Carte des vins. Sous réserve de changements

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1 Carte des vins Sous réserve de changements Sommaire de la carte des vins : Vins de Bourgogne Vins du Beaujolais Vins de la Vallée du Rhône Vins du Languedoc Roussillon Vin de Provence Vins du Bordelais Vins de la Loire Vin d Alsace Vins en carafe et eaux minérales **** Depuis ma tendre enfance, j ai été baigné dans la Restauration, le domaine du vin m a toujours fasciné, la couleur, les arômes, la dégustation du vin est un instant magique. J ai fais cette nouvelle carte des vins pour accompagner les magnifiques plats de mon mari David. Dans cette cave, vous y trouverez des vins de différentes régions. J espère que ces références vous plairont et désolée si parfois il y a des manquants ou des millésimes différents. Bonne Dégustation. Claire Le Corre

2 Vins de Bourgogne blanc L Yonne Côte Saint-Jacques Alain Vignot Saint-Bris Bailly-Lapierre Chitry Olivier Morin Petit Chablis AOC La Chablisienne Petit Chablis Domaine de Perdrycourt Chablis AOC La Chablisienne Chablis Domaine de Perdrycourt Chablis Domaine Collet Chablis Cuvée Elégance Domaine de Perdrycourt Chablis Vieilles Vignes AOC La Chablisienne Chablis 1 er Cru AOC Fourchaume La Chablisienne Chablis 1 er Cru Montée de Tonnerre AOC LC Chablis Grand Cru AOC Château Grenouille LC Chablis Grand Cru Les Clos Domaine de Perdrycourt Côte de Nuits : Haute côte de Nuits Albert Bichot Côte de Beaune : Savigny les Beaune Domaine Bichot Puligny Montrachet Le Trezin Cote Chalonnaise : Mercurey Château Chamirey Mâconnais Macon Fuissé Domaine Thibert Saint Véran Les Sentinelles Terres Secrètes Pouilly Vinzelles Joseph Drouhin Pouilly Fuissé Terres Secrètes

3 Vins de Bourgogne rouge L Yonne : Bourgogne Côte St Jacques Christophe Lepage Bourgogne Côte St Jacques AOC Domaine Vignot Bourgogne Coulanges la Vineuse Christophe Auguste Epineuil Wartel Irancy AOC La Chablisienne Irancy Benoit Cantin Irancy Bienvenu 50 cl Irancy Les Mazelots Bienvenu Irancy «Palotte» Benoit Cantin Côte de Nuits : Gevrey Chambertin Nuiton Beauroy Chambolle Musigny Joseph Drouhin Côte de Beaune : Chorey les Beaune Joseph Drouhin Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Domaine Delagrange Auxey Duresses Vieilles Vignes Alain Gras Côte Chalonnaise : Mercurey Château de Chamirey

4 Vins de Bourgogne rosé L Yonne : Cotes Saint Jacques «Gris de Joigny» Christophe Lepage Côte Saint Jacques «Gris de Joigny» Vignot Vins du Beaujolais rouge Brouilly Domaine Demiane Morgon Joseph Drouhin Moulin à Vent Joseph Drouhin Vins de la Vallée du Rhône blanc Zone Septentrionale : Saint Péray La Cave de Tain l Hermitage Condrieu Nicolas Perrin

5 Vins de la Vallée du Rhône rouge Zone Septentrionale : St Joseph Nicolas Perrin Croze Hermitage La Cave de Tain l Hermitage Zone Méridionale : Gigondas la Gille Famille Perrin Châteauneuf du Pape les Sinards Domaine Perrin Vins du Languedoc Roussillon rouge Hérault : Pic Saint-Loup Domaine Lambrusques Le Fruit Défendu Domaine Magelan Faugères : Les Amandiers Château de la Liquière Famille Vidal Dumoulin Corbières : Château le Champ des Sœurs Laurent Maynadier

6 Vin de Provence rosé Côtes de Provence Cru Classé Château du Galoupet Vins du Bordelais blanc Monbazillac Les Brumes Sylvie Chevallier-Ducrocq Vins du Bordelais rouge Mouton Cadet AOC Baron Philippe de Rothschild Château d Argadens AOC Bordeaux Supérieur Haut Médoc : Château Devise d Ardilley Cru Bourgeois Maison Sichel Margaux : Réserve D Angludet Maison Sichel Vins de Loire blanc Menetou Salon Domaine Henry Pellé Sancerre Domaine Henry Pellé Coteaux du Layon Château de Suronde Pouilly Fumé Joseph Mellot

7 Vins de Loire rouge Touraine : Saint Nicolas de Bourgeuil AOC Talluau Centre : Menetou Salon Domaine Henry Pellé Sancerre Domaine Henry Pellé Vins de Loire rosé Menetou AOC Domaine Henry Pellé Sancerre Henry Pellé Vins d Alsace Gewürztraminer Domaine Pierre Frick Cuvée Précieuse Gewürztraminer Denis Meyer Expression 2 Terroirs Riesling Bihl Domaine Pierre Frick Riesling Denis Meyer Pinot Blanc Denis Meyer Cuvée Valérie Pinot Gris Denis Meyer Vendanges Tardives Cuvée Eve

8 Vins en carafe 25cl 50cl Aligoté blanc AOC St-Bris Bourgogne Côtes d Auxerre Domaine des Remparts Rosé de Provence EAUX MINERALES 50CL 100CL Evian Badoit Badoit Rouge

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