Préparer par l'équipe DDFP: - Dr Abderrahman BENLEKHAL - TAZI SAID - NAIMI NADIA - RIFI OUAFAE

Transcription

1 Préparer par l'équipe DDFP: - Dr Abderrahman BENLEKHAL - TAZI SAID - NAIMI NADIA - RIFI OUAFAE Rabat le 7 juin

2 PLAN 1 1

3 2 2

4 1- CHEPTEL BOVIN: Effectifs (en millions de têtes) 2- RACES ANNEES EFFECTIFS , , , ,9 3 TYPES DE RACES: RACES LOCALES : 45% CROISÉES: 35% RACES PURES D ORIGINE ETRANGERE: 20% 3 3

5 3- REPARTITION DES RACES PAR GRANDE ZONE ZONES IRRIGUEES (1,3 M ha) -RACES AMELIOREES: 82 % - TYPE LOCALES: 18 % ZONES D AGRICULTURES PLUVIALES (Céréalicultures) -RACES AMELIOREES: 54 % - TYPE LOCALES: 46 % ZONES ARIDES (< 350 mm) -RACES AMELIOREES: 20 % - TYPE LOCALES: 80 % 4 4

6 4- STRUCTURE DE PRODUCTION EN AMONT: Nombre d éleveurs de bovins: Producteurs laitiers (intégrés au réseau de transformation) éleveurs «traditionnels» (Producteurs de veaux pour la viande) Cheptel: têtes dont 69 % races améliorées Cheptel: têtes dont 40 % du types local LAIT Veaux et vaches de réformes VIANDE 5 5

7 5- PRODUCTIONS Années Productions LAIT (Millions tonnes) Viandes (milliers de tonnes) : Évolution 2010/2008 1,41 1,80 2, % % dont viandes bovines % 6 6

8 6- IMPORTANCE SOCIO ECONOMIQUE DE LA FILIÈRE BOVINE (2006) Revenus et emplois induits au niveau de l amont Revenus et emplois induits au niveau de l aval Autres élevages* Aviculture ~200 ~ % = Mds DH 2% 16% 2-2,5 Mio emplois 0 3% 100% = Industrie des viandes 2,4 Mds DH 8% emplois 17% Filière ovine et caprine ~ % 65% + Industrie laitière 92% 83% Filière bovine Viandes bovine ~ % 13% Filière laitière ~ % 18% Taille du cheptel (1000 têtes) * Chiffres uniquement pour la filière équine Source: Ministère de l agriculture diagnostic des filières CA* Emplois** PIB Emplois 7 7

9 7- ORGANISATION DE LA FILIERE A- VIANDE Association Nationale des Éleveurs de Bovins- ANEB (1991), Association Nationale des Eleveurs Ovins et Caprins- ANOC (1980), Association Nationale des Producteurs de Viandes Rouges- ANPVR (1998), Collège des producteurs Collège des transformateurs Collège des détaillants Association Marocaine des Industriels des Viandes- AMIV Association Marocaine des Transformate urs des Viandes- AMTV Fédération Interprofessionnelle des Viandes Rouges (FIVIAR) 2008 Association Nationale des Bouchers- ANB. Association Nationale des Chevillards- ANC. Coopérative Agricole COPAG (1992), Association des Producteurs de Viandes rouges de Tadla- APVRT (2007), Collège des commerçants en gros et demi gros 8 8

10 B- LAIT AMONT AVAL ASSOCIATION NATIONALE DES ELEVEURS DE BOVINS FEDERATION NATIONALE DE LA PRODUCTION LAITIERE FEDERARTION INTERPROFESSIONNELLE MAROCAINE DU LAIT FIMALAIT FEDERATION NATIONALE DES ELEVEURS PRODUCTEURS LAITIERS FENEPROL FEDERATION NATIONALE DES FABRIQUANTS DES PRODUITS LAITIERS 9 9

11 10 10

12 ETAPES ORIENTATIONS PROGRAMME D AMELIORATION GENETQUE DECENIE 70 LANCEMENT DU PLAN LAITIER - IMPORTATION DES GENISSES -VULGARISATION DE L IA - EXTENSION DU RESEAU DES STAIONS DE MONTE - CONTRÔLE LAITIER LIMITE AUX UP DES SOCIETES D ETAT (COMAGRI, SODEA, ) TOUTES LES ACTIONS D AG ETAIENT PRISES EN CHARGE PAR L ETAT 11 11

13 ETAPES ORIENTATIONS PROGRAMME D AMELIORATION GENETQUE DECENNIE 80 LANCEMENT DES UP BOVINES/ELEVEURS - EXTENSION DU CL AUX UP - EXTENSION DE L IA - INITIATION DE L ORGANISATION DES ELEVEURS EN ASSOCIATIONS - SOUTIEN FINANCIER A LA PRODUCTION DES GENISSES DECENIE 90 -TRANSFERT DE LA GESTION DE L IA CHEZ LES ELEVEURS AUX OP -LIBERALISATION DE L IMPORTATION DES GENISSES - PUBLICATION DE L ARRETE MINISTERIEL DE TRANSFERT DE LA GESTION DES LG AUX OP - EXTENSION DU CL AUX UP - EXTENSION DE L IA - SOUTIEN AUX ORGANISATIONS DES ELEVEURS EN ASSOCIATIONS - SOUTIEN FINANCIER A LA PRODUCTION DES GENISSES LOCALES 12 12

14 ETAPES ORIENTATIONS PROGRAMME D AMELIORATION GENETQUE DECENNIE TRANSFERT DE LA GESTION DU CL AUX OP - NOUVELLE STRATEGIE DE DEVELOPPEMENT AGRICOLE : PMV - CONSTITUTION DE LA FNPL - CONSTITUTION DE LA FENEPROL -CONSTITUTION DE LA FIMALAIT NOUVEAUX OBJECTIFS PL ET VR ADHESION DU MAROC A L ICAR 13 13

15 14 14

16 3.1 L INSEMINATION ARTIFICIELLE 3- QUELQUES RESULTATS ET BILAN I N S E M I N A T I O N S EVOLUTION DES REALISATIONS EN ISEMINATION ARTIFICIELLE Phase de vulgarisation de l IA ANNEES Phase de démarrage Phase de désengagement de l Etat Textes réglementaires: Décret n du 15 /09/1987 Arrêté ministériel n du 04/01/1988 Délimitant les zones où les frais de l IA sont pris en charge, en partie ou en totalité, par l Etat

17 3.2 IMPORTATIONS DES REPRODUCTEURS BOVINS DE RACES PURES EVOLUTION DES IMPORTATIONS DES GENISSES effectifs ère phase 2 éme phase 3 ème phase 4 ème phase OPÉRATEURS Coopératives d éleveurs Usines laitières Eleveurs individuels Coopératives d éleveurs Importateurs privés Usines laitières Eleveurs Coopératives d éleveurs Importateurs privés Usines laitières BASES LÉGALES Appel d offre: cahiers de charges Cahier des prescriptions spéciales Code de procédures LICENCE D IMPORTATION LIBÉRALISATION DES IMPORTATIONS 16 16

18 EVOLUTION DE LA STRUCTURE GENETIQUE DU CHEPTEL RACE AMELIOREE 5 % RACE AMELIOREE 55 % RACE LOCALE 45% RACE LOCALE 95 %

19 18 18

20 4.1 OBJECTIFS DE PRODUCTIONS Productions Années Situation LAIT (Millions tonnes) 2,23 3,5 5 Viandes (milliers de tonnes) : OBJECTIFS A EFFECTIF DU CHEPTEL CONSTANT AMELIORATION DE LA PRODUCTIVITE : UNE OPTION FONDAMENTAL 19 19

21 4.2 AXES DE DEVELOPPEMENT (amont) FILIERE VIANDES ROUGES Promotion de l investissement par la mise en place d une prime à hauteur de 10% du montant des investissements pour les projets d intensification de la production des viandes rouges Soutien spécifique aux projets d agrégation: 380 Dhs/tête agrégée. Promotion de la filière par les actions suivantes : o Soutien à la production des veaux croisés avec les races à viande, o Exonération des DD pour l importation des veaux d engraissement o Appui aux organisations professionnelles pour la conduite des programmes de développement (amélioration génétique, formation ) o Formation, qualification des producteurs et recherche appliquée (centre zoopôle) 20 20

22 4.3 AXES DE DEVELOPPEMENT (amont) FILIERE LAIT Promotion à l investissement: soutien à l investissement: Génisses de repeuplement, Bâtiments, Equipements, Soutien spécifique aux projets d agrégation: 280 Dhs/vache laitière agrégée Création du centre national d évaluation génétique des bovins laitiers et de gestion informatique des données du contrôle des performances laitières et de la filiation des reproducteurs, Appui aux organisations professionnels pour la contribution à la réalisation des programmes (amélioration génétique, formation ) Formation, qualification des producteurs et recherche appliquée (centre zoopôle) 21 21

23 Les objectifs d amélioration génétique: l insémination artificielle et production lait et viandes fixés dans le cadre du PMV Filières Objectifs IA EN 2014 Objectifs IA en 2020 Lait Viandes rouges Semences importées doses/an -Haute génétique laitière - Races à viandes 22 22

24 Génisses de renouvellement (Lait) Objectifs Objectifs 2020 Importations /an Production locale /an LA PRODUCTION LOCALE DES GENISSES EST APPELEE A SE RENFORCER EXTENTION DU CONTRÔLE LAITIER SUR LA BASE DES NORMES «ICAR» 23 23

25 24 24

26 UNE REFONTE DES PROGRAMMES D INTERVENTION D AMELIORATION GENETIQUE BOVINE EN OBSERVANT LES PRINCIPES DE BASES SUIVANTS L IA, LE CL ET LE MANAGEMENT DES EXPLOITATIONS : UN «PACKAGE TECHNIQUE» GLOBAL PERMETTANT D OFFRIR À L ÉLEVEUR DES SERVICES POUR ACCROITRE LA PRODUCTIVITÉ DE SON CHEPTEL «LIBÉRALISATION» DE L INTERVENTION EN MATIÈRE D IA POUR CRÉER DE L ÉMULATION EN VUE D ASSURER UNE MEILLEURE QUALITÉ DE SERVICE À L ÉLEVEUR EN FONCTION DES SPÉCULATIONS CHOISIES, SUR LA BASE DE RÈGLES BIEN DÉFINIES; AVEC UN SYSTÈME DE CONTRÔLE CONTINU ET EFFICIENT

27 UNE REFONTE DES PROGRAMMES D INTERVENTION D AMELIORATION GENETIQUE BOVINE EN OBSERVANT LES PRINCIPES DE BASES SUIVANTS UN CONSENSUS DE L ENSEMBLE DES INTERVENANTS SUR LE SCHEMA D INTERVENTION ACCOMPAGNER LA RÉFORME PAR DES MESURES D ORDRES RÉGLEMENTAIRE ET INCITATIVE: A COURT TERME: - ACTUALISATION DES NOTES DE SERVICE EN VIGUEUR EN MATIÈRE D IA - TRANSFERT EFFECTIF DE LA GESTION DES LG AUX OP A MOYEN TERME: ELABORATION D UN CADRE RÉGLEMENTAIRE APPROPRIÉ RÉGISSANT L ORGANISATION DE L IA ET DES PROGRAMMES D AMÉLIORATION GÉNÉTIQUE EN GÉNÉRAL ( LOI SUR L ORGANISATION DE L ELEVAGE ) 26 26

28 MERCI POUR VOTRE ATTENTION 27 27