MAITRISER LES COMBINAISONS DU MIX MARKETING DANS UN CONTEXTE TOURISTIQUE

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1 BACHELOR 3 Aout 2015 MAITRISER LES COMBINAISONS DU MIX MARKETING DANS UN CONTEXTE TOURISTIQUE CODE Semestre Nombre heures Nombre crédits Langue d enseignement MKGC Evaluation via l étude de cas de l UE option (valant 6 crédits) Français Responsable Pédagogique et Responsable du syllabus : Antoinette Martin-Lise Campus de : Lyon Mail : antoinette.martinlise@ieftourisme.com Téléphone : Signature OBJECTIFS & COMPETENCES Objectif(s) du module - Connaître les principaux outils du marketing opérationnel - Comprendre l évolution des modes de distribution dans l industrie touristique - Savoir construire un plan marketing cohérent et opérationnel - Savoir faire le lien avec le plan d action commerciale - Connaître en particulier les principaux modes de distribution Compétences à acquérir - Comprendre et maîtriser les outils qui permettront d effectuer un mix marketing cohérent et efficace. 1

2 Résumé du cours Initiation et pratique, connaître les différents outils du marketing opérationnel, sa place par rapport à la stratégie d entreprise, au marketing stratégique et savoir identifier des axes à mettre en œuvre dans le plan d action commerciale. Prérequis Bac Connaissances en Marketing FORMULE PEDAGOGIQUE & EVALUATION Déroulement (cf maquette académique) Volume horaire FFP APP Blended Learning 16 4 TE / TI Evaluation (étude de cas de l option) Évaluation Types Description % Contrôle continu Examen écrit - Evalué via l étude de cas de l examen Examen oral semestriel en lien avec l option (valant 6 crédits) Dossier TOTAL 100% 2

3 PLAN DETAILLE CHAPITRE 1 : MARKETING OPERATIONNEL : MARKETING MIX ET PLAN D ACTION COMMERCIALE (10h) A. le marketing mix au service du déploiement de la stratégie de l entreprise touristique - Construire un marketing mix cohérent - Les outils du marketing mix B. le marketing mix au service du plan d action commerciale. CHAPITRE 2 : DISTRIBUTION DES PRODUITS TOURISTIQUES (10h) A. Distribution de produits touristiques (6h) Les nouveaux marketing et leurs incidences sur le marché du tourisme - L évolution du e.tourisme et ses conséquences sur la distribution-commercialisation - Les enjeux du m-tourisme et la structure traditionnelle de commercialisation-vente des prestations - Fidéliser la clientèle acquise et développer de nouvelles PDM Etude de cas : tourisme d affaires/événementiel B. Le M Tourisme (4h) Séance 1 : Diagnostiquer la présence d'un acteur touristique sur le mobile Les applications et le responsive design, Les différences entre être compatible et optimisé mobile La publicité sur le mobile, le search sur mobile, le e-commerce sur mobile ( m-commerce ) Séance 2 : Concours de projet d'application touristique, avec réalisation d'une maquette réelle sur Android et Iphone. Compétences à acquérir dans la partie : - Connaître les usages des consommateurs sur le mobile dans le tourisme - Connaître les stratégies des différents acteurs du tourisme dans le mobile - Savoir participer à la stratégie mobile d'une entreprise dans le tourisme - Savoir diagnostiquer la présence d'un acteur sur le canal mobile - Savoir proposer une orientation stratégique sur le mobile en tenant compte de l'existant BIBLIOGRAPHIE Lectures obligatoires Kotler P., Dubois. B., Keller K., Manceau. D., (2009), «Marketing Management» 13è édition, Pearson Education DAIDJ, N. et A. HAMMOUDI (2007), «Le management stratégique par la théorie des jeux. Une introduction, Ed. Hermès, Coll. Lavoisier. 3

4 BALAGLU, S. et M. MANGALOGLU (2001), Tourism Destination Images of Turkey, Egypt, Greece and Italy as Perceived by USbased Tour Operators and Travel Agents, Tourism Management, Vol. 22. DAIDJ, N. et A. HAMMOUDI (2007), «Le management stratégique par la théorie des jeux. Une introduction, Ed. Hermès, Coll. Lavoisier. D ASPREMONT, C., A. JACQUEMIN, J. JASKOLD-GABSZEWICZ et J. WEYMARK (1983), On the stability of collusive price leadership, Canadian Journal of Economics, Vol. 16. DARPY Denis, VOLLE Pierre, 2007 (2003), Comportements du consommateur. Concepts et outils, éditions Dunod, Paris : 370p. Lectures recommandées Desvignes. C., Tourisme et voyages sur internet : performances comparées des sites, bilan chiffrés. Suresnes, Benchmark Group, p. «Communication touristique (1 ère partie). Identité et marque de destination». Espaces Tourisme et Loisirs, fév. 2007, n 245, p «Communication touristique (2 ème partie). Images et stratégies médias». Espaces Tourisme et Loisirs, mars 2007, n 246, p «Communication touristique (3 ème partie). Publicité internet». Espaces Tourisme et Loisirs, avril 2007, n 247, p «E-marketing : une relation en temps réel». La Gazette officielle du tourisme, 27 déc. 2006, n 1882, p «Gestion de la relation client : une démarche complexe». La Gazette officielle du tourisme, 14 mars 2007, n 1893, p Xerfi (études sur l évolution de l hôtellerie en France 2011 ET 2012), Factiva, Amadeus (recherches sur les méthodes et les pratiques des pures players). «Business Model nouvelle génération» Auteur : Osterwalder alexandre Pearson 2011 «Les business models du futur» Sempels christophe Pearson 2012 «Blue Ocean Strategy» W CHAN KIM Renee Mauborgne 2005 Harvard Business School Press «Le Business Model : Une théorie pour des pratiques» Verstraete T Marketing du Tourisme Publication : 2014 ISBN : Mobile marketing Auteur: Rowles, Daniel Editeur: Kogan Page Publication: 2013 ISBN:

5 Marketing du tourisme Auteur: Frochot, Isabelle Editeur: Dunod Publication: 2014 ISBN: