Produits Industriels. Supports de culture Page 1 de 35 REFERENTIEL. PORTANT SUR Supports de culture. CARACTÅRISTIQUES COMMUNICANTES

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1 Supports de culture Page 1 de 35 REFERENTIEL PORTANT SUR Supports de culture. CARACTÅRISTIQUES COMMUNICANTES La qualitä agronomique du produit est garantie par une värification des principaux critåres (disponibilitäs en eau, porositä, ph pour les terreaux acidophiles et conductivitä pour les terreaux semis) Exclusion des matiåres premiåres suivantes et les produits issus de ces matiåres : - Particules de bois recycläes. - Sciure fraçche. - Composts de dächets vägätaux (dächets verts) non certifiäs selon le räfärentiel I-303 ou Äquivalent. - Composts urbains - Gadoues - Les particules ou fibres de bois traitäes chimiquement (ex : panneaux de particules, agglomäräs, palettes, cagettes ) - Les composts de fermentescibles type LFJ (LÄgumes, Fruits, Jardin). Volume du sac garanti par la mäthode NF EN L innocuitå du produit quant aux måtaux lourds et agents pathogçnes a ÅtÅ vårifiåe Organisme certificateur : QUALITE- Immeuble Ñ Le Guillaumet Ö 60 avenue du GÄnÄral de Gaulle PARIS LA DEFENSE CEDEX. ACTUALISATION RÄdaction Approbation Nom Fonction Visa Nom Fonction Visa 28/11/01 M. GORDIEN Resp de dossiers JM LEFEVRE Responsable Certification 15/12/03 M.GORDIEN ChargÄ d affaires Ph NOURRIT Responsable de marchä 01/08/05 M.GORDIEN ChargÄ d affaires Ph NOURRIT Responsable de marchä

2 Supports de culture Page 2 de 35 SOMMAIRE 1PRESENTATION GENERALE DU CADRE DE LA CERTIFICATION DOMAINE D'APPLICATION - DEFINITION DU PRODUIT PRINCIPAUX TEXTES DE REFERENCES Textes gänäraux Textes späcifiques aux supports de culture Autres textes de räfärence Vocabulaire AbrÄviations SCHEMA DE VIE SchÄma de vie (exemple) CaractÄristiques METHODES DE MAÉTRISE ET DE CONTRÑLE RÄception des marchandises Compostage Stockage avant mälange MÄlanges Tamisage Stockage avant ensachage Ensachage Palettisation Stockage avant expädition Validation des produits sortant ExpÄdition ComptabilitÄ MatiÅre RÄcapitulatif du schäma de traüabilitä COMMERCIALISATION ET ETIQUETAGE RÅgles gänärales Mention d'ätiquetage CONDITIONS D'ADMISSION DES PARTENAIRES... 27

3 Supports de culture Page 3 de Nature des opärateurs (bänäficiaire et partenaires) ModalitÄs d admission du BÄnÄficiaire et des partenaires PLAN DE CONTRÑLE INTERNE FrÄquence des contràles internes ProcÄdures Ätablies par l entreprise PLAN DE CONTRÑLE DE QUALITE FrÄquence des contràles räalisäs par QUALITE Analyses räalisäes par QUALITE SANCTIONS - PLAN DE CORRECTION Traitement des Äcarts (non-conformitäs) DÄcisions et sanctions du comitä Tableau des sanctions applicables (libelläs gänäriques et liste non exhaustive) Annexe 1 : MÄthode de prälövement de supports de culture (norme NF EN 12579)... 34

4 Supports de culture Page 4 de 35 Le präsent räfärentiel, qui s'inscrit dans le cadre des certifications de conformitä prävues par le code de la consommation (art R. 115 et art. L â du code de la consommation et loi nä94-442) concerne la fabrication de supports de culture pour le grand public, les espaces verts et l agriculture. Il convient de rappeler qu'en dehors des exigences expressäment prävues par ce räfärentiel, les produits faisant l'objet de la certification doivent correspondre aux räglementations franüaise et communautaire en vigueur. La certification de ce räfärentiel est par ailleurs rägie par les principes gänäraux de certification ÄdictÄs par le Manuel QualitÄ de QUALITE- (G-004). Seuls pourront bänäficier de la räfärence â cette certification les produits ÄlaborÄs par des entreprises admises par QUALITE-, ayant donc satisfait aux procädures habituelles d audit präalable, et respectant intägralement les dispositions qui suivent. 1 PRESENTATION GENERALE DU CADRE DE LA CERTIFICATION Le präsent räfärentiel concerne les supports de culture. Dans le cadre du grand public, ce marchä se divise en trois groupes : - Les supports de culture de marque de sociätä fabricante reconnue qui repräsentent environ 35% en valeur du marchä. - Les supports de culture â marque de distributeur et / ou d enseigne qui repräsentent 45% en valeur du marchä. - Les supports de culture dits Ñ premier prix Ö qui repräsentent 20% en valeur du marchä. Le marchä professionnel agricole et espaces verts ne präsente pas de segmentation de ce type puisque les produits sont vendus directement aux utilisateurs professionnels. La certification concerne soit l ensemble des produits fabriquäs sur un site, soit une partie des produits (däfinis dans une gamme) fabriquäs sur un site. On entend par gamme les produits dänommäs sous une mãme appellation commerciale (marque). Il est possible de faire certifier plusieurs gammes sur un site. La präsente certification exclut les supports de culture späcifiques ne pouvant pas se conformer â l ensemble des caractäristiques de ce räfärentiel, par exemple, les terreaux bonzaå, cactäe, plantes grasses, orchidäes et plantes aquatiques, les billes d argile, la roche volcanique L U.P.J. (Union des Entreprises pour la Protection des Jardins et des Espaces Verts) est â l origine de ce räfärentiel aprås en avoir fait expressäment la demande auprås de QUALITE-. Les adhärents de cette union pourront donc bänäficier de la certification. NÄanmoins, les entreprises ne faisant pas partie de l U.P.J. et voulant bänäficier de la certification peuvent en faire la demande auprås de QUALITE- sous räserve d une participation aux frais d Älaboration du räfärentiel reversäe â l U.P.J. 2 DOMAINE D'APPLICATION - DEFINITION DU PRODUIT Support de culture : produits destinäs â servir de milieu de culture â certains vägätaux ; leur mise en œuvre aboutit â la formation de milieux possädant une porositä en air et en eau telle qu ils sont capables â la fois d ancrer les organes absorbants des plantes et de leur permettre d ãtre en contact avec les solutions näcessaires â leur croissance. Le räfärentiel concerne tous les opärateurs concernäs par la fabrication des supports de culture, y compris les faüonniers et les sous-traitants des entreprises bänäficiant de la certification. PrÄalablement â l audit d admission, le bänäficiaire indique la/les gamme(s) de produits faisant l objet de la certification.

5 Supports de culture Page 5 de 35 Les caractäristiques communicantes sont les suivantes : La qualitä agronomique du produit est garantie par une värification des principaux critåres (disponibilitäs en eau, porositä, ph pour les terreaux acidophiles et conductivitä pour les terreaux semis) Exclusion des matiåres premiåres suivantes et les produits issus de ces matiåres : - Particules de bois recycläes. - Sciure fraçche. - Composts de dächets vägätaux (dächets verts) non certifiäs selon le räfärentiel I-303 ou Äquivalent. - Composts urbains - Gadoues - Les particules ou fibres de bois traitäes chimiquement (ex : panneaux de particules, agglomäräs, palettes, cagettes ) - Les composts de fermentescibles type LFJ (LÄgumes, Fruits, Jardin). Volume du sac garanti par la mäthode NF EN L innocuitå du produit quant aux måtaux lourds et agents pathogçnes a ÅtÅ vårifiåe 3 PRINCIPAUX TEXTES DE REFERENCES 3.1 Textes gänäraux - Articles L â L du Code Rural remplaüant la Ñ Loi nä du 13 juillet 1979 relative â l organisation du contràle des matiåres fertilisantes et des supports de culture Ö. - DÄcret nä du 16 juin 1980 pris pour application de la loi nä DÄcret nä du 16 juin 1980 modifiä portant application des articles L et L de code de la consommation en ce qui concerne les matiåres fertilisantes et les supports de culture. - ArrãtÄ du 16 juin 1980 concernant les tolärances admissibles en ce qui concerne les matiåres fertilisantes et les supports de culture. - ArrãtÄ du 11 septembre 1981 sur l homologation des matiåres fertilisantes et des supports de culture. - ArrãtÄ du 8 däcembre 1982 pour le contràle des matiåres fertilisantes et des supports de culture. 3.2 Textes späcifiques aux supports de culture. - ArrãtÄ du 9 juin 1975 concernant la liste des produits industriels simples normalisäs non soumis â l homologation. - Norme NF U Ñ DÄnominations et späcifications des supports de cultureö, mai ArrãtÄ du 5 septembre 2003 portant en application obligatoire de normes et relatifs aux värifications auxquelles doit procäder le responsable de la mise sur le marchä des matiåres fertilisantes et supports de culture. 3.3 Autres textes de räfärence - NF EN Ñ Amendements organiques et supports de culture dätermination de la quantitä Ö. - NF EN Ñ Amendements organiques et supports de culture dätermination du ph Ö - NF EN Ñ Amendements organiques et supports de culture dätermination de la conductivitä Älectrique Ö - NF EN Ñ amendement du sol, support de culture, essai, dätermination, caractäristique chimique, dosage, matiåre såche, caractäristique physique, masse volumique, taux, humiditä, präparation de späcimen d'essai, Ächantillon Ö - NF EN Ñ amendement du sol, support de culture, essai, determination, matiere organique, dosage des cendres, mode opäratoire Ö - NF EN Ñ amendement du sol, support de culture, essai, dätermination, propriätä physique, masse volumique apparente, volume, air, eau, porositä, retrait, mode opäratoire Ö - NF EN Ñ Amendements organiques et supports de culture Ächantillonnage Ö.

6 Supports de culture Page 6 de Vocabulaire Additif. Amendements organiques. BÄnÄficiaire. Compost. Engrais. Filiale. Lot MatiÖre premiöre. Mulch Partenaire Produit entrant. Produit sortant. Site secondaire. Terreau. Substance destinäe â amäliorer le comportement d un support de culture - (norme NF U ). MatiÇres fertilisantes composåes principalement de combinaisons carbonåes d origine vågåtale ou animale et vågåtale en målange, destinåes É l entretien ou É la reconstitution du stock de matiçre organique du sol et É l amålioration de ses propriåtås physiques et/ou chimiques et/ou biologique. (Norme NF U ). Entreprise admise au bänäfice de la certification. Le processus de compostage est une transformation contràläe en tas, qui consiste en une däcomposition aärobie de matiåre organique d origine vägätale et/ou animale. L opäration de compostage vise â amäliorer le taux d humus. Elle est caractärisäe â la fois par : - Une ÄlÄvation de la tempärature. - Une räduction du volume. - Une modification de la composition chimique et biochimique. - Un assainissement au niveau des pathogånes, des graines d adventices et de certains räsidus. - Une homogänäisation du produit. Elle doit comporter un ajout de matiåre carbonäe et un ajustement de la teneur en eau, si näcessaire. Ni le däpàt de fumier stockä par simple bennage, ni le compostage de surface (Äpandage de fumier sur le sol plus incorporation superficielle) ne peuvent ãtre assimiläs â un compostage. (guide de lecture du räglement CEE/2092/91). MatiÇre fertilisante dont la fonction principale est d apporter aux plantes des ÅlÅments directement utiles É leur nutrition (ÅlÅments fertilisants majeurs, ÅlÅments fertilisants secondaires et oligo-ålåments) - (Norme NF U Directive CE 76/116 modifiçe). Entreprise rattachäe et contràläe par une sociätä måre. Groupe homogåne de matiåres premiåres, de produits finis, däfini par chaque entreprise. Produit entrant dans l entreprise et n ayant subi aucune transformation au sein de l entreprise. MatiÇre destinåe É recouvrir le sol et É le protåger (de l Årosion, du froid, de la pousse des mauvaises herbes) ainsi qu É maintenir une bonne humiditå (limitation de l Åvaporation). Entreprise liäe au bänäficiaire qui, quelle que soit sa taille ou sa forme juridique, intervient de faüon notable : - dans le processus d Älaboration du produit ou service faisant l objet de la certification - dans le processus d identification et(ou) de traüabilitä du produit ou service (cas des distributeurs des produits ou services certifiäs, dås lors qu ils ont une responsabilitä particuliåre dans l identification des dits produits ou services). MatiÅres premiåres brutes ou transformäes, mälanges, prämälanges, additifs entrant dans une Ätape du schäma de vie du produit. MÅlanges, pråmålanges, additifs sortant d une Åtape du schåma de vie du produit. Site appartenant et contràlä par une entreprise se trouvant ÄloignÄ de la dite entreprise. MÄlange composä en majoritä de matiåres organiques vägätales, pouvant intägrer des amendements organiques, des matiåres minärales, de la terre, des matiåres synthätiques. (Norme NF U )

7 Supports de culture Page 7 de 35 Terre vägätale TolÄrance. TrÄmie. Transfert. Terre issue d horizons de surface humifçres ou d horizons profonds pouvant Ötre målangåe avec d autres matiçres organiques d origine vågåtale, des amendements organiques et/ou des matiçres minårales. (norme NF U ) Pour les caractåristiques quantifiåes d un produit, Åcarts admissibles entre la valeur moyenne ou minimale trouvåe É l analyse et la valeur dåclaråe, afin de tenir compte des variations dues É la fabrication, É l Åchantillonnage et É l analyse [ ]. Les tolårances ne peuvent Ötre mises É profit syståmatiquement. (arrétç du 16 juin 1980). Sorte de räservoir en forme de pyramide quadrangulaire tronquäe et renversäe, qui se place au-dessus de tout appareil destinä â stocker, â couper, â trier, â broyer des substances quelconques, et dans lequel on däverse ces substances pour les diriger vers les parties actives de l appareil. (Larousse, 1992) DÅplacement d un ou plusieurs produits d une Åtape É l autre dans l entreprise. 3.5 AbrÄviations A.M.M. CaCO 3 Cd Cr Cu C / N E.T.M. Hg ISB K 2 O MB N Ni P 2 O 5 Pb ph U.P.J. Zn Autorisation de Mise sur le MarchÅ dålivråe dans le cadre de l homologation (A.P.V., homologation, ou autorisation d importation). Carbonate de calcium Cadmium Chrome Cuivre Rapport Carbone / Azote. ElÄments Traces MÄtalliques Mercure Indice de StabilitÄ Biochimique Oxyde de Potassium MatiÅre Brute Azote Nickel Anhydride phosphorique Plomb Potentiel HydrogÅne Union des Entreprises pour la Protection des Jardins et des Espaces Verts. Zinc

8 Supports de culture Page 8 de 35 4 SCHEMA DE VIE 4.1 SchÄma de vie (exemple). RÄception RÄception des RÄception des engrais, Etape 1 : des Äcorces fraçches autres matiåres premiåres organiques. Argile, chaux, etc. RÄception. PrÄparation des Äcorces. - broyage. - humidification, fertilisation. - mise en andains. Tamisage de certaines matiåres premiåres Compostage des Äcorces. Etape 2 : Compostage Tamisage. Recyclage des refus de tamisage. Compost. Stockage. TrÄmie tampon. TrÄmie tampon. TrÄmie tampon. Etape 3 : Stockage. PrÄ-mÄlange. Enrichissement du prä-mälange. Etape 4 : MÄlanges. MÄlange. Tamisage (dälainage). Stockage dans diffärentes trämies. Ensachage. Palettisation. Stockage avant expädition. ExpÄdition. Etape 5 : Tamisage. Etape 6 : Stockage. Etape 7 : Ensachage. Etape 8 : Palettisation Etape 9 : Stockage. Etape 10 : ExpÄdition. Les cases en pointilläes indiquent des Ätapes facultatives.

9 Supports de culture Page 9 de CaractÄristiques - Les caractäristiques implicites non communicantes : il s'agit des caractäristiques räglementaires, de fabrication (savoir-faire) ou d'usage du produit, qui ne sont pas portäes â la connaissance du consommateur. - Les caractäristiques implicites communicantes : il s'agit des caractäristiques räglementaires, de fabrication (savoir-faire) ou d'usage du produit, qui sont portäes â la connaissance du consommateur - Les caractäristiques explicites non-communicantes : il s'agit des caractäristiques particuliåres du produit, qui ne seront pas portäes â la connaissance du consommateur. - Les caractäristiques explicites communicantes : il s'agit des caractäristiques particuliåres du produit, qui seront portäes â la connaissance du consommateur, pour tout ou partie CaractÄristiques implicites CaractÄristiques Etapes Valeur / tolärance ConformitÅ de l Åtiquetage et du marquage avec les rçgles indiquåes Etape 1 et 7 NF U ,. DÅcret du 16 juin 1980 dans les normes ou l A.M.M. Respect des dånominations (exemple : Etape 1 et 7 NF U terreau, terre de bruyçre,) indiquåes dans la norme NF U ou dans l A.M.M. Respect de la råglementation. Etape 1 Seules les matiçres premiçres en conformitå avec la råglementation sont autorisåes. Respect de la procådure d homologation pour les produits Etape 1 ArrÖtÅ du 20 dåcembre soumis É homologation Respect des modalitås techniques du contrüle officiel des supports de culture. Analyses physico-chimiques et biologiques lors de l Åtape 9 Norme NF EN CaractÄristiques explicites non-communicantes CaractÄristiques Etapes Valeur (tolärance) HomogÄnÄitÄ du ph. Etape 7 Variation maximale entre les Ächantillons analysäs : 0.7 unitä ph CritÅre de phytotoxicitä respectant le Etape 7 Propre â chaque entreprise räfärentiel. RÄfÄrencement des matiåres premiåres Etape 1 DÄclaration de la provenance des par les entreprises. matiåres premiåres utilisäes. Absence de graines dans les produits. Etape 7 nombre de graines par litre infärieur â 2 en moyenne Teneur limitäe en Äcorce dans les Etape 4 QuantitÄ en Äcorce limitäe â 60% (en formules grand public. volume) dans toutes les formules QuantitÄ limitäe d amendements organiques compostäs (hors matiåres exclus dans le paragraphe 4.2.3) Etape 4 grand public MatiÅre präsente â moins de 20% (en volume) dans toutes les formules.

10 Supports de culture Page 10 de 35 CaractÄristiques Etapes Valeur (tolärance) CaractÄrisation biochimique du produit Etape 7 ISB > 0.6 (les värifications ne portent pas sur les produits contenant plus de 30% de tourbe et/ou des Äcorces car ils ont naturellement un indice ISB > 0,6) CaractÄristiques explicites communicantes. CaractÄristiques Etapes Valeur / tolärance DisponibilitÄ en eau Etape 7 -terreau multi-usage, rempotage, balconniåre : 250 ml/l - terreau semis, bouturage : >150mL/L - terreau Plantation, plantes acidophiles : > 200 ml/l PorositÄ Etape 7 SupÄrieur â 80% sauf pour la terre vägätale et la terre de bruyåre. ConductivitÄ Etape 7 InfÄrieure â 25mS/m pour les terreaux semis Respect des critåres chimiques däfinis dans le räfärentiel. Exclusion de certaines matiåres premiåres Etape 7 Etape 4 CaCO 3 pour les plantes acidophiles. ph < 5.7 (tolärance de +0.7) pour les plantes acidophiles MatiÅres premiåres et produits issus exclus : - Particules de bois recycläes - Sciure fraçche. - Composts de dächets vägätaux (dächets verts) non certifiäs selon le räfärentiel I-303 ou Äquivalent. - Composts urbains - Gadoues. - Les particules ou fibres de bois traitäes chimiquement (ex : panneaux de particules, agglomäräs, palettes, cagettes ) - Les composts de fermentescibles type LFJ (LÄgumes, Fruits, Jardin).

11 Supports de culture Page 11 de 35 CaractÄristiques Etapes Valeur / tolärance L innocuitå du produit quant aux Etape 1et 7 ElÅments traces måtalliques : måtaux lourds et agents pathogçnes a - Cd< 2mg/Kg ÅtÅ vårifiåe - Cr < 150mg/Kg - Cu < 100 mg/kg - Hg < 1 mg/kg - Ni < 50 mg/kg - Pb < 100 mg/kg - Zn < 300 mg/kg PathogÇnes : - Escherichia Coli : < 10 4 /g de MB (avec une tolärance pouvant aller jusqu â 10 5 ) - Salmonelles : < absence dans 1g - Listeria Monocytogenes : Absence dans 1 g - Œufs d Helminthes viables: absence dans 1g - EntÄrocoques : < 10 5 / g de MB avec une tolärance pouvant aller jusqu â Clostridium perfringens :<10 3 /g de MB avec une tolärance pouvant aller jusqu â 10 4 Volume Etape 7 Volume garanti par la mäthode NF EN METHODES DE MAÉTRISE ET DE CONTRÑLE Cette rubrique a pour objet de dåfinir l ensemble des exigences applicables, compte tenu des caractåristiques citåes au chapitre pråcådent, et de mettre en Åvidence les måthodes de contrüle particuliçres. 5.1 RÄception des marchandises Description de l Åtape : Cette Ätape consiste â recevoir et dächarger les diffärentes matiåres premiåres entrant dans la composition des supports de culture. Ces matiåres premiåres sont ensuite stockäes dans des cellules ou sur des plates-formes de stockage. Au cours de cette Ätape, chaque lot de matiåre premiåre doit ãtre clairement identifiä, voire contràlä. Les matiöres premiöres interdites par le räfärentiel ne doivent pas Ütre präsentes sur le site si tous les produits fabriquäs entrent dans la präsente certification. Points de MaÇtrise et de ContrÉle de l Åtape Identification des matiöres premiöres. Les matiåres premiåres räceptionnäes doivent ãtre facilement identifiables, soit grêce â un Ätiquetage clair mentionnant le nom de la matiåre premiåre et ses principales caractäristiques, soit par un bon de livraison. Les diffärents lots de matiåres premiåres doivent ãtre identifiäs par un numäro de lot.

12 Supports de culture Page 12 de 35 Les industriels s engagent par ailleurs â indiquer la provenance des matiöres premiöres en remplissant une däclaration d origine. Cette däclaration doit comporter le nom de la matiåre premiåre, le nom du fournisseur, le numäro du lot et la date d enträe de la matiåre premiåre dans l entreprise. Les matiåres premiåres suivantes et les produits issus de ces matiåres premiåres sont strictement interdites dans toutes les präparations de produits certifiäs : Produits exclus par la räglementation et les normes en vigueur : - 1- Les produits exclus par la räglementation. Les produits d origine animale en non-conformitä avec la räglementation zoo-sanitaire et phyto-sanitaire en vigueur sont interdits dans les supports de culture Les boues d Äpuration industrielles et urbaines sous quelle que forme que ce soient (compost, bouchon ). Les produits exclus par le räfärentiel I-301 : - 3- Les particules ou fibres de bois recycläes La sciure fraçche Les composts de dächets vägätaux (dächets verts) non certifiäs selon le räfärentiel I-303 ou Äquivalent Les composts urbains et d ordures mänagåres Les gadoues - 8- Les particules ou fibres de bois traitäes chimiquement (ex : panneaux de particules, agglomäräs, palettes, cagettes ) - 9- Les composts de fermentescibles type LFJ (LÄgumes, Fruits, Jardin) les sous-produits de la mäthanisation Toutefois, les matiöres räfärencäes en 1 et 2, exclues par la räglementation et les normes en vigueur, ne peuvent en aucun cas Ütre präsentes sur le site. En outre, les composts de dächets vägätaux issus de la collecte sälective sont admis s ils sont certifiäs selon le räfärentiel I-303 ou Äquivalent. Pour toutes les matiåres premiåres servant â la fabrication de produits certifiäs, un engagement Äcrit präcis du fournisseur doit Ütre pris afin de garantir l absence des matiöres interdites. Ces matiåres premiåres, avant leur enträe dans l entreprise doivent ãtre agrääes suivant un cahier des charges däfini par l entreprise et dans lequel figure la liste de matiåres premiåres interdites. Ces critåres d exclusion de matiåres premiåres peuvent ãtre revus â la demande des entreprises et soumis â l approbation du ComitÄ Sectoriel. En permanence, l entreprise doit identifier les lots de matiåres premiåres entrant dans l entreprise. Elle doit Ägalement tenir un registre avec les diffärents ÄlÄments citäs ci dessus (identification de la matiåre premiåre, lot, date de livraison, quantitäs, origine). QUALITE-, lors des audits räguliers, värifie la bonne tenue du registre et de ses enregistrements. Dans le cas oë une matiåre premiåre n est pas conforme avec les critåres präcädents, l entreprise doit avoir une procädure permettant d exclure cette matiåre premiåre de la fabrication des supports de culture. Lors des audits, QUALITE- värifie que ces matiöres premiöres interdites ne sont pas präsentes pour la fabrication de produits certifiäs. Les matiåres premiåres pour les produits certifiäs sont agrääes par un cahier des charges däfini par l entreprise Contrále des matiöres premiöres. CritÅres de conformitä. L entreprise s engage â räaliser des analyses räguliåres pour värifier les qualitäs agronomiques de la matiåre premiåre et les critåres d innocuitä du produit au stade de l utilisation en mälange. Ces analyses ne sont pas systämatiquement effectuäes sur tous les lots de matiåres premiåres, näanmoins, elles sont conseilläes pour les matiåres premiåres präsentant des risques de variabilitä agronomique ou de toxicitä importants.

13 Supports de culture Page 13 de 35 Toutes les analyses des matiåres premiåres doivent ãtre conserväes dans un classeur accompagnäes de la räfärence du lot analysä. Les teneurs limites en ÄlÄments traces mätalliques sont les suivantes : Remarque : ElÄment Teneur limite (en mg/kg de MS) Cd 2 Cr 150 Cu 100 Hg 1 Ni 50 Pb 100 Zn 300 Des däpassements de ces teneurs peuvent ãtre admis pour les matiåres premiåres suivantes : - Argiles de carriåres pour le nickel, - Ecorces de pin maritime, ou de douglas pour le cadmium, - Les laines minärales pour tous les ÄlÄments - La vermiculite pour le chrome et le nickel Des däpassements ponctuels peuvent Ägalement ãtre admis sous räserve de däclaration et d accord de QUALITE-. Par ailleurs, une analyse d azote uräique ET de formaldähyde doit ãtre räalisäe par l entreprise pour chaque lot de matiåre premiåre de fibre de bois. Cette analyse doit avoir un räsultat nägatif. FrÄquence de contràle interne : En ce qui concerne les ETM, chaque produit organique doit ãtre analysä au moins 1 fois par an. En cas de däpassement des teneurs limites sur un lot, le lot doit ãtre ÄcartÄ des fabrications de produits certifiäs, un plan d analyse renforcä vient alors compläter le suivi analytique de la matiåre premiåre en question (augmentation de la fräquence des analyses ETM). Ce plan d analyse complämentaire doit ãtre acceptä par QUALITE-FRANCE SA au cours des audits sur site. Cas particuliers : - Les composts de dächets verts et la terre vägätale doivent ãtre analysäs au moins 2 fois par an pour l ensemble des critåres. - Les amendements organiques d origine animale (fumier par exemple) doivent ãtre analysäs annuellement, une analyse supplämentaire de zinc et de cuivre est näanmoins demandäe. - Les engrais minäraux et la chaux ajoutäs dans le supports de culture ne sont pas soumis â ces limites en ETM. Les entreprises doivent Ätablir et tenir â jour un document avec l ensemble des formules de chaque produit fabriquä. Lors de l audit, QUALITE- värifie ce document Un registre (fiche informatique, classeur ) comportant l ensemble des analyses räalisäes par l entreprise et les fournisseurs doit ãtre tenu â jour. Ce registre comporte le numäro du lot analysä, le nom du fournisseur du produit ainsi que les räsultats d analyses correspondants. Si l analyse montre des teneurs en ÄlÄments traces mätalliques au-delâ des limites ci-dessus, le lot de matiåre premiåre devra ãtre ÄcartÄ du circuit de fabrication des produits certifiäs. La destination du lot devra Ütre indiquäe. Lors des audits räguliers, QUALITE- värifie la bonne tenue des registres d analyses. Si une nonconformitä est constatäe, l entreprise doit prouver que le lot en question a bien ÄtÄ ÄcartÄ, QUALITE-FRANCE SA valide alors le plan d analyse renforcä pour la matiåre premiåre concernäe

14 Supports de culture Page 14 de 35 Dans les cas suivants, QUALITE- prälåve des Ächantillons de matiåre premiåre pour analyser les ÄlÄments traces mätalliques indiquäs ci-dessus : - La fräquence des analyses est insuffisante. - Le registre des analyses n est pas tenu â jour ou inexistant. Les Ächantillons sont präleväs selon la mäthode indiquäe en annexe Evaluation des stocks. L entreprise s engage â faire une värification physique annuelle de ses stocks de matiåres premiåres afin de faciliter la räalisation de la comptabilitä matiåre. Les quantitäs des diffärentes matiåres premiåres doivent ãtre indiquäes sur un registre comportant le nom de la matiåre premiåre, la date de räalisation de l Ävaluation du stock et le stock estimä. L entreprise doit däclarer les dates de värification des stocks ainsi que les matiåres premiåres et les quantitäs stockäes. QUALITE- contràle la bonne tenue du document d Ävaluation des stocks : celui-ci servira de base â la comptabilitä matiåre. 5.2 Compostage Description de l Åtape : Transformation aärobie maintenue constamment en aärobie. La permanence de l aäration est maintenue par aäration forcäe des structurants dans l andain räpartis de faüon räguliåre dans la masse et par retournements successifs. Pour amorcer la transformation, des activateurs peuvent ãtre utilisäs, notamment des bactäries ou des activateurs minäraux ou organiques. Les principaux indicateurs sont le C/N, la tempärature, la teneur en oxygåne et en dioxyde de carbone dans l atmosphåre du tas. Il existe 3 phases dans le compostage : une phase mäsophile durant laquelle les sucres et les matiåres fermentescibles vont ãtre consommäes, une phase thermophile durant laquelle les constituants pariätaux seront consommäs et une phase de maturation durant laquelle le compost se stabilise. Le compostage peut ãtre suivi d un tamisage afin de rendre le produit homogåne. Les refus de tamisage sont recycläs. Points de ContrÉle et de MaÇtrise de l Etape Obligation de compostage des Äcorces fraàches. Les Äcorces fraàches doivent obligatoirement Ötre compoståes avant d Ötre utilisåes pour la fabrication des supports de culture grand public certifiås. Toute autre utilisation d Åcorces fraáches non compoståes doit faire l objet d une autorisation pråalable par le ComitÅ Sectoriel.

15 Supports de culture Page 15 de 35 Lors de l audit, QUALITE- värifie que les Äcorces fraçches sont stockäes sur la plate-forme de compostage. En aucun cas, les trämies tampons avant mälange ne doivent contenir d Äcorces fraçches pour la fabrication de produits grand public certifiäs PrÄparation des Äcorces. Les Äcorces sont präalablement broyäes avant compostage. Ce broyage est suivi Äventuellement d une humidification et d une addition de matiåre pour activer le compostage. L activateur utilisä pour l activation du compost doit ãtre identifiä de la mãme maniåre que les matiåres premiåres. Les quantitäs d activateurs sont faibles par rapport aux quantitäs de matiåres â composter, c est pourquoi, une fiche technique de l additif värifiäe par QUALITE- suffit â l identifier. Cette fiche technique peut ãtre un bon de livraison ou une facture d achat Identification des andains. Une procädure doit ãtre däfinie par l entreprise. Dans le cas oë il y aurait plusieurs andains, ceux-ci doivent ãtre clairement identifiäs par un marquage. Lors des audits, l auditeur de QUALITE- värifie l identification des tas de compost. Il compare diffärents tas d êges diffärents et peut alors värifier la conformitä de leur identification Analyses sur le compost. Des analyses sont räalisäes par l entreprise en fin de compostage pour chaque lot pour Ävaluer la maturitä du compost (C/N) et sa non-phytotoxicitä. De mãme, l entreprise doit däfinir une procädure däfinissant la mäthode de compostage. Dans cette procädure, l entreprise doit präciser un critåre (le C/N) de maturitä du compost. Les räsultats d analyse doivent ãtre räpertoriäs dans un registre comportant les räsultats et la date de räalisation de l analyse, l identification de l andain (nä du lot). Le registre est consultä par l auditeur de QUALITE-. QUALITE- värifie la procädure däfinie par l entreprise et värifie que les räsultats d analyses sont conformes au critåre (C/N par exemple) däfini dans la procädure Tamisage du compost. Dans le cas oë l entreprise tamiserait le compost, elle doit indiquer la destination des refus de tamisage.

16 Supports de culture Page 16 de 35 QUALITE- värifie que les Äcarts de tri sont recycläs dans un tas d Äcorces fraçches ou dans un tas de matiåres premiåres â composter. Ces Äcarts de tri ne doivent pas ãtre utilisäs directement pour la fabrication de mälanges grand public certifiäs (sauf mulch). 5.3 Stockage avant mälange Description de l Åtape : Cette Ätape consiste â stocker le compost mír ainsi que les autres matiåres premiåres sur une plate-forme. Les tas doivent ãtre distincts et clairement identifiäs. Les diffärentes matiåres premiåres sont ensuite transfäräes dans des trämies avant d ãtre mälangäes entre-elles. Les engrais, argile et chaux sont Ägalement stockäs dans des trämies avant d ãtre incorporäs dans le prä-mälange. Points de ContrÉle et MaÇtrise de l Åtape Stockage des matiöres premiöres avant mälange. Les diffärentes matiåres premiåres destinäes â ãtre mälangäes entre-elles doivent ãtre physiquement säparäes soit par un espace suffisant soit par des cases späcialisäes ne contenant qu une seule matiåre premiåre. L auditeur värifie ce critåre lors du contràle de l usine Stockage tampon dans les trämies. Les diffärentes matiåres premiåres sont versäes progressivement dans les trämies tampons avant d ãtre mälangäes entre-elles. Le nom de chaque matiåre premiåre figure sur chaque trämie afin d Äviter des erreurs lors du remplissage des trämies. Dans la mesure du possible, chaque trämie est späcialisäe pour une matiåre premiåre. Si tel n est pas le cas, les trämies sont späcialisäes par type de matiåre premiåre. L auditeur de QUALITE- värifie le marquage des diffärentes trämies, chaque trämie doit comporter le nom de la matiåre premiåre ou un numäro permettant de l identifier clairement. 5.4 MÄlanges. Description de l Åtape : Cette Ätape consiste â mälanger les diffärentes matiåres premiåres entre-elles. Il existe 2 techniques de mälanges :

17 Supports de culture Page 17 de 35 - Le mälange est obtenu par superposition de plusieurs matiåres premiåres sur un tapis qui sont ensuite brassäes dans une mälangeuse, le rendant homogåne. - Les diffärentes matiåres premiåres sont entassäes les unes sur les autres sur une plate forme puis brassäes par le godet d un chargeur. Points de MaÇtrise et de ContrÉle de l Etape Vidange et nettoyage des trämies (mälangeuse) et des systömes d alimentation. Lors d un changement de matiåre premiåre dans une trämie et des syståmes d alimentation, ceux-ci doivent ãtre entiårement vidangäs selon une procädure däfinie par l entreprise. QUALITE- värifie la procädure de vidange des trämies et des syståmes d alimentation Contrále des fiches de formulation. Limite en fumier et autres amendements organiques (cf. däfinition dans la norme NF U ) compostäs dans la formule : moins de 20% en volume par formule sauf därogation accordäe par le ComitÄ Sectoriel de QUALITE-. En outre, les amendements organiques doivent ãtre clairement däfinis et ne pas contenir de matiåres premiåres interdites (cf. paragraphe 5.1.1). Limite en Äcorces : moins de 60% en volume par formule pour les terreaux grand public certifiäs. VÄrification des fiches de formulation des formules contenant ces matiåres premiåres par un auditeur de QUALITE-. Toutes les fiches de formulation sont systämatiquement värifiäes. L auditeur peut Ågalement vårifier les fiches techniques des amendements organiques ConformitÄ du mälange avec la fiche de formulation. Le mälange räalisä doit ãtre conforme â sa fiche de formulation. Dans le cas d un mälange sur une chaçne, l opärateur doit programmer l automate de fabrication selon la fiche de formulation. Une comparaison sera faite entre la fiche de formulation et la fiche dälivräe par l automate, le cas ÄchÄant. Dans le cas d un mälange au godet, l opärateur doit enregistrer les diffärentes mesures effectuäes sur une fiche. Une comparaison entre la fiche de formulation et la fiche dälivräe par l opärateur est faite. L entreprise doit garder les fiches de fabrication dans un registre. Sur les fiches, les numäros de cellules contenant chaque matiåre premiåre et les poids et/ou les volumes correspondants doivent ãtre indiquäs. Les fiches de fabrication doivent faire räfärence au numäro (ou code) de la formule correspondante. QUALITE- värifie la cohärence entre les fiches de formulation et les fiches dälivräes par l automate, l enregistreur ou l opärateur Contrále des bascules et des räglages de däbit de tapis.

18 Supports de culture Page 18 de 35 Le dosage du mälange peut ãtre obtenu â l aide d une benne peseuse ou d une rägulation des däbits des diffärents tapis. Ces ÄlÄments doivent ãtre ÄtalonnÄs ou contràläs räguliårement en cours de production afin d obtenir un mälange des matiåres premiåres conforme â la fiche de formulation. Dans le cas d un contràle en cours de production, l entreprise enregistre les räsultats des contràles. Cette värification doit ãtre effectuäe par un organisme tiers qui valide la fiabilitä de ces appareils pour une duräe däterminäe. Elle peut Ägalement ãtre räalisäe par l entreprise selon une procädure däfinie et validäe par QUALITE-. Dans le cas de bascules intägräes dans le godet, celles-ci doivent räpondre aux mãmes conditions. Si le contràle est effectuä par l entreprise elle-mãme, elle doit enregistrer les diffärentes mesures effectuäes sur une fiche. La fräquence de contràle des appareils de mesure est fixäe â une fois par an. QUALITE- värifie les enregistrements des contràles en cours de production. Si le contràle est effectuä par un organisme indäpendant, celui-ci laisse â l entreprise une trace de son contràle accompagnä d une duräe de validitä. Lors de l audit, ce document doit ãtre valide et värifiä par QUALITE-. La fiche d enregistrement des mesures doit ãtre värifiäe par QUALITE Tamisage Description de l Åtape : Le mälange est tamisä afin d Äliminer des Äventuelles particules laineuses apparues lors du mälange. Ce tamisage se däroule dans un tamis comportant un certain nombre de rouleaux permettant d enlever les parties grossiåres du mälange. Les Äcarts de mälange sont faibles et n ont donc pas d incidence sur la fiabilitä de la formule de däpart. Remarque : Cette Çtape n est pas obligatoire si tous les composants ont ÇtÇ tamisçs avant mçlange. Points de maçtrise et ContrÉle de l Åtape. La quantitä de particules laineuses retiräes doit ãtre infärieure â 2% de produit tamisä, ainsi, les Äcarts de tamisage ont peu d influence sur la formule de däpart. L entreprise doit enregistrer les quantitäs de refus et indiquer leur destination. Lors de l audit, QUALITE- värifie la quantitä de particules retiräes et leur destination. 5.6 Stockage avant ensachage Description de l Åtape : Le mälange est ensuite stockä dans diffärentes trämies ou plates-formes ou cases avant ensachage. Ce stockage tampon permet d alimenter l ensacheuse en continu ou en discontinu.

19 Supports de culture Page 19 de 35 Points de MaÇtrise et ContrÉle de l Etape Vidange et nettoyage des trämies et des systömes d alimentation. Lors d un changement de produit dans une trämie et des syståmes d alimentation, ceux-ci doivent ãtre entiårement vidangäs selon une procädure däfinie par l entreprise. QUALITE- värifie la procädure de vidange des trämies et des syståmes d alimentation Identification des trämies. Si les trämies avant ensachage alimentent la chaçne de conditionnement en discontinu, elles doivent ãtre identifiäes par un marquage lisible afin d Äviter tout risque d erreur lors de la manipulation du produit. Lors de l audit, QUALITE- värifie que le produit est bien identifiä par un marquage conforme aux critåres ci-dessus. 5.7 Ensachage Description de l Åtape : Cette Ätape consiste â mettre le mälange dans des emballages de diffärents volumes. Cette opäration se däroule grêce â une ensacheuse automatique ou semi-automatique. Les emballages doivent ãtre conformes aux critåres de volume et de masse indiquäs. Points de MaÇtrise et ContrÉle de l Etape Contrále du volume. Le volume räel du contenu des emballages doit ãtre conforme au volume däclarä. Pour cela, la bascule ou le syståme de remplissage de l emballage doit ãtre ÄtalonnÄ. L Ätalonnage de l ensacheuse doit ãtre värifiä par un organisme de contràle indäpendant (ou un laboratoire indäpendant ou le fabricant de la machine ou l entreprise elle-mãme selon une procädure däfinie et validäe par QUALITE-). Dans le cas d un contràle interne de värification de l ensacheuse, celui-ci doit avoir lieu une fois par an. Le contràle des masses volumiques des supports de culture doit ãtre effectuä une fois par formule fabriquäe au cours de la journäe et notä dans un registre. En cas de non-conformitä du volume des emballages, l entreprise doit disposer d une procädure permettant de rägler â nouveau l ensacheuse. Cette procädure prävoit Ägalement la destination des produits non conformes däjâ ensachäs. Les räsultats de l Ätalonnage devront ãtre mis â disposition de QUALITE- pour värifier leur validitä.

20 Supports de culture Page 20 de 35 De mãme, les mesures de masses volumiques du support de culture doivent ãtre enregisträes sur un document conservä par l entreprise et consultable par QUALITE RÄsistance des emballages. Les emballages doivent ãtre suffisamment räsistants afin d Äviter toute altäration ou ouverture au cours des Ätapes suivantes. L auditeur de QUALITE- prend quelques emballages au hasard sur la chaçne et värifie la qualitä des soudures et l Ätat gänäral du sac. Le produit ne doit pas sortir du sac, mãme en cas de choc läger. Ce contràle peut s effectuer en mãme temps que la mesure du contràle des volumes (cf. paragraphe ). 5.8 Palettisation. Description de l Åtape : Cette Ätape consiste â mettre les diffärents emballages sur une palette. Cette opäration se räalise grêce â une machine automatique ou grêce â un opärateur. Un nombre d emballages däfini â l avance compose la palette. Points de MaÄtrise et de ContrÅle de l Etape VÄrification du nombre de sacs par palette. Le nombre d emballages par palette doit ãtre däfini â l avance en fonction de leur volume. Ce nombre doit ãtre respectä. L auditeur de QUALITE- värifie la conformitä avec le nombre prädäfini par comptage des emballages sur quelques palettes. 5.9 Stockage avant expädition Description de l Åtape : Cette Ätape consiste â stocker les emballages sur une aire avant leur chargement. Chaque palette doit ãtre identifiäe clairement. Les produits finis sont contràläs lors de cette Ätape. Points de MaÇtrise et de ContrÉle de l Etape Identification des palettes. Les palettes doivent ãtre identifiäes clairement afin d Äviter les erreurs lors du chargement. Cette identification comporte le nom du support de culture et le numäro du lot de fabrication.

21 Supports de culture Page 21 de 35 L auditeur de QUALITE- contràle l Ätiquetage des palettes et värifie que l identification est facile et lisible Validation des produits sortant Contrále des volumes des emballages. Le volume räel du contenu des emballages doit ãtre Ägal au volume indiquä. La moyenne pondäräe de l ensemble de tous les volumes des räfärences contràläes doit ãtre supärieure â 99.5% du volume moyen pondärä (tolärance comprise). Aucun sac ne doit ãtre infärieur â 95% du volume indiquå sur l emballage pour les sacs de plus de 20 L et 92.5% pour les sacs infärieurs ou Ägaux â 20L. La mäthode de calcul est la suivante : Les 10 mesures de volumes des 10 sacs de la räfärence näi sont identifiäs : Vij avec i prenant les valeurs entiåres entre 1 et 6 avec j prenant les valeurs entiåres entre 1 et 10 Le volume nominal de la räfärence i vaut V nom i avec i prenant les valeurs entiåres entre 1 et 6 Moyenne pondäräe = des n räfärences (pourcentage) Vij / 10 i=1ä6 j=1ä10 V nom i i=1ä6 X 100

22 Supports de culture Page 22 de 35 Lors de l audit, QUALITE- värifie le critåre de conformitä en räalisant un prälåvement sur site selon la mäthode suivante : Lors de l audit, 6 räfärences diffärentes de produit doivent ãtre präleväes. Ces räfärences sont choisies parmi l ensemble des produits fabriquäs par l entreprise, quelle que soit sa gamme de produit. Il faut qu il y ait au moins une räfärence par famille de produits suivants : - Multi-usage (universel), rempotage, balconniåre. - Semis, bouturage. - Plantation. - Plantes acidophiles. Pour chaque räfärence : le contràleur choisit une palette au hasard sur le stock de l entreprise, il prälåve 10 sacs sur la palette choisie, mesure la masse et calcule le volume : - 3 sacs sur la 2 Åme rangäe en partant du haut de la palette. - 4 sacs sur la rangäe du milieu (ou sur les 2 rangäes du milieu s il y a moins de 4 sacs par rangäe). - 3 sacs sur la 2 Åme rangäe en partant du bas de la palette. La masse est mesuräe sur les 10 sacs. La masse volumique est mesuräe sur un (ou plusieurs) sac(s) de chaque niveau (soit 3 niveaux : haut, bas, milieu). La masse volumique de ces 3 Ächantillons est comptabilisäe pour chacun des niveaux. La mesure du volume du sac du haut est obtenue en divisant la masse par la masse volumique du sac du haut et ainsi de suite. La moyenne pondäräe de l ensemble de tous les volumes d une räfärence contràläe doit ãtre supärieure â 99.5% du volume moyen pondärä. Aucun sac ne doit ãtre infärieur â 92,5% du volume indiquä sur l emballage pour les sacs infärieurs ou Ägales â 20 litres et â 95% du volume indiquä sur l emballage pour les sacs supärieurs â 20 litres Contrále des volumes vracs. Le volume räel d un contenant vrac doit ãtre Ägal au volume indiquä sur le document d accompagnement. Une tolärance de 5% est admise sur une mesure. Toutefois, la moyenne de 3 mesures consäcutives doit ãtre au moins Ägal â 99.5% du volume indiquä sur le document d accompagnement. Lors de l audit, QualitÄ-France värifie le critåre de conformitä en räalisant des prälåvements sur le contenant selon la mäthode suivante : L opärateur räalise au minimum 3 prälåvements, soit dans le contenant (camions), soit au cours du chargement (godet ou bande transporteuse). Sur ces prälåvements, il räalise une mesure de la masse volumique. Il prend alors la masse du chargement (aprås passage sur un pont bascule) et en däduit le volume du chargement. La masse du chargement divisäe par la moyenne des 3 masses volumiques doit ãtre au moins Ägale â 99.5% du volume indiquäe sur les documents d accompagnement. Une tolärance de 5% peut ãtre admise pour une mesure de masse volumique Contrále des critöres physiques et chimiques. CritÅres de conformitä. Les Ächantillons sont räalisäs â partir d un sondage räalisä dans chacun des 10 emballages pesäs d une räfärence ou sur les prälåvements de produits en vrac. Seules 4 räfärences (une par famille indiquäe dans le tableau ci-

23 Supports de culture Page 23 de 35 dessous) pour les produits emballäs sont analysäes sur le plan physico-chimique. Pour les produits emballäs, ces mesures s effectuent â partir des 3 prälåvements du contràle des volumes vrac. Les analyses et les critåres de conformitä sont les suivants: - La caractärisation biochimique du produit (ISB) doit ãtre supärieure â 0.6. (cette dätermination n est pas räalisäe pour les produits contenant de la tourbe et/ou des Äcorces â hauteur d au moins 30% car l indice ISB est par nature supärieur â 0,6 pour ces produits). La normalisation de la mäthode d analyse est en cours d Älaboration. Ce critåre pourra ãtre revu. - DisponibilitÄ en eau minimum (NF U ) Familles CritÅre de conformitä (en ml/l) Multi-usage, rempotage, balconniåre Semis, bouturage Plantation Plantes acidophiles PorositÄ : elle doit ãtre supärieure â 80%, sauf pour la terre vägätale et la terre de bruyåre. - ConductivitÄ, uniquement pour le terreau semis, elle doit ãtre infärieure â 25 ms/m â la dilution 1/5 (NF EN 13038) - CaCO 3 selon la mäthode NF X , uniquement pour le support de culture pour plantes acidophiles, la teneur en CaCO 3 doit ãtre infärieur â 1% (en pourcentage de produit sec) - ph, uniquement pour les supports de culture pour plantes acidophiles, la valeur du ph doit ãtre infärieure â 5,7 (tolärance de 0.7 unitä ph) - ElÄments traces mätalliques (ETM) : Teneurs limites en ETM (mäthode NF X /151) : ElÄment Teneur limite (en mg/kg de MS) Cd 2 Cr 150 Cu 100 Hg 1 Ni 50 Pb 100 Zn 300 Les valeurs donnäes sont des valeurs seuils, aucune tolärance n est admise, sauf la tolärance analytique. - Microbiologie : - Teneurs limites en micro-organismes et pathogånes : Agent pathogöne Teneurs limites â respecter MÄthode Escherichia Coli 10 4 /g de MB (une tolärance pouvant aller jusqu â 10 5 ) NF T Salmonelles Absence dans 1 gramme. NF V EntÄrocoques 10 5 /g de MB (une tolårance pouvant aller jusqu É 10 6 ) NF T Clostridium perfingens 10 3 /g de MB (une tolårance pouvant aller jusqu É 10 4 NF V Listeria Monocytogenes Absence dans 1 gramme NF V Oeufs d Helminthes Absence dans 1 gramme

24 Supports de culture Page 24 de 35 - Analyses de phytotoxicitä et absences de graines : QUALITE- valide les protocoles d analyse pour le test de phytotoxicitä et le comptage des graines. - Analyse de dätection de boues d Äpuration ou de dächets verts (pour les entreprises n utilisant pas les dächets verts) QUALITE- valide les protocoles d analyse pour le test de phytotoxicitä et le comptage des graines. Plan de contràle interne - ETM : 1 analyse par an â räaliser par l entreprise - Analyse de phytotoxicitä et d absence de graines : 6 tests par an - Microbiologie et pathogånes : 4 analyses par an Plan de contràle externe QUALITE- procåde â des prälåvements dans les sacs dans lesquels le volume a ÄtÄ contràlä et les envoie au laboratoire pour analyse. Les critåres de conformitä doivent ãtre respectäs. QUALITE- räalise 4 prälåvements (1 par famille de terreau citäe ci-dessus) lors de l audit afin de räaliser les contràles de conformitä suivants : - DisponibilitÄ en eau minimum (NF U ) sur 4 Ächantillons (1 par famille). - PorositÄ : une analyse par famille sauf la terre de bruyåre et la terre vägätale. - Analyse d ISB sur 2 Ächantillons präleväs (terreau multi-usage et terreau plantation). - ConductivitÄ, uniquement sur l Ächantillon de terreau semis. - CaCO 3 selon la mäthode NF X , uniquement sur l Ächantillon de support de culture pour plantes acidophiles, - ph, uniquement sur l Ächantillon de supports de culture pour plantes acidophiles, - Analyse d ETM sur les 4 Ächantillons präleväs (1 par famille) - Analyse microbiologiques sur 2 Ächantillons, le choix porte sur les produits les plus â risque (contenant des amendements organique d origine animale) - Identification des dächets verts (mäthode visuelle en cours de validation dans les laboratoires) sur 2 Ächantillons (4 dans le cas d une admission d entreprise) principalement sur les räfärences Ñ multi usage Ö ou Ñ plantation Ö. - Analyse ultra structurale au microscope Älectronique â transmission (M.E.T.) pour värifier l absence de boues d Äpuration ou de dächets verts si les analyses d identification de boues ou de dächets verts montrent que leur präsence est probable. L interprätation du räsultat est effectuäe par le laboratoire d analyse et remis â QUALITE-. - Analyses de phytotoxicitä et d absences de graines, si les entreprises ne räalisent pas ces tests sur les 6 räfärences au cours de l annäe.