PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE
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- Vincent Quentin St-Hilaire
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1 PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE 2010 Les médaillés du Concours Général Agricole Région : Date d'édition : 02/03/2010
2 Présentation PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Depuis sa création en 1870, le Concours Général Agricole (CGA s'est donné pour objectif de distinguer les meilleurs représentants de chaque catégorie de produits alimentaires. Il s'agit exclusivement de produits agricoles ou issus, en première transformation, de produits agricoles récoltés sur le territoire français. Ils sont d'origine fermière, artisanale ou industrielle. Organisé sous le contrôle de l'etat, ce qui garantit son impartialité, le CGA a lieu chaque année et se déroule dans le cadre du Salon International de l'agriculture. LA SÉLECTION Le CGA, réglementé par un arrêté du Ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la Pêche, associe le plus étroitement possible la profession à sa conception et à son évolution : - les prélèvements sont effectués par les agents de l'etat, ou sous leur contrôle ; - les présélections sévères aboutissent à n'admettre en phase finale que des produits d'une qualité certaine ; - les jugements sont rendus par 3400 jurés indépendants constitués en jurys représentant l'ensemble d'une filière ; producteurs et transformateurs, négociants et distributeurs, techniciens, sommeliers et restaurateurs, consommateurs avertis. LA VALORISATION DE LA PRODUCTION AGRICOLE FRANÇAISE La finalité du CGA est de confronter les meilleurs des échantillons au sein d'une catégorie bien définie et homogène de produits, lors des dégustations effectuées par des experts. Il met l'accent sur leurs caractéristiques sensorielles, après avoir vérifié qu'ils correspondent bien aux normes officielles. La sélectivité des épreuves (moins de 23 % des inscrits obtiennent une médaille, moins de 8 % une médaille d'or apporte aux candidats une référence externe solide et un gage de qualité (AOC, Label Rouge, Agriculture biologique,... LES PRODUITS À L'HONNEUR Le CGA met en compétition les meilleurs produits des provinces françaises : vins, produits laitiers, vins de liqueur, eaux de vie, rhums et punchs, pommeau, cidres et poirés, bières, jus de fruits, produits oléicoles, huiles de noix, piments d'espelette, vanilles, produits apicoles, huîtres, truites fumées, foies gras, volailles abattues, découpes de volailles et lapins. Chaque année, il s'ouvre à de nouveaux secteurs de production et de transformation. En 2006, la vanille a fait son entrée au concours, et en 2008, c'était la Charcuterie. LA MARQUE COLLECTIVE Pour l'ensemble des concours, les récompenses consistent en diplômes de médailles d'or, d'argent et de bronze. Vous reconnaîtrez les produits médaillés à la marque collective, déposée à l'inpi ; elle comporte : - un emblême, la feuille de chêne, - la mention Concours Général Agricole, - le millésime de l'année où la distinction a été obtenue, - la nature de la récompense (or, argent, bronze, - la mention Ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la Pêche. Le rappel de distinctions est autorisé sur les emballages jusqu'à la fin de la première année suivant l'année d'obtention (soit fin 2008 pour une médaille obtenue en 2007 pour les produits laitiers, les foies gras, les produits avicoles, les cidres ne bénéficiant pas d'une AOC, les jus de fruits artisanaux et industriels, les bières, les rhums blancs ainsi que les punchs (produits sur une période plus ou moins longue de l'année, et pour lesquels l'ensemble de la quantité commercialisable n'est pas disponible au moment du prélèvement. Pour les vins, vins de liqueurs, les eaux de vie, les rhums vieux, les pommeaux, les produits oléicoles, les cidres AOC, les jus de fruits fermiers, le piment d'espelette, les produits apicoles et la vanille (ces produits, dont la quantité commercialisable est déjà entièrement produite au moment du prélèvement, sont présentés en lots clairement définis, la récompense peut être mentionnée sans limitation de temps, mais pour la seule production issue du lot primé et sous la seule appellation revendiquée lors de l'inscription au concours. PALMARÈS - MODE D'EMPLOI Les distinctions sont ainsi représentées : : médaille d'or % : médaille d'argent : médaille de Bronze & Modes de commercialisation : Divers : ' : vente sur place : vente par correspondance : se visite : hébergement, : vin issu de l'agriculture biologique 2
3 Guadeloupe (971 Capesterre Belle Eau EURL Distillerie Longueteau Marque commerciale : Rhums LONGUETEAU Bel AirSainte-Marie Capesterre Belle Eau PUNCHS Punch coco rhum@rhumlongueteau.fr ( Rhum traditionnel agricole blanc de 45 à 50 EURL Distillerie Longueteau Marque commerciale : Rhums LONGUETEAU 50% Bel AirSainte-Marie Capesterre Belle Eau RHUM BLANC PRODUIT À PARTIR DE JUS DE CANNE À SUCRE OU DE MÉLASSE rhum@rhumlongueteau.fr ( EURL Distillerie Longueteau Marque commerciale : karukera reserve speciale 42% Bel AirSainte-Marie Capesterre Belle Eau rhum@rhumlongueteau.fr ( Capesterre de Marie Galante première presse 59 SA Rhumeries Agricoles de Bellevue Marque commerciale : domaine de bellevue Habitation Bellevue Capesterre de Marie Galante distilleriedebellevue@wanadoo.fr ( Gosier L'Abeille Créole - Pierre Séjor Rue de la ChapelleMare Gaillard Gosier MIELS TROPICAUX MIELS ET HYDROMELS Miel Tropical foncé abeille-creole@wanadoo.fr Sainte Rose EARL HFM Habitation Fleur de Miel53 Lot Mailhe Bis Sainte-Rose MIELS TROPICAUX MIELS ET HYDROMELS Miel Tropical clair ray.roblotcoulanges@gmail.com Séverin Industrie Marque commerciale : DOMAINE DE SEVERIN Domaine de Séverin Sainte Rose PUNCHS Punch planteur domainedeseverin@wanadoo.fr ( ' Séverin Industrie Marque commerciale : DOMAINE DE SEVERIN / Arôme : Citron vert Domaine de Séverin Sainte Rose Punch (autre domainedeseverin@wanadoo.fr ( ' 3 vente sur place % vente par correspondance & se visite ' hébergement, AFFINEUR =
4 Martinique (972 Ducos première presse 50 Bellonnie - Bourdillon successeurs Marque commerciale : LA MAUNY - rhum blanc agricole 50% Genipa Ducos k.dewouves@bbs.mq ( Distillerie Agricole Sainte Luce Marque commerciale : TROIS RIVIERES Cuvée du Moulin Genipa Ducos k.dewouves@bbs.nq ( Bellonnie - Bourdillon successeurs Marque commerciale : XO Genipa Ducos k.dewouves@bbs.mq ( Fort de France première presse 50 Marque commerciale : Dillon Marque commerciale : Depaz Punch Schrubb Socara Marque commerciale : BIGUINE / Arôme : Orange Fort de France PUNCHS jpglinkowski@socara-antilles.com Marque commerciale : Dormoy Punch coco Marque commerciale : Depaz Marque commerciale : Depaz Gros Morne première presse 55 Distillerie du Simon Marque commerciale : HSE ST-ETIENNE RHUM BLANC AGRICOLE 55 Habitation Saint-Etienne Gros Morne clawson@sonofa.org Distillerie du Simon Marque commerciale : HSE ST-ETIENNE MILLESIME 1998 SINGLE CASK Habitation Saint-Etienne Gros Morne clawson@sonofa.org 4 vente sur place % vente par correspondance & se visite ' hébergement, AFFINEUR =
5 Martinique (972 Le Carbet première presse 55 Domaines Thieubert-Distillerie Neisson Marque commerciale : Rhum agricole blanc Neisson 55 Le Coin Le Carbet contact@neisson.com ( Le François première presse 55 Héritiers H. Clément Marque commerciale : RHUM CLEMENT Habitation Clément Le François emmanuel.becheau@gbh.fr ( Héritiers H. Clément Marque commerciale : VSOP CLEMENT Habitation Clément Le François emmanuel.becheau@gbh.fr ( Macouba SCA Héritiers Crassous de Medeuil Marque commerciale : RHUM J,M VSOP Distillerie de Fonds Préville Macouba emmanuel.becheau@gbh.fr ( Sainte Marie première presse 50 Marque commerciale : Saint-James 50% vol. Marque commerciale : Saint-James Vieux Marque commerciale : Bally Vieux Marque commerciale : Hors d'age Saint- James Marque commerciale : Cuvée Excellence Saint-James 5 vente sur place % vente par correspondance & se visite ' hébergement, AFFINEUR =
6 Guyane (973 Saint Laurent du Maroni première presse 50 SAS Rhums Saint Maurice Marque commerciale : La Belle Cabresse Lieu Dit Saint Maurice - BP Saint Laurent du Maroni Cedex rsm973@wanadoo.fr 6 vente sur place % vente par correspondance & se visite ' hébergement, AFFINEUR =
7 La Réunion (974 Petite Ile Etheve Gérard 68 chemin Laguerre Petite Ile MIELS TROPICAUX MIELS ET HYDROMELS Miel Tropical clair hotroad@hotmail.fr Sainte Suzanne La Vanilleraie Domaine du Grand HazierAllée Chassagne Sainte-Suzanne VANILLES VANILLE Vanille Fragans Planifolia la.vanilleraie@orange.fr ( Distillerie Rivière du Mât Marque commerciale : Rivière du Mât traditionnel blanc 23 rue Raymond Vergès Sainte-Suzanne RHUM BLANC PRODUIT À PARTIR DE JUS DE CANNE À SUCRE OU DE MÉLASSE Rhum traditionnel de sucrerie blanc de 45 à rdm@ggf.com ( Distillerie Rivière du Mât Marque commerciale : Rivière du Mât XO 23 rue Raymond Vergès Sainte-Suzanne rdm@ggf.com ( 7 vente sur place % vente par correspondance & se visite ' hébergement, AFFINEUR =
8 Polynésie / Nouvelle-Calédonie (98 Avera Raiatea VANILLES VANILLE Raiatea VANILLES VANILLE Hotu Vanilla BP Avera Raiatea Vanille Tahitensis info@hotu-vanilla.pf Dumbea % SCA Ferme d'erambéré-jean-luc Chanier 115 avenue Numa Joubert BPKO 42- Koutio DumbéaNouvelle Calédonie Dumbea MIELS TROPICAUX MIELS ET HYDROMELS Miel Tropical clair Jean.luc@lagoon.nc ( ' MAHAREPA MOOREA POLYNESIE FRANCAISE JUS DE FRUITS Tahiti-Vanille - Abel Alain BP 892Uturoa Raiatea Vanille Tahitensis alain@tahiti-vanille.com ( % Tahaa Polynésie Française Bou Kan San Richard HaameneBP Tahaa - Polynésie Française VANILLES VANILLE Vanille Tahitensis bou-kan-san.richard@mail.pf ( JUS DE FRUITS DE MOOREA SA Nature (pour les produits autres : ANANAS QUEEN TAHITI PK 12,5 c/montagne MAHAREPA -MOOREA- POLYNESIE FRANCAISE PRODUITS ARTISANAUX OU INDUSTRIELS Jus de fruits exotiques artisanal ou industriel rotui@rotui.pf ( 8 vente sur place % vente par correspondance & se visite ' hébergement, AFFINEUR =
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