Pompes à vis hygiéniques. WANGEN Twin. La solution hygiénique pour les denrées alimentaires, les produits cosmétiques et les produits chimiques

Transcription

1 Pompes à vis hygiéniques WANGEN Twin La solution hygiénique pour les denrées alimentaires, les produits cosmétiques et les produits chimiques

2 Pompes à vis hygiéniques WANGEN Twin Applications Fluides de convoyage L'utilisation d'une pompe de première qualité représente la solution la plus rentable. Avec la pompe WAN- GEN Twin, vous évitez les nettoyages fastidieux, les réparations fréquentes, le haut degré d'usure et les arrêts de production onéreux grâce à une sélection de matériaux de haute qualité et à un principe de fonctionnement sophistiqué. Pour l'industrie alimentaire et cosmétique, la société Wangen dispose de solutions intelligentes répon- Débit max. 100 m 3 /h Caractéristiques techniques : dant aux règles sanitaires strictes de ce secteur. La Température max +130 C pompe à vis WANGEN Twin est l'une de ces solutions. Elle fait partie des solutions de convoya- Viscosité jusqu'à mpa s Pression différentielle max. 16 bar / 232 lbs ge hygiéniques de Wangen et a été conçue pour convoyer les produits de basse à haute viscosité, très volatils ou gazeux en toute sécurité et pour les applications nécessitant un haut degré d'hygiène et d'efficacité. La pompe WANGEN Twin peut être chauffée pour les produits spéciaux. La pompe à vis WANGEN Twin, permet de convoyer les produits suivants dans les industries alimentaire, cosmétique et chimique : Les boissons telles que les pur jus, les concentrés, les moûts, les pulpes ou les levures Les produits laitiers tels que les yaourts, le fromage blanc, le fromage, le pudding ou le beurre Le ketchup, la mayonnaise, la moutarde, la soupe, les jus de viande ou les sauces de salade Les fruits comme par exemple des fraises Les confiseries telles que le chocolat, les fondants, le sucre liquide,le sucre, le rework ou la pâte Les produits à base de viande tels que la viande hachée, la chair à saucisse ou les aliments pour animaux Les produits cosmétiques tels que les crèmes, les pommades, le savon ou le shampoing 2 3

3 Avantages Une hygiène maximale Avantages Un double avantage : deux pompes en une La pompe WANGEN Twin a des résultats excellents en termes de nettoyage SIP et CIP. Cela est essentiellement dû aux caractéristiques uniques de la pompe WANGEN Twin dans cette combinaison : Sa très vaste plage de vitesse de rotation permet un convoyage, au choix, de produits liquides ou de liquides de nettoyage. Sa vitesse de rotation élevée en mode de nettoyage assure un nettoyage automatique parfait de la pompe TYPE EL - CLASS I JUNE 2013 Les jumeaux sont une bénédiction. Cela est également valable pour notre pompe à vis WANGEN Twin. Et, comme pour les jumeaux, l'enthousiasme est double : la pompe WANGEN Twin peut être utilisée en tant que pompe de produit et en pompe CIP. Cela permet d'épargner les frais relatifs à une pompe centrifuge séparée, à la conduite de dérivation, aux valves ainsi qu'à la technique de mesure, de commande et de régulation. Après le convoyage de vos produits, vous pouvez Transfer et nettoyage avec une pompe: WANGEN Twin 130 Transfer m³/h Nettoyage: 1460 tr/min 2 bars et 36 m³/h Pate de tomate: 380 tr/min 8 bars et 10 m³/h Pression bar Sa haute pression, allant jusqu'à 16 bar, permet remplir la pompe WANGEN Twin de fluide de netto- la vidange des conduites, de l'appareil et des équipements par le liquide de nettoyage Produite d'après un processus de fabrication yage ou d'eau et faire fonctionner la pompe à très haute vitesse de rotation pour la nettoyer. L'absence de nécessité d'avoir la CIP pompe de recyclage en option : l'eau produit certifié EHEDG ou 3A selon les règles sanitaires pour la nettoyage ne se répercute pas uniquement strictes. sur les coûts d'acquisition et d'exploitation, mais résout également le problème de l'espace restreint. Convoyer et nettoyage CIP avec le WANGEN Twin Convoyer avec une pompe volumétrique et nettoyage CIP avec une pompe centrifuge 4 5

4 Avantages Frais faibles de cycle de vie Avantages Maintenance simple Lors de l'achat d'une pompe, il est recommandé de se soucier des frais d'achat ainsi que des frais de service. En effet, les frais de maintenance et les frais de panne de production représentent dans les pompes une part importante des frais totaux pendant toute la durée de vie. C'est ici que se remarque l'un des avantages cruciaux de notre philosophie : afin de maintenir les coûts totaux les plus bas possible sur l'ensemble de la durée de vie de la pompe, il convient de limiter la fréquence des maintenances au minimum. Nous réalisons cela grâce à la structure robuste de nos pompes, à la haute qualité des pièces d'usure et à la conception de chaque pompe permettant une usure très faible. Ainsi, avec chaque dysfonctionnement que vous évitez, vous n'économisez pas seulement des pièces de rechange mais également des frais de maintenance et d'arrêt de la production. Ainsi, vous préservez votre budget et vos nerfs. Les pompes WANGEN sont généralement conçues de manière à être faciles d'utilisation et d'entretien. Cela vous permet d'effectuer les travaux de maintenance nécessaires plus facilement. Par exemple, l'usure est limitée grâce au fonctionnement sans contact de la vis sans fin sur les paliers (conçu pour une grande longévité) et la garniture de l'arbre. Le concept d'étanchéité flexible et innovant (voir page 9) contribue également à réduire les coûts et à augmenter la disponibilité des installations. Trois joints d'étanchéité sont à disposition. Ceux-ci sont disponibles, au choix, en pack d'étanchéité ou séparément. Le choix des matériaux d'étanchéité et de leur conception est ainsi optimisé au niveau des coûts. Un nettoyage manuel facile Grâce à la conception sophistiquée de la WANGEN Twin, le nettoyage manuel s'effectue en un tournemain. Cela est essentiellement lié aux qualités suivantes : L'ensemble du boîtier de la pompe peut être démonté en retirant quatre vis Toutes les pièces en contact avec les produits sont ensuite facilement accessibles pour nettoyage ou pour inspection Les éléments et groupes se démontent les uns des autres et se remontent sans effort 6 7

5 Caractéristiques techniques Versions et matériaux Caractéristiques techniques Options et accessoires Afin de garantir la sécurité de fonctionnement la plus élevée possible, les pompes WANGEN ne sont composées que des matériaux les plus adaptés aux fins spécifiques Notre expériences de plusieurs années dans le convoyage des produits les plus divers assure le respect des exigences modernes. Matériaux en contact avec les produits : inox Surface des pièces en contact avec les produits : env. RA < 0,8 µm Surface poncée électropolie (en option) Nettoyage CIP (Cleaning in Place) et SIP (Sterilisation in Place) Élastomère conforme à la FDA et à EC1935/2004 Conçu et certifiés selon les directives de l'ehedg et de 3A Grande variété de brides de raccordement Choix flexible de l'entraînement Vous trouverez un large choix d'accessoires, adaptés de manière optimale à notre assortiment de produits, afin d'effectuer un remplacement ou un ajustement à vos besoins individuels. C'est ce qui permet de réaliser des solutions sur mesure. Nous vous conseillons volontiers, car les solutions spéciales sont bien entendu également possibles. Pour la WANGEN Twin, tous les raccordements hygiéniques sont disponibles Plaque de base en inox , avec pieds à calotte en option (illu. de droite) Couvercle au-dessus de l'entraînement motoréducteur (1.4301) Variante mobile disponible avec roues fixes et roues pivotantes Vis sans fin à surface trempée Refroidisseur d'huile de palier jusqu'à 150 C Chemise chauffante sur le boîtier de la pompe Versions spéciales pour adaptation à des installations existantes possibles Concepts d'étanchéité Exigences : les plus strictes en termes d'hygiène en termes d'asepsie Type d'étanchéité : Joint d'étanchéité glissant à simple effet Joint d'étanchéité glissant à double effet Matériel côté produit : 2 x carbure de silicium ou 2 x carbure de tungstène 2 x carbure de silicium Pièces de rechange Matériel côté atmosphèrique : non 1 x carbure de silicium charbon 1 x carbure de tungstène Avec les pièces de rechange originales de WAN- Emplacement dans la pompe : GEN PUMPN, nous garantissons la restauration de la puissance de nos pompes en intégralité. Grâce à notre longue expérience en tant que fabricant, vous bénéficiez d'une qualité fabricant de première classe et nous vous garantissons la longue durée de vie de votre pompe. Joints auxiliaires : Joint d'étanchéité glissant côté produits FPM, EPDM, PTFE anneau en silicone gainé Joint d'étanchéité glissant côté produits, Joint d'étanchéité glissant côté atmosphère FPM, EPDM, PTFE anneau en silicone gainé 8 9

6 Caractéristiques techniques Caractéristiques Caractéristiques techniques Données de performance WANGEN Twin Haute performance d'aspiration L'alimentation axiale et la faible accélération du produit dans la pompe permettent d'atteindre d'excellentes valeurs NPSHR < 2 m. Pour la vidange des réservoirs Pour de faibles hauteurs de charges vers la pompe Pour le convoyage de produits visqueux ou à ébullition facile Sens de convoyage réversible Convoyage dans les deux sens grâce à l'inversion du sens de rotation. Pour le convoyage puis la vidange des conduites Utilisation comme pompe de chargement et de déchargement Sans pulsations Le transfert axial et la faible accélération dans la pompe assurent un faible niveau de pulsations. Les pulsations qui se créent sont rapidement réduites par la vitesse de rotation élevée. Des forces de cineillement très faibles prèservent la structure et l'aspect visuel des produits délicats Assure le pompage très sensible de produits ou liquides Pour des applications avec une haute précision de dosage Possibilité d'allongement du parcours de transfert grâce au montage en série de pompes Taille Passage libre maximale (mm) Quantité de convoyage (m 3 /h) pour 1 mpa s Pression différentielle maximale (bar / lbs) Twin (à 4000 min -1 ) 16 / 232 Twin (à 3600 min -1 ) 16 / 232 Twin (à 3000 min -1 ) 16 / 232 Variante avec boîtier en acier inoxydable Vaste plage de viscosité Viscosités allant jusqu'à mpas possibles grâce au transfert axial et au faible travail de pétrissage du produit. Bonnes performances de convoyage grâce à la haute vitesse de rotation, même pour de faibles viscosités de 0,5 mpa s. Convoyage de tous les produits de basse à haute viscosité Possibilité de convoyage des produits les plus divers avec une pompe Sécurisée contre la marche à sec Le fonctionnement sans contact des vis de convoyage et le joint d'étanchéité rotatif rincé/bloqué protègent la pompe contre la marche à sec. Pas de panne de la pompe en cas de teneur en gaz élevée dans la conduite TYPE EL - CLASS I JUNE 2013 WANGEN Twin 130 sur plaque de base avec pieds réglables (pieds à calotte) Teneur en gaz de 60% possible Grâce à la haute vitesse de rotation, même les produits compressibles peuvent également être convoyés avec la pompe. Pour le convoyage puis la vidange des conduites Utilisation comme pompe de chargement et de déchargement 10 11

7 Une qualité certifiée La gestion de la qualité des pompes WANGEN est certifiée selon la norme ISO 9001:2008. Une longévité testée La gestion environnementale des pompes WANGEN est certifiée selon la norme ISO 14001:2004. Votre interlocuteur le plus proche : Pumpenfabrik Wangen GmbH Simoniusstrasse Wangen im Allgäu Allemagne Service d'assistance : Pièces de rechange : Pumpenfabrik Wangen GmbH. Sous réserve de modifications et d'erreurs techniques Nr. ED602