Unité 2 Le bien-être et l homéostasie

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1 Unité 2 Le bien-être et l homéostasie C est quoi le bien-être? Le bien-être n est pas la même chose que la santé. La santé renvoie généralement aux aspects physiques du bien-être d un individu alors que le bien être réfère aux interrelations multidimensionnelles des divers aspects de la vie : physique, émotionnel, spirituel, intellectuel, interpersonnel, social et environnemental. Bilan du bien-être L homéostasie En tout temps, notre corps travaille pour maintenir son environnement physiologique interne stable ou équilibre interne constant. Un exemple courant est la température corporelle. Réfléchissez aux ajustements que votre corps doit faire pour maintenir une température corporelle constante durant une activité quotidienne comme le fait de se rendre à l école par un de ces froids matins d hivers. Voici certaine constante que le corps humain doit régulariser à chaque jour. La température corporelle est : La pression sanguine est environ : Le ph sanguin est : La concentration du glucose dans le sang est d environ : Ces normes peuvent varier, mais la limite de variation est mince pour maintenir le fonctionnement du corps et un excès de variation de ces normes peut entraîner la mort.

2 Pour fonctionner correctement, les mécanismes de l homéostasie doivent permettre au corps de : Homéostasie L équilibre dynamique de tous les systèmes du corps! L homéostasie dépend de l action et de l interaction de certains systèmes corporels pour maintenir une gamme de conditions à l intérieur desquelles le corps fonctionne mieux. Parce que l environnement externe change constamment et que les réactions homéostatiques réagissent aux changements et remettent le corps à un point donné, on parle souvent d un équilibre dynamique. Un équilibre dynamique est un état qui demeure stable à l intérieur de fluctuations limitées. La plupart des réactions homéostatiques commencent lorsque le corps ressent des changements dans l environnement externe. Mécanisme de rétroaction négative Les systèmes de rétroaction négative sont des mécanismes importants utilisés pour maintenir l homéostasie. Ex : Le thermostat dans votre maison. On met le thermostat à la température qu on désire pour la maison. Si la température descend en-dessous de cette température, un récepteur note ce changement et déclenche le chauffage jusqu'à ce que la température retourne au niveau normal. Le mécanisme de rétroaction possède trois composantes principales : Comment est-ce que se fonctionne?

3 Systèmes homéostatiques Il y a trois systèmes homéostatiques importants dans le corps humain qui dépendent des mécanismes de rétroaction négative pour maintenir l équilibre : Sudoripare? Les glandes qui sécrètent la sueur à l extérieur du corps. Thermorégulation : c est la capacité de maintenir une température corporelle constante. (37º Celsius) Les humains ont la capacité de maintenir une température corporelle constante malgré des variations de température de l environnement externe. L hypothalamus, une partie du cerveau humain, est le centre de régulation pour la régulation de la température corporelle. Lorsqu il y a une variation l hypothalamus relâche des hormones qui ciblent des effecteurs précis comme les glandes sudoripares. Osmorégulation : c est la capacité de maintenir un équilibre constant d eau. Pour maintenir l équilibre d eau, le corps humain doit consommer des liquides quotidiennement. Une baisse dans l ingestion de liquide aussi peu que 1% de votre masse corporelle va causer la soif, une baisse de 5% entraîne la douleur et la perte de conscience alors qu une baisse de 10% entraîne souvent la mort. L hypothalamus est le centre de régulation pour l équilibre de l eau et peut détecter les variations des concentrations de liquide dans le sang. Lorsque la concentration de liquide dans le sang diminue (déshydratation), l hypothalamus va déclencher la libération d une hormone pour augmenter l absorption de l eau. Gestion des déchets : la capacité du corps à disposer des déchets nocifs est essentielle pour maintenir de l homéostasie. L ammoniac produit au cours de la décomposition des protéines est un exemple de produit nocif. L ammoniac est extrêmement toxique pour le corps. Le foie est l organe le plus important impliqué dans l élimination de l ammoniac. Les reins, les poumons, la peau et l estomac, sont aussi impliqué dans l élimination des déchets du corps.

4 Les cellules et l homéostasie Quelles sont les processus vitaux nécessaires pour les êtres vivants? Revue de la membrane cellulaire : Double couche phospholipidique + protéines globulaire Passage des molécules vers l intérieur ou vers l extérieur La membrane cellulaire est principalement responsable du maintien de l équilibre à l intérieur d une cellule vivante au moyen de différentes méthodes de transport des molécules à l intérieur et à l extérieur d une cellule. Elle est Responsable pour l homéostasie de la cellule. Un excès de déchet à l intérieur d une cellule peut l empoisonner. La cellule ne peut pas tolérer une trop grande variation de conditions. Revoir le transport transmembranaire Un transport passif désigne le passage d'un ion ou d'une molécule à travers une membrane sans apport d'énergie. Le transport passif peut se réaliser selon différentes modalités : Un transport actif désigne le passage d un ion ou d une molécule à travers une membrane grâce à un apport d énergie. Ce transport permet le passage de solutés contre le gradient de concentration. La notion de transport actif s oppose au transport passif. L endocytose (ou internalisation) a lieu quand une partie de la membrane entoure complètement une particule ou une grosse molécule et la fait pénétrer de l extérieur vers l intérieur d une cellule. Cet événement membranaire est très important dans la vie d une cellule, car il permet de contrôler la présence à la membrane de protéines comme les récepteurs, et de répondre à des stimuli venant de l extérieur.

5 Il existe deux types d endocytose la pinocytose (endocytose des liquides) et phagocytose (endocytose des solides). Dessin : L exocytose a lieu quand des vésicules de transport ou de sécrétion fusionnent avec la membrane cellulaire et sortent dans le milieu extracellulaire. Ex : expulsion des neurotransmetteurs dans les synapses. Pour les être unicellulaire l exocytose a une fonction d élimination des déchets, dans les être pluricellulaire, elle a aussi une fonction de signalisation et de régulation. Dessin :

6 Les facteurs qui influencent le passage de substances à travers la membrane 1) 2) 3) 4) 5) Énergie D où vient l énergie que la cellule a besoin pour faire tous ces mécanismes de transport? ATP créé par la respiration cellulaire.

7 Le cycle de Krebs Aussi appelé le cycle de l acide citrique. Le cycle de Krebs est une voie métabolique qui débute et s achève avec un composé en C 6, l acide citrique. Une molécule de glucose est transformée en 2 molécules d acide pyruvique par le processus de glycolyse. Chaque acide pyruvique entrera dans son propre cycle de Krebs. Une molécule de CO 2 est perdue pour transformer l acide pyruvique en acétylcoenzyme A qui se fusionne avec l acide oxaloacétique pour donner l acide citrique. Celle-ci entre dans une chaine de réaction qui produit du NADH, du FADH, du CO2, du H2O et l ATP. Chaque molécule de NADH et FADH créé rentrent dans la chaine cytochromique qui les utilise pour créer des molécules d ATP. Après tous ce processus une molécule de glucose peut donner 38 molécules d ATP. Pour libérer son énergie, la molécule d ATP perd un phosphate et devient ADP (adénosine diphosphate).

8 Révision Bio 11 Homéostasie 1. C est quoi le bien-être? 2. Comment est-ce qu on peut maintenir notre bien-être? 3. Comment est-ce que notre bien-être affect celui de quelqu un d autre? 4. C est quoi l homéostasie? 5. Nommez les trois systèmes homéostatiques. 6. Expliquez le système de rétroaction négatif. 7. Nommez les choses que le corps doit faire pour maintenir l homéostasie. 8. Nommez les processus vitaux nécessaire pour maintenir la vie. 9. Expliquez comment la membrane cellulaire contrôle l homéostasie de la cellule. 10. Expliquez la différence entre endocytose et exocytose. 11. Expliquez la différence entre le transport passif et le transport actif. 12. Nommez les facteurs qui influencent le passage des molécules à travers la membrane. 13. Expliquez le rôle de l ATP et comment il est créé. 14. Quel est la température normale du corps? 15. Quel est le ph sanguin normal? 16. Quel est la pression sanguine normal? 17. Quel est la concentration de glucose sanguine normal?