LUNDI 02/11/15 MARDI 03/11/15. Haricots verts BIO au persil Poelée ratatouille. Yaourt BIO nature Yaourt BIO aux fruits

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1 MENU SEMAINE 45 LUNDI 02/11/15 MARDI 03/11/15 Salade d'endives aux noix Feuilleté au fromage Salade coleslaw maison Feuilleté au poisson Salade verte au mais Feuilleté au jambon Palette de porc à la diable* Omelette au fromage Frites potatoes Gouda Kiri Brochette de poisson sauce paprika Filet de hoki au citron Haricots verts BIO au persil Poelée ratatouille Yaourt BIO nature Yaourt BIO aux fruits Poire au coulis de chocolat Pomme au four maison jeudi 05/11/15 Vendredi 06/11/15 Haricots rouges à la mexicaine salade de taboulé maison Salade de lentilles Brochette à l'orientale Boulettes aux épices Petits pois au jus de légumes Gratin de courge Tomme BIO de montagne Bleu BIO du Vercors Fruits Salade de mache au dés d'emmental Choux chinois au surimi Pomelos Navarin d'agneau Escalope de dinde au jus Boulgour BIO aux oignons Coquillettes BIO au beurre Fromage type St Marcellin BIO Tartare panna cotta au coulis de caramel * ce plat contient du porc produits Bio locaux

2 MENU SEMAINE 46 Lundi 09/11/15 Mardi 10/11/15 Salade de betteraves au persil Avocat à la vinaigrette Poireaux en vinaigrette Salades mélangées Salade de haricots verts/mais/poivrons Salade de carottes rapées Gratin de poisson aux fruits de mer Filet de colin à l'oseille Riz pilaff Blé BIO persillé Petit Suisse nature au sucre Petit suisse aromatisé Gratin de courgettes BIO aux ravioles Chili sin carné Port salut Saint Paulin Crème dessert vanille Crème dessert chocolat Jeudi 12/11/15 L'ALSACE DANS VOTRE ASSIETTE Vendredi 13/11/15 Pizza Quiche lorraine Salade verte et crudités Tarte au fromage CHOUCROUTE GARNIE* (saucisse de Strasbourg,saucisson à l'ail,jambon) POMME DE TERRE CHOUCROUTE DE LA MER Le Bibalakas(fromage blanc,ail echalotes) Muster Flan Alsacien Tarte aux quetsches Emincé de bœuf BIO Bourguignon Filet de merlu à la crème Choux fleur aux échalotes Carottes au cumin Comté Emmental Assortiment de fruits rouges * ce plat contient du porc produits Bio locaux

3 MENU SEMAINE 47 Lundi 16/11/15 Mardi 17/11/15 Crepe au fromage Salade de choux blancs aux raisins Crepe au jambon Pomelos Crepe aux champignons Carottes rapées au persil Paupiette de dinde à la forestière Steak haché BIO sauce au poivre Petits pois et carottes Poelées campagnarde Yaourt BIO brassé nature Yaourt BIO brassé aux fruits Roti de veau à la moutarde Brochette de dinde au curry frites potatoes Tomme noire Roquefort Mousse au citron Mousse au chocolat Jeudi 19/11/15 Vendredi 20/11/15 Salade de choux rouges Salade d'endives aux dés de jambon Salade verte aux amandes grillées Wing's de poulet aux épices Pilon de poulet au massalé Champignons à la crème Haricots plats d'espagne Brie Mini cabrette Riz au lait Semoule au lait Salade au Roquefort Velouté de tomate Salade de mache Filet de merlu provençal maison Filet de poisson pané Semoule BIO Pates BIO au beurre St Paulin Emmental Salade d'oranges à la canelle Fruits rouges au sucre produits Bio locaux * ce plat contient du porc

4 MENU SEMAINE 48 Lundi 23/11/15 Mardi 24/11/15 Salade de haricots verts Celeris remoulade Cœur de palmier à la persillade Sauté de porc BIO façon colombo* Omelette au fromage Lentilles Polenta Kiri Emmental à la coupe Flan au caramel Liegeois au chocolat Salade verte au thon Salade frisée aux œufs durs Choux chinois aux dés de jambon* Sauté de veau à la crème Cuisse de canette au jus Brocolis au beurre Légumes à couscous Buche de bleu Camenbert Crepe au sucre Gaufre au sucre Jeudi 26/11/15 vendredi 27/11/15 Salade de mache aux noix Avocat vinaigrette Salade coleslaw Hachi parmentier BIO MAISON Brandade MAISON de poissons Brebiou Le carré président Peches au coulis de fruits rouges Poires au coulis de chocolat 0 Salade de pois chiche au chorizo* Salade de perles au surimi Salade de pomme de terre au thon et mais Brochette de poisson au thym-citron Filet de hoki au paprika Epinards à la crème Trio de lègumes BIO Fromage blanc Yaourt aromatisé Fruits produits Bio locaux * ce plat contient du porc

5 MENU SEMAINE 49 Lundi 30/11/15 Mardi 01/12/15 Salade verte au cervelas* Salade de riz Salade de carottes rapées à la vinaigrette Salade de lentilles corail aux échalotes Avocat au thon Salade de quinoa BIO Emincé de bœuf BIO à la provençale filet de hoki à la tomate Pommes à la campagnarde Pommes noisette Roquefort Cantafrais Sauté de poulet à la Basquaise Pilon de poulet BIO à la moutarde Salsifis à la persillade Gratin de courge Edam Emmental Assortiment de compotes BIO Jeudi 03/12/15 LES BRONZES FONT DU SKI Vendredi 04/12/15 Salade mélangée Tartiflette maison Tartiflette maison aux poissons Fromage blanc au sucre Œuf à la neige Pizza MAISON Quiche* Tarte aux poireaux Filet de colin aux épices Filet de saumon au basilic Gratin de choux fleurs BIO Poélée méridionale Vache qui rit Reblochon fruits de saison produits Bio locaux * ce plat contient du porc

6 MENU SEMAINE 50 Lundi 07/12/15 Salade de taboulé MAISON Salade de haricots rouges Salade de pates à l'emmental Wing's de poulet Emincé de dinde au curry Carottes BIO sautées aux épices Salsifis braisés Yaourt à boire Petits Suisse aromatisés Mardi 08/12/15 FETE DES LYONNAIS Salade Lyonnaise* (salade verte,dés de jambon,œufs,croutons) Saucisson Lyonnais* Quenelles en gratin Pomme de terre vapeur Fromage BIO des Canuts Saint Marcellin Fruits Tarte au sucre Tarte aux pralines Jeudi 10/12/15 Vendredi 11/12/15 Œufs à la mayonnaise Surimi à la mayonnaise Jambon blanc aux cornichons* Filet de merlu à la crème d'ail Filet de colin à la moutarde Salade verte au maïs Salade de choux rouges aux pommes Potage de légumes Blanquette de veau Filet de poulet aux herbes de Provence Haricots beurre persillés Pates BIO au beurre Courgettes BIO à la tomate Riz Petit moulé Six de savoie Cantadou Comté Assortiment de flans MAISON * ce plat contient du porc et locaux

7 MENU SEMAINE 51 Lundi 14/12/15 Mardi 15/12/15 Cœur de palmier à la ciboulette Salade verte à la féta Poireaux à la ciboulette Salade de carottes rapées aux raisins secs Salade de champignons à la Grecque Salade d'endives aux noix Sauté d'agneau aux olives Filet de merlu provençal MAISON Céréales méditérranéennes MAISON Lentilles aux carottes BIO Gouda Port Salut Escalope de dinde forestière Steak haché BIO Choux Romanesko à la crème Poëlée méridionale Tomme grise Camenbert Duo TERRE et MER (saumon et foie gras) avec navette sur lit de salade Gateau de semoule Gateau de riz au lait Jeudi17/12/15 REPAS FESTIF Vendredi 18/12/15 Salade verte Pomelos Choux blancs aux dés de jambon* Sot l'y laisse à la crème forestière Filet de poisson à la bisque de homard Gratin de cardons Pomme noisette Ramequin de fromage blanc BIO Faisselle de fromage blanc Assortiment de patisseries festives Cuisse de poulet rotie Filet de hoki sauce paprika Poëlée asiatique et son riz Purée de petits pois Assortiment de fromages Assortiment de fruits Bonnes fetes de fin d'année * ce plat contient du porc produits Bio locaux

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