AUTO-ÉVALUATION. Le moment du repas et des collations. Fiche pédagogique numéro 4. Nom de l éducatrice : Date :

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1 AUTO-ÉVALUATION Le moment du repas et des collations Nom de l éducatrice : Date : Fiche pédagogique numéro 4

2 OBJECTIFS de l outil d auto-évaluation: Permettre à l éducatrice de réactiver ses connaissances de la fiche pédagogique concernée Vérifier la compréhension et l application de la plateforme pédagogique Se doter de pistes d amélioration afin d atteindre les objectifs d amélioration continue de la qualité du CPE Méthodologie : Cochez toutes les cases qui correspondent aux énoncés appliquées Dans la section piste d amélioration : Y inscrire la ou les énoncés à travailler L éducatrice inscrit sur le résumé de sa planification pédagogique mensuelle la réalisation de la fiche pédagogique avec le numéro de la fiche. Ce document est à conserver dans le cartable pédagogique de l éducatrice une fois complétée. La directrice pédagogique ou la directrice générale pourraient consulter les fiches d auto-évaluation sur demande. Auto évaluation du moment du repas et des collations Page 2

3 Installation physique Je fournis des ustensiles appropriés à l enfant pour favoriser son autonomie Je détermine la disposition des enfants dans mon local L organisation des places est déterminée selon mes objectifs pédagogiques Les places sont fixes ou variables selon mes choix et ceux des enfants J offre des activités calmes avant ou une activité de transition comme un livre ou une chanson Je verbalise que le repas s en vient pour aider l enfant à se repérer dans le temps Un tableau de séquence des moments de la journée est mis au mur Je favorise le plus possible la stabilité dans l horaire Une activité de lavage des mains est faite avant le repas Le lavage des surfaces où vont manger les enfants est fait avant le repas Le temps d attente pour le service du repas des petits est très court Je m assure que le repas est prêt à être servi avant d installer les enfants à table Auto évaluation du moment du repas et des collations Page 3

4 Climat Le climat au repas est calme et détendu C est un moment d échange et de plaisir Afin de permettre un climat calme et détendu, je mange dans mon local, sauf au moment des fêtes spéciales J ai une attitude positive J encourage Je motive Je félicite Il peut y avoir de la musique (sans parole) mais seulement à l occasion, car il est important de minimiser les stimuli extérieurs et favoriser l ouverture à la nouveauté et l échange Je suis assise avec les enfants. Je mange avec eux ce que les enfants mangent. Je suis un modèle J ai une attitude d ouverture Je ne réprimande pas l enfant quand il y a un dégât Je propose de l impliquer dans la réparation Ma réaction est neutre Après le repas, j offre des activités calmes pour favoriser la digestion Auto évaluation du moment du repas et des collations Page 4

5 Service du repas Exemple de responsabilité: L enfant a la possibilité de se servir lui-même selon son âge, sa capacité et graduellement au fil des années afin de développer son autonomie J assure alors un environnement et un service où l hygiène est assurée En lien avec la capacité de l enfant à une concentration en terme de temps, la durée raisonnable du repas est établie à environ 15 à 20 minutes J informe l enfant du temps qu il lui reste pour terminer son repas Je ne fais pas de pression ou menace À la pouponnière je privilégie de donner le biberon à l enfant le plus possible dans mes bras À la pouponnière = je mets ma bavette. À 18 mois = je donne les bavettes aux amis. À 4 ans = je sers les assiettes aux amis. Je passe le balai, rince mon assiette, distribue les Écoute, c est toi qui choisis si tu veux manger ou pas. Mais le prochain repas ce sera à la collation DESSERT Dans 5 minutes je vais enlever ton assiette alors si tu souhaites manger Le repas ou le dessert n est pas considéré comme une récompense Je ne fais pas de chantage à ce propos Je n oblige pas l enfant à terminer son assiette Par des interventions positives, je stimule l enfant à goûter ou à manger Le dessert est offert même si le plat principal n est pas terminé au complet, puisqu il est santé Le dessert est offert même si le plat principal n a pas été touché, puisqu il est santé Je sers le dessert à tout le monde en même temps COLLATION J aimerais que tu essaies de goûter. Bravo tu as fait un bel effort! J invite l enfant à s asseoir. Il doit arrêter son jeu pour prendre le temps de choisir de manger sa collation ou pas Je favorise un moment d arrêt Je favorise la possibilité de choisir et d être en contact avec la nouveauté. Cela permet à l enfant de changer d idée une fois assis Auto évaluation du moment du repas et des collations Page 5

6 RESPONSABILITÉS Je donne des responsabilités aux enfants selon son âge et sa capacité Ces responsabilités sont évolutives Portion Je reconnais l appétit variable des enfants La portion est déterminée en respect avec l appétit de chaque enfant Je vois à un respect dans la présentation des aliments. (Je ne mélange pas tout alors que l enfant préfère un aliment distinct.) L observation des enfants me permet d établir une portion raisonnable ou acceptable pour chaque enfant Je sers le lait en quantité raisonnable durant le repas J informe l enfant qu il pourra avoir du lait au dessert L adulte choisit le contenu, l enfant choisit la quantité. On encourage l enfant à goûter mais sans obligation ou pression L adaptation à un nouvel aliment se fait après l avoir présenté au moins 15 fois!!! (A table les enfants, Marie Breton) Auto évaluation du moment du repas et des collations Page 6

7 Bonnes manières Je sais qu un enfant est capable de manger proprement à partir de 3 ans J ai des attentes réalistes pour les plus petits J aide l enfant à s asseoir les jambes devant doucement J invite l enfant à être droit sur sa chaise J invite l enfant à manger au-dessus de son assiette J aide l enfant à se rappeler des formules de politesse J aide l enfant à faire une belle demande Je rappelle à l enfant de ne pas jouer avec la nourriture Je demande à l enfant de rester assis (à moins de tâches à accomplir) Je rappelle à l enfant de faire une demande s il veut se lever S il vous plaît!, merci! : J aimerais avoir du lait s il te plaît!. En ce qui concerne les dégâts : Oups!, ton verre de lait est tombé, je vais t aider à ramasser. Auto évaluation du moment du repas et des collations Page 7

8 Interventions démocratiques Je favorise l ouverture de l enfant à goûter. Je décris le repas. J en fais une activité et une occasion d apprendre. Je profiter de l activité du repas pour animer : Je décris les textures, les couleurs, les odeurs, je compare, etc. BRAVO! Auto évaluation du moment du repas et des collations Page 8

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