«VIETNAM/CAMBODGE» 1 nuit sur une Jonque Combiné de 15 Jours/12 Nuits

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1 «VIETNAM/CAMBODGE» 1 nuit sur une Jonque Combiné de 15 Jours/12 Nuits Jour 1 PROVINCE PARIS HANOI nuit en vol Jour 2 HANOI Jour 3 HANOI / HALONG Jour 4 HALONG / HANOI ( train de nuit) HUE Jour 5 HUE Jour 6 HUE / COL DES NUAGES / HOI AN Jour 7 HOI AN / DANANG Jour 8 HO CHI MINH / DANANG HO CHI MIN Jour 9 HO CHI MINH / CAIBE / CANTHO Jour 10 CANTHO/ SADEC/ CHAUDOC Jour 11 CHAUDOC / PHNOM PENH Jour 12 PHNOM PENH / SIEM REAP Jour 13 SIEM REAP Jour 14 SIEM REAP / POI PET / BANGKOK PARIS nuit en vol Jour 15 PARIS PROVINCE Mise à jour le 8/05/2011 1

2 VOUS AIMEREZ Les nombreuses dégustations pour découvrir la gastronomie vietnamienne. La visite de 3 sites classés au patrimoine mondial de l Unesco. L itinéraire sur les traces de l enfance de Marguerite Duras. Le spectacle des marionnettes sur l eau et la promenade en cyclo-pousse à HANOI. L initiation à la cuisine à HOI AN. La croisière sur la baie D HALONG et la balade sur la rivière des Parfums. Le dîner impérial à HUE et le dîner croisière à HO CHI MINH. La ville historique de HOI AN et le marché de Cholon à HO CHI MINH. La promenade en cyclo-pousse à Vinh Long et la promenade en sampan dans le Delta. La balade à dos d éléphant et la découverte des majestueux temples à Angkor. Mise à jour le 8/05/2011 2

3 1 er Jour : VOL A DESTINATION DE HANOI CONVOCATION des participants à l aéroport de départ. ASSISTANCE aux formalités d enregistrement ENVOL pour Paris ENVOL pour HA NOI sur vol régulier AIR FRANCE. Repas et nuit à bord 2 e Jour : ARRIVÉE À HANOI 40 Km Accueil à l aéroport par votre guide francophone Transfert à Hanoi, véritable musée d architecture coloniale aux abords du Fleuve Rouge. Capitale du Viêt Nam unifié, Hanoi a su conserver le charme désuet de l'époque coloniale française. La modernisation de la ville entreprise par les Français à partir de 1882 s'est prolongée jusqu'en 1955 et le visage d'hanoi aujourd hui n'a pas beaucoup changé. Certains bâtiments remarquablement conservés ou restaurés se détachent d'un ensemble architectural harmonieux. Dégustation du dessert typiquement vietnamien, «le Che». Découverte du Lac Hoan Kiem situé au cœur de la vieille ville et promenade dans les rues commerçantes et animées de Hanoi. Spectacle de marionnettes sur l eau, animation par une technique unique au monde de figurines sculptées. Fleuves, mares, étangs, font partie des paysages familiers du Vietnam. Pour la culture et la récolte du riz, le paysan vietnamien doit sans cesse lutter contre les calamités naturelles et faire face à des conditions de vie très rude. Aussi les fêtes villageoises organisées au début et à la fin de chaque cycle agricole, sontelles, pour le paysan, une sorte de rite invocateur de bonnes moissons, avant d'être des divertissements. On peut alors fréquemment assister à un spectacle de marionnettes à la surface d'un lac ou d'un étang. Dîner avec dégustation de Chaca, poisson frit avec des herbes aromatiques, spécialité de la région du Nord. Nuit à l hôtel Mise à jour le 8/05/2011 3

4 3 e Jour : HANOI BAIE D HALONG 210 Km Départ pour la baie d Halong, merveille de la nature classée au patrimoine mondial naturel de l Unesco depuis Embarquement pour une croisière en jonque dans ce lieu magique, à travers les célèbres pains de sucre karstiques et les 3000 îles et îlots émergeant de l eau verte émeraude du golfe du Tonkin. Au nord-est du Vietnam, dans le golfe du Tonkin, la baie d'halong forme un paysage marin spectaculaire. Sur une superficie de 1550 km², des milliers de piliers de calcaire s'étendent à perte de vue. Qu'ils soient calcaires ou de schiste, plus de îles et îlots au relief vertigineux parsèment la baie. Etant pour la plupart inhabités, ces îles se dévoilent avec une visibilité un peu brumeuse qui leur donne un certain mystère et une sensation d'infini. L'impression peut être renforcée lorsque l'on connaît leur âge immémorial : entre 250 et 280 millions d'années. Votre Jonque : C'est une grande jonques en bois de 25 mètres de long. Elle est équipée de cabines à deux lits avec une salle de bain/toilettes privée. C'est idéal pour profiter pleinement de la baie et de tous ses avantages: villages de pêcheurs, baignade, coucher et lever du soleil, farniente... La qualité de la nourriture y est excellente: les poissons et les fruits de mer sont pêchés du matin même. Déjeuner de produits de la mer sur les eaux de la «8 ème merveille du monde». Dîner et nuit à bord de la Jonque. Mise à jour le 8/05/2011 4

5 4 e Jour : BAIE D HALONG HANOI - HUE 780 Km < train de nuit > Retour vers Hanoi. Arrêt visite de la Pagode Butthap, communément appelée la Pagode de la Pointe du Pinceau de par la forme de ses stupas. Arrêt en chemin pour visiter une fabrique de céramique. Déjeuner avec dégustation de Banh Cuon, crêpe roulée farcie de viande hachée et de légumes : un plat très populaire dans le nord du Viêt Nam. Visite du Temple de la Littérature, dédié à Confucius, de l extérieur du Mausolée de Ho Chi Minh et de la Pagode au Pilier Unique. Promenade en cyclo-pousse dans les vieux quartiers, une manière originale et reposante d appréhender la capitale. Dîner avec dégustation du Xoi, un dessert à base riz gluant. Nuit à bord du train pour Hué, en couchette climatisée. Mise à jour le 8/05/2011 5

6 5 e Jour : HUE Arrivée matinale à Hué et petit déjeuner dans un restaurant local. Promenade en bateau sur la Rivière des Parfums jusqu à la Pagode de la Dame Céleste. Le nom de la pagode provient d une légende selon laquelle des paysans locaux virent apparaître une vieille femme portant une robe rouge et un pantalon vert sur la colline. Elle déclara qu un seigneur construirait une pagode à cet emplacement propice à la configuration bouddhique, puis elle disparu. Le seigneur Nguyên Hoang passant par là et entendant raconter cette histoire décida de faire élever la pagode, à laquelle il donna le nom de pagode de "Thiên Mu" (pagode de la Dame Céleste). Visite de la cité impériale de Hué. La ville est par tradition un grand centre culturel et religieux, classée au patrimoine mondial de l'unesco depuis Déjeuner et dégustation du Bun Bo Hué, qui se traduit par «nouilles de Hué avec de la viande de bœuf», plat originaire de l ancienne ville impériale. Visite des tombeaux royaux des dynasties Nguyen avec le tombeau Khai Dinh et le tombeau Minh Mang. Minh Mang était le roi du Vietnam de 1820 à En 1826, le roi a ordonné la recherche d'un bon site pour construire son tombeau et ont trouvé l'endroit en La construction de la tombe était en cours depuis quelques mois quand Minh Mang est mort et son successeur, le roi Thieu Tri a poursuivi le travail en fonction du design choisi par son père. La construction du tombeau de Minh Mang a été fini qu'en 1843, 2 ans après la mort du roi. Arrêt dans un village spécialisé dans la fabrication de bâtonnets d encens, une spécialité artisanale de la région. Dîner impérial costumé Nuit à l hôtel Mise à jour le 8/05/2011 6

7 6 e Jour : HUE COL DES NUAGES - HOI AN 150 Km Route pour le Col des Nuages, célèbre pour son point de vue exceptionnel. Le col Haï Van, ou "col des nuages», marque la séparation climatique entre le Nord et le Sud. Il permet de franchir cette extrémité Est de la chaîne annamitique. S'il présente, par endroits, des pentes à 14%, en général la pente moyenne est inférieure à 10%. L'ascension commence à la sortie de la jolie petite ville de Lang Co, et se poursuit découvrant, par instants, de magnifiques paysages marins. L'excellent état de la chaussée et la végétation tropicale procurent une réelle sensation de plaisir, malgré l effort. Arrivée à Danang, région montagneuse d où l on extrait le marbre. Visite d un atelier de tailleur de pierre pour apprécier l habileté des artisans. Continuation vers Hoi An. Au fil des décennies, tous les styles architecturaux se mêlèrent pour donner un cachet unique à Hoi An, cité aujourd hui inscrite au patrimoine mondial de l'unesco. Déjeuner et dégustation du Banh Vac, «rose blanche», pâte de riz blanc farcie de crevettes, ce plat se prépare uniquement à Hoi An. Visite du centre historique, du pont couvert japonais, l'un des monuments les plus intéressants parmi les 844 bâtiments qui ont été répertoriés pour leur intérêt historique et architectural. Ce pont fut construit en 1593 pour relier les communautés chinoises et japonaises. Dîner et dégustation du "Cao Lau", soupe de vermicelles, de porc et de légumes, spécialité culinaire de la ville. Nuit à l hôtel Mise à jour le 8/05/2011 7

8 7 e Jour : HOI AN Balade en bateau sur la rivière Thubon pour observer le travail des pêcheurs. Démonstration de la sculpture des légumes utilisés pour la décoration des plats. Initiation à la préparation d un plat vietnamien et déjeuner avec dégustation des plats préparés. Temps libre pour profiter du marché. Diner et Nuit à l hôtel. 8 e Jour : HOI AN 60 Km DANANG < vol > HO CHI MINH Petit déjeuner Envol vers Ho Chi Minh. Découverte de la ville d Ho Chi Minh avec la cathédrale Notre-Dame, la Poste centrale, le musée de l histoire et le marché Ben Thanh. Déjeuner avec dégustation de Banh Xeo, plat très populaire composé d une crêpe chaude croustillante avec des pousses de sojas, des tranches de porcs et des crevettes. Promenade dans le quartier de Cholon avec ses pagodes et ses échoppes chinoises et au marché de Binh Tay, chef d œuvre de l architecture chinoise des années Dîner croisière avec ambiance musicale sur la rivière Saigon. Nuit à l hôtel. Mise à jour le 8/05/2011 8

9 9 e Jour : HO CHI MINH CAIBE CANTHO 200 Km Départ pour CAIBE Balade en sampan sur la rivière Tien Giang, au milieu des barques remplies de fruits et de légumes provenant des régions du Delta. Visite d une entreprise familiale de fabrication de galettes de riz et d une maison coloniale ayant appartenu à des générations de mandarins. Déjeuner de spécialité : le poisson Oreille d Eléphant. Croisière jusqu'à Vinh Long. Arrêt sur une île pour une dégustation de fruits locaux. Promenade en Xe-Loi, cyclo-pousse local. Route pour Cantho. Diner Nuit à l hôtel 10 e Jour : CANTHO SADEC CHAUDOC 120 Km Promenade en bateau sur le paisible canal de Cai Ngong avant de découvrir le marché flottant de Cai Rang, un des plus grands du Delta. Le marché flottant de Cài Râng est un marché de gros, les bateaux sont de toutes tailles. De nombreux producteurs paysans viennent ici vendre leur récolte aux grossistes. Découvrez cette atmosphère unique et typique du sud-est de l'asie! Mise à jour le 8/05/2011 9

10 Visite de la maison de Binh Thuy qui inspira l adaptation au cinéma du roman de Marguerite Duras : «l Amant». La mais on communale de Binh Thuy est un ouvrage architectural de grande valeur. Malgré sa construction récente, son architecture comporte des caractéristiques traditionnelles avec des gravures et de délicates sculptures sur bois. Route pour Chaudoc Visite de la paisible ville coloniale Sadec, du jardin de la Cochinchine et de la pagode confucéenne Kien An Cung, ancienne maison du mandarin Quach. Promenade à pied dans les rues étroites bordées de frangipaniers, jusqu à l école primaire Trung Vuong où étudia Marguerite Duras. Arrivée à Chaudoc pour la visite du mont Nui Sam, de la Pagode Tay An d influence hindoue et islamique, et du temple de la déesse Chua Xu. Diner et dégustation du Banh Xeo, crêpe chaude croustillante farcie de pousses de sojas, de tranches de porcs et de crevettes. Nuit à l hôtel 11 e Jour : CHAUDOC PHNOM PENH 130 Km < Bateau > Transfert à l embarcadère et traversée en bateau rapide jusqu à Phnom Penh. Déjeuner Visite du Palais Royal, principale résidence du Roi et de la Reine. Découverte dans l enceinte du Palais de la Pagode d'argent, abritant des fresques inspirées du Ramayana, un sol pavé d argent et bien d autres trésors de la couronne. Visite du musée national, construit par les Français à partir de 1917, et qui occupe un vaste bâtiment de couleur ocre abritant une très belle collection d art khmer. Ascension jusqu au Vat Phnom, situé au sommet d une colline artificielle et qui donna son nom a la ville. Dîner et Nuit à l hôtel Mise à jour le 8/05/

11 12 e Jour : PHNOM PENH - SIEM REAP 310 Km Route matinale vers Siem Reap au travers des campagnes bucoliques. Déjeuner Début des visites du site d Angkor, l ancienne capitale de l empire Khmer, classé au patrimoine mondial par l Unesco. Découverte d Angkor Thom, la Citée Royale, avec sa porte monumentale ornée des visages des quatres grands rois hindouistes. Angkor Thom est la cité royale construite par Jayayarman VII, roi bouddhiste de l'empire Khmer, à la fin du XII e siècle et au début du XIII e siècle, après la conquête et la destruction d'angkor par les Chams. Son nom actuel, Angkor Thom, signifie «la grande cité» ; son nom khmer était Mahānagara. Elle est le témoin de la grandeur de l'empire. Balade à dos d éléphant pour rejoindre le Bayon, avec ses visages au sourire énigmatique. Poursuite vers les terrasses du Roi Lépreux et des Éléphants, en passant par le Baphuon, temple royal. Visite du temple d Angkor Vat. Il représente le mont Meru, la maison des dieux dans la mythologie hindoue. Il est également le symbole du Cambodge et figure sur son drapeau national. Dîner et Nuit à l hôtel 13 e Jour : SIEM REAP 50 Km Départ pour le monastère bouddhiste TA PHROM, prisonnier des racines d arbres gigantesques. Le TA PHROM, l un des temples les plus romantique du site d'angkor ou la nature a repris ses droits et disloqué l'oeuvre des hommes. Un lieu magique qui fut construit vers 1186, ce monastère bouddhiste fut le plus gigantesque du site d'angkor. La Conservation d'angkor a sauvé les monuments principaux, mais n'a pas "nettoyé" le Ta Phrom de tous les arbres et racines qui l'avaient envahi et laissé ses droits à la jungle, tels que l'ont trouvé les premiers découvreurs. Mise à jour le 8/05/

12 Visite du Preah Khan, dont le nom signifie «Épée Sacrée», un grand complexe bouddhiste qui devait autrefois abriter une ville composée de maisons en bois. Déjeuner Poursuite des visites avec le groupe du ROLUOS. Cet ensemble, situé à 16 Km au Sud de Siem Reap, est composé de trois monuments datant du IXème siècle. Visite du temple PREAH KO, monument funéraire, puis du BAKONG, première réalisation en grès au cœur de la capitale. Sa forme pyramidale, censée représenter le mont Mérou, est majestueuse et s impose comme l un des premiers «temples montagnes». Découverte du temple de LOLEI avant le retour sur Siem Reap. Dîner et Nuit à l hôtel. 14 e Jour : SIEM REAP POI PET BANGKOK 450 Km Petit déjeuner à l hôtel. Journée et repas libres jusqu au transfert à Poi Pet, a la frontière de la Thaïlande. Formalités de douane et route vers l aéroport de Bangkok pour le vol de retour. Assistance aux formalités de départ. 15 e jour : ARRIVEE Petit-déjeuner à bord ARRIVEE à Paris TRANSIT et ENVOL pour votre ville ARRIVEE dans la ville de départ Mise à jour le 8/05/

13 CAHIER DES PRIX 2012 TARIF PAR PERSONNE EN EUROS «VIETNAM/CAMBODGE» 1 nuit sur une Jonque Combiné de 15 Jours/12 Nuits DU 1 er Nov 2011 au 31 oct 2012 NOUS INTERROGER Prix et programme calculés sur la base d 1 $ n excédant pas 0,73 NOS PRIX COMPRENNENT: Assistance aux embarquements à destination Transport: Province / Paris / HA NOI BANGKOK / Paris / Province sur vol AIR France La nuit en train Hanoi/Hue Le Vol intérieur Danang/Ho Chi Min Durant le circuit, véhicule privé climatisé (sauf bateaux) L'hébergement en chambre double dans les hôtels mentionnes ou similaires La nuit en train couchette climatisée, jour 4. Les repas mentionnes au programme (12 petits déjeuners, 11 déjeuners, 12 diners) Le bateau Chau Doc / Phnom Penh Guides locaux francophones Visites mentionnées au programme, droits d entrée dans les musées et sur les sites Taxes et services hôteliers Permanence téléphonique francophone en cas d'urgence 24h/24 et 7j/7 durant votre voyage Taxes Internationales : 398 (à ce jour et sujet à modification) Les frais de visas 50 usd pour Vietnam et 25 usd pour Cambodge ( révisable) Assurances Assistance, accident, rapatriement et annulation Caution : A.P.S pour la garantie bancaire et AXA pour la responsabilité civile Gratuité : 1 gratuité complète sur chacune des tranches Mise à jour le 8/05/

14 NOS PRIX NE COMPRENNENT PAS: Les boissons et les dépenses à caractères personnels Les pourboires guides et chauffeurs Chambre Single : VOIR LE CAHIER DES PRIX (sur demande et sous réserve) Attention Programme sous réserve de disponibilités aériennes dans la classe de réservation utilisée et hôtelières lors de la réservation définitive Tarifs sujets à modification en cas d augmentation des prix du carburant, du transport aérien, des taxes aéroport, de variation du taux de change. Tarifs calculés sur la base 1USD $ n excédant pas 0,73. Pour info, montant des prestations en USD dans ce programme et sujet à réajustement. PASSEPORTS ET VISAS: Pour voyager au Vietnam, le passeport doit être valable au moins six mois tout au long de la durée de votre séjour. Un visa est nécessaire quelque soit la nationalité. Recommandations : La dernière page du passeport juste avant la page cartonnée ne peut pas être tamponnée. Vérifiez bien qu'il vous reste au moins 2 pages de libres dans votre passeport. VOS HOTELS 1ERE CATEGORIE Site Internet HANOI HOLIDAY*** HALONG HALONGBAY*** HUE THANHLICH*** HOI AN INDOCHINE*** HO CHI MINH VICTORY*** CANTHO CUULONG*** CHAUDOC CHAUPHO*** PHNOM PENH REGENT PARK*** N/A SIEM REAP ROYAL CROWN*** Mise à jour le 8/05/

15 HANOI HALONG HUE HOI AN HO CHI MINH CANTHO CHAUDOC PHNOM PENH SIEM REAP CATEGORIE SUPERIEURE THIENTHAI*** HALONGBAY*** NEWSTAR*** INDOCHINE*** SANOUVA*** KIMTHO*** CHAUPHO*** CASTEL HOTEL**** SOMADEVI**** Site Internet Mise à jour le 8/05/