blé) vinaigrette: Filet de saumon sauce crème Ragoût de veau aux champignons Gyros de volaille sauce blanche Pain pita Boulette de bœuf sauce tomate 1(blé)-4-7 1(blé, orge)-7 Gyros et pain: 1(blé) sauce: 7 9 *** *** *** Riz Purée de Poêlée de Spaghetti Risotto crémeaux aux asperges et tomates (blé) 3-7 Poêlée de légumes du soleil Brocolis aux amandes Garniture: Iceberg, oignons et tomate Petits pois - 7-8(amandes) - 7 vinaigrette: Mousse au chocolat Yaourt aux fruits Panna Cotta au coulis de caramel

9 Menu de la semaine août août août août août 2019 Activités

10 Menu de la semaine août août août août août 2019 Wrap de crudités Soupe de brocolis Assortiment de crudités Salade composée Potage de poireau 1(blé)-7 7 vinaigrette: fromage: 7 + vinaigrette: Dos de cabillaud aux oignons Escalope de veau au curry Roulade de bœuf Spare Ribs marinés 1(blé)-4-7 1(blé, orge) *** *** *** Riz pilaf Pommes noisettes Coquillette Röstis de Gnocchi sauce napolitaine 7 7 1(blé) - 1(blé)-9 Épinards Petits pois - carottes Haricots verts aux échalotes Maïs Crudités vinaigrette: Crème à la mangue Petit pot de glace Donut (blé)-6-7 -

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