GUIDE DES POINTS DE VENTE BIO EDITION MANGER BIO. en Maine-et-Loire. Producteurs en vente directe. Magasins et artisans.

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1 GUIDE DES POINTS DE VENTE BIO EDITION MANGER BIO en Maine-et-Loire Producteurs en vente directe Magasins et artisans Marchés

2 L agriculture biologique D autres logos que vous pouvez retrouver sur les produits PRINCIPES DE BASE. L agriculture biologique est l un des 5 signes officiels d identification de la qualité et de l origine. Elle garantit une qualité attachée à un mode de production respectueux de l environnement et du bien-être animal. UN CAHIER DES CHARGES EUROPEEN. L agriculture biologique s appuie sur un cahier des charges européen interdisant : - l utilisation des produits chimiques de synthèse : engrais, fongicides, insecticides, herbicides. - l utilisation d OGM : Organismes Génétiquement Modifiés - l élevage hors-sol, les traitements hormonaux et le clonage des animaux. La transformation des produits issus de l agriculture biologique exclut également les OGM, les produits de synthèses et additifs divers. BIOCOHERENCE Marque privée associative qui garantit aux consommateurs un complément réglementaire au cahier des charges européen. Les agriculteurs sont contrôlés par un organisme certificateur officiel. DEMETER Marque privée qui satisfait aux exigences du règlement européen sur l'agriculture biologique et répond au cahier des charges spécifique de la biodynamie. NATURE ET PROGRES Marque associative privée conditionnée au respect d un certain nombre d exigences détaillées dans ses cahiers des charges et sa charte. 2 LA CONVERSION. Pendant 2 à 3 ans, l'agriculteur cultive ses terres et élève ses animaux selon le cahier des charges bio, sans que ses produits puissent porter la mention "Agriculture Biologique". C est la période de conversion. DES CONTRÔLES A CHAQUE ETAPES. Pour veiller au respect de ce cahier des charges, les producteurs sont contrôlés au moins une fois par an par un organisme certificateur indépendant agréé par l Etat. Pour qu un produit soit certifié bio, chaque niveau de la filière est contrôlé, de la production à la distribution en passant par la transformation. UN ETIQUETAGE REGLEMENTE. Depuis juillet 2010, le logo européen est obligatoire dans l étiquetage des produits issus de l agriculture biologique. Ce logo permet d identifier les produits élaborés selon la réglementation bio européenne. Le logo AB est facultatif. Nouveau logo bio (obligatoire) Code de l organisme certificateur FR-BIO-00 Agriculture : France Logo AB (facultatif) Si plus de 98% des ingrédients bio viennent de France CES 2 LOGOS CERTIFIENT LE RESPECT DU CAHIER DES CHARGES EUROPEEN UNE FILIERE DYNAMIQUE. L agriculture Bio est en pleine essor dans notre région : plus de 600 fermes bio et en conversion en Maine et Loire représentant une diversité de productions. (grandes cultures, élevages bovin, ovin et caprin, volailles et œufs, porc et apiculture, maraîchage, viticulture, arboriculture fruitière, huiles, plantes médicinales et aromatiques ) Mais aussi des démarches territoriales L association de producteurs BIO RIBOU VERDON s organise pour développer et valoriser l agriculture biologique sur la zone de captage de l agglomération de Cholet. L agriculture biologique s inscrit dans le respect de l environnement, des sols et des équilibres naturels propices à la préservation de l eau. Retrouvez les produits Bio Ribou Verdon à la ferme, dans les magasins, restaurants, boulangerie et restaurants collectifs du Choletais. BIO CAL est une jeune association de producteurs bio soucieux de proposer le fruit de leur travail à leur voisin en Anjou Bleu, autant pour leur consommation à domicile que hors de celui-ci. Après un travail sur la vente en paniers (Louroux Béconnais) et marchés, Bio cal s engage auprès des restaurants collectifs du segréen. Manger bio et local à la cantine, c est possible! Pour aider les collectivités dans leur démarche, le GABBAnjou propose un dispositif d accompagnement à la carte, adapté à leurs besoins : Sensibilisation, accompagnement et formation des acteurs concernés (décideurs, cuisiniers, responsables des achats ) ; Mise en relation avec les fournisseurs bio départementaux ; Interventions auprès des convives et mise à disposition d outils pédagogiques ; Appui à la rédaction des marchés publics ; Mise en réseau des restaurants, recherche de synergies et mutualisation des connaissances. N hésitez plus et faites passer votre restaurant collectif en bio! 3

3 4 01 Jardin de Cocagne Angevin, La Bouvarderie ST-BARTHELEMY-D ANJOU Tél jdcangevin@wanadoo.fr, jus de pommes/poires, plants de légumes Producteurs locaux. Pains, volailles,œufs, fruits, huile, agneaux, porc, farine. Le vendredi de 11h à 19h. 02 Marché de Cocagne Bio Les Producteurs BIO pratiquant la vente en directe Comores Anjou Bio 2 Impasse du VIEUX MOULIN - L'Homois ST-JEAN-DES-MAUVRETS Tél / Fax comores.anjoubio@laposte.net ou said.abdallah2@laposte.net Légumes et fruits de saison Produits exotiques vanille de Comores, patates douce, pois des Comores Vente à la ferme mercredi et samedi Angers et sa périphérie 03 Route de la Roche STE-GEMMES-S/LOIRE Tél Fax Fruits et légumes diversifiés Volaille, viande (porc, bœuf, veau), œufs, lait, fromage, farines, épicerie, etc Vente au magasin : lundi de 14h à 19h, du mardi au vendredi de 9h à 13h et de 15h à 19h et le samedi de 9h à 19h sans interruption. 04 Le Jardin de l'avenir Chemin les Essarts - la Haie Longue ST-AUBIN-DE-LUIGNE Tél domaine.delesvaux@hotmail.fr Anjou rouge et Blanc, Coteaux du Layon St Aubin et Sélection de grains nobles. Vignes et Vins en biodynamie certifiés Demeter. Vente au domaine sur rendez-vous. 05 Domaine Philippe et Catherine DELESVAUX GAEC du Pont de l Arche Haut Pont de l Arche BOUCHEMAINE - Tél pontdelarche@laposte.net Fromages frais et affinés de vache, tome, farines, viande (bœuf, veau et porc) Huiles et fromages de chèvre Vente à la ferme le mardi et le vendredi de 15h à 19h. Marchés à Angers : place Lafayette le mercredi et place Leclerc le samedi. 06 EARL Touchet 26 rue de la Grand'Maison BRAIN S/ L AUTHION Tél fermedefrancois@gmail.com Viande de boeuf et de veau en caissette sous vide, farines (blé, seigle, épeautre, sarrasin) Moutures sur meules de pierre Vente à la ferme le 1 er samedi de chaque mois de 9h à 12h ou sur commande pour la vente des farines. 07 Domaine Richou Chauvigné MOZE Tél domaine.richou@wanadoo.fr Vins dont appellation Côteaux de l'aubance, Anjou Villages Brissac, Savennières Vente à la cave du lundi au samedi de 8h30 à 12h et 14h30 à 18h Domaine du Closel, Château des Vaults Château des Vaults 1 place du Mail SAVENNIERES Tél contact@savennieres-closel.com Vins de Savennnières, Anjou, Anjou Villages, Rosé de Loire, Crémant de Loire, jus de raisin. Confitures de fruits Vente au domaine : du 1 er avril au 31 octobre tous les jours de 10 h à 19h, du 1 er novembre au 31 mars du lundi, mardi, mercredi, vendredi et samedi de 10 h à 18 h. Visite du paysage, ateliers dégustation, accueil de groupes et repas sur demande. 09 Domaine aux Moines Tessa LAROCHE - La Roche aux Moines SAVENNIERES Tél tessalaroche@wanadoo.fr Vins blanc et vins rouge. Vins de France. AOC Sav Roche aux Moines. AOC Anjou Villages. Vente au domaine du lundi au samedi 10h-12h30 14h-18h Clément BARAUT vigneron biodynamiste certifié démeter Lieu dit Versillé ST-JEAN-DES-MAUVRETS Tél clembaraut@yahoo.fr Vins de France, rouge, blanc, rosé, AOC Savennières, Roche aux Moines et Bonnezeaux. Vente au domaine sur rendez-vous. 11 Domaine du Gué d'orger Château La Franchaie Loïc Mahé vigneron Chemin du moulin de la Roche LA POSSONNIERE Tél / lm@loicmahe.fr - Savennières, Anjou, Gourmandises du Gué d'orger... Vente au domaine sur rendez-vous. 12 Coulée de Serrant Famille Joly - Château de la Roche aux Moines 7 chemin de la Roche aux Moines SAVENNIERES - Tél info@coulee-de-serrant.com Vins blancs sec d'appellation Savennières, Roche aux Moines et Coulée de Serrant Vente au domaine du lundi au samedi sauf jours fériés 9h-12h / 14h-17h. 5

4 13 Haute Bise " le rêve des vaches" 17 Domaine de Rochambeau Le Segréen 6 Sophie et Jean-Paul Pichaud ST-CLEMENT-DE-LA-PLACE Tél lerevedesvaches@gmail.com Lait cru Vente à la ferme de 18h à 19h sauf le dimanche 14 Cyril Legros - Les jardins de la Joulainerie VILLEVEQUE - Tél lesjardinsdelajoulainerie@outlook.fr Vente à la ferme le samedi après-midi 14h30-17h30. Vente de paniers avec pré commande en ligne pour un retrait le lundi soir à Bouchemaine et le jeudi soir à la ferme sur Villevêque Les jardins de la Joulainerie Pépinières RibAnjou Frédéric Lantin & Samuel Bannier - EARL RibAnjou Zone Horticole Le Rocher TIERCE Tél ribanjou@wanadoo.fr Plants d'arbustes à baies comestibles, BRF ( bois raméal fragmenté) Vente à la pépinière sur rendez-vous du lundi au vendredi de 8h30-12h et 14h-17h30. EARL Hortiflor Caroline et Sylvain Legrand 9 bis Chemin de l'aiglerie SAVENNIERES Plans de légumes anciens et perpétuels, fraisiers, aromatiques, tomates, courgettes. Semences de pommes de terre. Du lundi au jeudi : 8h30-12h / 14h-17h. Le vendredi de : 8h30-12h / 14h-16h EARL Forest Maurice FOREST SOULAINES-S/ AUBANCE Tél/Fax rochambeau@wanadoo.fr Coteaux de l'aubance, Anjou Village Brissac, Anjou blanc, Rosé de Loire, Cabernet d'anjou, Crémant de loire. Vente au domaine lundi et vendredi de 14h à 19h30, jeudi et mercredi de 17h30 à 19h, samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h ou sur rendez-vous. Salle de dégustation pour 40 personnes. Les marchés Angers et sa périphérie Angers : dimanche Montplaisir samedi et mercredi place Lafayette samedi place Leclerc, place Grégoire Bordillon (Doutre) et place Molière (100% bio) vendredi soir place de la République et rue St Julien, jeudi place Bichon, mardi aux Justices Avrillé : vendredi matin Mûrs-Erigné : Face au centre cial le vendredi soir Beaucouzé : Ferme Angevine le samedi St-Sylvain-d Anjou : Marché fermier des Fermes Baugeoises, le vendredi de 14h à 19h et le samedi de 10h à 18h Trélazé : dimanche St Barthélémy d Anjou : le vendredi de 11h à 18h30 à la Bouvarderie (100% bio) 18 Les Jardins de la Roussière Séverine Clory - La Haute Roussière LA MEMBROLLE-S/LONGUENEE Tél severineclory@yahoo.fr Livraisons le jeudi de 18h30 à 19h30 sous le préau de l'école Henri David à Montreuil-Juigné. 19 La Boutique Bio Esat du Joncheray - 37, rue d Anjou TIERCÉ - Tél Légumes, fraises et œufs Viande (porc, mouton et bovin), vins, plantes médicinales, légumes, pommes et poires Vente au magasin du mardi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h, samedi de 9h30 à 12h30. Regroupements points GAMM VERT. 20 Gaec de la Petite Mane Marc Esserteau et Paul Aubree - La Petite Mane ST-MICHEL-ET-CHANVEAUX Tél / lapetitemane@gmail.com Marché : mardi matin la Guerche de Bretagne (35) AMAP : le jeudi à St Michel et Chanveaux, et le lundi à St Gemmes d'andigné. 21 Le Grand Jardin 1394 route de la Roussière LA-MEMBROLLE-S/LONGUENÉE Tél nicolas.h.maraicherbio@neuf.fr Vente à la ferme le mardi et jeudi soir AMAP : Les Voisins de Paniers à la Membrolle, les Basses Vallées à Cantenay-Epinard. 22 Verger de l'epinay Patrick GAUTHIER - La Colombière STE-GEMMES-D'ANDIGNE Tél vergerdelepinay@gmail.com 15 variétés de pommes. 7 variétés de poires. pèches, cerises, prunes, fraises. 70 variétés de légumes récentes et anciennes. Jus de pomme et jus pomme/poire. Huiles, miels, farines, fruits secs, fruits exotiques Vente sur rendez-vous. Marchés : Montreuil-Juigné vendredi matin, Ste Gemmes d'andigné vendredi après-midi, samedi matin 10h30 à 12h30 au Louroux Beconnais à la Milandrie. AMAP : La Manne au Panier : St Michel et Chanveaux le Panier Bio Segréen : Ste Gemmes d'andigné 23 Ferme Ty MaD Bio Les Touassières FREIGNE Tél tymadbio@gmail.com Viande d'agneau, saucisses et merguez de mouton, poulets, lapins, rillettes de volailles. Cueillette myrtilles, cassis et groseilles de mi-juin à mi-août. Marchés Bio du soir : Louroux Béconnais et Candé et samedi matin au Fournil de la Milandrie AMAP : de Segré, St Michel et Chanveaux, le Panier Béconnais. 7

5 8 24 La Bouillonnaie FREIGNE Tél œufs Vente à la ferme tous les jours sauf dimanche et jours fériés. AMAP : de Segré, St Michel et Chanveaux. Panier Beconnais. Magasins Bio locaux. 25 EARL Picoti Philippe BOULLAIS- La Fouardière STE-GEMMES-D ANDIGNE Tél / Lait, crème, beurre, fromage blanc, fromages frais et affinés, entremets, riz au lait, confiture de lait. œufs bio Vente à la ferme le matin du lundi au vendredi. Marchés : Ste Gemmes d'andigné, Biocoop de Château-Gonthier. Accueil Paysan. AMAP : Panier bio Segréen lundi soir de 18h30 à 19h30 à la ferme. Panier Béconnais à Bécon les Granits mercredi soir 17h45 à 18h45. La Manne au Panier jeudi soir à St Michel et Chanveaux. Démonstration de traite pour des groupes et visite de ferme. 26 EARL Ferme de la Fouardière Thierry Bonnier Ferme de la Gauderie Thierry Bonnier - Ferme de la Gauderie 18 bis, rue des Etangs POUANCE Tél tbagrobiovg@laposte.net Légumes secs (lentilles,pois cassés,pois chiche), graines de tournesol et sarrasin décortiqués, farines, flocons avoine, graines de lin. Vente à la ferme à Chazé-Henry sur rendez-vous du lundi au vendredi. AMAP : la Manne au Panier St Michel et Chanveaux jeudi de 18h30 à 19h30. Magasins Biocoop Châteaubriant (44), Angers, Avrillé, Mûrs-Érigné. 27 Stéphane Couturier - La Blairie CHATELAIS Tél Gamme de pains bio de levain cuits au feu de bois faits avec le blé de la ferme, pain de petit épeautre, pain brioché, viande d'agneau Charmois et de veau de race Salers Marché : Angers place de la République. Abonnement, commande et AMAP. 28 SCEA Mon fermier nature L'Ecotière Route de Champigné CHEFFES Tél contact@macueillette.net Pommes, jus de pomme Vente à la ferme le vendredi de 16h à 19h Cueillette : du lundi au vendredi les après-midi et samedi toute la journée de mi-septembre à mi-octobre. 29 EARL le Biau Verger Macueillette Le Cultivateur en Herbes Jérôme Allain Galiote (proximité "Les Closeaux"), ST-GERMAIN-DES-PRES Tél jerome-pfm.allain@orange.fr Plantes sèches à infuser (simples et mélanges) Produits cosmétiques de l'asinerie Mel'anie's Vente à la ferme en fin d'après-midi, sur rendez-vous Marchés : Angers Molière 3 ème samedi du mois, Chalonnes 2 ème samedi. La ferme Angevine AMAP : Ancenis, Nature Amaporte, Gogane du Lys, Outarde... Panier Béconnais 30 Ferme de la Hulotte Les Huletteries ST-LEGER-DES-BOIS Tél marionlegros2001@yahoo.fr Légumes AMAP : de St Léger des Bois et Bouchemaine. 31 L'Anerie LE TREMBLAY Tél / marestjerome@neuf.fr Huiles vierges première pression à froid de colza, tournesol, caméline et chanvre. Graines de courges, safran en stigmates et bulbes, productions végétales AMAP Segré, Mauves s/loire, St Michel et Chanveaux, Drain. Panier Béconnais. Les fermiers Choletais, La Ferme Angevine. L'Epicier vert à Segré + tous les magasins bio de la région. 32 SARL La Safranerie GAEC Crossouard Jérome CROSSOUARD Le Soucis LE LOUROUX-BECONNAIS Tél gaec.crossouard@orange.fr Viande et légumes de saison bio Vente à la ferme le vendredi de 17h30 à 19h30. Marchés : lundi au Louroux de 17h30 à 19h, mardi à Candé : de 17h30 à 19h, mercredi : Le Panier Béconnais, samedi : la Milandrie de 10h à 12h. 33 EARL des Chênes Jean Rémi et Françoise Allusse - la Morlaie VERN D'ANJOU - Tél chenes.earl@bbox.fr Volailles, bœuf, veau Vente à la ferme sur commande. AMAP : la ruche qui dit oui. Magasin Bio à Segré. 34 EARL Gaudin Le Petit Montergon BRAIN S/ LONGUENEE Tél. / Fax earl.gaudin.49@alsatis.net Volailles, œufs, huile de tournesol, agneau Vente à la ferme sur demande en fin de semaine. AMAP : des voisins de panier, des jardins de la roussière des basses vallées, de la confluence, des terres du milieu, des prés bas. 35 Ferme de Maubusson Audrey et Hadrien Ralison-Yon à Maubusson ST-MICHEL-ET-CHANVEAUX Tél fermedemaubusson@laposte.net Viande de porc élevé en plein air, Viande bovine Bretonne Pie Noir : vache, veau et bœuf (troupeau en conversion jusqu'à mai 2016) Vente à la ferme de caissette de 5 ou 10 kg sur commandes. AMAP : St Michel et Chanveaux. 36 Bio, diverses cités La Grandevière NOELLET Tél bio-diversescites@laposte.net Maraichage diversifié. Petits fruits. Fruits. Produits transformés (confitures et gelées, coulis de tomates, pâtés végétaux, soupes, conserves...) Vente à la ferme : Le mardi de 17h à 18h et le samedi de 10h à 12h. Marchés : Pouancé tous les jeudis matin. Pouancé marché de producteurs tous les 1 ers samedis du mois. Autre : La ruche qui dit oui! Montreuil s/maine. 37 Brigitte et Jean-Pierre Boulay La Rivaudière LA JAILLE-YVON Tél / jpboulay@wanadoo.fr Viande bovine AOC Maine-Anjou Vente à la ferme sur commande et sur rendez-vous. AMAP : Kjo voyageurs 9

6 10 La petite 38 Le Baugeois et la Pépinière Vallée de la Loire Grégory Faupin - Les Tesnières CHAZE S/ ARGOS Tél lapetitepepiniere@yahoo.fr Arbres fruitiers - scions d'un an Légumes d'hiver Vente à la ferme de novembre à mars, le vendredi et le samedi, de 9h à 12h et de 14h à 18h. 38 bis Ferme des Pâtis Mats Gabillard SCEA Petit Gab COMBRÉE - Tél : matsgabillard@live.fr Pâtes sèches artisanales avec et sans œufs élaborées avec le blé de la ferme Vente directe : à la ferme sur commande (50 minimum),panier Béconnais, la ferme angevine AMAP : Ste-Gemmes-d'Andigné, St-Michel-et-Chanveaux et Chateaubriand. Magasins bio régionaux, petites et moyennes surfaces locales. Les marchés dans le Segréen Candé : le lundi matin et mardi soir de 17h30 à 19h place St Nicolas Le Lion d Angers : vendredi Montreuil-Juigné : le vendredi matin Ste-Gemmes d Andigné : vendredi après-midi Segré : mercredi et samedi Pouancé : jeudi matin Le Louroux Béconnais : le lundi de 17h30 à 19h Le panier Béconnais : le mercredi 39 Le Port a Fondu BEAUFORT EN VALLÉE Tél./Fax Légumes. Choucroute crue, produits lacto fermentés. Petits fruits rouges Pommes mercredi et samedi, place La Fayette à Angers. "Les Fondus du panier", à Beaufort en Vallée le vendredi soir, et "Amap'êtit", à Gennes le jeudi soir. 40 EARL Bio Vallée Communaux de Grasseval CORNE Tél./Fax nicolas.oran@yahoo.fr Légumes Marchés : Angers place Molière le samedi matin, Beaufort en Vallée le vendredi soir AMAP : de la goutte d eau à Brain s/ l Authion 41 EARL Oran Nicolas La Ferme des Hauts Champs Céline JOLIVOT - Le Breil VERNOIL Tél fermedeshautschamps@free.fr Légumes diversifiés, bocaux de légumes Fruits, alcools Vente à la ferme : le lundi et le vendredi de 18h à 19h30. Marché : Bourgueil. AMAP : de Vernoil le vendredi soir de 18h30 à 19h30. Panier, Saumur le mardi matin. 42 Ferme Bio du Point Du Jour Le Point du Jour JARZE - Tél fermebiodupointdujour@gmail.com Colis de viande bovine de race limousine, pâtes, farine. AMAP : Homme Terre, Baugé, Longué, Prés Bas, L'Aneth. 43 Claire BILLAUX Poizieux LASSE Tél (heures repas) Farines, prunes, figues, raisins chasselas, noix, jus de raisins. Vente à la ferme sur rendez-vous. AMAP d'archie. 44 Pain Fermier IRAZOKI La Pinellerie GEE Tél Pains Vente à la ferme sur commande : lundi, jeudi, vendredi. Marchés : vendredi soir à Beaufort en Vallée, samedi matin à Baugé. AMAP : de la goutte d'eau à Brain s/ L'Authion, Les fondus du panier à Beaufort en Vallée. Les marchés Le Baugeois et la Vallée de la Loire 45 La Ferme des Petits Pas Les Petites Esnauderies, (route de Daumeray) DURTAL - Tél jdehondt@gmail.com Fruits et légumes diversifiés, plants maraîchers, plantes aromatiques fraîches. Vente à la ferme le mercredi de 16h à 18h30 et samedi matin de 10h à 11h30. AMAP : de Durtal, paniers sur commande. 46 Les Vergers de la Montagne Anne Monnier - La Montagne MONTIGNE LES RAIRIES Tél anne-m.monnier@laposte.net Pommes, jus de pommes, fruits rouges, pêche de vigne. Vente à la ferme le vendredi de 17h à 18h30 et le samedi de 14h00 à 17h30. AMAP : de Chambiers, de la Confluence. 47 La Ferme des Durand le Bouchet CHEVIRE LE ROUGE Tél earl.durand49@orange.fr Lait cru, œufs, farine Vente à la ferme : mardi et vendredi de 17h30 à 19h30. Marchés : Seiches s/ Loir : jeudi matin. Avrillé, le Bois du Roi. Baugé : samedi matin. AMAP : de chambiers Cheviré-le-rouge, du loir Marcé, 'o'potes Baugé de la goutte d'eau Brain s/ l'authion, des fondus du panier Beaufort en Vallée. Beaufort-en-Vallée : mercredi matin et vendredi de 16 h à 19 h Baugé : samedi matin et lundi après-midi à13h30 Seiches s/ le Loir : jeudi matin Bourgueil : samedi matin de 8h30 à 12h30 11

7 Les Mauges 54 Les Vergers du Moulin 58 Tony RAIMBAULT La Chatelière ST-ANDRE-DE-LA-MARCHE Tél./Fax / jchouto@aol.com. Graines pour les poules. Viande bovine (limousine), Miscanthus (paillage pour tous animaux et végétaux). Vente à la ferme le jeudi soir de 18h à 19h ou sur rendez-vous. 50 Ferme de l'alouette Mathieu Beliard - Les Gourdenières ST-LAURENT-DE-LA-PLAINE Tél fermedelalouette@yahoo.fr Légumes diversifiés AMAP : coup d'pousse au Pin en Mauges AMAP'tite aubance à Rochefort- s/ Loire, paniers sur commande à la ferme les vendredis. Paniers sur commande à Rochefort-s/ Loire les mercredis. Jean-Marie CHOUTEAU EARL Les Petites Noues Damien CAILLEAU Les Petites Noues CHEMILLE Tél./Fax damiencailleau@wanadoo.fr, céréales, porcelets œufs et fruits Vente à la ferme le mardi et mercredi de 18h à 20h. Marché : Chemillé le samedi matin. AMAP porte à Chemillé et AMAP des 3 sols à St Lambert du Lattay La Pichonnière LA POMMERAYE Tél gaec.la.source@sfr.fr Vente de paniers à la ferme jeudi et vendredi. Marchés : Chalonnes s/ Loire le mardi, Segré et Angers La Fayette le mercredi. Ancenis le jeudi. St Macaire et le Lion d'angers le vendredi. La Pommeraye et Cholet place des Halles le samedi. AMAP : de Drain. 52 GAEC la Source Bellefontaine BEGROLLES-EN- Tél Fax magasin.monastique@bellefontaine-abbaye.com Kiwis Vente au magasin : 9h30-12h / 14h30-17h, fermé le lundi matin et jeudi matin, ouvert le dimanche après midi. 53 Abbaye de Bellefontaine SCEA Château GAILLARD Le Château ST-LAURENT-DU-MOTTAY Tél / Pommes, poires, kiwis, cerises Vente à la ferme mercredi et vendredi de 14h à 18h et samedi de 9h à 12 h. 6 AMAP de la région. La Grande Noue BOUZILLE - Tél vergersmoulin@gmail.com Pommes, poires, kiwis, cerises, jus de pomme, prunes Vente à la ferme de septembre à avril le mercredi et vendredi de 14h à 18h. 55 Domaine du Fresche Alain Boré 7 le Fresche, D Route de Chalonnes LA POMMERAYE Tél domainedufresche@orange.fr Vins (Anjou blanc, rouge, Villages, Gamay, Coteaux de la Loire, Rosé de Loire, Cabernet d'anjou, Crémant de Loire) et jus de raisin Vente au domaine du lundi au samedi de 10h 12h/14h-18h ou sur rendez-vous. 56 Laurent COULONNIER La Basse Gobinière YZERNAY Tél / Viande d'agneau, merguez, huile de colza et tournesol, écheveaux de laine Vente à la ferme sur rendez-vous. AMAP : Gogane du Lys au Voide, Gogane de l Aubance à Charcé, Naturamaporte à Ste Gemmes s/loire, Panier de la Moine à Cholet, Amaporte à Doué la Fontaine. 57 Joseph FETIVEAU La Limière, VEZINS Tél jfetiveau@orange.fr Bœuf de race limousine en colis de 5 ou 10 kg. Veau de lait de race limousine en colis de 5 kg Livraison à domicile. La Frogerie, TORFOU Tél nellytonyraimbault@orange.fr Viande de veau élévé sous la mère et viande de bœuf, race limousine Vente à la ferme quelques jours par an. 59 EARL Bernard BIOTEAU La Mourière LA POITEVINIERE Tél bernard.bioteau@wanadoo.fr Viande bovine, volailles, viande de daim Vente à la ferme sur rendez-vous le vendredi et samedi (commande 1 fois par mois et en décembre pour les daims). 60 EARL l'utognome Fanny et Alexandre - La Hunière BEAUPREAU - Tél doublet.af@orange.fr Fruits Marchés : Le vendredi de 17h à 20h à la Gaubretière, samedi de 9h à 12h et de 15h à 17h à la Rossignolerie à Beaupréau. Paniers le mercredi à la gare de Cholet de 17h30 à 20h. 61 Les œufs du Grand Bois Catherine Louapre - Le Grand Bois COSSÉ D'ANJOU Tél catherine.louapre@gmail.com Oeufs Vente à la ferme : lundi et mercredi à 18h. AMAP : des Goganes, Nature Amaporte, Les 3 sols... 13

8 Code-couleurs des productions principales utilisé tout au long du guide légumes et légumes secs Plants, semences, plantes aromatiques et médicinales Fruits & dérivés Vins Miel & produits de la ruche Viandes Volailles & oeufs Produits laitiers Pains, céréales & pâtes Huiles Magasins et Artisans Bio Codes couleurs des produits distribués Produits de la ferme Produits revendus POUANCE LA CHAPELLE HULLIN - CHATELAIS GRUGE- CHAZE-HENRY 26 L'HOPITAL 27 L'HOTELLERIE- MIRE ST-SAUVEUR- CARBAY BOUILLE- DE-FLEE BOURG- DE-FLEE CHEMIRE-SUR MENARD VERGONNES L'EVEQUE SARTHE LA FERRIERE- MONTGUILLON SOEURDRES LA PREVIERE DE-FLEE LA JAILLE- ARMAILLE NOYANT-LA- COMBREE GRAVOYERE NYOISEAU YVON CONTIGNE AVIRE MARIGNE MORANNES NOELLET 37 ST-MARTIN- BRISSARTHE 38 bis CHERRE DU-BOIS 36 SEGRE CHENILLE- ST-MICHEL- LOUVAINES CHANGE M12 ET-CHANVEAUX BOURG-D'IRE CHAMBELLAY CHATEAUNEUF- LE TREMBLAY STE-GEMMES- LA CHAPELLE- QUERRE SUR-SARTHE DAUMERAY DURTAL D'ANDIGNE 31 SUR-OUDONANDIGNE MONTREUIL- CHAMPTEUSSE- SUR-MAINE SUR-BACONNE CHAMPIGNE ETRICHE JUVARDEIL MARANS HUILLE CHALLAIN-LA-POTHERIE LES RAIRIES LOIRE GENE THORIGNE- BARACE D'ANJOU SCEAUX- CHAZE-SUR- LE LION-D'ANGERS D'ANJOU LEZIGNE CLEFS ARGOS CHEFFES MONTIGNE- ST-QUENTIN- ECUILLE TIERCE LES-RAIRIES LES-BEAUREPAIRE SEICHES-SUR- LA CHAPELLE- VERN-D'ANJOU GREZ-NEUVILLE SAINT-LAUD FOUGERE LE-LOIR 46 VAULANDRY BRAIN-SUR- ANGRIE PRUILLE MONTREUIL- 33 LONGUENEE FENEU M18 SUR-LOIR BEAUVAU CHEVIRE-LE-ROUGE SOULAIRE- BRIOLLAY SOUCELLES MONTPOLLIN ET-BOURG MARCE CANDE GENNETEIL BROC LA MEMBROLLE- ST-MARTIN- LA POUEZE SUR-LONGUENEE CHIGNE D'ARCE FREIGNE LE PLESSIS-MACE VILLEVEQUE JARZE ECHEMIRE CHALONNES- LA CORNUAILLE MONTREUIL CORZE CHAUMONT- PONTIGNE SOUS-LE-LUDE JUIGNE CANTENAY- LASSE ST-CLEMENT- LA MEIGNANNE EPINARD ECOUFLANT PELLOUAILLES- BAUGE LE LOUROUX-BECONNAIS D'ANJOU 42 CHAVAIGNES LES-VIGNES DENEZE-SOUS- DE-LA-PLACE 43 LE-LUDE SERMAISE 32 M11 LE VIEIL-BAUGE AVRILLE ST-SYLVAIN- LUE-EN- BECON-LES-GRANITS D'ANJOU FONTAINE-M15 BAUNE CORNILLE- BOCE MEIGNE-LE- M2 SARRIGNE MILLON NOYANT ST-LAMBERT- LE PLESSIS- VICOMTE LES-CAVES LA-POTHERIE GRAMMOIRE ST-GEORGES- LE GUEDENIAU AUVERSE VILLEMOISAN BEAUCOUZE M1 DU-BOIS CHARTRENE ST-BARTHELEMY- ANDARD ST-LEGER- D'ANJOU FONTAINE-GUERIN CUON MEON ST-AUGUSTIN-DES-BOIS DES-BOIS ST-JEAN-DE- ANGERS CORNE GEE ST-SIGISMOND LINIERES 1 6 BRAIN-SUR- BREIL 30 5 M17 M16 TRELAZE MAZE L'AUTHION LA LANDE- LA PELLERINE CHASLES MOULIHERNE CHAMPTOCE-SUR- ST-MARTIN- BOUCHEMAINE LINIERES- 29 LOIRE DU-FOUILLOUX STE-GEMMES- BEAUFORT- BRION BOUTON INGRANDES ST-GERMAIN- SUR- LOIRE M7 LA DAGUENIERE EN-VALLEE DES-PRES 8 LA BOHALLE ST-MATHURIN- PARCAY-LES-PINS LES PONTS-DE-CE ST-JEAN- SUR-LOIRE 39 ST-GEORGES- SAVENNIERES DE-LA-CROIX JUIGNE- SUR-LOIRE10 ST-SULPICE-SUR-LOIRE LA MENITRE MONTJEAN- SUR-LOIRE LONGUE-JUMELLES MURS-ERIGNE ST-JEAN- BLAISON-GOHIER VERNOIL-LE- SUR-LOIRE LE MESNIL- LA POSSONNIERE BEHUARD DES-MAUVRETS72 ST-REMY- FOURRIER ST-PHILBERT- VERNANTES EN-VALLEE 74 M3 DENEE ST-SATURNIN- LA-VARENNE DU-PEUPLE LE MARILLAIS ST-LAURENT ST-MELAINE- SUR-LOIRE LES ROSIERS- COUTURES 41 COURLEON DU-MOTTAY MOZE-SUR- SUR-AUBANCE LE SUR-LOIRE CHALONNES- ROCHEFORT- LOUET THOUREIL BOUZILLE CHAMPTOCEAUX ST-FLORENT- 53 LA POMMERAYE SUR-LOIRE 108 SUR-LOIRE 7 SOULAINES- CHARCE- BLOU ST-GEORGES- DRAIN LIRE SUR-AUBANCE BRISSAC- SAINT-ELLIER- 54 LE-VIEIL DES-SEPT-VOIES ST-CLEMENT- VARENNE LA CHAPELLE- QUINCE SUR-AUBANCE M6 CHAUDEFONDS DES-LEVEES LA BREILLE-LES-PINS SAINT-FLORENT BEAUSSE M9 SUR-LAYON VAUCHRETIEN CHEMELLIER ST-AUBIN- NEUILLE ST-SAUVEURde-LANDEMONT EN- ST-LAURENT- LA BOISSIERE- BOTZ-EN- BOURGNEUF- DE-LUIGNE BEAULIEU- SUR-EVRE 105 SUR-LAYON DE-LA-PLAINE 110 LES ALLEUDS ST-LAMBERT- GREZILLE GENNES ST-MARTIN- VIVY ST-LAURENT- DU-LATTAY FAYE-D'ANJOU NOTRE-DAME CHENEHUTTE- DE-LA-PLACE DES-AUTELS LE FUILET CHAUDRON- SAULGE- BRAIN-SUR- ST-PIERRE- ST-QUENTIN- 48 STE-CHRISTINE 100 D'ALLENCON TREVES-CUNAULT EN- L'HOPITAL ST-LAMBERT ALLONNES LANDEMONT MONTLIMART EN- LA JUMELLIERE RABLAY-SUR- LOUERRE DES LEVEES ALLONNES ST-CHRISTOPHE- ST-REMY- 104 LAYON LUIGNE LA-COUPERIE EN- NEUVY-EN- CHAMP-SUR- NOYANT- 77 CHANZEAUX MONTREVAULT LAYON CHAVAGNES- LA-PLAINE LA SALLE-ET- LE PIN-EN- THOUARCE LES-EAUX CHAPELLE-AUBRY AMBILLOU- VERRIE LE PUISET-DORE ST-LEZIN SAUMUR CHATEAU DENEZE- VILLEBERNIER SOUS-DOUE M LA POITEVINIERE DAMPIERRE ROU-MARSON SUR-LOIRE VARENNE- LE FIEF-SAUVIN MARTIGNE-BRIAND MEIGNE- CHEMILLE FAVERAYE-MACHELLES LOURESSE- SOUS-DOUE SUR-LOIRE BRIGNE-SUR- LA CHAUSSAIRE BEAUPREAU VALANJOU LAYON ROCHEMENIER M LES ULMES VARRAINS AUBIGNE- 89 DISTRE PARNAY SUR-LAYON FORGES JALLAIS SOUZAY- MONTSOREAU GESTE LA CHAPELLE- M8 ST-GEORGES- CHACE LA CHAPELLE- TIGNE CHAMPIGNY ROUSSELIN MONTILLIERS SUR-LAYON MONTFORT COURCHAMPS ARTANNES- TURQUANT VILLEDIEU- DU-GENET COSSE- SUR-THOUET LA-BLOUERE ANDREZE MELAY 85 D'ANJOU 107 LA FOSSE- DOUE-LA-FONTAINE LE COUDRAY- ST-CYR-EN-BOURG ST-PHILBERT- LA JUBAUDIERE ST-GEORGES M13 DES-GARDES LA SALLE- DE-TIGNE CIZAY-LA- MACOUARD FONTEVRAUD- EN- 61 CERNUSSON CONCOURSON- DE-VIHIERS MADELEINE TILLIERES TANCOIGNE L'ABBAYE SUR-LAYON BROSSAY ST-JUST-S TREMONT SUR-DIVE BREZE ST-GERMAIN- BEGROLLES- LA TOURLANDRY LE MAY- LES VERCHERS- 102 SUR-MOINE ST-MACAIRE- EN- SUR-EVRE SUR-LAYON ST-CRESPIN- LA RENAUDIERE EN- VIHIERS TREMENTINES VAUDELNAY SUR-MOINE 52 EPIEDS CORON NUEIL-SUR-LAYON VEZINS 115 MONTREUIL-BELLAYLAY ST-LEGER- ST-MACAIRE- LE PUY- ST-ANDRE- SOUS-CHOLET LES CERQUEUX- MONTFAUCON DU-BOIS NOTRE-DAME ROUSSAY DE-LA-MARCHE SOUS-PASSAVANT NUAILLE PASSAVANT- MONTIGNE CHANTELOUP- SUR-LAYON 82 LA SEGUINIERE LES-BOIS ST-PAUL-DU-BOIS CLERE-SUR-LAYON TORFOU 58 LE LONGERON LA ROMAGNE TOUTLEMONDE MAZIERES- EN- ST-CHRISTOPHE- DU-BOIS M4 CHOLET M5 LA TESSOUALLE 65 MAULEVRIER 67 YZERNAY LA PLAINE LES CERQUEUX SOMLOIRE ANTOIGNE Angers... pages 4 à 6 Segréen... pages 7 à 10 Baugeois... pages 10 à 11 Mauges... pages 12 à 13 et 16 à 17 Layon-Saumurois... pages 17 à

9 62 GAEC la Marque 66 Ferme de l'earl Bio Sev 69 Fromage Le Roumé Layon Saumurois La Gosserie CHEMILLE Tél jerome.menard@wanadoo.fr Lait Semences et plants, céréales, oléagineux, protéagineux, mais, produits du sol, biodynamie, phytothérapie, aromathérapie Vente sur commande. 63 Les Brandes YZERNAY Tél./Fax pjaunet@wanadoo.fr Lait cru, farines de blé - Beurre Vente à la ferme le samedi de 10 h à 12 h. 64 Philippe JAUNET Michel SOCHELEAU - Le Grand-Cormier CHEMILLE Tél./Fax michel.socheleau@wanadoo.fr Huile de colza et tournesol Vente à la ferme sur rendez-vous.. AMAP : de Chemillé, Ste Gemme s/ Loire, Beaulieu s/ Layon et Chanzeaux. 65 EARL Mylap SCEA Montbault Fournil Chemin de Montbault NUAILLE Tél Pains bio variés au levain naturel Vente sur commande uniquement mercredi, jeudi et vendredi à partir de 16h. Marchés : Cholet le samedi matin place du 8 mai. AMAP : de Cholet centre social du Verger, du Longeron. 2 biocoop de Cholet jeudi et vendredi, magasin Biolocal St Macaire en Mauges le jeudi. 16 Christophe LEBRUN - La Saulaie LE-PIN-EN- - Tél christophelebrun@wanadoo.fr Camemberts, brie, fromage frais, fromage blanc, faisselle, crème et beurre AMAP : Pin en Mauges, St Remy en Mauges, St Macaire en Mauges, Rochefort s/ Loire et Beaulieu s/ Layon. 67 Bernard, Geneviève, Hélène, Marie et Pierre Yves GABORIT - La Grande Nillière MAULEVRIER Tél Fax info@bernardgaborit.fr Produits laitiers au lait de vaches Jersiaises, au lait de chèvre et au lait de brebis (lait frais, crème, beurre, yaourts, desserts, fromage pate molle, pressée, persillée et affinés Vente à la ferme (d'avril à octobre) le mercredi de 14h à 18h30, le vendredi de 14h à 17h30 et (de novembre à mars) de 14h à 17h SNC Maison Gaborit Ô Jardin du Tilleul Alban CHAUVEAU - La Rubannerie ST LEZIN Tél ojardindutilleul@yahoo.fr Légumes diversifiés Fruits Marchés : Jeudi : Brissac, vendredi : Clisson (sous les halles), samedi : Chalonnes s/ Loire. GABORIT Luc, Olivier, Xavier et Julien Les Mazeries YZERNAY Tél Fax gaecroume@orange.fr Fromage de chèvre fermier Vente à la ferme du lundi au samedi de 9h à 12h. 70 Luc MARY La Mongelliére LE MAY-S/ EVRE Tél luc.mary@wanadoo.fr Viande de Boeuf et viande de veau élevé sous la mère, race Parthenaise Vente à la ferme sur commande. Les marchés dans les Mauges Cholet : place des Halles le samedi La gare SNCF le jeudi Chemillé : jeudi et samedi La Pommeraye : samedi St-Macaire-en-Mauges : vendredi St-André de la Marche : samedi 71 Ferme de Maunits Alain BLOT - Maunits ST-JEAN-DES-MAUVRETS Tél Fax blotvitibio@orange.fr - Agneaux, viande de boeuf en caissette sur commande 72 Clos des Maunits Sébastien BLOT - Maunits ST-JEAN-DES-MAUVRETS Tél Fax blotvitibio@orange.fr Anjou village Brissac et Aubance Vente à la cave sur rendez-vous. 73 Domaine Cady Sylvie, Philippe et Alexandre CADY 20 Valette ST-AUBIN-DE-LUIGNE Tél domainecady@yahoo.fr Coteaux du Layon, Anjou blanc et rouge, Cabernet d'anjou, Anjou Gamay, Rosé de Loire, Crémant de Loire, jus de raisin Vente à la ferme du lundi au vendredi de 9h à 12 h et de 15 h à 18h30 Week end et jours fériés, annoncez-vous. Visite commentée sur rendez-vous. Accueil de groupe jusqu à 50 personnes sur rendez-vous. 17

10 74 GIE Stolons Bio du Val de Loire 78 GAEC Terre de Gogagnes 82 Château Tour Grise 86 Domaine Mélaric 70 route de Nantes MURS-ERIGNE Tél / stolonsbio.gie@orange.fr Plants de fraisiers (diverses variétés) Commande par téléphone du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30. (quantité mini : 25 plants et par multiple de 25). 75 ZI du Clos Bonnet rue du Clos Bonnet SAUMUR Tél Fax aspire@aspiresaumur.fr Vente en paniers tous les jeudis à Montreuil Bellay, Doué la Fontaine, St Macaire du Bois, le vendredi au Puy Notre Dame, St Hilaire St Florent et Saumur, le mardi à la gare SNCF de Saumur. Bagneux le mardi. 76 Jardin de Cocagne Le jardin du Petit Champ Loin Bodet Clemot Pierre et Françoise - Le Petit Champ Loin ST GEORGES S/ LAYON Tél bodetclemot@ozone.net - Asperges et fraises Marchés : Angers, place Molière samedi matin. Saumur, place St pierre samedi matin. Doué La Fontaine le lundi matin. 77 Fraîcheur de Saison David L HERMITAULT avenue des Fusillés ST-LAMBERT-DES-LEVÉES fraicheurdesaison@free.fr Légumes, fruits et plantes aromatiques fraîches Vente à la ferme le vendredi de 15h à 19h. Marché : Saumur entre les ponts le jeudi matin. AMAP : Montreuil Bellay. 18 Vincent FAVREAU et Denis MOREAU 8 La Rue DENEZE-S/ DOUE Tél AMAP de Gogagnes du Lys (Vihiers) et Gogagnes de l'aubance (Brissac). 79 Jardin l'echappée Belle La Précière ROCHEFORT S/ LOIRE Tél Plants potagers, petits fruitiers, aromatiques, fleurs annuelles et vivaces... Semences de pommes de terre, oignons, ail, échalote Vente à la ferme d'avril à juin et septembre-octobre le vendredi et samedi de 14h à 18h. Marchés : Rochefort le mercredi, Brissac Quincé le jeudi, Chalonnes le samedi. Accepte la Muse. 80 E.S.A.T. de la Rebellerie La Rebellerie NUEIL-SUR-LAYON Tél Anjou Village, vin de Pays, rosé de Loire, Cabernet, Coteaux du Layon, blanc sec, crémant de Loire, jus de raisin Vente au domaine du lundi au vendredi : 8h30-12h et 14h-17h30 (16h le vendredi). 81 Château de Bois Brinçon Géraldine et Xavier Cailleau Le Bois Brinçon BLAISON-GOHIER Tél chateau.bois.brincon@terre-net.fr Anjou, Cabernet, Rosé de Loire, Crémant de Loire, Coteaux du Layon, Coteaux de l'aubance Jus de pomme et miel Vente au domaine du lundi au samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 18h. Philippe et Françoise Gourdon 1 rue des Ducs d Aquitaine LE PUY-NOTRE-DAME Tél latourgrise@gmail.com Vins effervescents et tranquilles blancs, rouges, rosés, liquoreux. Appellation Saumur Puy Notre Dame, Saumur et Vins de France Vente uniquement sur rendez-vous. 83 Château Yvonne Mathieu VALLEE - 16 rue Cristal PARNAY Tél./Fax chateau.yvonne@wanadoo.fr Saumur Champigny et Saumur Blanc Vente au domaine sur rendez-vous. 84 Domaine de Bablut Christophe DAVIAU BRISSAC QUINCE Tél Fax daviau.contact@wanadoo.fr - Anjou rouge, Anjou Villages Brissac, Coteaux de l'aubance, Cabernet d'anjou, Rosé de Loire Vente au domaine du lundi au vendredi : 9h-12h et 14h-18h30, et le samedi : 10h-12h et 14h-18h Clos Cristal Hospices de Saumur 26 rue du Clos Cristal SOUZAY-CHAMPIGNY Tél Fax contact@clos-cristal.com Saumur Champigny, Chenin Vente au domaine mardi, vendredi et samedi après-midi. Travail de la vigne avec des chevaux. Aymeric HILLAIRE - 2 bis rue St Hilaire DOUÉ LA FONTAINE Vins de Saumur Vente au domaine sur rendez-vous du lundi au samedi. 87 Domaine du Pas St Martin Famille CHARRIER - 38 rue du Puy Notre Dame DOUÉ LA FONTAINE Tél. / Fax domaine@lepasstmartin.fr Vins Vente à la ferme du lundi au vendredi de 8h00 à 12h00 et de 13h30 à 17h30, le samedi sur rendez-vous. 88 Domaine des Sablonnettes Ménard Chrys-Jo et Jé Lieu-dit "L'Espérance" RABLAY-S/ LAYON Tél contact@sablonnettes.com Vins Vente au domaine sur rendez-vous. 89 EARL Regnier David 5 rue Principale MEIGNÉ SOUS DOUÉ Tél Fax earl.regnier-david@orange.fr Vins de pays, Saumur et Crémant de Loire Vente au domaine du lundi au vendredi après 18h et le samedi de 9h-18h. 19

11 90 La Source du Ruault 94 Earl Le Puits 97 Ferme des Peltries 101 Domaine des Noades rue du Ruault VARRAINS Tél lasourceduruault@orange.fr Vins Vente au domaine : du lundi au vendredi de 8h à 18h et sur rendez-vous le samedi. 91 La Riffarderie ST GEORGES S/ LAYON Tél / patricketcolettethomas@wanadoo.fr Anjou, Coteaux du Layon, Crémant de Loire, jus de raisin Vente à la ferme tous les jours sauf dimanche. 92 Patrick THOMAS 185, rue de la Champagne - Méron MONTREUIL BELLAY Tél bonninjm0009@orange.fr Poulet de chair prêt à cuire. Porc à la découpe sous vide et charcuterie. Vendredi soir de 17h à 18h 2 fois par mois. AMAP : Montreuil-Bellay, Doué, Thouars, Chouze, Longué. 93 Jean-Michel BONNIN EARL Ferme de l'ecotay 13 rue de la Champagne Méron MONTREUIL BELLAY Boeuf, veau, agneau, miel, savons au lait d'ânesse, pommes de terre, oignons Vente sur commande. AMAP : de l'outarde Montreuil-Bellay. Le Puits CHAMPS S/ LAYON Tél helene.roger011@orange.fr Porc Vente à la ferme tous les jours sur rendez-vous. 95 Julien CESBRON Le Domaine CHANZEAUX Tél lafermedudomaine.chanzeaux@orange.fr Poulets, pintades, poules, coqs, chapon, oie, poularde, veau et bœuf Limousin. Vente à la ferme le vendredi de 14h30 à 20h toutes les 4 semaines. Livraison à domicile 1 fois par mois ( Mauges, Sud Loire, Angers). AMAP : St Lambert du Lattay, Brain s / l'authion), Beaulieu s/ Layon, Varennes s/ Loire. Biocoop de Murs-Erigné et Chalonnes, Terres et Terroir au Ponts-de-Cé et Gout Layon à Rablay s/ Layon. 96 La Ferme du Domaine Ferme de l'anjubauderie Alain et Sylvie Rabouin-Fradin - L Anjubauderie VALANJOU Tél Caissettes de viande de bœuf et de veau de race Charolaise. Pâtes fraîches. Grain pour volailles. Paille. Fromage de chèvre, miel Vente à la ferme sur commande. AMAP : de la Gogane du Lys, Amap'porte, panier vert, les fermes AMAP'orte Chambres et table d'hôtes à base de produits de la ferme biologique et du réseau.accueil paysan. Laurence, Hervé et Nicolas Simonneau Les Peltries SOMLOIRE Tél fermedespeltries@yahoo.fr Viande de porc, charcuterie (saucisses, verrines pâtés, rillettes, charcuterie sèche). Farine de blé. Vente à la ferme sur commande. Marchés : Doué la Fontaine vendredi soir, Cholet samedi matin. AMAP : Le Panier de la Moine Cholet. 98 Gaec de la Riffarderie Laurence THOMAS et Jean-Paul DILÉ La Riffarderie ST GEORGES/LAYON Tél./Fax Fromages de chèvre Vente à la ferme le samedi matin. 99 La Folie LuCé Loïc TERQUEM - 3, rue Morains DAMPIERRE S/LOIRE Tél contact@lafolieluce.com Saumur Champigny, Saumur Blanc, Coteaux de Saumur, pétillant naturel Vente au domaine sur rendez-vous. 100 Domaine de Mirebeau Mirebeau RABLAY S/ LAYON Tél domainedemirebeau@orange.fr Vins Vente au domaine uniquement sur rendez-vous. Jacky RIPOCHE - Argentay LES VERCHERS S/ LAYON Tél jackyripoche@orange.fr Vins Vente au domaine sur rendez-vous sauf dimanche. 1 er samedi du mois Angers Molière 2 ème samedi du mois Cholet les halles 3 ème samedi du mois Saumur 102 Château de Fosse-Sèche Adrien et Guillaume PIRE BROSSAY Tél Fax contact@chateaudefosseseche.fr Vins et jus de raisin Vente au domaine sur rendez-vous. 103 Château de Passavant 31 rue du Prieuré PASSAVANT S/ LAYON Tél Fax passavant@wanadoo.fr Vins d'anjou, Coteaux du Layon, Crémant de Loire Vente au domaine lundi au vendredi de 8h à 12h et 14h à 18h. Samedi sur rendez-vous, le dimanche fermé. 104 Domaine Pierre CHAUVIN 45 Grande Rue RABLAY S/ LAYON Tél info@domainepierrechauvin.fr AOC Anjou, Coteaux du Layon, Anjou- Villages, Crémant de Loire, Rosé d'anjou, jus de raisin. Vente au domaine du lundi au samedi sur rendez-vous. 21

12 105 Domaine Patrick BAUDOUIN 109 Hervé BOSSÉ 112 EARL Champ des hérissons 116 Domaine des Roches Neuves Prince CHAUDEFONDS S/ LAYON Tél domaine@patrick-baudouin.com Anjou blanc et rouge, Savennières, Coteaux du Layon, Quarts de Chaume Vente à la cave sur rendez-vous. 106 Alain CHAZERAULT - La Taunière MONTILLIERS - Tél chazerault.alain@wanadoo.fr Volailles fermières AMAP : la Goganes du Lys (Vihiers), des Goganes de l'aubance (Charcé), Naturamaporte (St Gemmes sur Loire). 107 Ferme des Harbaux 3, rue Jean Brevet SOUZAY-CHAMPIGNY Tél jpchevallier@chateaudevilleneuve.com Saumur Champigny et Saumur blanc Vente au château tous les jours sauf dimanche et jours fériés de 9h à 12h et de 14h à 18h. 108 Château de Villeneuve Château de Plaisance Patricia et Guy Rochais- Chaume ROCHEFORT S/ LOIRE Tél / rochais.guy@wanadoo.fr Quarts de Chaume, grand cru, Coteaux du Layon, Savennières, Anjou rouge et blanc, Anjou Villages, Crémant de Loire, 1 er cru Chaume, Biodynamie Vente au domaine tous les jours sur rendez-vous. Sauf dimanche et jours fériés chemin de la Noue ronde - Méat ST GEORGES S/ LAYON Tél bosseherve@gmail.com Vins et jus de raisins Vente à la cave, marché, AMAP. 110 Mathieu et Anne-Laure Tessier rue du Clos des Mailles (route de Bonnezeaux) FAYE D'ANJOU Tél contact@naturellementfaye.fr Légumes diversifiés et petits fruits de saison, œufs, pomme et kiwi Vente à la ferme le : mercredi de 16h à 19h, vendredi de 16h à 19h, samedi de 9h30 à 12h30. Marché le jeudi matin à Brissac Quincé. Paniers à la ferme. AMAP : la Belloquoise (Beaulieu), Ama'gamelle (Trélazé). 111 GAEC Naturellement Faye Domaine des Varinelles Famille Daheuiller - 28 rue du Ruau VARRAINS Tél contacts@daheuiller.com AOP Saumur Champigny, Crémant de Loire, Saumur Blanc, Cabernet de Saumur, Coteau de Saumur Vente au domaine du Lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le samedi de 9h30 à 12h et le samedi après-midi sur rendez-vous. Visite des caves sur rendez-vous. les Blardries ST GEORGES S/ LAYON Tél champdesherissons@orange.fr Légumes AMAP : les Fermes Amap'orte Doué la Fontaine le jeudi de 18h30 à 19h Domaine Viticole Hauret-Baleine 6 rue Chanoine Colonel Panaget MARTIGNE-BRIAND Tél Vins d'anjou Bio Dérivés des co-produits de la vigne bio (huile vierge de pépins...) Vente à la cave tous les jours sur rendez-vous. 114 Verger de St Jean de l Isles Earl la Bardoullière 13 rue du Ban - lieu dit St Jean ST REMY LA VARENNE Tél / / gbgrilleau@gmail.com Pommes, poires, jus de pomme Légumes frais, œufs, Légumes secs. Vente à la ferme le vendredi de 15h à 19h et le samedi de 9h à 18h. AMAP : Doué la Fontaine, Beaufort en Vallée, Charcé, Le Voide, Montreuil-Bellay, Gennes et Saumur. 115 Radis et Compagnie Raphaël Sorin - La Gazelle VAUDELNAY Tél raphaelsorin@netc.fr Thierry Germain vigneron - 56 Bd St Vincent VARRAINS Tél Fax thierry-germain@wanadoo.fr Saumur Champigny et Saumur blanc Vente au domaine du lundi au vendredi : de 9h à 12h30 et de 14h à 18h, Samedi en journée et mercredi après-midi sur rendez-vous. Aux Saveurs de la Tonnelle à Saumur. 117 Domaine Benoît Rocher "Closerie de la Picardie" NOTRE-DAME-D'ALENCON Tél / Fax contact@benoitrocher.fr Anjou rouge et blanc, Anjou Villages, Crémant de Loire, Coteaux du Layon, Bonnezeaux, Cabernet d'anjou, Rosé de Loire. Vente à la ferme du lundi au samedi de 9h à 19h. Le dimanche sur rendez-vous. Les marchés En Layon-Saumurois Blaison-Gohier : 2 ème et 4 ème dimanche du mois Brissac-Quincé : jeudi Chalonnes-s/ Loire : mardi et samedi Rochefort-s/ Loire : mercredi Charcé-St-Ellier : pichonnière le vendredi à 19h Doué la Fontaine : lundi et vendredi soir de 16h à 19h Montsoreau : dimanche Saumur : Place St-Pierre le samedi et marché entre les ponts le jeudi matin 23

13 24 Les M1 Biocoop CABA d Angers 122, rue de la Chalouère, ANGERS Tél produits bio Lundi 14h-19h30, Mardi, Mercredi, Jeudi, Samedi : 9h30-19h30, Vendredi : 9h30-20h M4 Biocoop - Cholet Nord 2 rue de la Baie d Hudson ZAC de l'ecuyère, CHOLET Tél Fax biocoop.cholet@gmail.com Alimentation Magasins et artisans M7 Le Jardin de l Avenir Route de la Roche STE-GEMMES-S/ LOIRE Tél Fax Fruits et légumes diversifiés volaille, viande (porc, bœuf, veau), œufs, lait, fromage, farines, épicerie, etc Vente au magasin : lundi de 14h à 19h, du mardi au vendredi de 9h à 13h et de 15h à 19h, samedi de 9h à 19h sans interruption M8 Magasin d'alimentation biologique et d'écoproduit ZA du champ Blanchard rue du pavé de Riou, DISTRE M18 La Boutique Bio 37 rue d Anjou TIERCÉ Tél Légumes, fraises et œufs Viande (porc, mouton et bovin), vins, plantes médicinales, légumes, pommes et poires Vente au magasin du mardi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h, samedi de 9h30 à 12h30. Regroupements points GAMM VERT., specialises M2 Biocoop CABA d Avrillé 30 ter Av. Pierre Mendès France AVRILLE Tél produits bio Horaires d ouverture : Lundi 14h-19h, Mardi au Samedi 10h-19h M5 Biocoop - Cholet Sud 12, avenue de la Marne CHOLET Tél Fax biocoop.cholet@gmail.com Lundi 14h-19h, Mardi au Jeudi 9h- 13h/14h-19h, Vendredi et Samedi 9h-19h, Boulangerie M3 Biocoop CABA de Mûrs-Erigné Centre commercial de l Aubance 34, route de Cholet MURS-ERIGNE produits bio Tél Lundi 14h-19h, Mardi au Samedi 10h-19h M6 Biocoop Symbiose Avenue Laffon de Ladebat CHALONNES SUR LOIRE Tél Fax contact@biocoop-symbiose.fr Lundi 14h30-19h, du mercredi au vendredi : 9h30 12h30 / 14h30 19h (ouverture en continue le mardi et samedi) M9 Fournil de l Aubance Marie et Patrick Larcher 15 rue de l Aubance SOULAINES S/ AUBANCE marie.larcher49@orange.fr (pour informations) Pains, viennoiseries, pizzas Vente au fournil le lundi, mardi, jeudi 16h-19h30, vendredi sur commande (téléphoner la veille avant midi) Vente en magasin Caba Biocoop Mûrs-Erigné, Jardin de l Avenir, Terre et Terroirs et autres (se renseigner). M10 Boulangerie Biofournil l'angelus La Camusière - Route d Ancenis LE PUISET DORE Tél Fax contact@biofournil.com Marchés : Halles de Cholet Dépôt dans les magasins Biologiques. M11 Le Fournil de la Milandrie Philippe LEPAPE Lieu-dit La Milanderie LE LOUROUX BECONNAIS Tél ou contact@fournil-milandrie.fr Gamme de pains biologiques au levain naturel, pains spéciaux sucrés et salés, biscuits, brioches Vente au pied du four à bois tous les mercredis de 17h à 19h et tous les samedis de 10h30 à 12h30 avec marché de producteurs devant le fournil. Egalement sur place, point-relais, nombreux produits locaux. Marchés au Louroux chaque lundi de 17h45 à 19h15 et à Candé de 17h30 à 18h45. AMAP : le lundi à 18h30 à l AMAP de Segré, le mercredi panier béconnais de Bécon les Granits à 17h45. Autres : biocoop et rayon vert, en supérettes de campagne et en point relais à l Ouest de l Anjou. M12 Soleil Levain André et Lucienne TERRIEN L Aubrière ST-MARTIN-DU-BOIS Tél soleil-levain0285@orange.fr Pains au pur levain, pain sans farine de blé (petit épautre, grand épautre ancien, pain pur seigle), pain sans gluten (pain pur sarrasin), viennoiseries, patisseries. Mardi et samedi de 16h à 18h Marchés : Angers place Lafayette le mercredi et le samedi, place Leclerc Imbach, place Molière et Beaucouzé (ferme Angevine) le samedi. Dépôts dans les magasins Bio. M13 Le Four ABOIE, Géraldine ENET Lieu-dit Brétignolles ST GEORGES S/ LAYON Tél geraldine.enet@voila.fr Pains au levain à base de blés anciens cuits au feu de bois. Vente au fournil: les mardis de 16h30 à 19h de préférence sur commande (par téléphone la veille avant 17h). Marché : Saumur (Rue du Marché) le samedi matin. Autres : Vente en magasins: Quoi De Plus Naturel? à Doué la Fontaine, ASPIRE-Jardins De Cocagne à Saumur, La Vie Claire à Bagneux, Biocoop Le Cadre Bio à Distré. Approvisionnement de Restaurants scolaires. Charcuterie Boucherie M14 SARL CHOUTEAU Boucherie- Charcuterie 7 place St-Pierre CHEMILLE Tél./Fax Bœuf, veau, agneau, volaille. Charcuterie maison. Marchés : Place Lafayette le mercredi à Angers. Le jeudi à Chemillé. Place Molière le samedi à Angers. A Trélazé le dimanche. Restauration M15 Crêperie LE BRETON Aurélien MABIT et Marina RAVENEAU 6, rue de la Mairie SERMAISE Tél creperielebreton@free.fr Dépôts dans les Bioccop, au Jardin de l'avenir et au Rayon Vert. Marchés : Beaufort en Vallée le mercredi et Angers Place Molière le samedi. AMAP : Baugé, Brain s/ l'authion. AMAP des Fondues du Panier. Autres : Evénements privés et festivals sur demande. M16 Les Casse-croûte de Suzy 3 rue de l'espine ANGERS Tél Sandwicherie/Restauration rapide certifiée Bio. Soupes, quiches, salades, sandwiches, pâtisseries Mardi au vendredi de 11h45 à 16h30 et le samedi de 12h à 18h. Artisan - Brasseur M17 La Belle de Maine 36 Rue des Moulins BOUCHEMAINE Tél brasserie@belledemaine.fr - Bière AMAP : Magasins bio, caviste et magasins producteurs, commerces de proximité Découvrir la bio, ses produits et ses producteurs : Chaque année, le GABBAnjou propose à ses adhérents et partenaires de se mobiliser pour valoriser ensemble les bénéfices de l agriculture bio pour le territoire. Deux rendez-vous pour découvrir les fermes bio du Maine et Loire, échanger avec les producteurs et déguster leurs bons produits. La 1ère quinzaine de Juin pour l opération nationale Le Printemps Bio et le mois d Octobre pour Les BioAutomnales en Pays de la Loire : - Visite de fermes - Marchés, repas et dégustations bio - Conférences, projections débats - Ateliers cuisine - Sorties nature - Animations diverses pour petits et grands Retrouvez les programmes sur 25

14 26 Légumes et légumes secs Index des producteurs par produits ANGERS 01 Marché de Cocagne Bio Tél Comores Anjou Bio Tél Le Jardin de l'avenir tél Les jardins de la Joulainerie Tél EARL Bio Vallée Tél./Fax EARL ORAN Nicolas Tél./Fax La ferme des Hauts Champs Tél La Ferme des Petits Pas Tél Jardin de Cocagne Tél Le jardin du Petit Champ Loin....Tél./Fax Fraîcheur de Saison fraicheurdesaison@free.fr 78 GAEC Terre de Gogagnes Tél EARL Ferme de l'ecotay tél GAEC Naturellement Faye Tél EARL Champ des hérissons tél Radis et Compagnie Tél Ferme de l'alouette tél Jean-Marie CHOUTEAU Tél./Fax EARL Les Petites Noues Tél./Fax GAEC la Source Tél EARL l Utognome Tél Ô Jardin du Tilleul Tél SEGREEN 18 Les Jardins de la Roussière Tél La Boutique Bio Tél GAEC de la Petite Mane Tél Le Grand Jardin Tél Verger de l Epinay Tél Ferme de la Gauderie Tél Ferme de la Hulotte Tél GAEC Crossouard Tél Bio, diverses cités tél La petite Pépinière Tél Plants, semences, plantes aromatiques et médicinales ANGERS 01 Marché de Cocagne Bio Tél Pépinières RibAnjou Tél EARL Hortiflor La Ferme des Petits Pas Tél GIE Stolons Bio du Val de Loire Tél Fraîcheur de Saison fraicheurdesaison@free.fr 79 Jardin L'Echappée Belle Tél SEGRÉEN 29 Le Cultivateur en Herbes Tél SARL la Safranerie Tél La petite Pépinière Tél Fruits & derivés ANGERS 02 Comores Anjou Bio Tél Le Jardin de l'avenir tél EARL Bio Vallée Tél./Fax Claire Billaux Tél La Ferme des Petits Pas Tél Les Vergers de la Montagne Tél Verger de St Jean de l Isles Tél Abbaye de Belle fontaine tél SCEA Château Gaillard Tél Les Vergers du Moulin Tél SEGREEN 19 La Boutique Bio Tél Verger de L'Epinay Tél Ferme Ty MaD Bio Tél EARL Le Biau Verger-Macueillette......Tél Bio, diverses cités tél Produits laitiers ANGERS 05 GAEC du Pont de l Arche Tél Haute Bise Tél Ferme des Durand Tél Gaec de la Riffarderie Tél./Fax GAEC la Marque Tél Philippe JAUNET Tél./Fax Ferme de l'earl Bio Sev Tél SNC Maison Gaborit Tél Fromage Le Roumé Tél SEGREEN 25 Earl Ferme de la Fouardière Tél Huiles 47 Ferme des Durand Tél Laurent COULONNIER Tél EARL Mylap Tél SEGREEN 34 EARL Gaudin Tél SARL la Safranerie Tél Viande ANGERS 05 GAEC du Pont de l Arche Tél EARL Touchet Tél Ferme Bio du Point Du Jour Tél Ferme de Maunits Tél Jean-Michel BONNIN Tél EARL Ferme de l'ecotay tél Earl Le Puits Tél La Ferme du Domaine Tél Ferme de l'anjubauderie tél Ferme des Peltries Tél Jean-Marie CHOUTEAU Tél./Fax EARL Les Petites Noues Tél./Fax Laurent COULONNIER Tél Joseph FETIVEAU Tél Tony RAIMBAULT Tél EARL Bernard BIOTEAU Tél Luc MARY Tél SEGREEN 23 Ferme Ty MaD Bio Tél SCEA mon fermier nature tél GAEC Crossouard Tél EARL des Chênes Tél EARL Gaudin Tél. / Fax Ferme de Maubusson Tél Brigitte et Jean-Pierre Boulay Tél Pain & céréales ANGERS 06 EARL Touchet Tél Ferme Bio du Point Du Jour Tél Claire Billaux Tél Pain Fermier Irazoki Tél Ferme des Durand Tél Ferme de l'anjubauderie tél Ferme des Peltries Tél EARL Les Petites Noues Tél./Fax Philippe JAUNET Tél./Fax SCEA Montbault Fournil Tél SEGREEN 26 Ferme de la Gauderie Tél SCEA mon fermier nature tél bis Ferme des Pâtis Tél Volaille & œufs 47 Ferme des Durand Tél Jean-Michel BONNIN Tél La Ferme du Domaine Tél Ferme des Harbaux Tél EARL Bernard Bioteau Tél Les oeufs du Grand Bois Tél SEGREEN 19 La Boutique Bio Tél Ferme Ty MaD Bio Tél EARL Picoti Tél EARL des Chênes Tél EARL Gaudin Tél. / Fax Vin ANGERS 04 Domaine Delesvaux Tél Domaine Richou Tél Domaine du Closel Tél Domaine aux Moines Tél Clément BARAUT Tél Domaine du Gué d'orger tél Coulée de Serrant Tél Domaine de Rochambeau Tél/Fax Clos des Maunits Tél Domaine Cady Tél E.S.A.T. de la Rebellerie Tél Château de Bois Brinçon Tél Château Tour Grise Tél Château Yvonne Tél./Fax Domaine de Bablut Tél Clos Cristal Hospices de Saumur......Tél Domaine Mélaric Domaine du Pas St Martin......Tél. / Fax Domaine des Sablonnettes Tél EARL Regnier David Tél La Source du Ruault Tél Patrick THOMAS Tél La Folie LuCé Tél Domaine de Mirebeau Tél Domaine des Noades Tél Château de Fosse-Sèche Tél Château de Passavant Tél Domaine Pierre Chauvin Tél Domaine Patrick Baudouin Tél Château de Villeneuve Tél Château de Plaisance Tél Hervé BOSSÉ Tél Domaine des Varinelles Tél Domaine Viticole Hauret-Baleine.....Tél Domaine des Roches Neuves Tél Domaine Benoît Rocher Tél Domaine du Fresche Tél

15 Ce guide a été réalisé et édité en 2015 par le : Le GABBAnjou 70 route des Nantes MURS-ERIGNE Tél : Le Groupement des Agriculteurs Biologistes et Biodynamistes du Maine et Loire (GABB Anjou) est un syndicat crée par des producteurs bio en Depuis, il se mobilise pour défendre et développer l Agriculture Biologique. Le GABBAnjou s inscrit dans un réseau et travaille en collaboration avec la Coordination Agrobiologique des Pays de la Loire, la Fédération Nationale d Agriculture Biologique et l Interprofession Biologique des Pays de la Loire. LES MISSIONS DU GABBANJOU Accompagner les producteurs bio, dans leurs pratiques culturales, leur commercialisation, ou leur communication grâce à des formations, des groupes d échanges, de l appui individuel. Accompagner les agriculteurs vers l installation et la conversionà l agriculture biologique : rendez-vous individuels, diagnostics, informations sur les aides et les démarches, journées collectives. Soutenir et défendre le règlement et les producteurs bio en suivant la réglementation bio et l évolution de la législation, et en apportant un soutien à chacun de ses adhérents. Accompagner les élus, les cuisiniers ou les parents à l introduction des produits bio en restauration collective. Œuvrer pour l amélioration de la qualité de l eau en développant les surfaces en bio sur les territoires à enjeux eau : sensibilisation des élus et accompagnement aux changements de pratiques des producteurs respectueux de l environnement. Sensibiliser les consommateurs et les citoyens à l agriculture biologique avec l organisation d événements tout au long de l année (Printemps Bio, BioAutomnales, interventions dans les écoles, collèges et lycées). Retrouvez ce guide en téléchargement sur Avec le soutien de : Les informations contenues dans ce guide sont susceptibles d évoluer et restent à la responsabilité de chaque personne nommément citée. L abus d alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Conception-Impression Jérôme Blin (49 Pouancé) Imprimé sur papier recyclé - septembre 2015