DOSSIER DE PRESSE. La FOIRE FROIDE 21 au 23 octobre 2016

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1 DOSSIER DE PRESSE La FOIRE FROIDE 21 au 23 octobre 2016 Contact presse : Service Communication - Virginie LEBON Tél virginie.lebon@sallanches.fr

2 PRÉSENTATION Historiquement, «la Foire Froide trouve ses sources au Moyen-Age quand Sallanches obtient ses premières franchises et devient un des bourgs les plus florissants du Haut Faucigny. Cette foire était une des premières de l année à laquelle les habitants des villages d altitude pouvaient assister». Le Pré de Foire était alors envahi de troupeaux : chevaux, génisses, cochons, vaches, etc. L occasion également de faire son marché : on y trouvait fruits et légumes de saison, oeufs, fromages, volaille... La Foire Froide est aujourd hui une tradition, un rendez-vous incontournable de l automne. Bien que la manifestation se soit étendue à l artisanat et au commerce, le principe reste le même : mettre en valeur le monde agricole, le terroir et les traditions. Les aficionados comme les curieux d un jour pourront se balader au milieu des bêtes descendues des alpages pour investir le centre-ville, découvrir et déguster les spécialités locales, faire de bonnes affaires sur le marché des artisans, la bourse aux jouets où dans les commerces restés ouverts pour l occasion, faire un tour dans une «vieille» automobile, devenue voiture de collection,se balader au centre-ville à dos de poney... Des animations sont également prévues tout le week-end, dans les rues et sur les places de la ville et dans les restaurants partenaires. Service événementiel - Contacts : Communication / virginie.lebon@sallanches.fr Coordination / charlotte.tardy@sallanches.fr

3 Vendredi 21 octobre Conférence animée par l association Sallanches Histoire et Patrimoine sur le thème : Sallanches et son passé industriel 20h15 - Salle Saint-Eloi (rue Pellissier) Samedi 22 octobre > Fabrication et vente de spécialités locales : cidre, bugnes, rissoles, beignets de pommes de terre, etc., par les anciens combattants de l AFN > Vente de Marrons chauds, par les Scouts de France - Groupe Sallanches 8h à 19h - place Charles-Albert Samedi 22 et dimanche 23 octobre > Exposition de véhicules anciens, par l association le Cheval Mécanique, l Amicale des Anciens Pompiers de Sallanches,... Baptême en voiture ancienne : 3 - Laissez-vous embarquer quelques années en arrière et montez à bord de ces «vieux bolides» qui en ont encore sous le moteur! > Exposition de véhicules neufs par les concessionnaires Place du Pré de Foire Quai Saint-Jacques > Des jeux en bois installés dans les rues piétonnes amuseront petits et grands Rues piétonnes > Des menus «spécial Foire Froide» sont proposés dans les restaurants partenaires La liste des restaurants est disponible sur le site et à l accueil de la Mairie et de l office de tourisme Dimanche 23 octobre > 47e concours de la race Abondance Place Charles-Albert > Marché des artisans Quai Curral > Bourse aux jouets par l Amicale Jules-Ferry Quai de l Hôtel-de-Ville A noter également : Des animations sont prévues tout le week-end dans les rues et restaurants de la ville Les commerçants de C Sallanches ouvrent leurs portes dimanche toute la journée La fête foraine s installera place Grenette du 21 octobre au 2 novembre inclus 1

4 Le concours de la race d Abondance DIMANCHE 23 OCTOBRE De 8h à 17h - place Charles-Albert Une nouvelle fois les agriculteurs locaux se réunissent à Sallanches pour le concours de la race d Abondance. L occasion de montrer et comparer leurs «belles» bêtes et de présenter au public le travail quotidien de l éleveur. Le tout dans une ambiance amicale et conviviale. Les vaches prendront place et s approprieront le centre-ville dès 8H. A 15H, ne manquez pas le défilé des animaux, suivi de la proclamation des résultats. Les gagnants recevront une cloche gravée ainsi que du matériel agricole. Autour du concours : Vente de produits du terroir et de matériels agricoles Vente de cidre par la «classe 94» La buvette sera tenue par le Syndicat d élevage de Sallanches 2

5 Les restaurants partenaires SAMEDI 22 ET DIMANCHE 23 OCTOBRE Midi et soir Comme chaque année, de nombreux restaurants, brasseries, pubs de la ville proposent des menus «spécial Foire Froide» : les traditionnelles tripes (à la mode de Caen ou à la provençale...), les plateaux de charcuteries, les diots au vin blanc, etc. Les restaurants partenaires seront reconnaissables au macaron «partenaire Foire Froide» apposé sur leur vitrine. Téléchargez la liste des restaurants partenaires sur le site ou en scannant le QR code Disponible également à l accueil de la Mairie de Sallanches et à l office de tourisme (quai de l Hôtel-de-Ville). 3

6 Des artistes de rue et des groupes de musique seront également présents samedi et dimanche dans les rues, les restaurants, bars et commerces pour animer le centre-ville à l occasion de la Foire Froide. Parmi les nouveautés : les balades à poney. Samedi à partir de 15h et dimanche toute la journée, les plus jeunes pourront faire un tour du centreville à dos de poney. 4