DOSSIER DE PRESSE. Restitution des travaux pour L'Épicerie sociale et solidaire. Mardi 6 juillet 2010 Hôtel administratif Wilson - Cahors

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1 DOSSIER DE PRESSE Restitution des travaux pour L'Épicerie sociale et solidaire Mardi 6 juillet 2010 Hôtel administratif Wilson - Cahors

2 SOMMAIRE Page 3 : Restitution des travaux Page 4 : Présentation générale L'alimentation au cœur du projet Page 5 : Une Épicerie Sociale et solidaire pour qui? Page 6 : Fonctionnement Localisation Budget

3 Restitution des travaux Après plusieurs mois de préparation ponctués par de nombreuses réunions auxquelles une cinquantaine de personnes a participé, c'est aujourd'hui la restitution des travaux. La préparation du projet était pilotée par l'andes (Association Nationale de Développement des Épiceries Solidaires). Les réunions regroupaient l'ensemble des acteurs locaux ayant un lien direct ou indirect avec l'aide alimentaire et les politiques d'insertion. Ces réunions ont permis d'affiner le projet sur les différentes thématiques abordées : critères d'accès, barèmes et grille financière approvisionnement et financement besoins humains, activités connexes et ateliers budget prévisionnel. L'Épicerie sociale et solidaire sera située dans le quartier de Sainte-Valérie et sera la première du département. Son ouverture devrait intervenir aux alentours de la fin de l'année. Au-delà d'une aide concrète avec la possibilité de faire ses courses à des prix minimes (service réservé à des personnes sélectionnées), elle servira de tremplin d'insertion grâce à des ateliers (gestion de budget, recherche d'emploi...). Ces ateliers, mis en place par les équipes sociales, seront eux ouverts à tous. Les locaux seront un lieu de mixité sociale. Pour bénéficier de cette aide sociale, il faudra respecter certains critères d'admission et avoir un projet. L'objectif est de pouvoir proposer un véritable programme de prévention de l'exclusion et de sortie durable des dispositifs d'assistance.

4 Présentation générale L'Épicerie sociale et solidaire est un projet porté par la Ville de Cahors et le CCAS de Cahors. Son objectif prioritaire est de favoriser l'insertion sociale par le biais de l'alimentation et de répondre à des besoins sociaux fondamentaux tels que se nourrir convenablement, accéder au logement, à la santé, à la culture et à l'éducation. À la différence d'une démarche d'assistance, l'épicerie sociale et solidaire favorise la participation active des personnes bénéficiaires. Elle permet également d'acheter des produits d'alimentation en dessous de leur valeur commerciale habituelle, tout en responsabilisant la personne sur l'acte d'achat et la gestion d'un budget. Enfin, elle propose un accompagnement social, éducatif et budgétaire à un public en situation de précarité. Pour atteindre ces objectifs, un conseiller en économie sociale et familiale sera chargé d'assurer l'accompagnement individuel des bénéficiaires. L'Épicerie sociale et solidaire ne vient ni remettre en cause, ni concurrencer les dispositifs d'aide alimentaire déjà existants. L'alimentation au cœur du projet global L'Épicerie sociale et solidaire a pour finalité d'atténuer les inégalités, qu'elles soient sociales et/ou culturelles des bénéficiaires. Son objectif global est de favoriser l'insertion professionnelle et sociale. Elle se fixe comme objectifs intermédiaires de : renforcer la dignité des personnes en favorisant l'autonomie prévenir et lutter contre les exclusions promouvoir l'équilibre alimentaire conseiller sur la vie quotidienne favoriser la citoyenneté.

5 Une Épicerie sociale et solidaire pour qui? Trois grands axes ont été retenus pour répondre à cette question : La zone géographique La famille ou la personne bénéficiaire doit être domiciliée à Cahors, le projet est porté par la commune et le CCAS. Les travailleurs sociaux ont estimé à 50 personnes par mois le nombre de bénéficiaires potentiels sur un total de 200 familles répondant aux critères définis. Le RAV (Reste à vivre) Son calcul est plus équitable qu'un barème basé sur le quotient familial car il prend en charge l'ensemble des ressources et des charges. Le calcul du RAV soustrait les charges des ressources en tenant compte du nombre de personnes au foyer. Selon plusieurs définitions le RAV nécessaire pour une personne débute à 3,60 euros par jour, des nutritionnistes estiment qu'un minimum de 5 euros est nécessaire. À partir de ces informations, le groupe de travail a positionné le RAV pour l'épicerie sociale et solidaire de Cahors entre 3,60 euros et 7,50 euros par jour et par personne. En dessous de cette limite, le public sera dirigé vers les associations caritatives œuvrant dans ce secteur. Le projet L'engagement du bénéficiaire à réaliser un projet (payer une facture, passer le permis de conduire, etc.) est primordial. L'aspect éducatif et préventif est ainsi clairement énoncé, l'épicerie sociale et solidaire n'est pas un complément de ressource, mais un appui temporaire d'aide au développement. C'est pourquoi la durée minimale d'accès sera fixée de trois mois à quatre mois, renouvelable pour permettre d'atteindre les objectifs. Les dossiers seront examinés par une commission d'admission.

6 Fonctionnement Le bénéficiaire aura la possibilité de faire ses courses un certain nombre de fois par mois. Le montant de son panier variera selon son RAV (Reste à vivre) et la composition du foyer. Il paiera une participation de 20% sur le prix de vente affiché quelle que soit l'origine des produits (Banque alimentaire, produits financés par l'union Européenne ou l'état, autres fournisseurs). L'Épicerie sociale et solidaire ne proposera pas tous les produits pour ne pas couper le bénéficiaire de la réalité économique du marché et du vecteur social de faire ses courses dans un magasin traditionnel. Localisation Un local est loué à la Ville de Cahors par Lot habitat (organisme HLM) dans le quartier de Sainte-Valérie. Proche de l'espace social et citoyen, il favorisera les activités annexes. Avec ses diverses pièces, il est idéal pour proposer différents espaces : accueil, épicerie, bureau, ateliers, stockage. Budget Le budget prévisionnel pour le suivi de 50 familles par trimestre est de euros sur une année pleine. Il sera opérationnel quand l'activité de l'épicerie sociale et solidaire atteindra son niveau optimal, à l'horizon Dépenses : euros pour les achats euros pour les salaires et charges euros pour les locations et assurances euros pour les services extérieurs (téléphonie, déplacements, poste, etc.) Ressources : euros d'aides à l'approvisionnement (ANDES, Banque Alimentaire), euros d'achats des familles adhérentes à l'epicerie sociale et solidaire euros de subventions dont : euros de la Ville de Cahors et du CCAS euros de la CAF Le Conseil général du Lot apporte pour l'aide au démarrage, la première année, une subvention d'investissement de euros. Conclusion L'épicerie sociale et solidaire de Cahors est un outil complémentaire, sa finalité est d'atténuer les inégalités sociales et culturelles des Cadurciens les plus démunis, en favorisant l'insertion sociale et professionnelle. L'orientation vers l'épicerie sociale et solidaire ne peut en aucun cas être motivée par l'urgence alimentaire.