FÊTE DE LA GASTRONOMIE

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2 FÊTE DE LA GASTRONOMIE VENDREDI 26 SEPTEMBRE 2014 DANS LES QUARTIERS DE MÂCON Convivialité, partage et plaisir autour de la cuisine, près de chez vous Pour la quatrième année consécutive, les quartiers de Mâcon s animeront à l occasion de la fête de la gastronomie, le vendredi 26 septembre Grande fête populaire rassemblant chaque année l'ensemble des français et des professionnels du secteur, la Fête de la gastronomie sensibilise les Français à l importance de l équilibre alimentaire et à la valorisation des produits locaux de saison, tout en célébrant le plaisir de cuisiner. Caroline THEVENIAUD, adjointe chargée de la vie dans les quartiers et des centres sociaux, a une nouvelle fois choisi de participer au mouvement national FÊTE DE LA GASTRONOMIE. C est en effet l occasion de donner à tous l envie de cuisiner avec plaisir, de retrouver le goût des bonnes choses, de s amuser ensemble, d exprimer sa créativité et cela, quel que soit son talent ou son budget. CONTACT PRESSE Pauline DESSERTINE

3 Le service de la cohésion sociale a ainsi concocté un programme d animation pour chaque quartier, alliant saveur, terroir et convivialité. À Marbé, à La Chanaye, à Bioux, aux Gautriats et aux Saugeraies, les équipes de proximité de la Ville de Mâcon invitent les habitants des quartiers à cuisiner des spécialités ou recettes typiques d un pays ou d une région, chez eux ou dans les cuisines mises à disposition. Tous pourront ensuite déguster les plats dans une ambiance festive et chaleureuse. L occasion de redécouvrir que la cuisine est une savoureuse alchimie et les préparatifs une fête à partager à chaque instant! CONTACT PRESSE Pauline DESSERTINE

4 DÉTAIL DU PROGRAMME MÂCONNAIS Maison de quartier de Bioux - «À vos fourneaux!» le mercredi 24 septembre 2014 de 14 h à 16 h : atelier de cuisine thématique autour du Nord Pas-de- Calais. - «À vos fourchettes!» le vendredi 26 septembre à partir de 19 h : dîner dégustation. RENSEIGNEMENTS et INSCRIPTIONS Tél. : Centre social de La Chanaye - «À vos fourneaux!» le vendredi 26 à partir de 18 h 30 : dégustation et jeux. - «À vos fourchettes!» : Le 22 et le 23 septembre : de 16 h 45 à 18 h 30, défi mousse, concours de mousse au chocolat. Le 24 septembre : de 10 à 12 h, atelier cuisine, confection de gâteaux pour le goûter ; de 14 h à 17 h, jeu autour du goût jury mousse et goûter. Le 25 septembre : 14 h à 17 h atelier décoration pour le repas du 26 septembre ; atelier décoration au PEL de 16 h 45 à 18 h 30. Le 26 septembre : de 10 h à 12 h et de 14 à 17 h, atelier cuisine. RENSEIGNEMENTS et INSCRIPTIONS Tél. : CONTACT PRESSE Pauline DESSERTINE

5 Maison de quartier des Gautriats - «À vos fourneaux!» : Mercredi 24 septembre 2014 de 14 h à 17 h : animation culinaire entre les enfants du PEL et les familles du territoire sur la création de cupcakes. Vendredi 26 septembre 2014 de 9 h à 12 h et de 14 h à 17 h : réalisation d un buffet d entrées et de desserts. - «À vos fourchettes!» le vendredi 26 septembre à partir de 18 h 30 : dégustation du buffet et animation musicale. RENSEIGNEMENTS et INSCRIPTIONS Tél. : Centre social des 1000 fenêtres de Marbé - «À vos fourneaux!» deux ateliers cuisine le vendredi 26 septembre de 10 h à 12h et de 14h à 17h - «À vos fourchettes!» le vendredi 26 septembre à partir de 19 h : dîner dégustation. RENSEIGNEMENTS et INSCRIPTIONS Tél. : MOSAIC - «À vos fourneaux!» le vendredi 26 septembre : achat des légumes bio aux Jardins de Cocagne, visite de la chèvrerie, découverte de la transformation du lait en fromage à l exploitation du lycée de Davayé, et préparation du repas avec M. Poissonnet, traiteur et chocolatier mâconnais. - «À vos fourchettes!» le vendredi 26 septembre à partir de 19 h 30 : dîner dégustation. RENSEIGNEMENTS et INSCRIPTIONS Tél. : CONTACT PRESSE Pauline DESSERTINE

6 LA FÊTE DE LA GASTRONOMIE : UN ÉVÉNEMENT NATIONAL La fête de la gastronomie a été créée dans le but de rassembler, comme la fête de la musique, l ensemble des Français autour de valeurs d échange, de partage et de découverte. Du Nord au Sud, d Est en Ouest, l art culinaire envahira l hexagone le temps d une journée! Les initiatives participantes sont multiples et très variées : ateliers de cuisines sucrées, salées, cours d'œnologie, défis culinaires, ateliers à 4 mains et bien d autres choses encore! Pour cette quatrième édition, le thème national est «l amour des gestes et des savoir-faire» : l occasion de montrer l importance de la transmission des traditions. La Fête de la Gastronomie, c'est avant tout un événement convivial et généreux. Un moment de rencontre où les chefs et les Français seront invités à descendre dans la rue, avec leurs plats et leurs casseroles, avec leurs produits et leurs menus ou tout simplement avec leurs fourchettes et leurs serviettes. La gastronomie participe au rayonnement de la France à l'international et est partie intégrante de notre patrimoine culturel et de notre identité. Cette fête sera l'occasion d'être CONTACT PRESSE Pauline DESSERTINE

7 sensibilisé au choix des produits, à la diversité des terroirs, ainsi qu'aux multiples métiers qui touchent la gastronomie. La Fête de la gastronomie a pour ambition de célébrer le savoirfaire, la tradition et l'innovation gastronomique française. Il y en aura pour tous les goûts, alors venez participer à la fête de la gastronomie le vendredi 26 septembre 2014! CONTACT PRESSE Pauline DESSERTINE

8 CONTACT PRESSE Pauline DESSERTINE

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