Mode dõemploi & Instructions dõinstallation

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1 Mode dõemploi & Istructios dõistallatio Professioal+ FXP 90 Mixte

2 CLAFOUTIS MÉTHODE DE PRÉPARATION 1. Faites chauffer le four à 200 C, th Beurrez u moule à tarte de 24 cm de diamètre ou u plat à grati. 3. Lavez rapidemet les cerises, épogez-les et équeutez-les, puis disposez-les das le moule. 4. Faites juste fodre le beurre. 5. Tamisez la farie avec le sel das ue terrie et délayez-la peu à peu avec le lait et le beurre fodu. 6. Cassez les œufs das ue autre terrie, ajoutez le sucre semoule et battez-les à la fourchette. 7. Versez dessus le mélage de farie, de lait et de beurre, à travers u tamis pour élimier les grumeaux. Mélagez. 8. Versez doucemet la pâte sur les cerises, mettez le plat au four et faites cuire pedat 40 mi. INGRÉDIENTS (Nb de persoes : 5) 600 g de cerises 30 g de beurre + beurre pour le moule 4 cuil. à soupe rases de farie 50 cl de lait frais 4 œufs 4 cuil. à soupe rases de sucre semoule 1 cuil. à soupe de sucre cristallisé 1 picée de sel 9. Laissez tiédir, puis poudrez avec le sucre cristallisé et servez das le plat de cuisso. ROSBIF EN CROÛTE DE THYM MÉTHODE DE PRÉPARATION 1. Préchauffez le four à 190 C (th. 6/7). Mélagez la chapelure avec les graies de feouil et 2 bris de thym effeuillés das u bol. Ajoutez 2 cuil. à soupe d huile d olive, la moutarde à l aciee et le lait. Mélagez jusqu à obtetio d ue pâte épaisse. 2. Huilez légèremet u plat à four pouvat aller sur le feu. Mettez-y le rosbif et erobez-le de la préparatio précédete e appuyat bie. Laissez macérer le temps de préparer les légumes. INGRÉDIENTS (Nb de persoes : 4) 150 g de chapelure 1 cuil. à soupe de graies de feouil 6 bris de thym frais 4 cuil. à soupe d huile d olive 1 cuil. à soupe de moutarde à l aciee 2 cuil. à soupe de lait demi-écrémé 1 rosbif ficelé et o bardé de 1,1 kg eviro 8 carottes coupées e gros morceaux 3 avets coupés e deux 800 g de pommes de terre à chair ferme coupées e gros morceaux 6 belles échalotes pelées 5 cl de porto blac sel, poivre 3. Portez à ébullitio ue grade casserole d eau. Plogez-y les carottes, les avets et les pommes de terre. Laissez-les cuire 5 mi à feu doux, puis égouttez-les et répartissez-les autour du rosbif. Ajoutez les échalotes. Nappez les légumes du reste d huile d olive, salez, poivrez et parsemez du reste de thym effeuillé. Versez 10 cl d eau das le fod du plat et efourez pour 40 mi (50 à 55 mi si vous préférez u rĉti bie cuit). 4. Disposez le rosbif sur u plat avec les légumes. Couvrez de papier sulfurisé et laissez reposer 15 mi. 5. Pedat ce temps, posez le plat à four sur feu moye. Ajoutez le porto et 5 cl d eau, mélagez e grattat les sucs de cuisso avec ue cuillère e bois et laissez réduire quelques miutes. Rectifiez l assaisoemet et versez das ue saucière. 6. Coupez le rosbif e traches, délicatemet pour e pas trop émietter la croûte de thym. Servez-le etouré de légumes, e présetat la sauce à part.

3 Table des Matières 1. Avat de Commecer 1 Istallatio et Etretie 1 Odeur de Neuf 1 Si vous setez ue odeur de gaz : 1 Vetilatio 1 Sécurité Persoelle 1 Nettoyage 2 2. Vue d Esemble de la Cuisiière 3 Brûleurs de Table de Cuisso 3 Brûleur de Wok 4 Support Spécial de Wok 5 Plaque à Griller 5 Four Multifoctios 6 Modes du four Multifoctios 6 Foctioemet du four 8 Horloge 9 Accessoires 11 Eclairage du Four 11 Ragemet Coseils pour la Cuisso 13 Coseils pour la Fours Multifoctio 13 Coseils pour la Cuisso avec Miuterie 13 Coseils Gééraux pour la Cuisso au Four Tableau de Cuisso Dépaage Nettoyage de la Cuisiière 18 Etretie quotidie 18 Nettoyage des débordemets 18 Brûleurs de table de cuisso 18 Plaque à Griller 19 Support spécial de Wok 19 Plaque supérieure 19 Paeau de Commade et Portes 19 Four auto-ettoyat 20 Tableau Nettoyage Istallatio 23 A l itetio de l istallateur 23 Mesures et reglemets de sécurité 23 Vetilatio 23 Emplacemet de la cuisiière 23 Modificatio 23 Positioemet de la cuisiière 25 Déplacemet de la cuisiière 25 Exécutio du mouvemet 26 Modificatio e vue de l utilisatio d u autre gaz 26 Mise à iveau 26 Fixatio de L équerre ou Chaîe de Stabilisatio 27 Raccordemet de l alimetatio e gaz 28 Essai de pressio 28 Raccordemet electrique 29 Cotrôle des fours 29 Motage Fial 30 Coseils à la clietèle Schéma de Câblage Fiche Techique 32 i Professioal+ FXP 90 Mixte U

4 ii

5 1. Avat de Commecer Nous vous remercios d avoir acheté cette cuisiière. Istallée et utilisée correctemet, cette cuisiière vous doera de ombreuses aées de service fiable. Il est doc importat de lire la présete sectio avat de commecer, e particulier si vous avez jamais utilisé de cuisiière mixte. Cet appareil est coçu uiquemet pour u usage domestique. Toute autre utilisatio egage i la resposabilité, i la garatie du fabricat. E particulier, utilisez PAS le four pour chauffer la cuisie o seulemet cette pratique ivalidera les réclamatios, mais elle costituera u gaspillage d éergie et u risque de surchauffe des boutos de commade. Nous déclios toute resposabilité pour des dommages résultat d ue utilisatio ormale de la cuisiière et subis par des matériaux qui se décollet ou se décoloret à des températures de mois de 70 C au-dessus de la température ambiate (Tel que mesuré par EN30 / EN60335). Istallatio et Etretie So istallatio doit être coforme aux istructios appropriées des présetes et satisfaire à la réglemetatio atioale et locale e vigueur, aisi qu'aux prescriptios des compagies de gaz et d électricité locales. Vérifiez que l alimetatio e gaz est e service et que la cuisiière est raccordée à l alimetatio électrique et sous tesio (la cuisiière a besoi d électricité). Réglez l horloge pour permettre le foctioemet du four voir la sectio appropriée des présetes istructios. La cuisiière doit faire l objet d u etretie effectué par u techicie d etretie qualifié, lequel doit utiliser uiquemet des pièces de rechage approuvées. Laissez toujours la cuisiière refroidir et mettez-la hors tesio avat de la ettoyer ou d effectuer ue itervetio d etretie, sauf idicatio cotraire das les présetes istructios. Odeur de Neuf Ue légère odeur de euf peut se dégager lors de la première utilisatio de la cuisiière. Elle disparaîtra rapidemet à l usage. Avat la première utilisatio de l appareil, assurez-vous qu il e reste aucu matériau d emballage, puis, réglez le four sur 200 C et faites-les marcher pedat ue heure afi d élimier l odeur de euf. Veillez à ce que la pièce soit bie aérée, Reportez-vous à la sectio «Vetilatio». Il est recommadé aux persoes souffrat de problèmes respiratoires ou d allergies de quitter la pièce pedat ce temps. Fraçais Si vous Setez ue Odeur de Gaz : N actioez aucu iterrupteur électrique, i pour allumer, i pour éteidre Ne fumez pas N utilisez pas de flammes ues Coupez le gaz au compteur ou au iveau de la bouteille de gaz Ouvrez portes et feêtres pour évacuer le gaz Appelez votre fourisseur de gaz Vetilatio AVERTISSEMENT : L utilisatio d u appareil de cuisso à gaz produit de la chaleur et de l humidité das la pièce coteat l appareil. Veillez à ce que la cuisie soit bie vetilée. Laissez les ouvertures de vetilatio aturelle ouvertes ou istallez ue hotte aspirate à évacuatio extérieure. E cas d utilisatio simultaée de plusieurs brûleurs ou d utilisatio prologée de la cuisiière, ouvrez ue feêtre ou mettez e marche ue hotte aspirate. Sécurité Persoelle Cet appareil e DOIT PAS être modifié. Cet appareil peut être utilisé par des efats âgés de 8 as et plus, outre par des persoes aux capacités physiques, sesorielles ou metales réduites ou qui maquet d expériece et de coaissaces à l égard de l appareil, à coditio d être surveillés ou d avoir reçu des istructios claires pour utiliser cet appareil e toute sécurité et d e compredre les risques. Les efats e doivet pas jouer avec cet appareil. So ettoyage et so etretie e doivet pas être effectués par des efats o supervisés. AVERTISSEMENT : L appareil et ses pièces accessibles chauffet pedat leur utilisatio. Veillez à e pas toucher les élémets chauffats. Les efats de mois de 8 as doivet être gardés à distace à mois qu ils e soiet costammet surveillés. Ne portez jamais de vêtemets amples ou flottats lors de l utilisatio de la cuisiière. ATTENTION : U processus de cuisso de logue durée doit être surveillé de temps à autre. U processus de cuisso de courte durée doit être surveillé e permaece. Risque d icedie : NE PAS stocker d objets sur les surfaces de cuisso. Pour éviter toute surchauffe, NE PAS istaller la cuisiière derrière ue porte décorative. Veillez à ce que les efats et les persoes ifirmes e jouet pas avec l appareil. N utilisez PAS de ettoyeur à vapeur sur votre cuisiière. Les parties accessibles de la cuisiière devieet chaudes lorsque celle-ci est e marche et resterot chaudes même après la cuisso. Ne laissez pas les 1

6 Fraçais bébés et les efats s approcher de la cuisiière. Ne portez pas de vêtemets amples ou flottats lorsque vous utilisez la cuisiière. Vérifiez toujours que les commades sot sur la positio Arrêt [OFF] lorsque le four est pas e marche et avat de ettoyer la cuisiière. Lorsque le four est e marche, e laissez PAS la porte du four ouverte plus logtemps que écessaire, afi de préveir ue surchauffe des boutos de commade. La cuisso d alimets à haute teeur e eau peut produire ue «bouffée de vapeur» à l ouverture de la porte du four. Lorsque vous ouvrez la porte du four, reculezvous et attedez que la vapeur se soit dissipée. ArtNo SC - Prof+ steam burst Ne pas faire tomber ou déposer d objet sur la porte vitrée. Bie que le verre soit très résistat, u coup violet ou u objet qui tombe peut etraîer des fissures ou ue fracture du verre. Pour préveir le risque de rayures et de fissures, N UTILISEZ PAS de produits ettoyats décapats et abrasifs i de racloirs métalliques acérés pour ettoyer la porte e verre du four. Veillez à ce que les matériaux combustibles, (rideaux, liquides iflammables, etc.) soiet toujours suffisammet éloigés de la cuisiière. N utilisez PAS d aérosols à proximité de la cuisiière lorsque celle-ci est e marche. Au besoi, utilisez des gats isolats secs l emploi de gats humides risque de causer des brûlures dues à la vapeur lors du cotact avec ue surface chaude. N utilisez pas de torcho ou autre chiffo épais à la place d u gat isolat ils risquet de d eflammer au cotact d ue surface chaude. Ne faites jamais foctioer la cuisiière avec les mais mouillées. Ne recouvrez pas les grilles, les paeaux iteres ou la voûte du four de papier alumiium. Ne chauffez jamais des récipiets alimetaires qui ot pas été ouverts. La pressio accumulée à l itérieur des récipiets peut les faire éclater et blesser l utilisateur. N utilisez pas des casseroles istables. Tourez toujours les maches des récipiets de cuisso vers l itérieur de la table de cuisso. Veillez à utiliser des récipiets de cuisso à fod plat et adaptés à la taille du foyer utilisé. N UTILISEZ PAS de récipiets de cuisso de diamètre supérieur à celui du foyer. Ne laissez jamais la cuisiière e marche sas surveillace si les foyers de la table de cuisso sot réglés sur maximum. Le débordemet des récipiets peut produire de la fumée et des taches de gras qui risquet de s eflammer. Si possible, utilisez u thermomètre à bai de friture pour préveir ue surchauffe de l huile au-delà du poit de fumée. AVERTISSEMENT! Tout processus de cuisso o surveillé sur ue table de cuisso, à base de graisse ou d huile, peut être dagereux et déclecher u icedie. Ne laissez jamais ue friteuse sas surveillace. Faites toujours chauffer l huile letemet, e la surveillat. Les friteuses e doivet être remplies qu à u tiers de leur capacité. Ue friteuse trop pleie peut déborder lorsqu o y ploge des alimets. Si vous utilisez u mélage d huile et de graisse pour la friture, mélagez-les avat de chauffer, ou pedat la fote des graisses. Les alimets à frire doivet être le plus sec possible. La présece de cristaux de glace sur des alimets cogelés ou d humidité sur des alimets frais peut provoquer ue ébullitio et u débordemet de l huile. Surveillez attetivemet pour préveir les débordemets et la surchauffe pedat la friture à haute ou moyee température. N essayez jamais de déplacer u récipiet de cuisso coteat de l huile chaude, e particulier ue friteuse. Attedez que l huile ait refroidi. Lorsque le gril est e marche, e vous servez pas de la grille d évacuatio (la grille le log de la partie arrière de la cuisiière) pour réchauffer des assiettes ou des plats, sécher des torchos ou ramollir du beurre. N utilisez pas d eau pour éteidre les icedies dus à la graisse et e soulevez jamais u récipiet de cuisso qui a pris feu. Eteigez la cuisiière et étouffez u récipiet qui a pris feu sur ue table de cuisso e le recouvrat complètemet avec u couvercle de taille appropriée ou ue plaque de cuisso. Si possible, utilisez u exticteur à poudre chimique ou à mousse de type polyvalet. Veillez à préveir toute ifiltratio d eau das l appareil. Seuls certais types de récipiets e verre, vitrocéramique, terre cuite ou autres récipiets émaillés peuvet être utilisés sur la table de cuisso; les autres risquet de se briser e raiso du chagemet soudai de température. Cet appareil est lourd; preez garde lorsque vous le déplacez. Attetio à e poser AUCUN objet métallique comme u couteau, ue fourchette, ue cuillère ou u couvercle sur la plaque chauffate car ils peuvet chauffer. L appareil est pas cesé être utilisé avec ue miuterie extere i avec u système de cotrôle à distace séparé. 2

7 2. Vue d Esemble de la Cuisiière Fraçais DocNo Overview - 90 DF SC - Prof+ FX Fig.2-1 A B OFF C D ArtNo Pro+ FXP aotated La cuisiière mixte à four simple cavité (Fig. 2-1) compred : A. 5 brûleurs de table de cuisso, y compris u brûleur de wok B. U badeau de commade à miuterie itégrée C. Four multifoctios D. Le tiroir de ragemet Brûleurs de Table de Cuisso Le schéma à côté de chaque bouto idique le brûleur associé à ce bouto. Chaque brûleur est doté d u dispositif de sécurité spécial qui coupe l alimetatio e gaz e cas d extictio de la flamme. Lorsque vous appuyez sur u bouto de la table de cuisso, ue éticelle se produit à chaque brûleur ce qui est tout à fait ormal. N essayez jamais de démoter ou de ettoyer autour d u brûleur lorsqu u autre brûleur est allumé. Vous risqueriez de recevoir ue décharge électrique. Pour allumer u brûleur, appuyez sur le cotacteur d allumage et appuyez sur le bouto de commade associé et mettez-le sur le symbole grade flamme ( ), (Fig.2-2). ArtNo Proplus cotrol to high Fig.2-2 3

8 Fraçais Fig.2-3 Fig.2-4 Fig.2-5 Fig.2-6 Fig.2-7 Fig.2-8 ArtNo Right pas gas ArtNo Pa with rim Art No Simmer aids ArtNo Proplus cotrol to low ArtNo Tippig wok ArtNo Wok burer & pa support Le dispositif d allumage produit ue éticelle et allume le gaz. Cotiuez d appuyer sur le bouto pedat quelques secodes pour permettre l arrivée du gaz das le brûleur. Si le brûleur s éteit lorsque vous relâchez le bouto de commade, le dispositif de sécurité a pas été ecleché. Mettez le bouto de commade sur la positio Arrêt [OF] et attedez ue miute avat d essayer de ouveau, e appuyat u peu plus logtemps sur le bouto. Tourez le bouto pour régler la hauteur de flamme. Sur cette cuisiière, la positio miimum est au-delà de la positio maximum, et o pas etre positio maximum et arrêt. Le symbole petite flamme idique le réglage miimum. Tourez le bouto e ses ati-horaire pour régler la hauteur de flamme (Fig.2-3). Si la flamme d u brûleur s éteit, mettez le bouto de commade sur la positio Arrêt [OF] et attedez ue miute avat de rallumer. Veillez à ce que les flammes e dépasset pas des récipiets de cuisso. Utilisez u couvercle sur les récipiets de cuisso pour porter à ébullitio plus rapidemet (Fig.2-4). Veillez à ce que les récipiets de cuisso de grade taille soiet bie espacés etre eux. N utilisez pas de casseroles ou marmites à fod cocave ou à fod à rebord icurvé vers le bas (Fig.2-5). L utilisatio de dispositifs de mijotage, de type plaques d amiate ou plaques métalliques, est DECONSEILLEE (Fig.2-6). Ces dispositifs dimiuerot les performaces de la cuisiière et risquet d edommager les grilles de la table de cuisso. N utilisez pas des récipiets de cuisso istables ou déformés susceptibles de se reverser, i des récipiets de cuisso à fod de très petit diamètre casseroles à lait, pocheuses idividuelles, etc. (Fig.2-7). Le diamètre miimum recommadé pour les récipiets de cuisso est de 120 mm. Le diamètre maximum pour les récipiets de cuisso est de 260 mm. N UTILISEZ PAS de récipiets de cuisso de diamètre supérieur à celui du foyer. Brûleur de Wok Le brûleur de wok (coup de feu) est coçu pour fourir ue chaleur uiforme sur ue grade surface. Il est parfait pour les grades poêles et la friture rapide à feu vif (Fig.2-8). Les petits brûleurs sot plus adaptés aux récipiets de cuisso plus petits. Les composats du brûleur sot démotables pour faciliter le ettoyage. Voir «Nettoyage de la Cuisiière». E cas de débordemet, essuyez dès que possible la surface émaillée autour des brûleurs de la table de cuisso. Tâchez d essuyer la substace reversée pedat que l émail est ecore chaud. 4

9 Fraçais Remarque : Les récipiets e alumiium peuvet laisser des traces métalliques au iveau des grilles de la table de cuisso. Ces traces sot sas icidece sur la durabilité de l émail et peuvet être élimiées à l aide d u ettoyat pour métaux. Support Spécial de Wok Le support spécial de wok est coçu pour permettre l utilisatio d u wok de 35 cm. Si vous utilisez u autre modèle de wok, vérifiez qu il repose correctemet sur le support spécial. Les woks peuvet avoir des tailles et des formes très variées. Il est importat que le wok repose correctemet sur le support mais si le wok est trop petit, il e sera pas bie maiteu e place par le support spécial (Fig.2-9). Le support spécial de wok doit être utilisé uiquemet sur le brûleur de wok à triple élémet. Lorsque vous placez le support spécial, vérifiez que le wok repose bie sur les barres avat et arrière et qu il est bie souteu par ue grille de la table de cuisso (Fig.2-10). Vérifiez que le support spécial est stable et que le wok est placé à iveau sur le brûleur. Le support spécial deviedra très chaud pedat l utilisatio laissez-le refroidir suffisammet logtemps avat de le retirer. Plaque à Griller La plaque à griller se place sur le refocemet gauche, d avat e arrière (Fig.2-11). Elle s utilise pour la cuisso directe des alimets. N utilisez pas de récipiets de cuisso sur cette plaque. La plaque à griller a ue surface atiadhésive susceptible d être edommagée par des ustesiles de cuisie métalliques (spatules, par exemple). Utilisez des ustesiles e bois ou e plastique thermorésistat. Ne la placez pas trasversalemet elle sera mal placée et istable. NE LA PLACEZ PAS SUR aucu autre brûleur elle est pas coçue pour être placée sur u autre logemet de la table de cuisso. Retirez la grille de cuisso gauche. Placez la plaque à griller sur le refocemet. Vérifiez qu elle est placée correctemet. Avat l utilisatio, vous pouvez eduire la plaque d ue légère couche d huile à friture. Allumez les brûleurs de la table de cuisso et réglez la hauteur de flamme selo les besois. Préchauffez la plaque à griller pedat 5 miutes au maximum avat d y déposer les alimets. U préchauffage plus log risque de l edommager. Pour réduire la chaleur, tourez les boutos de commade vers le réglage iférieur idiqué par le symbole petite flamme. Veillez à ce qu il y ait toujours suffisammet de place autour de la plaque à griller pour permettre l échappemet des gaz. Après la cuisso, laissez refroidir la plaque à griller avat de la ettoyer. ArtNo Correct wok sizes ArtNo Wok stad close-up ArtNo Positioig the griddle 09 Fig.2-9 Fig.2-10 Fig

10 Fraçais Fig.2-12 A B Four Multifoctios Le four est u four Multifoctios (Fig.2-12). Outre les élémets de chaleur à covectio autour des vetilateurs, il est doté d élémets chauffats supplémetaires, das la voûte et sous la sole. Veillez à e pas toucher les élémets supérieurs lors de l isertio ou du retrait des plats das le four. Fig.2-13 A ArtNo Albertie SC - MF ove elemets EU C A Elémet du gril, B Elémet du covectio, C Elémet du chaleur iférieure Foctio Décogélatio Four vetilé Gril à Covectio Four vetilé mixte Four Covetioel Elémet gratieur Chaleur iférieure Utilisatio Décogélatio de petites quatités d alimets das le four sas chaleur Foctio de cuisso complète, chaleur uiforme; idéale pour la pâtisserie Gril des viades et poissos, avec porte du gril fermée Foctio de cuisso complète; parfaite pour les rôtis et la pâtisserie Foctio de cuisso complète pour les rôtis et la pâtisserie das la partie iférieure du four Pour gratier les plats recouverts de fromage Pour dorer les fods de quiches, pizzas ou pâtisseries Tableau 2-1 H Le four Multifoctios a trois foctios de cuisso pricipales : cuisso vetilée, cuisso vetilée mixte et cuisso covetioelle. Utilisez ces foctios pour effectuer l essetiel de la cuisso. L élémet gratieur et la chaleur iférieure peuvet être utilisés e fi de cuisso pour fiir certais plats. Utilisez les foctios gril vetilé pour la cuisso au gril et décogélatio pour décogeler de petites quatités d alimets surgelés. Le Tableau 2-1 récapitule les modes Multifoctios. Le four multifoctios permet de ombreuses utilisatios variées. Nous vous coseillos de bie surveiller la cuisso jusqu à ce que vous soyez familiarisé avec chaque foctio. N oubliez pas : toutes les foctios e covieet pas à tous les types d alimets. Modes du four Multifoctios (Fig.2-13) Décogélatio Avec cette foctio, le(s) vetilateur(s) du (des) four(s) brasse(et) uiquemet de l air froid. Assurezvous que la commade de température est réglée sur 0 et qu aucue chaleur est appliquée. Cette foctio permet de décogeler des alimets, e petites quatités, par exemple des desserts, gâteaux à la crème, morceaux de viade, poissos et volailles. Ce type de décogélatio accélère le processus de décogélatio et protège les alimets de la cotamiatio. Placez les morceaux de viade, poisso et volaille sur ue grille, au-dessus d ue plaque prévue pour l égouttemet. N oubliez pas de ettoyer la grille et la plaque après décogélatio. B C D E OFF ArtNo Prof+ pyro - MF ove aotated F G La porte du four doit être fermée pedat la décogélatio. Ne pas décogeler das u four chaud. Des alimets plus volumieux, tels que des poulets etiers et des rôtis, e doivet pas être décogelés de cette faço. Nous vous coseillos de les décogeler au réfrigérateur. Vérifiez que les alimets à base de produits laitiers, la viade et la volaille sot complètemet décogelés avat de les cuire. A Décogélatio, B Four vetilé, C Gril vetilé, D Four vetilé mixte, E Four covetioel, F Elémet gratieur, G Chaleur iférieure, H Auto-ettoyat 6

11 Fraçais Four vetilé Cette foctio commade les vetilateurs et l élémet chauffat autour de ceux-ci. Ue chaleur uiforme est produite partout das le four, ce qui permet la cuisso rapide de grades quatités d alimets. La cuisso au four à covectio est particulièremet recommadée pour la cuisso simultaée sur plusieurs grilles du four et est ue excellete foctio «polyvalete». Vous devrez peut-être dimiuer la température de 10 C eviro pour des plats que vous aviez l habitude de cuire das u four covetioel. Si vous préchauffez le four, attedez que le voyat s éteige avat de mettre le plat au four. Gril vetilé Cette foctio commade le vetilateur pedat que l élémet chauffat supérieur est e marche. O obtiet aisi ue chaleur plus uiforme, mois itese que celle d u gril covetioel. Pour obteir les meilleurs résultats possibles, placez les alimets à griller sur la lèchefrite fourie. Ce type de cuisso est idéal pour les morceaux de viade ou de poisso épais, car la circulatio de l air dimiue l itesité de la chaleur du gril. La porte du four doit être fermée pedat la cuisso au gril pour éviter u gaspillage d éergie. Vous costaterez que vous devrez mois surveiller et tourer les alimets cuits de cette faço. Cette foctio écessite u préchauffage avat la cuisso. Pour obteir les meilleurs résultats, ous vous recommados de e pas placer le plateau du gril sur la grille la plus élevée. Four vetilé mixte Cette foctio commade les vetilateurs et brasse l air chauffé par les élémets chauffats de la voûte et de la sole du four. Cette foctio, qui combie la cuisso vetilée et la cuisso covetioelle (chaleur supérieure et iférieure), est u moye de cuisso idéal pour les alimets volumieux (gros rôti, par exemple) pour lesquels ue cuisso complète est très importate. O peut égalemet faire cuire des plats simultaémet sur deux grilles, mais les plats devrot être itervertis pedat la cuisso, car, avec cette foctio, la chaleur est plus itese das la voûte du four qu au iveau de la sole. Ce mode de cuisso est itesif et rapide; surveillez les alimets cuits aisi jusqu à ce que vous soyez familiarisé avec cette foctio. Four covetioel (chaleur supérieure et iférieure) Cette foctio combie la chaleur fourie par les élémets supérieurs et iférieurs. Elle est particulièremet utile pour la cuisso des alimets rôtis et des pâtes à tartes, gâteaux et biscuits. Les alimets cuits sur la grille supérieure gratierot et dorerot plus rapidemet que ceux placés sur la grille iférieure car la chaleur est plus itese das la voûte du four qu au iveau de la sole, comme das le cas de la foctio «Four vetilé mixte». Des alimets semblables cuits aisi devrot être itervertis pour cuire uiformémet. Cette foctio permet doc de cuire des alimets écessitat des températures de cuisso différetes, e utilisat la zoe mois chaude das la partie iférieure du four et la zoe plus chaude das la partie supérieure du four. Elémet gratieur Cette foctio utilise uiquemet l élémet situé das la voûte du four. C est ue foctio utile pour gratier ou fiir des gratis de pâtes, des légumes e sauce et des lasages, le plat à gratier état déjà chaud avat la mise e marche de l élémet supérieur. Chaleur iférieure Cette foctio utilise uiquemet l élémet iférieur. Elle permettra de dorer le fod d ue pizza ou d ue quiche ou de termier la cuisso d u fod de tarte sur ue grille iférieure. C est égalemet ue chaleur douce, parfaite pour le mijotage de plats placés au milieu du four ou pour réchauffer des assiettes. Les foctios Elémet gratieur et Chaleur iférieure sot des adjoctios utiles à votre four et vous permettet de fiir vos plats à la perfectio. Vous costaterez rapidemet que leur utilisatio cotribue à étedre vos compéteces culiaires. Auto-ettoyat Le four possède ue foctio de autoettoyage. Le four foctioera à ue température très élevée pour brûler et réduire e cedre tous les résidus de cuisso qui pourrot par la suite être elevés avec u lige humide. À des fis de sécurité, le four sera verrouillé pedat le cycle de ettoyage. Voir la sectio Nettoyer votre cuisiière pour plus de détails sur le foctioemet de l auto-ettoyat. 7

12 Fraçais Fig Fig ArtNo Pro+ FXP MF ove cotrols 220 Sélecteur de température OFF Sélecteur de foctio Fig.2-16 Foctioemet du Four Le four Multifoctios est doté de deux commades : u sélecteur de foctio et u bouto de réglage de température (Fig.2-14). Tourez le sélecteur de foctio pour le mettre sur ue foctio de cuisso. La Fig.2-15 motre le réglage pour la cuisso au four à covectio. Tourez le bouto de réglage de température du four pour le mettre sur la température requise. Le voyat du four restera allumé jusqu à ce que le four atteige la température requise. Il s allumera et s éteidra pedat la cuisso pedat que le thermostat du four maitiet la température requise (Fig.2-16). Cloiso Eco-Eergie ArtNo Pro+ FXP ove set to covetioal ArtNo Proplus MF temp cotrol idicator light AVERTISSEMENT! Lors du retrait de la cloiso éco-éergie, veillez à NE PAS rayer la surface e verre de la porte itere. Des rayures peuvet être à l origie de cotraites et edommager la porte. OFF 0 Fig.2-17 Fig.2-18 ArtNo Removig the divider (wrog) ArtNo Ove Divider ArtNo Removig the divider (right) Le four est doté d ue cloiso éco-éergie amovible (Fig.2-17). Lorsque celle-ci est e place, les élémets chauffats de droite chauffet seulemet la moitié du four. Ceci permet des écoomies d éergie et coviet parfaitemet à la cuisso de la plupart des alimets. Cette cloiso peut être retirée pour la cuisso des grads plats ou de grades quatités d alimets. Das ce cas, les élémets de gauche et de droite chauffet la totalité du four. Toutes les foctios de cuisso au four sot utilisables e optio cuisso totalité ou moitié du four et les grilles fouries sot adaptées aux deux types de foctioemet. Retrait de la séparatio Assurez-vous que la cuisiière a refroidi avat d essayer de retirer la séparatio. Ouvrez e grad la porte du four et ôtez les grilles. Pour retirer la séparatio, icliez légèremet cette derière vers le haut et maiteez fermemet so côté iférieur pour éviter tout cotact etre la base e métal et la porte vitrée (Fig.2-18 et Fig.2-19). Nous recommados de protéger la porte à l aide d u torcho avat d ôter la séparatio. Vous éviterez aisi les éraflures à l itérieur de la porte. NE placez PAS d objets métalliques, otammet des plats, sur la porte vitrée pour éviter les éraflures et u dysfoctioemet ultérieur. Ne pas faire tomber ou déposer d objet sur la porte vitrée. Bie que le verre soit très résistat, u coup violet ou u objet qui tombe peut etraîer des fissures ou ue fracture du verre. Fig

13 Fraçais Horloge Vous pouvez utiliser la miuterie à six (6) boutos (Fig.2-20) pour allumer ou éteidre le four. L horloge doit être réglée à l heure de la jourée avat que le four foctioe. Pour régler l heure du jour Appuyez e cotiu sur les boutos [C] et [D] comme idiqué à la Fig E même temps, appuyez sur ( ) ou (+) jusqu à l affichage du temps de cuisso requis. Si vous faites ue erreur ou si vous vous trompez de bouto, mettez l appareil hors tesio pedat ue ou deux miutes, puis recommecez la procédure. Réglage de la miuterie pour la cuisso (miuterie) Appuyez sas relâcher sur la miuterie [C] (Fig.2-22). E même temps, appuyez sur ( ) ou (+) jusqu à l affichage du temps de cuisso requis (Fig.2-23). Vous pouvez vérifier le temps de cuisso qui reste e appuyat sur [C], et auler le sigal soore e appuyat ecore ue fois sur [C]. Le «temps de cuisso», c est-à-dire la durée pedat laquelle vous voulez que le four foctioe. «L heure d arrêt», c est-à-dire l heure à laquelle vous voulez que le four s arrête. Arrêt automatique du four Appuyez sas relâcher sur le bouto Heure d arrêt [E], (Fig.2-24). E même temps, appuyez sur ( ) ou (+) jusqu à «l heure d arrêt» s affiche (Fig.2-25). AUTO sera affiché. Le sigal soore idiquera la fi de la cuisso à l heure prévue. Mettez d abord le bouto de commade du four sur la positio 0 (Arrêt), puis appuyez ue fois sur [B] pour arrêter le sigal soore, appuyez de ouveau sur [B] pour reveir au foctioemet mauel. Fig.2-22 ArtNo butto clock ArtNo BC miute mider settig 1 ArtNo Miute mider settig 2 Fig.2-24 ArtNo BC aotated A B C D E F ArtNo BC Stoppig the ove 1 Fig.2-20 A Miuterie, B «temps de cuisso», C «l heure d arrêt», D Mauel, E & F Boutos d arragemet de temps Fig.2-21 Fig.2-23 Fig.2-25 ArtNo a - 6BC Stoppig the ove 1a Mise e marche et arrêt du four avec miuterie Avat de régler la miuterie, choisissez le «temps de cuisso», et «l heure d arrêt». Remarque : Vous e pouvez pas régler directemet ue heure de mise e marche celle-ci est réglée automatiquemet lors de la sélectio du «temps de cuisso» et de «l heure d arrêt». Appuyez sas relâcher sur le bouto Temps de cuisso [D], (Fig.2-26). E même temps, appuyez sur ( ) ou (+) jusqu à l affichage du temps de cuisso requis (Fig.2-27). Appuyez sas relâcher sur le bouto Heure d arrêt [E], (Fig.2-28). E même temps, appuyez sur ( ) ou (+) jusqu à «l heure d arrêt» s affiche (Fig.2-29). Relâchez les boutos. AUTO sera affiché. Réglez le four sur la température requise. Le sigal soore idiquera la fi de la cuisso. Mettez d abord le bouto de commade du four sur la positio 0 (Arrêt), puis appuyez ue fois sur [B] pour arrêter le sigal soore, appuyez de ouveau sur [B] pour reveir au foctioemet mauel. Fig.2-26 ArtNo BC settig the cook time Fig.2-28 ArtNo BC Stoppig the ove 1 ArtNo BC settig the cook time Fig.2-27 Fig.2-29 ArtNo a - 6BC Stoppig the ove 1a 9

14 Fraçais Fig.2-30 Fig.2-31 Si vous êtes abset pedat la cuisso, e vous iquiétez pas au sujet de l arrêt du sigal soore, celui-ci s arrêtera après u certai temps. A votre retour, mettez d abord le bouto de commade du four sur 0, puis appuyez deux fois sur [B] pour reveir au foctioemet mauel. ArtNo Activatig the key lock 1 pyro Fig.2-32 ArtNo Activatig the key lock 3 ArtNo Activatig the key lock 2 pyro AUTO est affiché, et vous voulez remettre le four sur foctioemet mauel Pour reveir à u foctioemet mauel après u foctioemet automatique, vous devez auler le «temps de cuisso». Appuyez e cotiu sur la touche [E], puis appuyez sur la touche [ ] jusqu à ce que l affichage idique ( 0.00 ). Appuyez sur la touche [B] pour reveir à u foctioemet mauel. Fig.2-33 Fig.2-34 ArtNo BC Deactivatig the key lock 1 Pyro ArtNo Deactivatig the key lock 2 pyro Foctio de verrouillage Lorsque le verrouillage est activé, l horloge foctioe ormalemet, mais le four est verrouillé et e pourra pas être allumé. Activatio de la foctio de verrouillage Vérifiez que l horloge est sur le mode mauel et aulez tout programme e cours. Maiteez efocés les boutos de la miuterie [C] et de la durée de cuisso [D] pedat au mois huit (8) secodes. Le sige OF s affichera (Fig.2-30). Appuyez ue fois sur le bouto +. Le symbole d ue clé [F] et O s afficherot (Fig.2-31). Relâchez les boutos. Les commades de l horloge du four sot maiteat verrouillées. Après quelques secodes, l affichage reviet pour idiquer l heure du jour et le symbole de la clé (Fig.2-32). Pour désactiver le verrouillage Maiteez efocés les boutos de la miuterie [C] et de la durée de cuisso [D] pedat au mois huit (8) secodes. Le sige O s affichera (Fig.2-33). Appuyez ue fois sur le bouto +. Le symbole de la clé [F] s éteit et OF s affiche (Fig.2-34). Relâchez les boutos. Après quelques secodes, l affichage reviet et idique l heure du jour. Vous pouvez maiteat utiliser ormalemet les commades du four et de l horloge. 10

15 Accessoires Grilles de Four Chaque four est fouri avec : Deux grilles totalité du four (Fig.2-35) Support de lèchefrite (Fig.2-36) Trois lèchefrites et grille (Fig.2-37) Trois grilles moitié du four (Fig.2-38) Quatre supports latéraux verticaux pour grilles (Fig.2-39) Et ue cloiso éco-éergie (Fig.2-40) Les grilles peuvet être motées sur toutes les positios. Les grilles du four sot reteues par des butées lorsqu elles sot tirées vers l avat, mais s isèret et s extraiet facilemet. Fig.2-35 ArtNo Full capacity shelf (Falco) Fig.2-37 ArtNo SC grill pa & trivet Fraçais Fig.2-36 ArtNo Cradle shelf Fig.2-38 ArtNo Eergy savig shelf Dépose et istallatio des supports à iveau de la grille Soulevez les crochets de support hors des trous de positioemet du côté du four (ou diviseur) avat de soulever le support de la partie iférieure de l échelle de reteue. Réistallez e isérat la partie iférieure das le dispositif de reteue avat d istaller les crochets das les trous de positioemet. Retrait et remise e place des grilles Tirez la grille vers vous jusqu à ce que l arrière de la grille soit arrêté par le support de grille (Fig.2-41). Soulevez l avat de la grille pour faire passer l arrière de la grille etre les supports, puis tirez la grille vers vous (Fig.2-42). Procédez das l ordre iverse pour remettre la grille e place, e veillat à l isérer à fod das le four. Eclairage du Four Appuyez sur le bouto pour allumer l éclairages du four (Fig.2-43). Si l éclairage est défectueux, mettez la cuisiière hors tesio avat de chager l ampoule. Pour des iformatios détaillées sur la faço de chager ue ampoule de four, reportez-vous à la sectio «Dépaage». Fig.2-39 ArtNo SC removig the shelf 1 ArtNo Albertie divider Fig.2-40 Fig.2-41 Fig.2-42 ArtNo SC removig the shelf 2 Fig.2-43 ArtNo Mai ove light 11

16 Fraçais Fig.2-44 Fig.2-45 ArtNo SC - Drawer pulled forward Ragemet Le tiroir iférieur permet le ragemet des plaques de cuisso et autres ustesiles de cuisie. Il peut deveir très chaud; y ragez pas d objets susceptibles de fodre ou de s eflammer. Ne ragez jamais de produits iflammables das le tiroir. Ces produits icluet les objets e papier, e plastique et e tissu, tels que les livres de cuisie, les ustesiles e plastique et les torchos, aisi que les liquides iflammables. Ne ragez pas de produits explosifs, tels que des bombes aérosols, sur ou près de la cuisiière. Les produits iflammables risquet d exploser et de causer des icedies et des dommages matériaux. Le tiroir peut être retiré de la cuisiière à des fis de ettoyage, etc. Retrait du tiroir Ouvrez complètemet le tiroir (Fig.2-44). Poussez les extrémités des attaches e plastique vers le bas du côté gauche et vers le haut du côté droit pour relâcher les taquets qui retieet le tiroir sur les rails latéraux (Fig.2-45). E même temps, tirez le tiroir hors des rails latéraux. Par sécurité, repoussez les glissières du tiroir. Fig.2-46 Veillez Make à sure ce que the la ier voie de roulemet itere rail is forwards soit orietée vers l avat Remise e place du tiroir Pour replacer le tiroir, tirez complètemet les glissières latérales vers vous (Fig.2-46). Replacez le tiroir avec précautio etre les glissières et faitesle reposer sur les glissières latérales (Fig.2-47). Poussez le tiroir de maière à ce que les attaches cliquet e positio et le maitieet sur les rails latéraux. Fig

17 Fraçais 3. Coseils pour la Cuisso Coseils pour la Fours Multifoctio N oubliez pas : toutes les foctios e covieet pas à tous les types d alimets. Les températures du four et les temps de cuisso sot fouris à titre idicatif uiquemet. Coseils pour la Cuisso avec Miuterie Si vous désirez cuire plusieurs plats simultaémet, choisissez des plats écessitat approximativemet le même temps de cuisso. Cepedat, la cuisso de certais plats peut être légèremet «raletie» e utilisat des petits plats de cuisso et e les recouvrat d ue feuille de papier alumiium, ou «accélérée» e utilisat de plus petites quatités ou des plats de cuisso plus grads. Ne placez pas des alimets chauds das le four qui sera utilisé avec la foctio miuterie. N utilisez pas u four déjà chaud avec la foctio miuterie. N utilisez pas la foctio miuterie avec u four si le four adjacet est déjà chaud. Décogelez complètemet les volailles etières avat de les mettre au four. Assurez-vous que les viades et volailles sot bie cuites avat de les servir. Coseils Gééraux pour la Cuisso au Four Veillez à ce que les grilles itérieures soiet toujours isérées à fod das le four. Placez les plaques de cuisso, plats à rôtir, etc., à iveau, au cetre des grilles du four. Placez les autres plats au cetre sur les grilles. Eloigez les plaques et les plats de cuisso des bords du four, afi de e pas trop dorer les alimets. Lorsque le four est e marche, e laissez pas la porte du four ouverte plus logtemps que écessaire, afi de préveir ue surchauffe des boutos de commade. Laissez toujours u «doigt de largeur» etre des plats placés sur ue grille de four. Ceci afi de faciliter la circulatio de chaleur autour des plats. Pour réduire les projectios grasses lorsque vous ajoutez des légumes das la graisse chaude autour d u rôti, séchez soigeusemet les légumes ou eduisez-les d u peu d huile à friture. Placez les plats susceptibles de bouillir et déborder pedat la cuisso sur ue plaque de cuisso. Le four produit assez de chaleur pedat la cuisso pour réchauffer des assiettes placées das l eceite du gril. Si vous souhaitez dorer u fod de tarte, préchauffez ue plaque de cuisso pedat 15 miutes avat de placer le plat au cetre de la plaque. 13

18 Fraçais 4. Tableau de Cuisso DocNo Cookig table - electric & fa sigle cavity Les températures du four et les temps de cuisso sot fouris à titre idicatif uiquemet. E foctio des goûts de chacu, les températures devrot peut-être être modifiées das u ses ou das l'autre, pour obteir les résultats que vous recherchez. Das u four vetilé les plats sot cuits à ue température plus basse que das u four traditioel. Lorsque vous suivez ue recette, réduisez la température idiquée de 10 ºC et le temps de cuisso de 5-10 miutes. La température das u four vetilé e varie pas selo la positio das le four - vous pouvez doc utiliser 'importe quelle grille. Haut Cetre Base ArtNo F Ove shelf positios (Frech) Positio de Grille * Avat la cuisso, décogelez complètemet les viades et volailles cogelées. Température Four Covetioel C Positio de Grille Température Four Vetilé C Temps de Cuisso Approximatif Viade ArtNo Gas & electric cookig table Bœuf 160 C miutes par 500g miutes. 200 C miutes par 500g miutes. Ageau 160 C miutes par 500g miutes. 200 C miutes par 500g miutes. Porc 160 C miutes par 500g miutes. 200 C miutes par 500g miutes. Volaille Poulet 160 C miutes par 500g miutes. 200 C miutes par 500g miutes. Dide 160 C miutes par 500g miutes. 200 C miutes par 500g +20 miutes. Caard 160 C miutes par 500g. 200 C miutes par 500g. Plat braisé C heures selo la recette. Poisso 190 C 180 Filet miutes. Morceau etier miutes par 500g. 190 C 180 Morceau etier 10 miutes par 500g +10 miutes. 190 C 180 Steaks selo l épaisseur. Gâteau Cake 100% fruits cofits 140 C/B miutes par 500g de pâte. Fruits 180mm 150 C/B ,5 heures. Fruits 230mm 150 C/B 140 3,5 heures. Gâteau quatre quarts 180mm 180 C miutes. Desserts ArtNo F - Electric dual ove cookig table Frech Tarte pâte brisée 200 C miutes. Tourtes aux fruits 180 C miutes permutatio après 25 miutes. Tartelettes 180 C miutes. Pâte feuilletée 220 C miutes selo la taille. Merigues 100 C ,5 heures selo la taille. Pai 220 C miutes. Farci et roulé Ajoutez approximativemet 10 miutes/500g aux temps de cuisso ci-dessus ou faites cuire à 200 C pedat 20 miutes, puis à 160 C pedat le reste de la cuisso. Volaille farcie Cuisso à 200 C ou à 200 C pedat 20 miutes, puis à 160 C pedat le reste de la cuisso. Préemballée (fraîche ou cogelée): Suivre les temps de cuisso idiqués sur l emballage. Avat la cuisso, decogelez completemet les rotis et volailles cogeles. Utilisatio du four covetioel : lors de la cuisso sur deux iveaux, laisser au mois u espace etre les plaques. Placer la plaque de pâtisserie avec le bord avat le log de l avat de la grille de four. Lors de la cuisso à deux étages, les plaques doivet être iversées après eviro la moitié du temps de cuisso. Il est possible de cuisier avec jusqu à trois étages e même temps das u four à chaleur tourate, mais assurez-vous de laisser u espace etre chaque grille utilisée pour la cuisso 14

19 5. Dépaage Défaillace de l allumage ou des brûleurs de la table de cuisso L appareil est-il sous tesio? L horloge est-elle éclairée? Si ce est pas le cas, l alimetatio électrique est peutêtre défectueuse. Les ecoches du géérateur d éticelles (électrode d allumage) ou du brûleur sot-elles obstruées par des débris? Les aeaux de gariture et les chapeaux des brûleurs sot-ils places correctemet : voir la sectio «Nettoyage de la cuisiière»? N oubliez pas que chaque brûleur de gaziière est mui d u dispositif de sécurité spécial arrêtat l arrivée de gaz si la flamme s éteit. Lors de l allumage d u brûleur de gaziière, le dispositif de sécurité doit être surmoté e maiteat le bouto de maière à ce que le gaz puisse circuler. Ceci permet au capteur de flamme de chauffer et de faire foctioer le dispositif de sécurité. Maiteir le bouto efocé pour laisser le gaz arriver jusqu au brûleur pedat quelques secodes. L allumeur devrait alors faire ue éticelle et allumer le gaz. Si le brûleur s éteit lorsque vous relâchez le bouto de commade, le dispositif de sécurité a pas été ecleché. Mettez le bouto de commade sur la positio Arrêt [Off] et attedez ue miute avat d essayer de ouveau, e appuyat u peu plus logtemps sur le bouto. Les brûleurs de la table de cuisso e s allumet pas Assurez-vous que les élémets du brûleur ot été replacés correctemet après avoir été essuyés ou retirés pour ettoyage. Vérifiez que l alimetatio e gaz est pas défectueuse. Pour ce faire, vérifiez le foctioemet de vos autres appareils à gaz. Les brûleurs produiset-ils ue éticelle lorsque vous appuyez sur le bouto de commade? Si ce est pas le cas, vérifiez que la cuisiière est sous tesio l horloge est-elle éclairée? De la vapeur s échappe du four Pedat la cuisso d alimets à haute teeur e eau (frites surgelées, par exemple) u peu de vapeur peut être visible à la grille à l arrière du chauffe-plats. Faites attetio e ouvrat la porte du four, ue bouffée de vapeur peut s échapper mometaémet à l ouverture du four. Reculez-vous et attedez que la vapeur se soit dissipée. Le vetilateur du four est bruyat Le bruit du vetilateur peut chager pedat le chauffage du four ceci est tout à fait ormal. Fraçais Quels sot les produits de ettoyage recommadés pour la cuisiière? Reportez-vous à la sectio «Nettoyage» pour e savoir plus sur le matériel recommadé pour le ettoyage. N utilisez jamais de produits ettoyats caustiques ou abrasifs qui abimerot la surface. Les boutos de commade devieet chauds lorsque j utilise le four. Commet faire pour empêcher cela? Ceci est dû à la chaleur proveat du four. Ne laissez pas la porte du four ouverte. E cas de problème cocerat l istallatio, si mo istallateur d origie e peut pas veir résoudre le problème, à qui icombet les frais? C est à vous qu icombet ces frais. Les sociétés d etretie facturerot leurs itervetios si elles réparet ue istallatio effectuée par votre istallateur d origie. Il est de votre itérêt de cotacter votre istallateur d origie. Les alimets cuiset trop letemet, trop rapidemet, ou brûlet Les temps de cuisso peuvet être différets de ceux de votre acie four. Vérifiez que vous utilisez les températures et positios de grilles de four recommadées. Les températures du four et les temps de cuisso sot fouris à titre idicatif uiquemet. E foctio des goûts de chacu, les températures devrot peut-être être modifiées das u ses ou das l autre, pour obteir les résultats que vous recherchez. La cuisso au four est pas uiforme Das le cas d u grad plat, vous devrez peut-être le tourer pedat la cuisso. Si vous utilisez deux grilles, vérifiez qu il y a assez de place pour permettre à la chaleur de circuler. Lorsque vous isérez ue plaque de cuisso das le four, veillez à la placer au cetre de la grille. Vérifiez que le joit d étachéité de la porte est pas edommagé. U récipiet d eau placé sur la grille doit avoir ue profodeur uiforme. (S il est plus profod à l arrière, par exemple, l arrière de la cuisiière doit être levé ou l avat de la cuisiière abaissé). Si la cuisiière est pas à iveau, demadez à votre fourisseur de la mettre à iveau. 15

20 Fraçais Fig.5-1 ArtNo Ove light bulb Le four e s allume pas L appareil est-il sous tesio? L horloge est-elle éclairée? Si ce est pas le cas, l alimetatio électrique est peutêtre défectueuse. Avez-vous sélectioé ue foctio pour la cuisso? Le four e s allume pas lorsqu il est mis e marche mauellemet L appareil est-il sous tesio? L horloge est-elle éclairée? Si ce est pas le cas, l alimetatio électrique est peut-être défectueuse.le sectioeur de l alimetatio électrique de la cuisiière est-il sur la positio Marche? L heure a-t-elle été réglée? Le symbole clé [F] s affiche-t-il pour idiquer le verrouillage du four? Reportez-vous à la sectio «Horloge» des présetes istructios pour u complémet d iformatios sur la foctio de verrouillage. Le four e s allume pas avec la mise e marche automatique Le bouto de commade du four a-t-il été laissé par erreur sur ARRET (OFF)?Four est-il verrouillé (voir cidessus)? Avec le temps, la température du four de la cuisiière deviet plus chaude Si le fait de mettre le bouto de réglage sur ue température iférieure a pas eu d effet ou a eu u effet temporaire, vous devrez peut-être remplacer le thermostat. Cette itervetio doit être effectuée par u spécialiste de l etretie. Avec le temps, la température du four de la cuisiière deviet plus chaude Si le fait de mettre le bouto de réglage sur ue température iférieure a pas eu d effet ou a eu u effet temporaire, vous devrez peut-être remplacer le thermostat. Cette itervetio doit être effectuée par u spécialiste de l etretie. L éclairage du four e foctioe pas L ampoule a probablemet grillé. Vous pouvez acheter ue ampoule de rechage (o couverte par la garatie) das u magasi d accessoires électriques. Demadez ue ampoule à culot vissable Ediso 15 W 230 V, POUR FOURS. Cette ampoule doit pouvoir résister à ue température de 300 C (Fig.5-1). Avat de retirer l ampoule usagée, mettez la cuisiière hors tesio et assurez-vous que le four a refroidi. Ouvrez la porte du four et retirez les grilles du four. 16

21 Fraçais Dévissez le couvercle de l ampoule e tourat e ses ati-horaire (il peut être très difficile à dévisser) (Fig.5-2). Dévissez l ampoule e tourat e ses ati-horaire, e vous protégeat les mais avec u gat pour e pas vous blesser. Vissez l ampoule de rechage, puis revissez le couvercle de l ampoule.remettez l appareil sous tesio et cotrôlez le foctioemet de l éclairage. Fig.5-2 ArtNo Uscrewig the bulb cover La porte du four est aligée mal La cuisiière est pas mise à iveau correctemet. Pour iveler la cuisiière, réglez les pieds et les roulettes arrière. Utilisez u iveau à bulle pour vérifier que la cuisiière est ivelée à l avat et sur les deux côtés das la cavité du four. Si la cuisiière est pas à iveau, demadez à votre fourisseur de la mettre à iveau. ArtNo Ove light positio 17

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