Synthèse 5. Présentation de la profession Définition Accès à la profession Typologie des intervenants...8

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1 Coiffure

2 Sommaire Synthèse 5 Présentation de la profession 6 1. Définition Accès à la profession Typologie des intervenants...8 a. Les artisans traditionnels indépendants... 8 b. Les chaînes de coiffure... 8 c. Les coiffeurs à domicile... 9 Analyse économique Principales données économiques de l activité a. Le comportement des consommateurs b. L organisation et les caractéristiques du marché c. Les chiffres clés du secteur Perspectives du marché a. Les tendances du marché b. Le service à domicile gagne du terrain c. Le renouvellement économique du secteur Structure financière Chiffres clés des entreprises individuelles du secteur a. Activité des entreprises individuelles du secteur b. Performances des entreprises individuelles du secteur Chiffres clés des sociétés du secteur a. Activité des sociétés du secteur b. Performances des sociétés du secteur Points de repères a. Prix et facturation b. Moyens de production Financements et aides spécifiques Ordre des Experts-Comptables Analyse sectorielle TPE décembre 2012

3 Environnement juridique Réglementation propre à l activité Obligations en cours d activité a. Obligations d information vis-à-vis du client Règles de sécurité Normes françaises et européennes Principales spécificités comptables, fiscales et sociales Spécificités comptables a. Plan comptable professionnel b. Marge commerciale sur ventes de produits c. Valorisation du stock d. Gestion de la clientèle e. Contrats de franchise Spécificités fiscales a. La cotisation foncière des entreprises (CFE) b. Pourboires au personnel Spécificités sociales a. Convention collective b. Champ d application c. Contrat de travail (obligatoirement écrit avec certaines mentions obligatoires) d. Durée du travail (dispositions spécifiques / réduction de la durée de travail) e. Maladie f. Maternité g. Droit individuel à la formation (DIF) h. Organismes sociaux spécifiques i. Salaires et primes Evaluation sectorielle a. Points forts et faiblesses du secteur et/ou de l entreprise ayant un impact sur la valeur b. Inventaire des méthodes les plus couramment utilisées dans le secteur Principales zones de risques à analyser Risques liés au démarrage de l entreprise Risques liés à l activité a. Clause de non-concurrence b. Tenue de la caisse c. Marge / revente Risques liés à l organisation de la mission Principaux ratios d alerte a. Ratios de gestion b. Ratios de rentabilité Ordre des Experts-Comptables Analyse sectorielle TPE décembre

4 Adresses utiles Organisations professionnelles clés Organismes de formation spécifiques Bibliographie Liste des études de marché existantes Mémoires d expertise comptable Revues spécifiques et sites spécialisés Autres ouvrages de référence Lexique 46 Annexes Manifestations importantes Leaders d opinion Logiciels et outils de gestion Pensez-y : Retrouvez tous les trimestres l actualité de ce secteur accessible sur que vous pouvez adresser à vos clients 4 Ordre des Experts-Comptables Analyse sectorielle TPE décembre 2012

5 Synthèse Le secteur de la coiffure en bref Que recouvre cette profession? Quelles sont les conditions d accès à la profession? Combien d entreprises de coiffure recense-t-on en France? Quelles sont les évolutions majeures dans ce métier? Quels sont les principaux éléments de leur performance financière? La coiffure recouvre l ensemble des professions fournissant des soins et traitements capillaires en salon ou à domicile. Ces prestations sont souvent accompagnées d activités de vente de produits de beauté, voire d accessoires (notamment de bijoux) et parfois de prestations d hygiène et de beauté corporelle. L accès à la profession de coiffeur est soumis à une obligation de qualification professionnelle : l activité doit être placée sous le contrôle effectif et permanent d une personne qualifiée, titulaire du brevet professionnel ou brevet de maîtrise de coiffure (pour l activité en salon), d un CAP de coiffure (pour l activité à domicile), ou d un titre ou d un diplôme inscrit ou homologué lors de sa délivrance au répertoire national de certification professionnelle (que l activité s exerce à domicile ou en salon). Le nombre d établissements de coiffure progresse rapidement depuis plusieurs années. Il était ainsi de en 2011, contre en Depuis trois ans, près de neuf créations sur 10 ont été sous le régime de l auto-entrepreneur. Les indépendants représentent encore 90 % des salons français. Mais leur part dans le chiffre d affaires sectoriel est nettement moins important : entre 65 et 70 % en 2011, selon la Fédération Nationale de la Coiffure. Ces salons souffrent en effet d une baisse de fréquentation, du développement accru des chaînes et de la multiplication des soins à faire soi-même à domicile. Les sociétés de coiffure à domicile continuent en revanche de se développer. Elles représentaient ainsi 20 % des entreprises du secteur en 2011, contre 15 % deux ans plus tôt. Le chiffre d affaires de cette activité ne représente toutefois que 5 % de l ensemble des revenus du secteur. In fine, le chiffre d affaires de la profession a clôturé sur une 3 ème année de baisse consécutive en Et, illustration des tensions qui animent la profession, le chiffre d affaires sectoriel était, en 2011, au même niveau qu en Face à ces difficultés, la diversification des services est une tendance de fonds dans un nombre grandissant de salons : maquillage, manucure, soins de beauté, voire massages, etc. Selon la FCGA, le résultat courant des entreprises du secteur de la coiffure en salon s est établi à 22,4 % du chiffre d affaires en 2011 (il était de 35,9 % pour l activité de coiffure à domicile). Les charges de personnel représentent le plus important poste de charges des entreprises du secteur, avec 28,5 % du chiffre d affaires en 2011, selon la FCGA. Ordre des Experts-Comptables Analyse sectorielle TPE décembre